1樓：鄲睿哲化童
最好別這樣做哦。。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2樓：洋如風枝靜
鮮味雞蛋豆腐
主料：黃豆1杯，雞蛋4個
調料：生抽一勺，水適量，蝦皮1小把，小蔥2根步驟：1.黃豆提前浸泡一晚。
2.將泡好的黃豆放入豆漿機，加適量水打成豆漿。
3.過濾掉豆渣，放涼待用。
4.將雞蛋打入碗中，用筷子打攪均勻，攪好的雞蛋液過篩。
5.取一碗和雞蛋相等分量的熟豆漿，也過一遍篩，再將過完篩的雞蛋液和熟豆漿混合在一起，再次過篩。
6.將混合液倒入容器內，蒙上保鮮膜。
7.鍋燒開，中火先蒸10分鐘，然後掀開鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸3分鐘，降溫後撒上蝦皮、蔥花，淋上少許生抽即可。
3樓：茆德悟旻
1.豆腐壓碎
2.雞蛋打散加鹽.胡椒粉攪拌均勻.熱火滑散雞蛋3.雞蛋半凝固加豆腐.加少許鹽.胡椒粉翻炒使豆腐裹上雞蛋4.輕輕翻炒加點蔥花
5.裝盤開吃
4樓：穀梁豔卉邶雁
1.黃豆提前浸泡一晚
2.將泡好的黃豆放入豆漿機，加適量水打成豆漿3.過濾掉豆渣，放涼待用
4.將雞蛋打入碗中，用筷子打攪均勻，攪好的雞蛋液過篩5.取一碗和雞蛋相等分量的熟豆漿，也過一遍篩，再將過完篩的雞蛋液和熟豆漿混合在一起，再次過篩
6.將混合液倒入容器內，蒙上保鮮膜
7.鍋燒開，中火先蒸10分鐘，然後掀開鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸3分鐘，降溫後撒上蝦皮、蔥花，淋上少許生抽即可
5樓：悉谷藍
主料:大豆50g、雞蛋3個 輔料:水適量 步驟: 1、準備好原材料。 2、黃豆提前浸泡8小時
6樓：社會江湖客
一杯豆漿三個雞蛋，在家自己做豆腐，營養健康又美味
豆漿加雞蛋怎麼做成豆腐
7樓：帝都小女子
鮮味雞蛋豆腐
主料：黃豆1杯，雞蛋4個
調料：生抽一勺，水適量，蝦皮1小把，小蔥2根步驟：1.黃豆提前浸泡一晚。
2.將泡好的黃豆放入豆漿機，加適量水打成豆漿。
3.過濾掉豆渣，放涼待用。
4.將雞蛋打入碗中，用筷子打攪均勻，攪好的雞蛋液過篩。
5.取一碗和雞蛋相等分量的熟豆漿，也過一遍篩，再將過完篩的雞蛋液和熟豆漿混合在一起，再次過篩。
6.將混合液倒入容器內，蒙上保鮮膜。
7.鍋燒開，中火先蒸10分鐘，然後掀開鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸3分鐘，降溫後撒上蝦皮、蔥花，淋上少許生抽即可 。
8樓：南湖彬彬美食記
喝不完的豆漿加上雞蛋一攪拌就能做好吃的
9樓：匿名使用者
可以，具體是蒸啊還是煮的我忘記了。但總之不用加什麼食品新增劑。有關專家說了，這樣做出的豆腐沒有任何傷害，其營養價值非常的高。別聽他們瞎說
10樓：打大耗子
沒聽說過啊，不過做豆腐是用漿，再加專門做豆腐的食品新增劑（我們家用的是豆腐王）
11樓：水仙
豆漿不可以和雞蛋一起吃的
12樓：
沒法做成，但加鹽露水可以
13樓：桐溫韋
沒聽說過，我知道瓊斯斯脂能把豆漿或牛奶做成豆腐
雞蛋豆漿做豆腐怎麼做
14樓：匿名使用者
黃豆、雞蛋5個、調味醬油、香油、味精、香菜1、黃豆浸泡8小時。用豆漿機打成豆漿。把打好的豆漿裡的渣子過濾一下。
2、雞蛋磕到碗裡，攪打均勻，然後豆漿、雞蛋液混合起來~~3、在微波飯盒鋪上保鮮膜。
4、把雞蛋和豆漿的混合液再過濾一下。然後倒入保鮮盒中。再蒙上一層保鮮膜。
