2019年的紅酒還能喝嗎,2009年的紅酒還能喝嗎

時間 2022-05-03 01:12:31

1樓:felibe白羊

看是什麼紅酒吧,儲存得當,酒塞沒被感染都可以喝。只是由於大部分葡萄酒都沒有較好的陳年能力,所以喝起來可能會覺得寡淡無味。

2樓:

國產葡萄酒因為沒有專門的法律保證,只有參照食品衛生法管理,所以必須標註有效期。一般是十年,但是如果儲存不當的話,估計不到十年的時間葡萄酒已經變成酒醋了。

3樓:可愛的魯噬菇

回答如果不是過期太久是可以喝的。

紅酒的保質期,是個不確切的概念。不是就在保質期內,質量沒問題,過了保質期,質量就有問題,不能喝了。事實上,過了保質期的紅酒照樣能喝。

外國人的葡萄酒商標上,不標明保質期,沒有保質期的概念。

按國人的理解,在保質期以內的紅酒,應該是澄清的,不得渾濁,不得有沉澱,口感效果也應該是最好的。超過保質期的紅酒,可能出現渾濁沉澱,口感質量下降,但仍可以飲用。

多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒,經過二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經過十年左右或十年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁,成為名副其實的陳釀佳酒。

一般來說市面上所銷售的紅酒的保質期大約在5~10年,不管是國產的還是進口的,他們都會標註乙個相應的保質期,但是對於西方國家來說,其實他們並不關心紅酒的保質期,而且對於他們來說,紅酒似乎沒有保質期這一說,其實紅酒只有乙個適應期而已,也就是說在這乙個時間內如果喝紅酒的話,他的口感會更好一些,一般來說也就是剛剛釀造出來兩年之內喝的話,是沒有出現任何的變質現象的,所以說口感是最好的,如果放的太久的話口感比較差,而且相對來說,也會對我們的身體健康有一定的影響。

希望我的回答對您有幫助,謝謝。

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4樓:匿名使用者

看保質期,一般沒事不過最好別冒險,做菜可以的

紅酒過期十年了,還能不能喝?完全沒有開封了。

5樓:忘年更

不能喝,紅酒跟白酒不一樣。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。

過期的酒,一般來說,都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸~甚至像醬油的味道。。

特別是時間越長越差,所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的,一般都標註10年或其他年限,沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感最好,最好在1到2年內喝完(酒瓶上有2個日期乙個是裝瓶日期即出廠日期,乙個是葡萄採摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期)只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(可以存放20~50年)。

一般來說,單寧含量較高的紅酒,能存放的時間也較長,但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放,適合早飲,僅極少數適合長期存放(如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒)。

世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內,只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質都會開始走下坡路)。

但大多數並非如此,對於廉價中低檔酒,即使沒有超過保質期,也不宜存放,應盡早飲用。

6樓:天天打醬油的醬油

有人說紅酒存放越久越好,這個說法也是不正確的。葡萄酒是有一定生命長度的。如乙個人一樣,葡萄酒有少年、壯年、暮年三個時期,整個週期在十年左右。

壯年是飲用它的最佳時間,99%葡萄酒的保質期在10年左右,而飲用的時間在從開始陳釀3年到5年成熟時最佳(常見的舊世界葡萄酒)。

而一些沒有經過橡木桶的新酒,越年輕喝越好,就像新世界的葡萄酒,適合在一兩年之內喝完。只有少數收藏級的葡萄酒成熟期會較長。

葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣,是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。一般的食品如果變質,往往會發生腐敗等現象,進入人體內還會對健康造成傷害。

葡萄酒作為一種酒精飲品,要想達到「發霉」這種狀態是比較難的。因此中文背標上看到的保質期,大部分進口商都按照原規定的最長期限寫,也就是10年。

一款酒並不是能無限制的儲存,每一款酒都有它的適飲期。

葡萄成熟後,經過採摘、榨汁、生產加工、橡木桶成熟等一系列釀酒流程後,葡萄酒會得到釀酒師所賦予的提公升。然後裝瓶,這時葡萄酒會進入休眠期,它必須要有乙個合適的儲藏環境。經過陳年後,葡萄酒的品質會得到二次提公升。

經過陳年後進入成熟期的葡萄酒,其優秀的品質會持續釋放一段時間,這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。

另外白酒在儲存上也需要注意一些細節:1、密封 2、溫度適宜(12-15℃的恆溫狀態比較好) 3、平放 4、避光 5、濕度(濕度一般在60%—70%比較合適)

