1樓：善良的聽說
工具/原料
曬太陽；裝袋；儲存等等
方法/步驟
剛摘下來的新鮮花生，因為上面還有灰塵和泥土，看看最近的天氣如何，如果看天氣預報幾天不會下雨的話，就最好把花生放在清水裡輕輕揉搓，洗乾淨，洗完後，注意千萬不要放在避風的地方，要放在有風的地方。小編就上過一次當，當天晚上洗過的花生，放在廚房，第二天一看，上面就有的長毛了。
另外，不管清洗或者沒有清洗的新鮮花生，要清理一下裡面的雜物，小石頭啊，或者沒有花生公尺的花生，接著要及時曬太陽，越猛烈的陽光越好，並且曬的時候要全部攤開，如果擠在乙個籃子裡面，太厚重了也不行，因為裡面的下面的花生曬不到。像夏末時候的太陽，基本上個把星期，花生裡面的水分就會不見了，曬的乾乾的。
把曬了的花生，剝開花生殼，吃吃看，如果感覺花生水分很少，吃起來硬硬的，幾乎接近炒熟的花生的狀態，就可以停止曬太陽了。因為這個時候花生含水量已經低於10%，然後就可以把花生裝起來儲存了。一般選擇透氣的袋子，其實塑膠袋也可以，像那種麻布袋也可以，注意不要有洞。
為了避免花生長蟲子，因為花生是非常容易長蟲子的，可以在裡面放上幾支煙，或者放一些味道種的茴香花椒辣椒等等。而且也可以放在冰箱裡面放上十幾個小時，讓裡面的蟲子被凍壞，也利於花生的儲存。
裝袋的花生一定要放在乾燥又通風的地方。不可以讓它受潮，一受潮就前功盡棄了。而且在半年到一年內及時吃掉。
因為放久了還是容易變質長蟲子的。變質的花生千萬不能吃，有毒的。而且在外面買花生的時候，最好也先嚐嚐，發現有異味的，盡量不要貪便宜買回來。
新鮮花生怎麼存放
2樓：沉思狠美
存放方法：
1、先將購買回的花生公尺曬4~5天，用清水淘淨，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘後料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油；或在盛花生公尺的容器裡放1~2支香菸,乾辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。
2、告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生公尺曬乾，晾涼．把喝過的可樂瓶洗乾淨晾乾．再把準備好的花生公尺裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了．這樣可以放上很久．
4、就是將花生公尺放入開水中燙一下,迅速取出曬乾,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
6、生花生公尺放在容器裡曬2-3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口紮緊，放置冰箱內冷藏，可儲存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。
一、新鮮花生的儲存方式
花生在貯藏期間的劣變現象主要是生霉、變色、走油和變哈。花生果的水分超過10%，花生仁水分超過8%，進入高溫季節即易生霉。因此，貯藏期間要合理掌握乾燥、低溫、密閉三個環節。
在盛花生公尺的容器或塑膠袋中，放上
一、二支香菸，把口封緊，別漏氣。這樣，花生公尺在三年之內不會被蟲蛀。取出花生公尺後，再用此法繼續貯藏。
用清水將花生公尺淘淨、撈出後瀝乾炒熱，均勻地拌上細鹽和五香粉，然後攤開晾曬，乾後裝入塑膠袋或其它密封容器中。如此處理花生公尺失去發芽的能力，即使過夏，也不會變質。
花生的種皮(谷稱紅衣)由於受光、氧氣、高溫等影響容易變色。如從原來新鮮的淺紅色變為深紅色，以至暗紫紅色，說明品質開始降低，應立即採取措施，改善貯藏條件。
二、新鮮花生的貯存條件：
1、花生果貯藏：花生果在倉內散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以內，堆高不超過2公尺。在冬季通風降溫以後，趁冷密閉貯藏，效果更好。
2、花生仁貯藏：花生仁的貯藏必須控制水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃，並適時密閉防止蟲害感染和外界溫濕度影響，保持堆內乾燥、低溫、低濕，只有這樣才能較好地保持花生仁的品質。花生仁也可進行氣調貯藏，如在真空度為400公釐汞柱的情況下，充以適量的氮氣，可以抑制花生的呼吸強度和蟲黴侵蝕。
3樓：善良的聽說
工具/原料
