1樓：嗯崔達佈
可以在內膽外面加點水，但水溫不能太熱了，否則會把壞菌殺死，酸奶製做就會失敗。
酸奶製做方法如下：
1、準備牛奶，菌粉（雙歧桿菌），酸奶機的內膽。提前把勺子，內膽和蓋子用剛燒開的熱水燙一遍。
2、取一袋菌粉搭配1l牛奶，就是差不多會倒滿整個內膽就行了。
3、將內膽內的奶用勺子攪拌均勻。
4、把內膽的蓋子蓋上，再放入酸奶機。插電，大約需要10個小時，因為室溫不同，所需要的時間不完全相同，如果室溫太低的話，可以在酸奶機與內膽之前倒入40度左右的溫水。
5、做好的酸奶因為沒有新增劑的原因，口感和味道都沒有外面賣得那麼好，可以搭配些水果（比如：香蕉，藍莓，芒果，哈蜜瓜）給寶寶一起食用。如果是大人吃，推薦做好的酸奶加入蜂蜜和煉乳，味道特別棒，完全可以替代買回來的現成酸奶。
2樓：落葉飛祥
做酸奶是提前先把純牛奶倒入內容器中再將不分酸奶倒入並均勻拌開。將內容器放入酸奶機中然後加水，但是水位不要超過內容器的蓋子！！等8-10小時，酸奶就做好了，如果想吃酸一點的，你就提前多加點酸奶，
3樓：匿名使用者
如果是冬天，你家裡沒有暖氣，你可以在內膽外面加點溫水，起到增溫作用，這樣能縮短做酸奶的時間，但是水溫不能太熱了，否則，就把奶燙了，做了成了。春、秋、夏三季就不用加溫水了。
酸奶機裡要加水嗎
4樓：那個閃電
需要，以下是酸奶機製作酸奶的具體方法。
主料：鮮牛奶500g、酸牛奶100g
輔料：白砂糖適量
步驟：1.準備好鮮奶和酸奶備用！
2.將裝酸奶的容器用開水煮沸消毒！
3.取出晾乾備用！
4.容器內放入適量白砂糖！
5.倒入500克鮮奶！
6.再加入100克酸奶！
7.混合均勻！
8.將容器加蓋放入添有溫水的酸奶機中加熱！
9.大概7-8小時的時間就可以完成發酵了。
10.將做好的酸奶裝放小瓶子中，放入冰箱冷藏！
5樓：蒙牛乳業
不用放水哦
做酸奶步驟如下：
1、準備好純奶及菌。200ml裝的純奶五包，菌一小包就夠了，成本一般在二元左右。
2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌3、將純牛奶倒入容器內。，再倒入酸奶（做引子），用勺子攪拌勻。
4、將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。
5、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。 開啟看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了。
6樓：匿名使用者
不用吧，酸奶機，內膽放進機子，直接插上電源就可以了。酸奶機其實就是起到保溫的作用，促進酵母的繁殖。
如果冬天太冷，溫度總上不來，可以加點開水，這樣做出來的時間快些，並且口感細膩
做酸奶機內膽要放水嗎
7樓：偏愛北極雪
不用放水的。
酸奶機做酸奶的方法如下：
所需原材料：
1、主料：純牛奶1000毫公升、酸奶粉1小包。
2、輔料：酸奶機1個、長勺1把、酸奶伴侶（可有可無）1袋。
第一步：準備好乙個酸奶機，一把長勺，一公升純牛奶，一包酸奶發酵劑（紫色），老酸奶伴侶（銀色）根據個人口味喜好，可有可無。
第二步：依次往酸奶機內膽裡倒入純牛奶、一小包酸奶發酵劑，和一袋老酸奶伴侶。
第三步：攪拌均勻後放入酸奶機。
第四步：酸奶機蓋上蓋子，並通電發酵6~8小時。
第五步：酸奶就發酵完成了。
第六步：將做好的酸奶蓋住後放入冰箱裡冷藏，冷藏16個小時效果最佳。
第七步：成品圖如下。
8樓：消費者協會一隊
如果屋裡冷的話放點水，如果不是很冷的話沒有必要在周圍放水。
酸奶稠厚度跟加不加水沒關係，不過加水的話，發酵會更快點。要吃稠厚的酸奶，第一，買稠厚型的酸奶發酵粉，第二，酸奶做好之後，多放冰箱冷藏幾天，第三，買蛋白質含量高一點的純牛奶，一般牛奶蛋白是3.1左右，你要買3.
4以上的
做酸奶是提前先把純牛奶倒入內容器中再將不分酸奶倒入並均勻拌開。將內容器放入酸奶機中然後加水，但是水位不要超過內容器的蓋子！！等8-10小時，酸奶就做好了，如果想吃酸一點的，你就提前多加點酸奶，
酸奶機內膽外面要放水嗎
9樓：其人其事郭嘉其
如果屋裡冷的話放點水，如果不是很冷的話沒有必要在周圍放水。
10樓：
不用啊！不是有說明書嗎？
酸奶機食用級pp和不鏽鋼內膽哪個好
食用級pp比較容易老化。也不容易清洗，不鏽鋼內膽容易清洗，相比食用級pp而言，不會老化。我還買過玻璃內膽的，但酸奶機的內膽在用之前要用剛燒開的開水衝1分鐘殺菌，玻璃的很容易炸了，而且買乙個膽要20不划算，雖說是食用級別的pp還是會用一點塑料味，也不好清洗，還是感覺不鏽鋼的內膽最好，耐用有沒異味。不鏽...