1樓：匿名使用者
雞蛋與豆漿搭配著吃是比較科學的，可不可以用雞蛋衝豆漿喝的。雞蛋最好的蒸著吃或煮著吃會比較有營養價值。 切記： 豆漿不可與牛奶同時喝。
2樓：匿名使用者
喝豆漿可以搭配蒸雞蛋，但是一定要保證豆漿煮熟5分鐘以上，這樣營養又健康。
3樓：匿名使用者
可以啊，不過不可以拿豆漿衝雞蛋的喔。
早餐豆漿和雞蛋可以搭配嗎？ 20
4樓：匿名使用者
中式早餐
標準配置：豆漿、油條、餛飩、包子、煎餅（北方）；河粉、燒麥（南方）。
中國人的早餐在北方顯得比較簡單，其實也已經很豐富了，我們吃的都比較可口。各地有各地的特色，包子和豆漿是全國普及的，南方人則有吃早茶的習慣。也有的地方的人常吃麵條、各種河粉、公尺線，口味比較重，酸辣或者麻辣的都有。
吃早餐三大原則：
一、必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面；
二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；
三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫公升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道.
但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
5樓：雨說情感
早餐豆漿和雞蛋是可以搭配一起吃的。
其實從營養和健康角度看，豆漿不僅可以和雞蛋一起吃，還是不錯的搭配，營養上可以取長補短，相得益彰。豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質的營養價值。
雞蛋的高膽固醇一直是人們最擔心的，攝入過多的膽固醇將增加冠心病和腦卒中風險。而豆漿中不僅不含膽固醇，還富含可以干擾膽固醇吸收的膳食纖維和植物甾醇。兩者一起吃，使我們既能獲得雞蛋豐富的營養，又能減少膽固醇的危害，是很好的搭配。
生豆漿和生雞蛋都存在「抗營養因子」，這些物質在進入人體以後，的確有可能引起中毒，導致食慾不振、噁心嘔吐等症狀。但就算不在一起吃，如果豆漿不充分煮沸，又或是雞蛋沒煮熟，都有可能影響健康，甚至導致腹瀉，這跟是否在一起吃沒有關係。
擴充套件資料
黃豆含有胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素，如果喝生豆漿或不到足夠熟的豆漿，可能引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
而生雞蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能與生物素在腸道內結合，影響生物素的吸收，食用者可引起食慾不振、全身無力、毛髮脫落、**發黃、肌肉疼痛等生物素缺乏的症狀；抗胰蛋白酶能抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質消化吸收。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
參考資料人民網-豆漿和雞蛋真的不能一起吃嗎？
6樓：
不可以的。
許多人認為早餐一杯豆漿，乙個雞蛋同吃營養好，因為兩個都是高營養的東西。我們常常會看到許多人早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。
也就是說，並不是所有營養的東西一起吃都好。因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
像豆漿性味屬甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵松蛋白的物質，兩者結合恰恰會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆漿可以適量搭配饅頭、麵包等主食，另外可以利用豆漿機在家中自己打造營養好喝的紅棗枸杞豆漿、黑芝麻豆漿、五穀豆漿等，既天然又營養！
滿意請採納，謝謝！
7樓：匿名使用者
豆漿中大豆含有一些胰蛋白酶抑制物，會抑制胰蛋白酶的消化作用，降低對蛋白質的吸收。我們說豆漿一定要煮熟了喝，原因之一就是破壞胰蛋白酶抑制物的活性。如果不這麼做，那麼不僅是雞蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也會受影響。
雞蛋中的「黏性蛋白」是一種結合了糖的蛋白質。它本身也是一種蛋白酶抑制物，可以結合胰蛋白酶使之失去活性。既然煮熟大豆蛋白中沒有胰蛋白酶，雞蛋的黏性蛋白跟豆漿也就不會有矛盾。
所以，豆漿和雞蛋都是需要充分加熱做熟的食物。加熱的過程除了通常的殺死致病細菌，還擔負著破壞這些「害群之馬」的任務。
8樓：黏胡桃
我非常驚奇的發現，黃豆長出了人類的胰腺！！！不然怎麼會有「一種特殊物質叫胰蛋白酶」！我認為正確的說法是這樣的，雞蛋喝豆漿可以一起吃，最好加上一點主食，如麵包，饅頭等。
解釋：一，生豆漿含有一種特殊物質：抗胰蛋白酶原，它能抑制人體胰蛋白酶的活性，但是煮沸就可以滅活！
所以豆漿一定要煮沸以後再喝，以防豆漿蛋白質不被分解吸收而出現的腹脹腹瀉。 二，豆漿和雞蛋都是優質蛋白，如果早餐只有這兩樣，沒有公尺、麵等碳水化合物，我們人體消化吸收蛋白質的能量就會不足，就會把一部分優質蛋白質轉化成能量來促進蛋白質的消化吸收，其實就是浪費了一部分蛋白質。最後我建議營養早餐：
豆漿或牛奶一杯，煮雞蛋乙個，饅頭半個，麻醬黃瓜或花生芹菜。
