1樓：匿名使用者
消化功能不好,便秘,胃不好的人不能多吃
2樓：幫你是我
做自己想做的,自己做的東西,是成果.不管好不好,都是一種歷練
3樓：真的很善良
實話說------我也瘋狂愛吃
只不過，炸的肯定長膘，而且有微量的龍葵素（可以緩解痙攣，但是過多，例如三餐都吃便會快速積累到有毒程度）
但是，營養太豐富啦
事實上，網上有n多方法，瀏覽一下舊知道
4樓：匿名使用者
現在的土豆都打太多農藥,少吃
5樓：手機使用者
可以當飯吃，有些國家土豆是主食
6樓：_小菠蘿
吃太多了也不好吧容易發胖
可我也瘋狂的愛吃土豆```
7樓：
多吃土豆有助發育啊~~~~
土豆吃多了有害處嗎?
8樓：木木木子丶李
馬鈴薯含有一些有毒的生物
鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，吃多了可能會導致中毒。但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。
馬鈴薯含龍葵素（solanine），致毒成分為茄鹼（c45h73o15n），又稱馬鈴薯毒素，只是其含量極低（0.005%— 0.01%），不足以造成中毒。
但是馬鈴薯發芽後，其幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量可高達 0.3% - 0.5% 。
正常人體一次性食入龍葵鹼 0.2— 0.4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒。
中毒表現為：先有咽喉部位刺癢或灼熱感，上腹部燒灼感或疼痛，繼而出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸炎症狀；中毒較深者可因劇烈吐、瀉而有脫水、電解質紊亂和血壓下降；此外，還常伴有頭暈、頭痛、輕度意識障礙等，重症者還出現昏迷和抽搐，最後因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺導致死亡。
所以，土豆不宜大量使用。對於發芽少許的馬鈴薯，應深挖掉發芽部分及芽眼周圍，然後浸泡半小時以上，棄去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龍葵鹼遇醋易分解，故在烹調時可適當加些食醋，以加速龍葵鹼的破壞，變為無毒。
擴充套件資料
吃土豆注意事項：
1、忌連皮吃
土豆皮含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裡，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮裡約10%的龍葵鹼傳給果肉。而發生中毒後，應立即去醫院診治。
2、不宜過量
吃土豆還應該注意不宜大量食用，雖然說土豆營養豐富而且口感好，但是由於土豆內含有大量的澱粉，如果過量食用的話很有可能會影響腸胃的消化和吸收影響健康。
3、對土豆過敏的人不宜吃土豆
土豆有可能成為過敏原的，如果是對土豆過敏的話，食用土豆就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用土豆。
9樓：匿名使用者
土豆吃多了會增加高血壓風險。
土豆含有大量的澱粉，公升糖指數
高。高公升糖指數食物會更快釋放能量，更容易導致血糖驟公升。另外，土豆（尤其是炸薯條）食品中新增的鹽可能是導致高血壓公升高的另一大原因。
美國哈佛大學醫學院一項新研究發現，每週吃四次土豆會增加高血壓風險。土豆泥、煮土豆和烤土豆與薯條一樣都會增加高血壓風險。
10樓：領悟
沒有壞處，不會中毒。
學名馬鈴薯，另有俗稱洋芋、山藥蛋、薯仔(廣東、港澳地區慣稱)、地豆子、地蛋(山東人慣稱)、地瓜（江蘇徐州自連雲港一帶尤其是中間的新沂等市縣的慣稱）。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
11樓：帥哥都是我們的
有害處，土豆中的澱粉含量很高，澱粉在經過腸道細菌的發酵之後，會產生大量的氨氣、硫化氫，食用過多會導致一時無法排出去，就容易積聚在腸道內，從而引起胃腸道的脹氣。
土豆中含量豐富的澱粉，土豆本身就具有很高的血糖生成指數：大量含澱粉的碳水化合物在人體內快速轉換成糖分進入血液，引起血糖水平急速上公升，長此以往高血壓患病率就會增長。
12樓：煥煥
沒有什麼影響的；土豆中含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含16．5％，還有大量木質素等，對人體的營養價值較高，被譽為「第二麵包」。土豆的皮不能食用，含有一種有毒的龍葵素，發了芽的土豆也不能吃。糖尿病病人要少吃土豆。
擴充套件資料
營養分析
1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生
