怎麼製作家庭棒棒糖,怎樣製作棒棒糖

時間 2022-04-30 14:40:05

1樓:天幕網路

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2樓:老流李陽

搜一下:怎麼製作家庭棒棒糖

怎樣製作棒棒糖

3樓:

主料:黃油110克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉2克。

輔料:彩色朱古力針適量、黑巧克力適量。

棒棒糖的做法

1.準備材料:黃油110克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉2克、彩色朱古力針適量、黑巧克力適量。

2.將雞蛋打散在鍋裡面,要求全蛋打散。

3.在鍋內加入白糖,慢慢將雞蛋打至糖化。

4.將低筋麵粉和泡打粉過篩加入,拌均勻。

5.然後加入已融化的黃油,攪拌均勻。

6.將拌好的麵糊裝入裱花袋中,擠入模具中,麵糊與模具相平即可。

7.再將上面的模具蓋上,放入預熱好的烤箱烘烤。

8.上火170度,下火150度(放置層數如圖所示),烤20分鐘,烤好的蛋糕放置涼透。

9.將塑料棒扎入蛋糕中,不要將蛋糕扎透。

10.巧將克力隔水融化,放在一旁待涼。

11.棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力針裝飾即可做出棒棒糖。

4樓:生活小幫手

回答您好,您的問題我已經看到了,正在為您編輯相關資訊,請稍等一會兒哦~

等到冷卻,我們便可以吃到這美味的自製「棒棒糖」了。

以上為您問題的有關解答,希望可以幫助到您,如有其他問題,可隨時提問

更多1條

5樓:寶媽享食記

秒變棒棒糖?這樣的棒棒糖你造嗎~

6樓:縱榮花暴俏

【黑糖棒棒糖】

原料:黑糖粉(紅糖粉)100g,麥芽糖(飴糖)20-30g,清水35g,鹹話梅10顆。

步驟:①奶鍋中加入麥芽糖,加入清水、黑糖,放在電磁爐上100-130度左右慢慢加熱,不要高溫,容易燒糊。

②準備棒棒糖的籤,可以用竹籤,也可以用衛生棉籤的這個棒棒。

③待糖漿開始沸騰,把火調到100度左右,用更小火熬幹糖漿的水份。可以用筷子沾一點糖漿,浸入冷水中,用手捏一下硬度,如果不是太軟且有點奶糖的硬度了,即可關火。

④待稍涼後,用勺子舀了糖漿,倒在大理石面板上(瓷盤、不鏽鋼盤等等都可以),約兵兵球直徑寬度。

⑤用到剩餘1/3糖漿即可。快手壓入棒棒糖籤,如果糖漿幹了,糖籤就粘得不夠穩。

⑥剩餘1/3的糖漿100度小火加熱到流動狀態,筷子夾一顆話梅,裹上糖霜,露一點話梅出來。

⑦筷子把話梅夾到棒棒糖上,需要往下用點力度一下,移走筷子。

⑧1小時左右即幹,用小刀幫著取下來即可。冷卻的棒棒糖易碎,取得時候小心,用油紙墊著也行,司油紙需花點功夫。

7樓:蒲公英花開丶

材料細砂糖350公克,水110公克,麥芽糖20公克做法(1)事先將多樣化造型餅乾模排列於乾淨檯面或烤盤上備用,模型底下最好再墊1張不沾布,以利脫模。

(2)將所有材料一起拌勻,置於爐火上以小火熬煮至160℃即可離火。

(3)趁熱將糖漿迅速倒入多樣化造型餅乾模中冷卻,並在凝固但尚未堅硬前儘速脫模即可。

8樓:積水成淵

在家自製棒棒糖,孩子超喜歡吃!

9樓:容元修波嫣

最簡單的方法:買白糖,放在鍋裡中火化開,然後倒進模具插上棍,涼了之後就好了,你也可以按照自己喜好加水果果汁或者別的什麼。

10樓:城曲晁映安

製作方法:

1.蘆筍氽熟後切3段;將小番茄、蘆筍、鰻魚分別用竹籤串好。

2.小火加熱平底鍋。

3.將乳酪絲撒在平底鍋上,盡可能排列成長方形,以方便將1的食材包起。

4.小火加熱到乳酪底邊出現金黃色後,分別將串好的食材放置溶化的乳酪上,由左側卷向右,很自然地以乳酪將食材捲起,放涼後即可食用。

11樓:匿名使用者

拿白糖蘸點水放碗裡,再放冰箱裡,凍一會就行了!給我加分!

12樓:天幕網路

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13樓:令鑠

拿白糖在火上燒

等到融化了

在讓它冷卻就好了

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