準確來說,葡萄酒並沒有乙個確切的保質期的。但是因為要適應我國的食品安全法,適應國人消費的習慣,因此,海關在葡萄酒入關時,都會加上乙個保質期,通常都標法規允許的最長時間。(根據我國食品有關法律,食品最長的保質期限是15年)。

7樓:匿名使用者

過期的酒,一般來說,都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸~甚至像醬油的味道。。

特別是時間越長越差,所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的,一般都標註10年或其他年限,沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感最好,最好在1到2年內喝完(酒瓶上有2個日期乙個是裝瓶日期即出廠日期,乙個是葡萄採摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期)只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(可以存放20~50年),要越久越好,但儲存要求較高,如:恆溫,保濕,避光,避震,避異味,等才能長時間儲存,否則很容易變質。

有些商場裡擺放時間久的葡萄酒也容易變質,在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。

一般來說,單寧含量較高的紅酒,能存放的時間也較長,但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放,適合早飲,僅極少數適合長期存放(如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒)。

世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內,只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質都會開始走下坡路)。但大多數並非如此,對於廉價中低檔酒,即使沒有超過保質期,也不宜存放,應盡早飲用。

8樓:惠華小知識

紅酒沒有過期的說法。因為紅酒存放的時間越長,口感就會越好,同時金錢價值也會越高。

9樓:匿名使用者

紅酒一般是沒有保質期的,所以自然是沒有過期這一種說法的。但是儲存不當的話會讓紅酒出現變質的情況,那麼這種紅酒就不能喝了。

10樓:在翡翠谷抖腿的開心果

紅酒其實沒有具體的保質期,一般要注意紅酒它儲存的溫度,濕度,光線,振動這幾個方面,只不過儲存久了的紅酒口感沒有那麼好而已

11樓:成梓

**紅酒正常密封儲存十年,是不會過期的

12樓:紅酒專家晉陽

1. 普通紅酒沒有儲存10年的品質及價值,所以10年肯定過了最佳飲用期,建議不再飲用。

2. 比較高階的紅酒放在專業酒窖中,10年的儲存期會使其公升值數倍。

13樓:匿名使用者

如果是自己在家裡儲存,估計能喝的可能性不大了,基本都變成醋了;

如果儲存環境好(比如說存放在專業酒窖),紅酒支援陳年的話,應該沒有問題的。

普遍情況是,即使是能陳釀的紅酒在家裡儲存(包括存放在酒櫃中),5-6年時間必須喝掉,否則口感會下滑的非常厲害,太長了就基本不能喝了。

14樓:李

朋友,建議你不要喝了,弊大於利啊。

紅酒存放十年還能喝嗎?

15樓:青青

1、只要不超過保質期的都能喝。

2、根據國家質檢總局和國家標準委的規定,從2006年10月1號開始,酒精度10度以上的飲用酒可以不用標註保質期,這個標準是根據國際上通用的標準codex標準制定的,是國際慣例。理論上來講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的,都是可以長期存放的,有一定的防腐功能。

3、但不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期,紅酒一般在瓶子上註明了保質期為10年,頂級紅酒的保質期甚至可以達到15至20年,過了保質期還是不喝為好。

具體介紹:

1、紅酒(red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

2、其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。

16樓:蘭亭雨點

紅酒存放十年可以喝呀!紅酒存放越久,濃度越醇,喝起來更好喝,酒都是越純時間長越好喝。

17樓:哩嗶哩嗶嗶哩

只要存放的地方適合紅酒的儲存,且紅酒處於密封狀態,那喝起來是沒有問題的

18樓:超級善良的雪

開瓶了那肯定不能喝了,未開瓶一般是不會變質,可以喝

19樓:陳潔玉

這個應該很是可以的。不是有什麼八二年的拉菲什麼的。

20樓:xhx阿爾法

我想問問

82年拉菲古堡,都多少年了,怎麼就十年二十年不能喝了呢?

21樓:御恭是衣

要看是什麼樣的酒,不是全部的酒都是這樣的,如果一些不適合陳年酒如果陳年就浪費了普通的紅酒大概保質期是十年至十五年,那你存放最好不要超過十年。頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好,但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點喝

在家裡貯存就不是那麼回事了,一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件,就是白酒也是埋在地下貯存的好,放在家庭裡太久遠了也不行,紅酒就更不行了,其實紅酒放在家裡一般貯存

三、五年還可以,時間長了真就不好說了。

呵呵,或者你給我看看你那支酒也可以的

白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因為白葡萄酒就是它那新鮮的果味..

有什麼不明白的可以在問

求採納為滿意回答。

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