1樓:抗鴻博
稀飯是粥的一種。稀飯的含糖量遠高於公尺飯,是不可能**的。
2樓:杜燕晨
我想粥是放了各種各樣材料去熬的,熬的時間比較長,而稀飯只是白稀飯而已,不過粥也是屬於稀飯的一種,而稀飯卻不屬於粥
3樓:
粥和稀飯兩個, 你想叫它粥時就是粥,想叫它稀飯時就是稀飯.. 其實一樣。
4樓:小傲
粥 比稀飯做起來複雜的多 稀飯:很簡單,放高壓鍋.壓就好了 而粥必須用熬的(有聽人說熬粥,但有沒有人說熬稀飯) 粥:
的做法比較講究,你要定時的去攪拌,文火(即小火)慢熬。 最好是有沙鍋慢慢熬,用料也很多。 稀飯做出來公尺是整粒的,而粥熬出來是膠狀的(當然沒那麼誇張啦)。
這就是粥與稀飯的區別。
5樓:井澤s窛
我的想法是由粉面狀原料熬的,比方公尺麵,玉公尺麵等叫粥,這種北方吃的多 還有一種就是公尺或公尺和其它材料一起熬很長時間的也可叫粥,這種南方吃的多點. 字面上看粥也是公尺被兩邊夾弓的呀,肯定變成公尺粉了.哈哈 稀飯就是由公尺加水煮成的,公尺的形狀比較完整.
6樓:小公尺公尺
粥是用公尺加水燒出來的 稀飯是用飯加水燒出來的
7樓:鮮兒
粥是公尺熬的稀飯是公尺飯熬的
8樓:盷拖
稀飯很簡單,放高壓鍋.壓就好了 而粥必須用熬的
9樓:瞌睡空堂
沒區別 兩者叫什麼都一樣
稀飯和粥有什麼區別?
10樓:似風的思緒
稀飯是北方的稱呼,粥是南方的稱呼。稀飯,顧名思義指飯很稀,一般叫做煮稀飯。粥比稀飯粘稠,如綠豆粥、八寶粥、排骨粥等等,一般叫做熬粥。
「稀飯」釋義:稀飯,是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、薏公尺、紅豆等是常用。一般是佐餐。
「粥」釋義:粥也稱糜,是一種把稻公尺、小公尺或玉公尺豆類等糧食煮成的稠糊的食物。
做法不同:稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。
電飯煲的煮粥和煮稀飯有什麼區別?
11樓:叫那個知道
粥和稀飯的區別:粥比稀飯稠一點。
拓展資料:
粥和粥主要是以中國人為基礎的東方人特有的食物,形狀厚重,遍地都是大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、大麥、紅豆等常用。
通常是桌子。
玉公尺粉也可以作為單獨的粥,慈禧太后說,每天愛喝玉公尺粥一碗。
一般人誤叫粥,其實粥和粥根本不是一回事。
粥是很多把戲,如,皮蛋,瘦肉粥等。
而粥則比粥稍微厚一些的黏糊糊的東西,流行點比粥還要稀。
12樓:檸檬
區別如下:
1、稠稀不同。粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著公尺粒喲,粥就不能。
2、需要煮的時間不同:在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。電飯煲的粥加熱時間是2個小時左右,口感粘一點;而稀飯加熱時間是40分鐘左右,口感相對清爽一點,根據自己需要而定。
3、煮粥時水比煮稀飯少一些。稀飯:公尺和水的比例是1:5。粥:公尺和水的比例是1:3。
13樓:小李小李為您答疑
回答您好,您的問題我已經看到了,正在快馬加鞭的回覆,請您稍等您好,1、快煮是我們平時常吃的乾飯。
2、煮粥是比較稠黏黏的感覺,需要比煮乾飯更多的水。
3、稀飯是水公尺分開,比較稀,時間一般比較短。
蒸煮的快慢問題也就是功率的大小,把水燒開再換到小功率蒸煮公尺飯。公尺飯熟了之後跳成保溫模式。
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14樓:涵水
先整明白粥和稀飯的區別:粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著公尺粒喲,粥就不能。
在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。另外煮粥時水應該比煮稀飯少一些。
15樓:鐸竹青藏姬
粥和稀飯因是一回事,但如果你的所謂稀飯是更稠一些的粥的話,那除了放水略有不同外,就是稀飯在煮的時候,即使是普通電飯煲,也有可能自己跳掉,而粥則不太容易.
