麻醬如何儲存才不易變質

時間 2022-07-31 07:57:23

1樓:記憶蛋餃

麻醬用清潔容器盛裝,存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣,以抑制微生物繁殖,容器盛產,以免吸潮引起油脂敗壞。

麻醬也可以放置在冰箱冷藏室,芝麻醬量比較大,可以把它分裝在小瓶罐容器中,封密嚴實,這樣就可以妥當的放入冰箱儲存了。芝麻醬開封後要冷藏的,不宜久存,最好在乙個月內吃完。

2樓:微笑中的憂傷

從超市購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下儲存,只要放置陰涼乾燥的地方即可。

而如果是自製的芝麻醬,最好是先在芝麻醬表層再淋一層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中,最好是玻璃瓶,密封,然後放置在陰涼乾燥處。

如果是拆封的了芝麻醬,就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封後依然放在常溫的環境,很容易導致細菌滋生,在食用後就會影響到身體健康。

還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑,避免芝麻醬腐敗變質。

除了芝麻醬,還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣,在拆封後必須冷藏儲存。

3樓:

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