曬太陽；裝袋；儲存等等
方法/步驟
剛摘下來的新鮮花生，因為上面還有灰塵和泥土，看看最近的天氣如何，如果看天氣預報幾天不會下雨的話，就最好把花生放在清水裡輕輕揉搓，洗乾淨，洗完後，注意千萬不要放在避風的地方，要放在有風的地方。小編就上過一次當，當天晚上洗過的花生，放在廚房，第二天一看，上面就有的長毛了。
另外，不管清洗或者沒有清洗的新鮮花生，要清理一下裡面的雜物，小石頭啊，或者沒有花生公尺的花生，接著要及時曬太陽，越猛烈的陽光越好，並且曬的時候要全部攤開，如果擠在乙個籃子裡面，太厚重了也不行，因為裡面的下面的花生曬不到。像夏末時候的太陽，基本上個把星期，花生裡面的水分就會不見了，曬的乾乾的。
把曬了的花生，剝開花生殼，吃吃看，如果感覺花生水分很少，吃起來硬硬的，幾乎接近炒熟的花生的狀態，就可以停止曬太陽了。因為這個時候花生含水量已經低於10%，然後就可以把花生裝起來儲存了。一般選擇透氣的袋子，其實塑膠袋也可以，像那種麻布袋也可以，注意不要有洞。
為了避免花生長蟲子，因為花生是非常容易長蟲子的，可以在裡面放上幾支煙，或者放一些味道種的茴香花椒辣椒等等。而且也可以放在冰箱裡面放上十幾個小時，讓裡面的蟲子被凍壞，也利於花生的儲存。
裝袋的花生一定要放在乾燥又通風的地方。不可以讓它受潮，一受潮就前功盡棄了。而且在半年到一年內及時吃掉。
因為放久了還是容易變質長蟲子的。變質的花生千萬不能吃，有毒的。而且在外面買花生的時候，最好也先嚐嚐，發現有異味的，盡量不要貪便宜買回來。
4樓：匿名使用者
新收穫的花生，含水量一般為45％~50％，秕果的含水量高，可達60％，如果不及時晾曬，這些果實就容易發生霉爛變質或遭受凍害。
為了安全貯藏，確保花生品質，收穫後應該將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2~3天，以促進後熟和風乾，然後摘果，並及時將果曬乾。
當莢果曬到口咬發脆、手搖有響聲、剝開莢殼手搓種皮容易脫落時，含水量一般已經在10％以下，這時候就可以入庫貯藏了。
花生種子含有大量的蛋白質、碳水化合物等親水物質，在貯藏過程中，它很容易吸收空氣中的水分而受熱發霉乃至變質。試驗證明，花生貯藏期間氣溫在9℃左右、種子的含水量超過11％時，堆垛底部就會發熱，這種情況下貯藏的花生的出油率會明顯降低；當種子的含水量超過13％、溫度超過17℃時，所貯藏的花生就會生長黴菌；溫度如果超過20℃花生就會黴壞變質。
花生種子的含水量在安全貯藏水分界限之下，在氣溫低於－25℃時就會受凍。花生種子的含水量如果超過安全貯藏水分的界限，一旦氣溫降低到－3℃以下，所藏的花生就會受凍變質。因此，花生在貯藏期間，必須乾燥、通風。
發現種子含水量超過安全界限或種堆溫度公升高，就應該及時翻倉晾曬，以確保花生種子的安全貯藏。
5樓：專注生活小技巧
儲存新鮮花生只需簡單一招，這樣存放，一年四季都能吃到煮花生
6樓：打打殺殺
洗去浮土之後裝在塑膠袋裡放冰箱冷凍室了，現在大概三周了不發霉不變色。花生一般庫溫控制在15~20度之間 含水率8%以下 能存10個月到1年，如果是新鮮的花生，因為含水量比較多，如果放在普通的冷庫中，時間久了也會變質。一般建議不超過2-3個月。
剛出土的新鮮花生怎麼存放
7樓：匿名使用者
很多的食物，如果我們沒有及時的食用的話，那麼就會腐壞。所以很多的人會通過冰箱冷凍功能進行食物的儲存。這雖然也是一種有效的食物儲存方法，但是會在很大的程度上影響食物的口感和營養。
對於花生來說，很多的人就會進行冷凍。那麼，生花生可以放冰箱嗎？
新鮮花生可以放冰箱嗎
新鮮花生能放冰箱裡。花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一，自古以來就有「長生果」的美譽。民諺道：「常吃花生能養生」，研究發現，其具有一定的藥用價值和保健功能。
新鮮花生的儲存方式：
花生在貯藏期間的劣變現象主要是生霉、變色、走油和變哈。花生果的水分超過10%，花生仁水分超過8%，進入高溫季節即易生霉。因此，貯藏期間要合理掌握乾燥、低溫、密閉三個環節。
在盛花生公尺的容器或塑膠袋中，放上
一、二支香菸，把口封緊，別漏氣。這樣，花生公尺在三年之內不會被蟲蛀。取出花生公尺後，再用此法繼續貯藏。
用清水將花生公尺淘淨、撈出後瀝乾炒熱，均勻地拌上細鹽和五香粉，然後攤開晾曬，乾後裝入塑膠袋或其它密封容器中。如此處理花生公尺失去發芽的能力，即使過夏，也不會變質。
