海石花好吃,怎麼做更好吃,「韭花醬」怎麼做更好吃?

時間 2022-07-20 23:34:05

1樓:匿名使用者

福建地區過去常見到路邊小攤上有賣,石花煮出湯冷了後就能結成凍,最好入在冰箱冷藏,用工具刮出絲狀,澆上糖水放水放點水果,味道很好的!還能治病!好像叫石花糕,據體我也不記得了,閩南,漳州那帶還有賣的

2樓:匿名使用者

石花:又名海石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。為動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼,為珊瑚樣不規則塊狀物。

主產於廣東、福建、浙江等南方沿海地區。浮石:又名巖浮石、海乳石、大海浮石。

為火山噴出的岩漿形成的多孔狀石塊。主產於山東、遼寧、廣東、福建等沿海地區。均以味鹹、質輕、能浮於水面者為佳。

【動植物資源分布】:分布我國南方沿海各地。藥材主產浙江、福建、廣東。

【藥材的採收與儲藏】:①浮石 全年可採,以夏季為多。自海中撈出,曬乾。②脊突苔蟲、瘤苔蟲的骨胳6~ 10月間自海中撈出,用清水洗去鹽質及泥砂,曬乾。

【拉丁名】:藥材pumex原動物 pumice ①脊突苔蟲coxtazia aculeata canu et bas-sler②瘤薔蟲costazia costazii audouin

【炮製方法】:海浮石:洗淨曬乾,碾碎。煅海浮石:取淨海浮石置沙罐內,置爐火中煅透,取出,放涼,碾碎。

【考 證】:出自《本草從新》。

【生藥材鑑定】:①浮石 為不規則的塊狀,大小不一,通常直徑2~7厘公尺,有的可達20厘公尺。表面粗糙,有多數大小不等的細孔,灰白色或灰黃色。

質硬而鬆脆,易砸碎,斷面粗糙有小孔,有的具絹絲樣光澤或無。體輕,投入水中,浮而不沉。氣微弱,味淡。

以體輕、灰白色、浮水看為佳。產廣東、福建、山東、遼寧等地。②石花(《本草衍義》) 為脊突苔蟲或瘤薔蟲的骨胳。

一、脊突苔蟲骨胳呈珊瑚樣不規則塊狀,略作扁圓形或長圓形。大小不一,直徑 2~5厘公尺。灰白色或灰黃色。

基部略平坦,另一面多突起,作叉狀分技,中部交織如網狀。叉狀小枝長3~5公釐,直徑約2公釐,先端多折斷,多數完整者呈鈍圓形。質硬而脆, 表面與斷面均密具細孔。

體輕,入水不沉。氣微腥,昧微威。二、瘤苔蟲的骨胳為不規則塊狀, 直徑l~3厘公尺,多為碎塊。

表面灰黃色或灰黑色。珊瑚狀分枝短而較粗,直徑約4公釐。先端鈍圓,極少折斷。

氣味同上。顯微鑑定:本品在偏光顯微鏡下,可見有火山碎屑結構,此晶屑、晶斑具斜方輝石、中性斜長石和石英的光性特徵。

基質為火山玻璃(近95%)。呈團粒結構,氣孔構造。一般多為負突起。

無干涉色。

【中藥化學成分】:浮石化學組成有頗大的出入。一般是由鋁、鉀、鈉的矽酸鹽所成,亦即以 sioz為主要成分的類似玻璃組成的礦物。

因多採自海水,則亦可能含有氯、鎂等海水中存在的物質。石花主要為碳酸鈣,並含少量的鎂,鐵及酸不溶物質。l個分析例為:

cao47.81%, mgo3.65 %, fe0.

15%,sio:1.61%,濕氣1.

01%。由 porite astreoides所成的石花,分析 l 例為: cao53.

84, mgo0.18, sio20.02,灼熱減量44.

