1樓：舞璇瀅
羊肉和魚能一起吃，下面是具體做法：
準備材料：羊排 1500g 鯽魚 一條 姜 適量，蔥 適量，白蘿蔔片 適量
1、鯽魚洗淨後身切一字刀下鍋煎到兩面微黃。
2、煎好的魚和薑蔥用紗布包好和羊排一起下鍋，加水大火燒開，調中火燉半小時左右。
3、半個小時後，撈出羊排去骨。
4、去完骨的羊肉晾涼切片備用。
5、鍋裡的魚湯繼續熬煮到成濃濃的奶白色。
6、下入羊肉片煮十分鐘，加鹹鹽調好味，放入白蘿蔔片煮熟。
7、煮熟後，盛出撒上香蔥香菜末即可。
2樓：閉心甫飛捷
可以，「鮮」字不就是魚羊組合體麼。
推薦個食譜
徽州雜色類名菜，是將羊肉裝入魚肚子而後封口烹製而成。
據傳說，清代徽州府有個農民帶著四隻羊乘渡船過練江，由於艙小擁擠，一不小心就把乙隻成年公羊擠進了河裡，羊不會游泳，在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水，引來了許多的在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水，引來了許多的魚，當羊沉入水底時，魚兒便蜂擁而至，你爭我搶地爭食羊肉。
因為它們吃得過多，乙個個暈頭轉向。恰巧，附近有位漁民正駕小漁船從此處經過，見如此多的魚在水面上亂竄，心中驚喜萬分，忍不住撤了一網。使他奇怪的是，魚兒並沒有像往常那樣活蹦亂跳，而是乙個個乖巧地呆在網裡，當漁夫把網收上岸拿到家後，覺得今天的魚特別重，就用刀切一條魚的肚子，見裡面裝滿了羊肉。
漁民很新奇。就將魚洗淨，封好刀口，連同腹內的碎頭羊肉一道燒煮。結果燒出來的魚，魚酥肉爛，不腥不羶，湯味鮮美，風味特殊。
訊息傳出扣，當地有些美食家也試著燒成這樣一道菜，果然風味不凡，從那以後，當地人就將這樣燒成的菜取名為「魚咬羊」。久而久之，便成了徽菜中的一道名菜了。
3樓：恰合吉學校
羊肉與魚不宜同食，主要有幾個方面的原因：
1.羊肉本身為大熱之品，而魚燴配以姜、羹、蒜、醋等都是辛熱之品，二者相配，易助熱生火。
2.羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及微量元素，而魚燴系生魚劊切而成，其酶未失活性，二者同食會產生複雜的變化，容易產生不良反應，不利於健康。
3.吃生魚肉，人體容易感染寄生蟲，影響身體健康。羊肉與乳酪同食影響人體健康。
4樓：林夕的微笑
可以啊，好吃，那是個鮮啊，因為魚和羊在一起就是個鮮啊。
5樓：何時明月老師
羊肉和魚是可以一起食用的，兩者並沒有飲食搭配方面的禁忌，同時不會影響到營養價值，更不會引發中毒等不良反應。羊肉和魚肉都屬於高蛋白高鈣的營養食物，經常燉湯食用可以補充人體所必需的營養物質，能夠促進骨骼和大腦的生長發育，降低抽筋、營養不良等症狀發生的可能性。同時也可以起到一定的滋補益氣以及養血強腎等食物功效，尤其適合體質虛弱人群食用。
6樓：匿名使用者
可以啊。沒有***，不會牴觸。
7樓：匿名使用者
能，不是都說魚羊成「鮮」嗎
飲食常識：羊肉和魚能一起吃嗎？
8樓：化驗員小張
羊肉和魚可以一起吃
禁忌搭配
1、羊肉與醋同食
《本草綱目》稱：「羊肉同醋食傷人心」。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。
因此羊肉湯中不宜加醋。另外，醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、不宜與茶同食
羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
3、忌銅器：不宜多食烤羊肉串。
《本草綱目》記載：「羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知。
」這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹製羊肉。
4、不宜與乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。
5、不宜與豆醬同食.
6、不宜與蕎麥同食。
7、服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。
8、不宜與南瓜同食——若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。
9、不宜與西瓜同食
10、不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛，中毒。
11、不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。
12、不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。
羊肉禁忌事項
1、不宜食用反覆剩熱或凍藏加溫的羊肉。
2、不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
3、燒焦了的羊不應食用。
4、未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。
5、不宜用不適當的烹製方法烹製食用。
6、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。
7、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。
8、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
9樓：非著名導演
魚跟羊組合起來就是「鮮」，其實羊肉跟魚一起吃一般不會有不良影響，而在陝西一帶，更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯，味道也是相當鮮美的。
魚腹藏羊肉的做法
主料：鮮鯉魚700克，淨羊肉200克，香菇50克，冬筍30克，黃瓜20克
調配料：紅辣椒15克，精鹽、醬油各10克，料酒25克，醋、糖各20克
製作方法：
將洗淨鯉魚整魚剔骨後加調料稍微醃製; 將羊肉、冬筍、香菇等切成公尺粒狀，加調料放入鍋中煸炒後填入魚腹中; 將魚用豬網油裹好後放置於烤爐內烤熟; 將紅辣椒、黃瓜切成細絲，擺放在烤好的魚腹上即可。
特點：這個菜是山東名菜，相傳有春秋時代齊國人易牙所創。在北方水產以鯉魚為最鮮，肉以羊肉為最鮮，此菜兩鮮並用，互相搭配，烤製而成。成菜色澤光潤，外酥裡嫩，鮮美異常
10樓：湛望雅
飲食常識：喝中藥能吃驢肉嗎？>>
狗肉上火嗎？性味溫熱容易上火》
11樓：真的不想封號了
可以羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元氣
羊肉+茶：容易發生便秘
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹瀉
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
羊肉+何首烏：身體不適
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
羊肉和什麼魚不能一起吃
12樓：知亦天傲
魚類可以和羊肉一起吃，沒有禁忌的：
魚跟羊組合起來就是「鮮」，其實羊肉跟魚一起吃一般不會有不良影響，而在陝西一帶，更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯，味道也是相當鮮美的。
不能和羊肉一起吃食物：
13樓：繓笡簭純羌
羊肉不能和魚一塊吃吧，這個你可以去網上去查查吧，應該都有
羊肉可以和魚一起吃嗎?
