1樓：秋午老師
獼猴桃別稱奇異果、狐狸桃、猴仔梨等，為獼猴桃科獼猴桃屬大型落葉木質藤本植物，被譽為「水果之王」，質地柔軟，口感酸甜，營養豐富，風味鮮美，其味道被描述為士多啤梨、香蕉、菠蘿三者的混合
獼猴桃的營養價值
1、獼猴桃的維生素c、維生素a、維生素e含量較高，被譽為「維生素c之王」。
2、獼猴桃含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
3、獼猴桃中含有多種氨基酸，其外皮含有豐富果膠。
4、獼猴桃果實中的鉀、鎂及微量元素含量較高。
獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素c，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對**健美、美容養顏等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效，同時還具有助消化、排毒素、防止便秘，能有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、穩定情緒：獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情，所含有的天然肌醇可有助於腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、防癌抗癌：獼猴桃含一有叫做抗突變穀胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、**癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
5、增強體質：獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性、促進新陳代謝、協調肌體機能、阻斷致癌物質、增強體質、延緩衰老，還能預防心血管疾病。
2樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
3樓：宮谷
不要老是偏向前面這種東西，特別做的非常好吃的東西。
怎樣吃獼猴桃，獼猴桃的各種食用方法
4樓：陌上_卿名酒酒
獼猴桃的正確吃法
第一種方法：
特點：簡單省事，乾淨徹底。
所用工具：勺子
吃法：找到乙個軟硬合適的獼猴桃，挑選的方法，就是捏捏它嘍。將他洗淨身上的毛刺。用小刀子，自中間，一切兩半。勺子上陣，沿著皮的邊緣，輕挖果肉即可，慢慢享用吧。
第二種方法：
特點：切法規整，乾淨利落，適合招待親友。
工具：小型水果刀
吃法：先挑選乙個軟硬合適的獼猴桃，洗淨身上滴毛刺。用小刀將兩頭切掉。
將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出就可以吃啦。
5樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
獼猴桃怎麼吃方便，**獼猴桃的吃法
6樓：
像蘋果一樣連皮全部一起吃。獼猴桃的皮富含膳食纖維和果膠，對消化很有幫助獼猴桃的皮富含維生素c。維生素c可以增強免疫系統，防止微生物的活動和淋巴細胞的增生。
切半，用湯匙勺。 水果很容易脫離**，這是乙個高效而且有趣的方式吃獼猴桃。用削皮器削皮，切片，把它放在奶油。
這是紐西蘭國家甜點的乙個變換，稱為奶油蛋白甜餅。奶油蛋白甜餅是以調和蛋白為基底，再加上獼猴桃。弄成果汁或混合成奶昔。
如果你想喝而不是咬獼猴桃的話，可以考慮做成液體。用蘋果、獼猴桃、菠菜、生菜和菠蘿做一杯綠色的果汁。一樣一樣的混合起來做成健康的奶昔.
用獼猴桃做成果醬或酸辣醬 .做果醬，你需要獼猴桃，梅森罐，根據你自己想要的種類，檸檬汁，菠蘿汁和蘋果汁。找個食譜或者自己創作！
7樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
獼猴桃的吃法。
8樓：美味新吃法
獼猴桃加酸奶香蕉燕麥攪拌成果昔，加獼猴桃片，餅乾棒，乾果碎裝飾，瞬間變身高顏值獼猴桃思慕雪，夏日必備清涼飲品！
獼猴桃正確的吃法
9樓：夢裡心落
成熟的獼猴桃剝去外皮即可食用，也可以打成果汁。
材料：獼猴桃2個
製作方法：
1、獼猴桃剝掉外皮，將果肉切成小塊。
2、將切塊的獼猴桃果肉放到料理杯中。
3、接通電源啟動料理機，將果肉打成果汁（太乾的話可以少加一點水或是牛奶）。
4、打好的果汁倒入杯中即可直接飲用。
10樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
11樓：嘟嘟
1.開一小口，揭掉口上的皮兒，用勺子挖著吃
2.切開，去皮吃
12樓：14年之後
第一種方法
特點：簡單省事，乾淨徹底。
秦嶺鮮都獼猴桃食用方法：找到乙個軟硬合適的獼猴桃，捏捏它，將他洗淨身上的毛刺。用小刀子，自中間，一切兩半。勺子上陣，沿著皮的邊緣，輕挖果肉即可!
