1樓：中國農業出版社
蜂蜜具有酸蝕金屬的特點，並有吸濕、吸附異味和易發酵變質等特性。因此，應用非金屬容器作包裝容器為宜，如不鏽鋼、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛裝較好。用作周轉用的鐵桶，應在內裡刷上一層較厚的耐酸食用塗料，方可使用。
有條件的也可用合金鋁或氧化鋁桶，桶身標明「蜂蜜專用桶」，專桶專用，不得挪用。凡鍍鋅桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脫落的鐵桶均不得使用。蜜桶使用前必須洗淨、晾乾，如發現桶有裂損不可再用。
蜂蜜容器盛裝不可過滿，以容器的80%左右為宜，以防轉運時滲溢或受熱後膨脹爆裂。各種容器包裝均應封嚴口或箍緊桶箍，並在桶外貼上標籤，註明內裝品種、等級、皮重、淨重、產地、日期等相關事宜。長期存放可用耐酸材料製成的貯蜜池，池的大小可根據所貯蜂蜜多少靈活掌握，一般以10噸、5噸、2噸的較為方便，最大不可超過20噸。
2樓：感冒了阿嚏阿嚏
蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。
應放在清潔、陰涼通風的地方，最好放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
大批量的蜂蜜應採用缸、木桶、塑料桶等進行包裝，對專用包裝容器要徹底洗淨擦乾。在蜂蜜產量較高的地區，可以建立蜂蜜貯存池，也可用木桶或水缸存放，所用桶、缸應不帶異味。包裝蜂蜜不能盛滿，特別是在運輸時要留出25％－30％的空間，以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器。
所裝好的蜂蜜，要放在乾燥、清潔、通風和無味的室內，室溫保持在5－10℃。不要將蜜桶在露天久放，要及時轉運，以保證蜂蜜的質量。
蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶。
其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋裡加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的**功效，因此注意不要熱得過火。
3樓：田野牧蜂
盡量避免使用金屬器皿存放，蜂蜜本身呈弱酸性，較易與金屬發生反應，一般建議大家選擇塑料或者玻璃器皿來存放蜂蜜，除此之外，還要注意盡量密閉、避光，天氣較熱時還可以放入冰箱冷藏儲存，最大限度延長其保質期。
4樓：庫幻竹
玻璃容器主要成分是二氧化矽，這種成分比較穩定，一般不會與蜂蜜發生反應，安全無毒，可以用來長時間存放蜂蜜，而且玻璃容器是透明的，可以清晰地觀察到蜂蜜的變化。
5樓：勇敢的牛牛大王
我經常有去買蜂蜜，（現在超市的不敢買，都是去農家買），有問過蜂農，因為他們都是用那種塑料罐子裝的，一般都是兩斤左右，蜂農說，基本農家自家養的蜂蜜都是用無毒塑料的，有專用的蜂蜜罐子，儲存3個月是完全沒有問題的，而且土家蜂蜜本來就沒有新增東西比較純，買回去肯定是要喝的，而且無毒塑料的成本也較低，運輸也方便，所以一般都是這種罐子裝，至於玻璃，說實話，雖然好像可以儲存更長時間，但是玻璃本身的話就比較髒的。所以個人更加傾向於土家自用的無毒塑料罐子，放心安全!希望我的回答對你有幫助！
6樓：匿名使用者
蜂蜜有諸多的功效，但卻很容易吸收周圍的氣味，因此如果你把蜂蜜敞開與乳酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存，過一段時間蜂蜜就喪失了原來的氣味。儲存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐，無論如何不能用鐵罐。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋裡加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。
值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的**功效，因此注意不要熱得過火。有句諺語叫「長期喝蜂蜜，不會染疾病」，堅持長期食用蜂蜜，是祛病強身的最佳選擇。
7樓：匿名使用者
成熟的優質蜂蜜，水分含量低好儲存，而不成熟的蜂蜜，含水量高，容易發酵變質。不利於儲存，甚至將裝蜂蜜的容器脹壞或衝出容器外。因此食用蜂蜜一定要選購成熟蜂蜜。
存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿不要用鐵、鉛等金屬容器長時間貯存，以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器，產生遊歷重金屬汙染蜂蜜。
用無毒塑料瓶儲存蜂蜜的時間也不能過長，一般最多也只能存放2---3個月，裝入容器的蜂蜜應放在清潔、陰涼、通風乾燥的地方，最好是放在冰箱的冷藏室內。食用後要蓋嚴，以防汙染。變質的蜂蜜會產生異味發酵、發酸，不能再食用。
蜂蜜用玻璃容器裝易發酵，用塑料容器裝影響品質。用罈子好些,蜂蜜見不到可見光就不容易發酵,當然要密封嚴密一些.可以久存.
