粥和稀飯有什麼區別,稀飯和粥有什麼區別?

時間 2022-08-15 09:16:47

1樓:抗鴻博

稀飯是粥的一種。稀飯的含糖量遠高於公尺飯,是不可能**的。

2樓:杜燕晨

我想粥是放了各種各樣材料去熬的,熬的時間比較長,而稀飯只是白稀飯而已,不過粥也是屬於稀飯的一種,而稀飯卻不屬於粥

3樓:

粥和稀飯兩個, 你想叫它粥時就是粥,想叫它稀飯時就是稀飯.. 其實一樣。

4樓:小傲

粥 比稀飯做起來複雜的多 稀飯:很簡單,放高壓鍋.壓就好了 而粥必須用熬的(有聽人說熬粥,但有沒有人說熬稀飯) 粥:

的做法比較講究,你要定時的去攪拌,文火(即小火)慢熬。 最好是有沙鍋慢慢熬,用料也很多。 稀飯做出來公尺是整粒的,而粥熬出來是膠狀的(當然沒那麼誇張啦)。

這就是粥與稀飯的區別。

5樓:井澤s窛

我的想法是由粉面狀原料熬的,比方公尺麵,玉公尺麵等叫粥,這種北方吃的多 還有一種就是公尺或公尺和其它材料一起熬很長時間的也可叫粥,這種南方吃的多點. 字面上看粥也是公尺被兩邊夾弓的呀,肯定變成公尺粉了.哈哈 稀飯就是由公尺加水煮成的,公尺的形狀比較完整.

6樓:小公尺公尺

粥是用公尺加水燒出來的 稀飯是用飯加水燒出來的

7樓:鮮兒

粥是公尺熬的稀飯是公尺飯熬的

8樓:盷拖

稀飯很簡單,放高壓鍋.壓就好了 而粥必須用熬的

9樓:瞌睡空堂

沒區別 兩者叫什麼都一樣

稀飯和粥有什麼區別?

10樓:似風的思緒

稀飯是北方的稱呼,粥是南方的稱呼。稀飯,顧名思義指飯很稀,一般叫做煮稀飯。粥比稀飯粘稠,如綠豆粥、八寶粥、排骨粥等等,一般叫做熬粥。

「稀飯」釋義:稀飯,是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、薏公尺、紅豆等是常用。一般是佐餐。

「粥」釋義:粥也稱糜,是一種把稻公尺、小公尺或玉公尺豆類等糧食煮成的稠糊的食物。

做法不同:稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。

電飯煲的煮粥和煮稀飯有什麼區別?

11樓:叫那個知道

粥和稀飯的區別:粥比稀飯稠一點。

拓展資料:

粥和粥主要是以中國人為基礎的東方人特有的食物,形狀厚重,遍地都是大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、大麥、紅豆等常用。

通常是桌子。

玉公尺粉也可以作為單獨的粥,慈禧太后說,每天愛喝玉公尺粥一碗。

一般人誤叫粥,其實粥和粥根本不是一回事。

粥是很多把戲,如,皮蛋,瘦肉粥等。

而粥則比粥稍微厚一些的黏糊糊的東西,流行點比粥還要稀。

12樓:檸檬

區別如下:

1、稠稀不同。粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著公尺粒喲,粥就不能。

2、需要煮的時間不同:在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。電飯煲的粥加熱時間是2個小時左右,口感粘一點;而稀飯加熱時間是40分鐘左右,口感相對清爽一點,根據自己需要而定。

3、煮粥時水比煮稀飯少一些。稀飯:公尺和水的比例是1:5。粥:公尺和水的比例是1:3。

13樓:小李小李為您答疑

回答您好,您的問題我已經看到了,正在快馬加鞭的回覆,請您稍等您好,1、快煮是我們平時常吃的乾飯。

2、煮粥是比較稠黏黏的感覺,需要比煮乾飯更多的水。

3、稀飯是水公尺分開,比較稀,時間一般比較短。

蒸煮的快慢問題也就是功率的大小,把水燒開再換到小功率蒸煮公尺飯。公尺飯熟了之後跳成保溫模式。

更多3條

14樓:涵水

先整明白粥和稀飯的區別:粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著公尺粒喲,粥就不能。

在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。另外煮粥時水應該比煮稀飯少一些。

15樓:鐸竹青藏姬

粥和稀飯因是一回事,但如果你的所謂稀飯是更稠一些的粥的話,那除了放水略有不同外,就是稀飯在煮的時候,即使是普通電飯煲,也有可能自己跳掉,而粥則不太容易.

16樓:愛新戀哈

煮稀飯是把食物加工成熟食和食物湯,食物量少水量多,比例為1:3,根據個人愛好水的份量還可再加,但不能低於3;煮粥是把食物加工成粘稠熟食,食物量多水量少,比例為1:2,根據個人愛好可適量調整,但當食物與水之比大於1時就做成公尺飯了 。

17樓:pro公爵

都是一樣的啊,有區別嗎,沒看出來噢,還不是時間的問題哦,時間久了會稠點,時間短點就會稀點啊!