5、放入蒸鍋中，蒸15分鐘。
6、將豆腐切開，放入盤中。新增調味醬油、香油、味精即可。
7、放上香菜點綴一下。
請問如何用豆漿和雞蛋製作豆腐呀？？？？
15樓：飛揚琳瀟
最好別這樣做哦。。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
怎麼用雞蛋做成豆腐那樣？
16樓：遙遠夢境
像平時蒸蛋羹一樣，只是打雞蛋的水用成開水，然後上籠蒸幾分鐘即可，蒸好後滑爽可口，可以一試
17樓：匿名使用者
nan那個叫水蒸蛋，，，，只是打雞蛋的水用成開水，然後上籠蒸幾分鐘即可，蒸好後滑爽可口，可以一試
18樓：匿名使用者
我剛剛學了個~~西斯豆腐~~就是用黃豆跟豆腐+在一起去蒸！蒸出來好滑好香
19樓：卓犖燕窩
做成雞蛋糕吧，掌握好時間（一般10分鐘左右）做的很好，不會其空，如果不行就加點豆漿，黃豆將有也行。
20樓：飛天渚
前兩天我試了試 用溫牛奶（加水的）代替溫水來蒸蛋 蒸出來口感就跟豆腐似的比較實在 樓主可以試試啦！
21樓：匿名使用者
或者你說的是雞蛋牛奶布丁？？
半袋牛奶加乙個雞蛋白，加冰糖適量，攪拌均勻，隔水蒸
會比用水蒸的又口感，是比較好的小點心
22樓：
蒸的時候容器很重要。雞蛋放冰箱是為了防止叟吧。
23樓：
把雞蛋和內酯豆腐混合 用試劑點~~
豆漿加雞蛋怎麼做成豆腐，如何用豆漿加雞蛋做豆腐
鮮味雞蛋豆腐 主料 黃豆1杯，雞蛋4個 調料 生抽一勺，水適量，蝦皮1小把，小蔥2根步驟 1.黃豆提前浸泡一晚。2.將泡好的黃豆放入豆漿機，加適量水打成豆漿。3.過濾掉豆渣，放涼待用。4.將雞蛋打入碗中，用筷子打攪均勻，攪好的雞蛋液過篩。5.取一碗和雞蛋相等分量的熟豆漿，也過一遍篩，再將過完篩的雞蛋...
豆漿加油條加雞蛋做早餐合適
不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。豆漿和雞蛋可以同吃，但是不可以一同煮，因為雞蛋中的粘液蛋白與生豆漿中的抗胰蛋白酶，在加熱的過程中可產生不被人體消化吸收的物質。可採取分別煮製，然後共同食用的辦法，這樣就可以兩全其美哦。豆漿不要配雞蛋...
如何用豆漿機做公尺糊呢，如何用豆漿機打梨汁？
把梨子削皮 然後確保梨子乾淨後放入豆漿機 讓其工作30 40秒後倒出來 然後用過濾網過濾一下 然後即可食用 要是豆漿機上面還有其它按鍵可以打果蔬等功能的話是可以的，要是只有那種啟動按鍵直接打豆漿是不可以打果汁的會直接煮開。豆漿機是帶加熱功能的，把豆子放進去，二十多分鐘就做成豆漿了你用它打梨汁是要喝熱...
豆漿加什麼好喝，如何做豆漿才好喝
做什麼豆漿好喝不好喝是需要根據個人的口好來決定的。以下是各種豆漿的做法及功效。十二種豆漿的做法及功效！1 黃豆漿 用料 黃豆85克，水1。3公升容量可隨意增減 風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量 歸經 入脾 胃 功效 補虛 清熱化痰 通淋 利大便 降血壓 增乳汁 建議 加3 5粒杏仁於用料中，則所熬豆...
如何用白醋做豆腐，怎麼做豆腐 在家怎麼用白醋做豆腐
簡單！蛋白質遇酸會凝固！做法是先把都漿打出！然後在熬豆漿！加入白醋！下面象做豆腐那樣！做就好了！別忘了給分！如何用白醋自製豆腐？回答主料 黃豆250g 清水5000ml 輔料白醋50g 鹽5g涼開水150ml 自製白醋豆腐的做法步驟 1.食材備好，豆子是我提前泡了一晚的。2.泡好的豆子用料理機加水磨...