9樓：阿亮體重管理
豆漿和雞蛋當然可以一起吃，而且很多說食物相剋不能一起吃的理論都是不科學的，只要適量，基本沒什麼食物不能一起吃，除非有過敏的問題，所以熟雞蛋和熟豆漿完全可以一起吃
10樓：英姐
我自己打的豆漿一齊注滾口吃加冰乙隻雞旦.可以？，謝謝你
11樓：鯨笞一
早餐豆漿和雞蛋不可以搭配 喝豆漿會影響雞蛋的蛋白質 嗯 豆漿可以換一下嗎 換成牛奶 牛奶不會影響吸收哦。。。。。
12樓：匿名使用者
當然可以了，多麼美味啊。及補充鈣、蛋白質，又補充卵磷脂，還能防癌，很好的。但不能只吃雞蛋，最多兩個蛋蛋就行了，要吃點主食的。
13樓：匿名使用者
豆漿關鍵是防止假開鍋只要達到100度5分鐘左右皂素就會破壞掉而且營養豐富。雞蛋更是價值非凡，兩者搭配絕對可以。
14樓：百小度
不是不可以，是不推薦這樣吃，因為豆漿中的蛋白質和雞蛋中的蛋白質會相互作用產生不容易消化的物質。
15樓：my李文靜
這是很好的搭配，豆類食品彌補其賴氨酸或蛋氨酸的不足，人體必需的八種氨基酸就夠了
16樓：技術沒問題
可以的 你也可以吃兩個饅頭外加一杯豆漿和乙個蛋 我都是這麼吃這樣醣類、脂肪、蛋白質都有了 還不容易餓
17樓：匿名使用者
蛋白質夠了，需要增加一些碳水化合物如麵包，饅頭等，還要補充一些維生素，可以帶上個水果，早餐半小時以後吃~
18樓：rye白手
沒那麼嬌氣啦，還說小蔥拌豆腐和菠菜豆腐湯會結石，中國人吃了幾百年也不見哪個因為吃這些結石了。
19樓：黑街舞男
可以的，不過不要過量。平均每天攝入兩個雞蛋為標準適宜。望採納。。。
20樓：
只吃雞蛋牛奶的話屬營養浪費 本來可以用來跟高位活動的蛋白質因為缺乏醣類被轉去作為燃料提供能量 建議再吃個麵包就ok了
21樓：張霄
可以搭配，豆漿油條 是平常最可見的搭配，上班或上學的時候還捎個水果也是很好的
22樓：海晗
早餐一定要有麵包或者饅頭這樣的主食才行 最好加點水果
23樓：eix月落參橫
，，高中起每天就這樣吃，，到現在身體還是很健康的，，沒出任何腸胃上的問題，
早餐喝豆漿最好搭配什麼食物一起吃
24樓：景田不是百歲山
豆漿最完美的五個搭檔
1、紅棗：豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補血養顏的作用，這款五穀豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
2、枸杞：枸杞豆漿含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸、維生素c、維生素e、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏髮等功效，是提高男女性功能的健康良藥。
3、百合：這是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳，清心安神，薏公尺美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠質量，更有美白肌膚的功效。
4、綠豆：豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
25樓：
不能衝入雞蛋：雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
可以搭配全麥食品，比如麵包。全麥麵食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳**。它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物，而且含有大量的營養素，如b族維生素(葉酸、菸酸、硫胺素)、維生素e、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。
非油炸食品：豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。
26樓：娛樂解說課
在很多人看來，豆漿配油條是早餐的最佳組合。其實，豆漿最好的搭檔是饅頭、麵包這些非油炸的澱粉類食物。豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。
像營養麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。
27樓：桔色天
可以搭配土豆餅，全麥麵包，幹拌麵，油炸糕
28樓：小筱文
油條、玉公尺、素包、油餅、都可以呀。
喝豆漿和什麼主食一起吃好
29樓：良苦過多
豆漿搭配宜忌
1、不能衝入雞蛋：雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
2、可以搭配全麥食品，比如麵包。全麥麵食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳**。它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物，而且含有大量的營養素，如b族維生素(葉酸、菸酸、硫胺素)、維生素e、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。
3、非油炸食品：豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。
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