3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積；
保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用
4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
5、降壓作用：土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。
【適宜人群】
一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。
糖尿病宜忌
馬鈴薯含有大量澱粉，長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來，國內外學者都提倡高碳水化合物飲食，馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤穀物保護曲線的發現，說明馬鈴薯對糖尿病人有益。
《中華本草》：和胃健中；解毒消腫。主胃痛；痄肋；癰腫；濕疹；燙傷。說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要適量，糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。
13樓：神羽恩澤
土豆本身澱粉含量比較高，吃的太多，人會容易發胖：
土豆中的b族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有很好的作用。土豆中的膳食纖維、蔗糖，對於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量都有很不錯的效果。
其中黏體蛋白質，可以預防心血管病。和其他鉀元素的食物如香蕉、杏、桃相似，土豆可以降低中風的風險，而且沒有任何***。
所以吃土豆對人身體是有好處，但也不要吃太多了：
14樓：匿名使用者
土豆屬於澱粉含量比較高的，所以凡是怕澱粉高的疾病都不適合吃土豆，再有就是土豆吃多了，會對胃造成不良影響。
此外，發芽的土豆有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火，適當放一點醋會更好。
土豆含有一種生物鹼是有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮裡，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，以防不測。
拓展資料
土豆的毒性
馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。
馬鈴薯含龍葵素（solanine），致毒成分為茄鹼（c45h73o15n），又稱馬鈴薯毒素，只是其含量極低（0.005%— 0.01%），不足以造成中毒。
但是馬鈴薯發芽後，其幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量可高達 0.3% - 0.5% 。
正常人體一次性食入龍葵鹼 0.2— 0.4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒。
發芽馬鈴薯中毒在食後2— 4小時發病。表現為：先有咽喉部位刺癢或灼熱感，上腹部燒灼感或疼痛，繼而出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸炎症狀；中毒較深者可因劇烈吐、瀉而有脫水、電解質紊亂和血壓下降；
此外，還常伴有頭暈、頭痛、輕度意識障礙等，重症者還出現昏迷和抽搐，最後因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺導致死亡。
對於發芽少許的馬鈴薯，應深挖掉發芽部分及芽眼周圍，然後浸泡半小時以上，棄去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龍葵鹼遇醋易分解，故在烹調時可適當加些食醋，以加速龍葵鹼的破壞，變為無毒。
孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好，特別是不吃長期貯存、發芽的薯類，這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。
土豆吃多了有什麼好處和壞處
15樓：閎高旻同金
【吃土豆有什麼好處呢】
土豆的營養分析；
1.和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
3.降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4.補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