14樓：那個閃電
可以，以下是羊肉和魚一起煮的做法。
主料：鱖魚1-2條鮮、羊肉約100克
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、糖適量、大蒜適量、老抽適量、料酒適量
步驟：1.新鮮的鱖魚宰殺好，保留魚肚、魚花，如果是一斤半以上的鱖魚，那麼一條就足夠了。
2.新鮮的羊肉切成食指長、拇指寬、5毛硬幣厚度左右的長條狀，也可以直接切成更寬的大片，簡單加一點鹽、幾滴料酒抓勻，醃製10分鐘左右。
3.簡單加一點鹽、幾滴料酒抓勻，醃製10分鐘左右。
4.第一步要先煎鱖魚，鍋燒到足夠熱後轉中小火再倒油、魚擦乾表面水份後下鍋先煎一下，注意不需要煎得太老，因為要保證其口感的嫩度，所以只需煎到表皮微微收緊就行，去去腥味兒，煎魚過程中同時煸香薑蒜。
5.隨後倒入如圖水量的開水入鍋，轉大火燉魚。加入調味兒料：鹽、胡椒粉，生抽可以適當多一些。
6.加入調味兒料：鹽、胡椒粉，生抽可以適當多一些。
7.生抽可以適當多一些。
8.魚煮開後盡量撇去所有浮油，隨後加入少許老抽提色。全程中大火燉約10分鐘，期間魚無需翻面，用湯勺經常性地澆澆汁兒即可。
9.加入少許老抽提色
10.約10分鐘後轉小火，此時魚肉已經熟透了，準備下羊肉片了。
11.此時保持小火煨魚狀態。用筷子將羊肉一片片下到魚湯中，盡可能確保肉片舒。
12.待其全部下鍋後轉大火煮開，此過程約1-1分半鐘。羊肉很快就熟了！
13.最後，撒一些大蒜段就可以關火起鍋了。
15樓：匿名使用者
1、熱氣騰騰鮮香四溢的魚羊菜上桌時，賣相很是吸引---以日本菜的擺設鋪排這鮮物，用紅白蘿蔔片雕成的臘梅，如畫師洇散在生宣上的丹青，意境氤氳。此菜一定要熱吃，熱添三分味。濃鮮剛好、軟滑多汁，鮮得很柔很貼。
2、把羊肉割開將魚藏入，與羊肉同燉至魚熟取出，與夕丁食之。彭祖回至家中吃羊肉時，覺有異香之味，即問其故，經其妻說明，彭祖如法重製，果然鮮美非常。
3、羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
16樓：何小度隨時在
回答您好，很高興為您解答，羊肉和魚可以一起吃。羊肉和魚在飲食搭配上沒有禁忌。同時，它們不會影響營養價值，也不會引起中毒等不良反應。
羊肉和魚是富含蛋白質和鈣的營養食品。常燉湯能補充人體必需的營養，促進骨骼和大腦的生長發育，減少痙攣、營養不良等症狀的發生。同時，它還可以起到一定的養氣、養血、補腎等食物作用，尤其對體質虛弱的人更是如此，望採納
魚能和羊肉一起吃嗎
17樓：99626久
羊肉和南瓜能一起吃嗎
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪，同時還含有維生素b1、b2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等．營養十分全面、豐富。羊的脂肪熔點為47℃，而人的體溫為37℃。所以吃了羊肉後脂肪也不會被身體吸收，不會發胖。
保健功效
性平，味甘。
中醫認為，羊肉有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。
羊肉還可增加消化酶功能，保護胃壁。幫助消化。
羊血性味成平，有止血、祛瘀之功效，可用於產後出血暈、外傷出血、跌打損傷等症的**。
羊肝性味甘涼。有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。
羊奶與牛奶相比。更富含脂肪和蛋白質。是腎病病人理想的食品之一。也是體虛者的天然補品。
《飲膳正要》： 「羊肉不可與魚燴、酪同食。」
魚燴是生魚劊切而成。羊肉與生魚燴不宜同食，主要有幾個方面的原因：
第一，羊肉本身為大熱之品，而魚燴配以姜、羹、蒜、醋等都是辛熱之品，二者相配，易助熱生火。
第二，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及微量元素，而魚燴系生魚劊切而成，其酶未失活性，二者同食會產生複雜的變化，容易產生不良反應，不利於健康。
第三，羊肉有較濃的羶味，魚燴帶有濃厚的腥味，二味混合產生一種令人厭惡的怪味。
第四，吃生魚肉，人體容易感染寄生蟲，影響身體健康。羊肉與乳酪同食影響人體健康。
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羊肉和雞蛋能一起吃嗎，羊肉和雞蛋可以一起吃嗎
羊肉雞蛋能一起吃，不相剋 羊肉絲炒雞蛋 材料羊肉100克，雞蛋2個，調料鹽 適量。製作方法 炒鍋下油，爆香姜 蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟加鹽即可。可以一起吃的。品名 羊肉雞蛋羹 材料 主料 羊肉片200克 雞蛋3 4個 蝦2 3只 輔料 姜3克 調料 醋3克,醬油3克胡椒...