8樓：白駒神
存放蜂蜜用寬口的玻璃器皿比較好
9樓：匿名使用者
罈子是最好的，玻璃和雪碧瓶都不怎麼理想
蜂蜜用什麼容器裝
10樓：程美媛殳妍
蜂蜜最好裝在陶瓷罐或玻璃容器中。
蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。
應放在清潔、陰涼通風的地方，最好放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶。
其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋裡加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的**功效，因此注意不要熱得過火。
蜂蜜裝什麼容器最好
11樓：匿名使用者
蜂蜜最好裝在陶瓷罐或玻璃容器中。 蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。
裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。應放在清潔、陰涼通風的地方，最好放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶。
其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋裡加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的**功效，因此注意不要熱得過火。
12樓：田野牧蜂
一般推薦使用玻璃瓶，忌用金屬或帶有酸鹼物質的容器，以免反應對蜂蜜中的營養成分造成破壞，滋補調理效用也會大打折扣。
蜂蜜裝什麼容器最好，蜂蜜用什麼瓶子裝好
蜂蜜最好裝在陶瓷罐或玻璃容器中。蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵 鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。應放在清潔 陰涼通風的地方，最好放在冰箱裡儲存，注意避免汙...
做檸檬蜂蜜用什麼蜂蜜好，醃檸檬用哪種蜂蜜好
做檸檬蜂蜜最好選用自然成熟度高的棗花蜜 槐花蜜，這兩種蜂蜜就比較適合醃檸檬，有些純天然蜂蜜太稀，做的檸檬蜂蜜不耐放。一般做好後放置2 3天就可以拿出來食用了，長期存放需要放冰箱冷藏，喝蜂蜜檸檬水可以清喉潤肺，補充vc。做的檸檬蜂蜜是否美味取決於蜂蜜的品 質，正好哦這有養 蜂人辨別蜂蜜好壞的方法，可以...
蜂蜜用什麼儲存好，儲存蜂蜜用什麼容器好
第一,蜂蜜的本質是糖的過飽和溶液,呈弱酸性。在貯存過程中,盡量不要接觸到鉛 鋅 鐵 鋁等金屬,這些金屬會和蜂蜜發生化學反應造成汙染。因此,家庭盛裝蜂蜜時,最好選用玻璃瓶 瓷器 瓦缸 塑料瓶等非金屬容器。第二,容器要清潔衛生,裝蜂蜜的容器要清洗乾淨並晾乾。未經濃縮的天然成熟蜜最好不要罐裝太滿,以防蜂蜜...
蜂蜜用什麼溫度的水沖比較合適，蜂蜜用什麼溫度的水沖喝最好？
沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營養容易損失。用溫開水 40攝氏度左右 沖服，滋養的效果好 用涼白開 室溫 沖服，潤腸通便的效果更顯著。蜂蜜除了含有葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶 維生素和礦物質，這些活性營養物質極其不穩定，容易被高溫破壞。蜂蜜水早晨空腹不宜喝。夏天也可用冷開水沖調。虛寒體質的人...
蜂蜜有什麼用，蜂蜜有什麼用途
蜂蜜被古希臘人成為天賜的禮物，它是小蜜蜂帶給人們的，中間沒有經過人為的加工。含有180多種人體可以直接吸收的營養物質，素有血清之王的稱號，不僅可以增加血管張力，增強抵抗力，還能美容養顏。只是因為蜜源植物的區別，不同的蜜種側重作用不同。棗花蜜，是蜜蜂採集大棗的花蜜釀造而成的，集大棗精華和蜂蜜於一身，棗...