適宜人群；
一般人均可食用。
土豆的食療作用；
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；
有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症；還可輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**濕疹等症。
【土豆的藥理作用】
1.對某些酶的抑制作用：從馬鈴薯塊根線粒體中分離出的內源性atp酶抑制蛋白,它對f1-atp酶的抑制作用需要mg2
-atp存在。對分離出的酵母菌種f1的ic50為140μg（抑制劑）/mg（f1）。這種抑制劑對分離出的酵母菌f1也有強大的atp酶抑制作用。
大鼠每100g食物加入100mg、200mg
的從馬鈴薯在分離出的胰蛋白酶抑制劑、在為期28天的短期試驗中,可減少酪蛋白利用,大鼠胰腺腫大；在為期95星期的長期試驗中,該抑制劑可產生劑量依賴性的胰腺病理改變,胰腺有小結增生和腺泡瘤。馬鈴薯中得到的一種蛋白酶抑制物（potⅱ）可增加縮膽囊素（cck）釋放,因為內源性cck在控制食物吸收方面有重要作用,所以該物質可能在減少食物吸收方面有一定作用,在11位男性實驗中,1.5g
potⅱ加入高蛋白湯中,給予口服,可使能量吸收減少達17.5%。鏈脲黴素誘導的糖尿病大鼠**傷口處蛋白水解酶活性增加,膠原生物合成減慢。
從馬鈴薯中得到的組織蛋白酶d抑制劑外用可使蛋白水解活性恢復正常,膠原生物合成也加快。
2.其他作用：馬鈴薯的水透析液可抑制某些致癌物質對鼠傷寒沙門菌的致突變作用。馬鈴薯、公尺飯平均半數胃排空時間為71分鐘、
86分鐘。因為血糖指數和胃排空時間成負相關,所以相比馬鈴薯,公尺飯更適合糖尿病人食用。大鼠實驗表明,馬鈴薯中的茄鹼注射,可公升高血糖,α-或β-腎上腺素能受體阻斷利均能抑制此作用。
植物凝集素試驗中,馬鈴薯可作為大鼠甲狀腺腫瘤的特異性標記物。
【糖尿病宜忌】
馬鈴薯含有大量澱粉，長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來，國內外學者都提倡高碳水化合物飲食，馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤穀物保護曲線的發現，說明馬鈴薯對糖尿病人有益。
《中華本草》：和胃健中；解毒消腫。主胃痛；痄肋；癰腫；濕疹；燙傷。
說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要適量，糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。
我很喜歡吃土豆，可是朋友們都說土豆吃多了會長胖，我很鬱悶
土豆吃多了會長胖，是因為澱粉含量大。但是如果用土豆代替公尺飯，可以達到 效果。土豆與公尺飯都屬於多澱粉食物，但是100克土豆的熱量是100克公尺飯的熱量的一半而已。土豆中含量最多的營養素是碳水化合物，主要是以澱粉的形態呈現的，當然還有豐富的膳食纖維，它們也屬於碳水化合物類營養素，但是卻不產生熱量。只...
我比較喜歡吃土豆，到了夏天面板也開始變黑，聽說土豆吃多了容易曬黑，真的這樣麼
土豆有感光因子，人食用後照射陽光或其它強烈光線，會使黑色素細胞活力增加，使得 變黑或有斑點，這些食物被稱為感光食物。感光食物有檸檬 白蘿蔔 芒果 木瓜 芹菜 萵苣 土豆 香菜 莧菜 油菜 茄子 紫菜 田螺 菠菜 無花果，九層塔 韭菜 紅豆.一般想 變得白皙，應少吃感光食物，也可晚餐食用少許，食用後不...
早餐吃土豆好嗎土豆吃多了脹氣怎麼辦
早餐是非常適合吃土豆的，土豆性平，有和胃 調中 健脾 益氣之功效。美國農業部農業研究所認為 每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質元素。土豆可以保護心腦血管 抗衰老，還可以 因為土豆的脂肪含量極低，是所有充飢食物中最低的。所以，如果有 需求的人士，早餐吃土豆不僅可以充飢，還不怕發胖，...
怎樣能讓我喜歡吃番茄？您喜歡吃番茄嗎？
你可以先吃吃番茄醬或者是吃和番茄有關的一些食物。比如茄汁魚罐頭了什麼的，先別直接吃買回來的番茄。你要是不愛吃就先別直接吃。那樣你會更不容易接受的。或者是吃番茄炒蛋了，就是別讓番茄當這道菜或是這個食品的主材料。當輔料。番茄放的少點。讓你慢慢的接受這個味道。然後慢慢的就好了。我開始不吃香菜。家人就在喝湯...
我喜歡吃的水果是什麼，我喜歡吃什麼水果？
士多啤梨，香蕉，蘋果，石榴，西瓜，甘蔗，鴨梨，火龍果，葡萄，橘子。什麼 什麼 和什麼是我喜歡吃的水果?按要求寫句子怎麼寫 桃子 葡萄和香蕉是我喜歡吃的水果。蘋果，橘子和李子是我喜歡吃的水果 蘋果，梨和橙子是我喜歡吃的水果 有人喜歡珍珠瑪瑙似的葡萄 有人喜歡香甜可口的香蕉 有人喜歡晶瑩透明的蟠桃 還有...