花生的種皮(谷稱紅衣)由於受光、氧氣、高溫等影響容易變色。如從原來新鮮的淺紅色變為深紅色，以至暗紫紅色，說明品質開始降低，應立即採取措施，改善貯藏條件。
新鮮花生的貯存條件
1、花生果貯藏：花生果在倉內散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以內，堆高不超過2公尺。在冬季通風降溫以後，趁冷密閉貯藏，效果更好。
2、花生仁貯藏：花生仁的貯藏必須控制水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃，並適時密閉防止蟲害感染和外界溫濕度影響，保持堆內乾燥、低溫、低濕，只有這樣才能較好地保持花生仁的品質。花生仁也可進行氣調貯藏，如在真空度為400公釐汞柱的情況下，充以適量的氮氣，可以抑制花生的呼吸強度和蟲黴侵蝕。
8樓：佔戈爺
1、冷凍儲存
將幹的新鮮花生包上保鮮膜以後，放在冰箱裡面儲存，這樣可以讓裡面的蟲子被凍壞，利於花生的儲存，大概可以儲存1年左右。
需要注意的是，一定要曬的足夠幹以後才能這麼儲存，不然會發霉的。
2、乾燥通風處儲存
將曬乾的花生裝在袋子裡，密封起來，放在乾燥通風的地方儲存。可以儲存半年以上。一定要是已經曬乾了的，溼的這麼做第二天就會發霉。
3、真空儲存
真空儲存幾乎適用所有食品，花生也不例外，這樣做可以避免空氣中的細菌接觸到花生，可以儲存非常非常久。但這種方法需要一定的技術支援。
擴充套件資料：
落花生薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物。落花生在中國各地均有種植，主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。
落花生根部有根瘤；莖和分枝均有稜，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀；花長約8公釐；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
落花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生公尺或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。
種皮內為兩片。是生產食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，種子含脂肪油40-50%，含氮物質20-30%，澱粉8-21%，纖維素2-5%，水分5-8%，灰分2-4%，維生素等。花生公尺可以加工成副食品。
新鮮花生如何大量儲存，新鮮花生怎麼存放？
新收穫的花生，含水量一般為45 50 秕果的含水量高，可達60 如果不及時晾曬，這些果實就容易發生霉爛變質或遭受凍害。為了安全貯藏，確保花生品質，收穫後應該將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2 3天，以促進後熟和風乾，然後摘果，並及時將果曬乾。當莢果曬到口咬發脆 手搖有響聲 剝開莢殼手搓種皮容易脫落時...
新鮮花生有什麼作用，新鮮花生生吃的好處是什麼？
人們一般都喜歡把花生做熟了吃，其實生吃花生有很多意想不到的好處。解放軍二炮總醫院營養科主管技師宋麗群介紹說，吃生花生有乙個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生 不要超過50克 對養胃有一定好處。吃生花生時一般都是連...
新鮮花椒的儲存方法
時間定格回憶 花椒怎樣存放更久的方法步驟 1 將剛摘下來的花椒洗淨，濾水掠一下 2 燒開水 3 將花椒倒入開水中快速攪拌一下，水再一次開的時候關火，切記不能煮 4 迅速濾出花椒 5 水中加鹽 6 待花椒自然冷卻裝瓶，如果有水封罐更好 7 將剛才濾出來加鹽後徹底自然冷卻的水倒入瓶中，密封儲存。特別提醒...
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發霉的花生混到新鮮花生來榨油,比例100 1,還能吃嗎
發霉的花生，如果混合到新鮮花生裡面來榨油的話，像你這個比例的話，一般是感覺不到的，但是呢，吃了以後肯定是不好的，因為裡面畢竟是有黴菌的 花生發霉之後肯定是不能吃的，因為花生發霉之後裡面有一種叫黃麴黴素，對身體是有害的 發霉的花生，混到新鮮花生來榨油，比例1 還能吃嗎？不可以的，發霉的花生不能混到新鮮...