18樓:匿名使用者

電飯煲煮粥是粘稠的,而稀飯是稀的

19樓:

沒有什麼區別 就是把煤氣加熱變成電加熱

20樓:我夢飛揚

粥少放點水 稀飯多放點水

稀飯和粥有什麼區別

21樓:blackpink_羅捷

1、主要食材不同:

稀飯:稻公尺、小公尺或玉公尺

粥:大公尺,白面,玉公尺,紅薯等

2、分類不同:

稀飯:北方,魯菜

粥:大眾菜

3、口味不同:

稀飯:比較單一粥:香

22樓:利曉藍

稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。

稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、薏公尺、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉公尺麵亦可單獨作為稀飯,據說慈禧太后每日愛喝玉公尺稀飯一碗。。

稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。

23樓:小康遊戲解說

粥的介紹

粥就是由糜子組成的,也就是稻公尺,小公尺和玉公尺豆等等組成在一起的煮成的稠糊的食物。

稀飯的介紹

稀飯是由大公尺煮出來的,是中國特有的食物或者主食。可根據自己的喜好來煮出稀稠的程度,也可以根據自己的喜好,往稀飯裡面加酌料,比如有小公尺,黑公尺,蓮子,銀耳,薏公尺和紅豆等等各種食材

粥和稀飯的區別

稀飯是多水少公尺煮出來的,而粥則是相反的,多公尺少水煮出來。南方多喝為稀飯較多,北方人多喝粥多於稀飯。

粥的做法相較稀飯來說,比較難。粥的材料火候時間是比較講究的。稀飯的做法就簡單多了,

不需要很多材料和很長時間的上的煮制。材料上比較少,所以稀飯比較清淡的,小編建議早上可以多吃點稀飯,稀飯能清理腸胃,對身體有巨大的益處。

粥也有自己的優點

1.增強養胃和養護脾的功能,2.促進腸胃的消化功能增強,3.可增強食慾補充體力

但是粥也有禁忌

粥的好處雖然多,但是也不能太經常喝粥,我們要均衡營養,喝粥過多了會導致其他營養無法攝入,喝粥建議也慢慢咀嚼吞嚥,不然無法促進消化系統的工作。如果想靠喝粥來調理身體,建議一周四次就可以。

稀飯的優點

1.稀飯可以提高免疫力促進新陳代謝,2.稀飯可以清肺清口腔炎症,3.稀飯還可以預防便秘

下面介紹一種簡單稀飯和粥的做法

家常菜品:蓮藕稀飯

材料:蓮藕200克,白公尺100克,白糖少許

做法:先將蓮藕和白公尺洗乾淨,瀝乾,再將蓮藕切成小片,與白公尺一起下鍋,白公尺和蓮藕都熟了,就可以加入白糖調味下,即可進食。

炎熱的夏天,蓮藕稀飯絕對是開胃拯救食慾不振的良方。

家常菜品:皮蛋瘦肉粥

材料:大公尺150克,皮蛋2個,瘦肉225克,蔥薑少許切絲,油100克,香油,胡椒粉少許,精鹽4小匙,味精1小匙。

做法:1.皮蛋剝殼,切出8個花瓣備用,大公尺洗淨瀝乾,加入少許的食用油,瘦肉切絲加入胡椒粉和精鹽味精醃製3小時。

2.大公尺下鍋煮開,大火沸騰之後轉中火,將切好的皮蛋,生薑絲,其餘的調味料下鍋,中火煮5分鐘,出鍋前撒上蔥花即可

24樓:雜思記

稠稀程度不同。

稀飯是公尺熟了,水開了就可以稱作稀飯,大約是一小時的,而粥是要稀飯繼續煮,煮到有粘稠感才算是粥大約是兩小時的。粥比較粘稠,稀飯比較清淡。

粥與稀飯是有區別的,不然不會分兩個按鈕的。粥是介與公尺飯和稀飯之間的,就是比公尺飯稀一點,比稀飯又稠一點,然後根據自己的需要,是想煮粥還是想煮稀飯,如果想煮粥,可以適當的公尺放多一點,就是相對於煮稀飯來說;如果想煮稀飯,相對於煮粥來說,公尺就稍微少放一點,然後分別按相關的按鈕就可以了。

粥是把飯煮到很爛很稠的那種吧,一般在煮粥時加入一些小蘇打比較容易達到粘稠的效果;然後稀飯就是公尺飯粒粒分明那種,跟泡飯差不多的感覺。粥稠些,稀飯稀些,粥料多些,稀飯水多些,粥裡可以下些蔬菜啊、水果,稀飯就不可以。

煮飯的功率比煮粥的功率要大。煮粥按鍵適合煲粥,不容易溢位來,而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。飯好之後它會自動跳到保溫狀態,這是在等十分鐘左右即可。

25樓:我是那小誰

稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、薏公尺、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉公尺麵亦可單獨作為稀飯,據說慈禧太后每日愛喝玉公尺稀飯一碗。

一般人誤稱粥,其實,稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。

稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。

26樓:很熱的人

叫法不同而已,其實無任何區別,稱為稀飯的地區是因為詞彙不足而造成的,例如 熱乾麵 沒吃過的人真以為是什麼怪東西

27樓:松君烴

稀飯比粥要稀,粥比稀飯稠.總之稀的是稀飯,稠的稱粥

28樓:匿名使用者

``誰說的一樣``!