16樓:愛新戀哈
煮稀飯是把食物加工成熟食和食物湯,食物量少水量多,比例為1:3,根據個人愛好水的份量還可再加,但不能低於3;煮粥是把食物加工成粘稠熟食,食物量多水量少,比例為1:2,根據個人愛好可適量調整,但當食物與水之比大於1時就做成公尺飯了 。
17樓:pro公爵
都是一樣的啊,有區別嗎,沒看出來噢,還不是時間的問題哦,時間久了會稠點,時間短點就會稀點啊!
18樓:匿名使用者
電飯煲煮粥是粘稠的,而稀飯是稀的
19樓:
沒有什麼區別 就是把煤氣加熱變成電加熱
20樓:我夢飛揚
粥少放點水 稀飯多放點水
稀飯和粥有什麼區別
21樓:blackpink_羅捷
1、主要食材不同:
稀飯:稻公尺、小公尺或玉公尺
粥:大公尺,白面,玉公尺,紅薯等
2、分類不同:
稀飯:北方,魯菜
粥:大眾菜
3、口味不同:
稀飯:比較單一粥:香
22樓:利曉藍
稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。
稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、薏公尺、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉公尺麵亦可單獨作為稀飯,據說慈禧太后每日愛喝玉公尺稀飯一碗。。
稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。
23樓:小康遊戲解說
粥的介紹
粥就是由糜子組成的,也就是稻公尺,小公尺和玉公尺豆等等組成在一起的煮成的稠糊的食物。
稀飯的介紹
稀飯是由大公尺煮出來的,是中國特有的食物或者主食。可根據自己的喜好來煮出稀稠的程度,也可以根據自己的喜好,往稀飯裡面加酌料,比如有小公尺,黑公尺,蓮子,銀耳,薏公尺和紅豆等等各種食材
粥和稀飯的區別
稀飯是多水少公尺煮出來的,而粥則是相反的,多公尺少水煮出來。南方多喝為稀飯較多,北方人多喝粥多於稀飯。
粥的做法相較稀飯來說,比較難。粥的材料火候時間是比較講究的。稀飯的做法就簡單多了,
不需要很多材料和很長時間的上的煮制。材料上比較少,所以稀飯比較清淡的,小編建議早上可以多吃點稀飯,稀飯能清理腸胃,對身體有巨大的益處。
粥也有自己的優點
1.增強養胃和養護脾的功能,2.促進腸胃的消化功能增強,3.可增強食慾補充體力
但是粥也有禁忌
粥的好處雖然多,但是也不能太經常喝粥,我們要均衡營養,喝粥過多了會導致其他營養無法攝入,喝粥建議也慢慢咀嚼吞嚥,不然無法促進消化系統的工作。如果想靠喝粥來調理身體,建議一周四次就可以。
稀飯的優點
1.稀飯可以提高免疫力促進新陳代謝,2.稀飯可以清肺清口腔炎症,3.稀飯還可以預防便秘
下面介紹一種簡單稀飯和粥的做法
家常菜品:蓮藕稀飯
材料:蓮藕200克,白公尺100克,白糖少許
做法:先將蓮藕和白公尺洗乾淨,瀝乾,再將蓮藕切成小片,與白公尺一起下鍋,白公尺和蓮藕都熟了,就可以加入白糖調味下,即可進食。
炎熱的夏天,蓮藕稀飯絕對是開胃拯救食慾不振的良方。
家常菜品:皮蛋瘦肉粥
材料:大公尺150克,皮蛋2個,瘦肉225克,蔥薑少許切絲,油100克,香油,胡椒粉少許,精鹽4小匙,味精1小匙。
做法:1.皮蛋剝殼,切出8個花瓣備用,大公尺洗淨瀝乾,加入少許的食用油,瘦肉切絲加入胡椒粉和精鹽味精醃製3小時。
2.大公尺下鍋煮開,大火沸騰之後轉中火,將切好的皮蛋,生薑絲,其餘的調味料下鍋,中火煮5分鐘,出鍋前撒上蔥花即可
24樓:雜思記
稠稀程度不同。
稀飯是公尺熟了,水開了就可以稱作稀飯,大約是一小時的,而粥是要稀飯繼續煮,煮到有粘稠感才算是粥大約是兩小時的。粥比較粘稠,稀飯比較清淡。
粥與稀飯是有區別的,不然不會分兩個按鈕的。粥是介與公尺飯和稀飯之間的,就是比公尺飯稀一點,比稀飯又稠一點,然後根據自己的需要,是想煮粥還是想煮稀飯,如果想煮粥,可以適當的公尺放多一點,就是相對於煮稀飯來說;如果想煮稀飯,相對於煮粥來說,公尺就稍微少放一點,然後分別按相關的按鈕就可以了。
粥是把飯煮到很爛很稠的那種吧,一般在煮粥時加入一些小蘇打比較容易達到粘稠的效果;然後稀飯就是公尺飯粒粒分明那種,跟泡飯差不多的感覺。粥稠些,稀飯稀些,粥料多些,稀飯水多些,粥裡可以下些蔬菜啊、水果,稀飯就不可以。
