1樓：屋上清風
推薦燃氣烤箱！！
我也做糕點的 以前的電烤箱烤出來的成品色澤差 溫度低 烘烤時間慢當然 三相電的要好些
燃氣烤箱公升溫快 烤的也快 還一點 外**著很大氣現在燃氣烤箱很普遍了 缺點嘛 冬天煤氣用不盡 要用熱水搞一下了占地面積也大 乙個煤氣罐呢
一般的店裡沒三相電的 裝乙個的話還得申請 然後花個1萬左右還有民用電比商業電幾乎便宜一半 找門面時問清楚
2樓：她是我的小太陽
如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區別的，最多是工藝原因，實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣，每個烤箱的實際溫度都有差別。
從使用能源的角度來說，乙個用電，乙個有燃氣。
從使用維護的角度講，燃氣的會稍麻煩一點兒，有可能出現火陷噴頭堵塞，導致燃燒不充分，造成能源浪費。電烤箱不存在這方面的顧慮。
至於成本，現在不好說得看實際用量。要仔細核算才知道。
3樓：
一般燃氣爐公升溫快~~火焰溫度高~~不過因為是燃氣裝置~~你要有管道或者罐~~安全性差~~
電烤箱和燃氣烤箱有什麼區別？烤出的東西又有什麼區別？
烤箱烤橘子溫度和時間，小烤箱烤橘子溫度多少
烤箱是可以烤橘子的。烤箱烤橘子是將橘子挖個洞，往洞裡放鹽後把橘子放入烤箱中烤。橘子是中藥中止咳化痰比較常用到的藥，鹽也有止咳的作用，所以用烤箱烤是可以的。烤箱烤橘子用幾度。190度，橘子放入烤箱中層190度烤二十分鐘就可以了。烤橘子對較輕微的咳嗽有效，橘皮經過烤製後會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，橘子...
烤箱烤板栗的做法溫度和時間，烤箱烤板栗的溫度和時間是多少
回答以200度的溫度預熱好烤箱，然後把烤盤放入烤箱的中層，用200度的溫度上下火烤30分鐘左右。中間烤到25分鐘左右時取出刷一次糖水，刷好後再繼續烤5分鐘左右即可出爐。買栗子的時候，挑選顆粒飽滿，個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。在栗子表面裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。因為栗子的大小...
烤箱烤蛋糕上下多少度多少分鐘，烤箱烤麵包和蛋糕，分別調成多少度，多少分鐘
170度，40分鐘。準備用料 低筋麵粉90克 色拉油50克 細白糖80克 牛奶50克 雞蛋5個。1 蛋白霜 在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。2 蛋白裡加入1 3的細砂糖 共50克砂糖 轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1 3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。3 最後...
燃氣熱水器和電熱水器哪個省錢，燃氣熱水器和電熱水器哪個划算
陌生海岸愛春春 現在燃氣熱水器更省錢，看你賣那種燃氣熱水器了，有24小時都加熱的，這種會感覺生活質量比較好，24小時 熱水。但相對的就比較貴，而且這種燃氣熱水器比較貴，而且對放置房間也有要求，適合別墅 複式等戶型使用。但我們多半壁掛式的，燃氣熱水器與電熱水器的比較 一 從產熱水量看一般燃氣熱水器有5...
做奧爾良烤翅沒有烤箱和微波爐可以做嗎？
不可以做，奧爾良烤翅一定要通過烤箱和微波爐來做。奧爾良烤翅配方 做法 材料 10個雞翅 蜂蜜 醬油 鹽 料酒 紅酒也可 姜 紅乾辣椒 五香粉 黑胡椒。作法 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒，大約2勺子...