粥是用生公尺熬出來的```稀飯是用公尺飯的煮出來的!

29樓:曲颯

稀飯是特別特別的稀,稀得只有少許公尺飯

粥呢,公尺較多,較稠

30樓:匿名使用者

稀飯是飯燒的

粥是公尺燒的

31樓:

稀飯是通俗說法

粥是書面語

其實一樣

32樓:在大遊山採蘑菇的麥兜

血糖高不宜吃稀飯、稀飯包括哪些

稀飯和粥有什麼區別?

33樓:fzn奇妙

1、稀飯就是少公尺多水煮出來的。

2、粥的講究很多,材料、火候、時間等喝粥的好處:補養脾胃、增強功效、***。

引用:清代袁枚在《隨園食單·飯粥單》中曾提及:「見水不見公尺,非粥也;見公尺不見水,非粥也。必使水公尺融洽,柔膩如一,而後謂之粥。」

粥和稀飯的區別

34樓:千靜楓

1、稠稀不同

1)粥比稀飯稠一點,粥比較濃稠,比較黏糊。

2)稀飯在吃的時候還能見著公尺粒喲,粥就不能。

2、烹飪時間不同

1)稀飯的烹飪時間較短,公尺粒比較完整,湯與公尺的分離程度高。

2)而粥的烹飪時間較長,公尺粒細小破碎,湯與公尺渾然一體。

擴充套件資料:

煮粥的訣竅:

1、浸泡

煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時,讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處:煮粥時節省時間;攪動時會順著乙個方向轉;熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋

大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼,大家肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候

先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。

4、攪拌

原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢,為了「出稠」,也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。

5、點油:

粥還要放油,是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

6、底、料分煮

大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。

特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。

稀飯和粥有什麼區別?稀飯和粥的區別

1 主要食材不同 稀飯 稻公尺 小公尺或玉公尺。粥 大公尺,白面,玉公尺,紅薯等。2 分類不同 稀飯 北方,魯菜。粥 大眾菜。3 口味不同 稀飯 比較單一。粥 香 稀飯和粥是有區別的。相對來講稀飯,只是水分多一點的乾飯而已,而對於粥來講是需要長時間燉熬成的。一到粥的做法 海鮮砂鍋粥。食材準備 大公尺...

稀飯和粥有什麼區別啊?稀飯和粥的區別是什麼?

稀飯就是煮飯的時候多加水出來的東西,粥的講究可就多了,加的料啊,火候阿,時間啊。有堡粥的,可沒聽說過堡稀飯的。我是知道問一問答主 露露 您好呀 非諮詢內容的客服及其它客服 很高興為您服務,問題已收到 正在敲字 答案中,還請您耐心等下一下下 三分鐘內一定給您答覆喲 親,本次回覆僅供此次問題參考,不做正...

羹和粥有什麼區別,湯,羹,粥三者有什麼區別嗎?

1 定義不同 羹 中國傳統食物。指五味調和的濃湯。流行於全國大部分地區。粥 也稱糜,是一種由稻公尺 小公尺或玉公尺豆類等糧食煮成的稠糊的食物。2 歷史不同 羹 據歷史書中記載 相傳自唐築城時,天寒以是犒軍,遂成故事 說的是唐朝初年,臨海常受海盜搶掠,當時的刺史尉遲恭便派兵築城防盜,開工之日正值正月十...

主動脈弓壁硬化和主動脈粥樣硬化有什麼區別

主動脈硬化與主動脈粥樣硬化是一回事,就是因因動脈組織缺少營養而失去彈性,只是程度上有區別,後者要更重一些。動脈粥樣硬化一定是動脈硬化,而動脈硬化還不一定就是粥樣硬化。只是硬化的部位不同,都是一樣的 用中藥 效果好。前者應該更嚴重吧。飲食以清淡為主,少沾或不沾油膩類食物為最佳選擇。動脈硬化是動脈的一種...

湯圓和元宵有區別嗎?有什麼區別,湯圓和元宵什麼區別?

什麼值得買 什麼值得買 幫你買的值 元宵和湯圓的區別,據說超過一半的人都不知道 迪迪的小迷妹兒 1 做法不同。元宵是滾出來的,餡兒切成小塊,放在鋪了一層江公尺麵兒的柳條笸籮裡,不斷地篩滾,一邊篩滾一邊灑水,形成元宵。元宵只有甜的。湯圓是用糯公尺加水,連水帶公尺用石磨磨,磨出的糯公尺粉瀝乾冷藏三四天,...