第二種方法
特點：切法規整，乾淨利落，適合招待親友
獼猴桃怎麼吃 獼猴桃的的正確吃法
獼猴桃食用方法：將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出。
13樓：青山獨歸近
14樓：創妙招
吃了幾十年的獼猴桃，才知道正確的吃法，不髒手不流汁，快試試
獼猴桃食用方法
15樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
16樓：引n子
太綠的未熟很酸的，稍軟發黃的才好吃。直接結掉皮就能吃的。
17樓：秋2水
1、要看品種，國內的要軟吃，硬的發酸；進口的要買稍微硬些的，代表著質量的可靠。
2、肯定可以直接吃，你說的削皮，我沒削過，都是用手把皮撕了，很方便的。
18樓：匿名使用者
神吶，我還沒見過硬的可以吃的，誰說能吃自己去試試吧，一定要放軟剝皮直接吃，越軟越好，獼猴桃我沒見過有硬的吃的，我搞獼猴桃20年了....
19樓：匿名使用者
硬的也可以吃。有的品種就是硬的。放軟了吃也行，直接去皮就好了。還可以榨汁兒喝。呵呵。希望對您有所幫助。
20樓：匿名使用者
直接把皮撕了吃就可以了。
硬的時候當然可以吃，只不過硬的說明還沒熟透，吃起來會很酸。
最好是買硬的，說明新鮮，然後再家裡放上一段時間讓它熟透變軟就可以吃了，這時候就會很甜。如果直接買軟的話你無法判斷這個獼猴桃放了多長時間，所以還是買硬的好一點。
另外，你也可以把皮剝掉後泡牛奶喝，或者直接榨汁喝。
21樓：蒂法之羽
軟的表示熟了，吃起來會很香甜~~
我都是直接去皮吃的……
22樓：書中某頁
1、直接削皮
吃獼猴桃最簡單的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子輕挖果肉來吃。
3、放到開水裡一燙，迅速撈出，皮就會很輕易剝下來。薄薄的一層，一點不浪費。不過，建議不用這種方法，因為味道稍有改變。
4、用水果叉或牙籤吃
招待親友的時候，這個方法最好。
詳細方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出。→ 再用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙籤叉著吃就可以了。
23樓：
硬的也能吃，只是口感有點麻麻的
直接削皮吃
獼猴桃的吃法，獼猴桃的正確吃法？
獼猴桃，價廉物美，營養豐富，渾身都是維生素c.水果色拉 裡頭有獼猴桃還有梨 魚排 塗層醬吃，好吃吧，這醬把魚腥氣去掉了 蛋炒飯 裡面也加了獼猴桃。沒錯，獼猴桃里維c含量那是水果之最，水果色拉嘛，簡單，就是把獼猴桃和梨切成小塊，加點色拉醬攪拌，不過如此搭配，那可是很有講究的。這炸魚排呢本來很平常，但是...
怎樣儲存獼猴桃，獼猴桃如何儲存
獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。此外，獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其後熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實，從而使上市的時間提早。如海沃德獼猴桃，在室溫下，用1000毫克 千克獼猴...
獼猴桃泡酒，野生獼猴桃怎麼泡酒
製作方法 1 原料 可以選用殘次果作原料。2 清洗 用清水漂洗去雜質。3 破碎 在破碎機內破碎成漿狀，也可用木棒進行搗碎。4 前發酵 在果漿中加入5 的酵母糖液 含糖8.5 攪拌混合，進行前發酵，溫度控制在20 25 時間約5 6天。5 榨酒 當發酵中果漿的殘糖降至1 時，需進行壓榨分離，漿汁液轉入...
獼猴桃怎麼儲存，獼猴桃如何儲存
回答獼猴桃主要採用的是低溫儲存，在1 5 下儲存時間可達3 6個月，所以在夏天可以裝到保鮮袋裡放到溫度合適的冰箱保鮮層裡儲存，以免讓炎熱的氣溫導致獼猴桃過快熟爛。放冰箱最好還是在1 2個月左右吃完，畢竟無論是什麼水果放久了新鮮度都會減少 還可以用帶孔的保鮮袋來儲存，長時間密封會導致開啟後有股很大的發...
獼猴桃如何催熟，獼猴桃怎麼催熟
你好，很高興為你服務。將蘋果和獼猴桃放到袋子裡，然後將袋子密封好，大概4 5天可以開啟檢視下成熟情況，如果不行，可以延長1 2天即可。我的完畢，希望能幫到你。獼猴桃怎麼催熟 1 密封催熟。大批量快速催熟獼猴桃的新方法，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱 然後將果箱放入室內堆垛，並關閉室內門和窗保溫...