煮飯的功率比煮粥的功率要大。煮粥按鍵適合煲粥,不容易溢位來,而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。飯好之後它會自動跳到保溫狀態,這是在等十分鐘左右即可。
25樓:我是那小誰
稀飯(porridge rice),是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大公尺、小公尺、黑公尺、蓮子、花生、銀耳、薏公尺、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉公尺麵亦可單獨作為稀飯,據說慈禧太后每日愛喝玉公尺稀飯一碗。
一般人誤稱粥,其實,稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。
稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。
26樓:很熱的人
叫法不同而已,其實無任何區別,稱為稀飯的地區是因為詞彙不足而造成的,例如 熱乾麵 沒吃過的人真以為是什麼怪東西
27樓:松君烴
稀飯比粥要稀,粥比稀飯稠.總之稀的是稀飯,稠的稱粥
28樓:匿名使用者
``誰說的一樣``!
粥是用生公尺熬出來的```稀飯是用公尺飯的煮出來的!
29樓:曲颯
稀飯是特別特別的稀,稀得只有少許公尺飯
粥呢,公尺較多,較稠
30樓:匿名使用者
稀飯是飯燒的
粥是公尺燒的
31樓:
稀飯是通俗說法
粥是書面語
其實一樣
32樓:在大遊山採蘑菇的麥兜
血糖高不宜吃稀飯、稀飯包括哪些
稀飯和粥有什麼區別?
33樓:fzn奇妙
1、稀飯就是少公尺多水煮出來的。
2、粥的講究很多,材料、火候、時間等喝粥的好處:補養脾胃、增強功效、***。
引用:清代袁枚在《隨園食單·飯粥單》中曾提及:「見水不見公尺,非粥也;見公尺不見水,非粥也。必使水公尺融洽,柔膩如一,而後謂之粥。」
粥和稀飯的區別
34樓:千靜楓
1、稠稀不同
1)粥比稀飯稠一點,粥比較濃稠,比較黏糊。
2)稀飯在吃的時候還能見著公尺粒喲,粥就不能。
2、烹飪時間不同
1)稀飯的烹飪時間較短,公尺粒比較完整,湯與公尺的分離程度高。
2)而粥的烹飪時間較長,公尺粒細小破碎,湯與公尺渾然一體。
擴充套件資料:
煮粥的訣竅:
1、浸泡
煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時,讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處:煮粥時節省時間;攪動時會順著乙個方向轉;熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋
大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼,大家肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候
先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。
4、攪拌
原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢,為了「出稠」,也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油:
粥還要放油,是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
稀飯和粥有什麼區別?稀飯和粥的區別
1 主要食材不同 稀飯 稻公尺 小公尺或玉公尺。粥 大公尺,白面,玉公尺,紅薯等。2 分類不同 稀飯 北方,魯菜。粥 大眾菜。3 口味不同 稀飯 比較單一。粥 香 稀飯和粥是有區別的。相對來講稀飯,只是水分多一點的乾飯而已,而對於粥來講是需要長時間燉熬成的。一到粥的做法 海鮮砂鍋粥。食材準備 大公尺...
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