98%。以上2例,設以 cao 全部為碳酸鈣 ,則caco:含串順次為8縣及96%。

主含鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、鐵的矽酸鹽,其組成可表示為xsio2·yna2o·zk2o·lcao·mmgo·nal2o3·kfeo·pfe2o3·qh2o等,即火山玻璃,約佔本品的95%,尚存在少量晶質矽酸和矽鋁酸鹽及石英,因本品出自火山,採自海水,故含有眾多的微量元素。

【選方】①治卒咳嗽不止:浮石二兩。搗羅為末,煉蜜和丸如梧桐子大。每服以粥飲下十丸,日

三、四服。(《聖惠方》)

②治小兒天哮,一切風濕燥熱,咳嗽痰喘:海浮石、飛滑石、杏仁各四錢,薄荷二錢,上為極細末。每服二錢,用百部煎湯調下。(《醫學從眾錄》海浮石滑石散)

③治血淋,小便澀痛:黃爛浮石為末,每服二錢。生甘草煎湯調下。(《仁齋直指方》海金散)

④治石淋:浮石,使滿一手,下篩,以水三公升,酢一公升,煮取二公升,澄清服一公升,不過三服。亦治嗽,淳酒煮之。(《千金方》)

⑤治小腸氣,莖縮囊腫;黃爛浮石為末。每服二錢,木通、燈心、赤茯苓、麥門冬煎湯調下。(《仁齋直指方》海金散)

⑥治諸疝:海石、香附。為末,生薑汁調下。亦治心痛。(《丹溪心法》)

⑦治消渴:浮石、青黛各等分,麝香少許。上細末。每服一錢,溫湯調下。(《本事方》)

⑧治渴疾飲水不止:白浮石、蛤粉、蟬殼(去頭、足)各等分。上細末,用鯽魚膽七個,調三錢服,不拘時候。(《本事方》神效散)

⑨治疔瘡,發背,惡瘡:白浮石半兩,沒藥二錢。上為細末,醋糊為丸,如桐子大。每服六丸,冷酒送下。(《普濟方》耆老丹)

⑩治耳底有膿:海浮石一兩,沒藥一錢,麝香一字。上為細末。每用半字,吹入耳中。(《普濟方》沒藥散)

⑾治疳瘡久不愈:海浮石(燒紅醋淬數次)、金銀花。上海石二停,金銀花一停,同為細末。每服二錢半,如簽茶一般,日用二服。瘡在上,食後;在下,食前服。(《儒門事親》)

【名家論述】①朱震亨:"海石,治老痰積塊,咸能軟堅也。"

②《綱目》:"浮石,氣味鹹寒,潤下之用也。故入肺除上焦痰熱,止咳嗽而軟堅,清其上源,故又治諸淋。"

3樓:匿名使用者

沾醋、沾醬油就可以吃了

「韭花醬」怎麼做更好吃?

4樓:阿傑9號

韭花醬的做法: 韭菜開花後採摘,菜籽也可以做韭花醬,當然如果盛開的花兒更好,加入花椒、薑等調味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊狀,然後封在罈子罐子裡. 或者將韭菜苔(最好是韭菜花)洗乾淨後切一切,放鹽和味精和水,然後放入榨汁機裡打成醬,裝入瓶子裡放入冰箱即可。

簡介:韭花醬是一種很民間的吃食,偶爾有登大雅之堂的時候,吃火鍋,尤其涮羊肉,韭花醬佐食最好。濰坊名吃朝天鍋,早已發展成宴席,調味品中除了糖蒜、豆腐乳,韭花醬也必不可少。

韭花醬的做法:

韭菜開花後採摘,菜籽也可以做韭花醬,當然如果盛開的花兒更好,加入花椒、薑等調味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊狀,然後封在罈子罐子裡.

或者將韭菜苔(最好是韭菜花)洗乾淨後切一切,放鹽和味精和水,然後放入榨汁機裡打成醬,裝入瓶子裡放入冰箱即可。

韭花醬 流行於山東一帶,是秋天農家必備的風味小吃,具有開胃的功效。

魷魚怎麼做更好吃?

5樓:易書科技

香芹魷魚

原料:魷魚1條,芹菜100克,鹽、香油、蠔油、料酒、蔥、姜、雞精、胡椒粉各適量。

做法:魷魚治淨,切條,芹菜洗淨切成小段,蔥、薑切末備用。鍋內加適量水燒開,入魷魚條汆燙後撈出瀝水。

炒鍋置火上,加油燒熱,放入魷魚、料酒、胡椒粉、蠔油、蔥薑末、鹽、雞精煸炒,再放入芹菜段一同翻炒,淋少許香油即可出鍋。

6樓:天幕網路

祝你們在新的一年裡心想事成

7樓:叢林探野

帶墨汁的魷魚烤起來才好吃,一口下去滿口都黑乎乎的

8樓:美食林哥

魷魚去皮洗淨,燙十五秒,切開,調料汁,調好料汁倒在魷魚上,上鍋蒸,完成!

9樓:雙龍美食教做菜

魷魚在家這麼做,簡單又下飯

韭花醃豆角怎麼做好吃

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