1樓：熱愛健康生活的小公尺兔
雞蛋果的果瓤多汁液、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴。
黃色種雞蛋果成熟時果皮為亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%。
紫色種雞蛋果果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，但果汁含量較低，平均30%。
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雞蛋果的功效與作用：
第一，雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；
第二，雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；
第三，因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處；
第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
2樓：
我買的也是沒有汁，甜的
雞蛋果好吃嗎？？
3樓：匿名使用者
皮是不吃的，裡面有如番石榴，果肉呈流質，酸甜可口。不少人買回家以後用於沖水飲用，加入蜜糖或橙汁，果味濃郁。
一開始吃也很難吃,我有個朋友介紹我用辣(例如辣椒醬,介辣,)一起吃,果然不同凡響,辣把澀味僻了,味道極佳...
雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8－4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
4樓：匿名使用者
雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8－4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。 好吃
5樓：匿名使用者
雞蛋果"又名(樹番茄，木本番茄、洋酸茄、洋雞蛋)多年生，樹高1.5公尺左右， 盛果期可達20年之久，種植一年左右可掛果。可種植在房前屋後,既能美化環境,又能常吃到自己親手種植的新鮮而無公害的雞蛋果,食味比普通番茄味美，甜而酸味小，果實形狀跟雞蛋一樣，成熟果實顏色為紅色。
沒熟透的可能有點澀 要吃熟透的 就比較好吃了
6樓：匿名使用者
你發的圖是百香果吧 百香果和雞蛋果不一樣哈
雞蛋果怎麼吃好吃?
7樓：生活達人葡萄
回答親~雞蛋果可直接作為水果食用,其中所含的營養價值非常豐富,第一,蛋果中有一定的濃郁香味,而且口感非常酸甜,因此具有一定的增強心理神經興奮性的功效,有助於食物的消化和吸收,有助緩解症狀;第二,蛋果中含有豐富的維他命成分,能幫助降低身體高血脂、高血壓的狀況,對防治動脈硬化有幫助。
8樓：天空の藍
可以去煮啊!水的味道特別好！________________________________把皮撕開了就可以吃了 因為果肉吃起來像水煮雞蛋的蛋黃而得名雞蛋果 我不太喜歡吃..
太粘太乾了 不過聽說營養很好
9樓：惲皖然
我沒有那麼豐富的知識來講說， 我現在市場上也很多年沒有見過雞蛋果了 還記得很小的時候老家種了滿院的雞蛋果，我總喜歡爬上樹去，挑那些大的帶金黃色的雞蛋果，在身上擦擦就把它咬開，像吃西瓜那樣，就吃裡面的果肉，裡面的果肉看上去就像番茄的肉差不多。甜酸甜酸的，還有種獨特的味道呢 所以我認為雞蛋果是從樹上摘下來，新鮮的，不經過任何加工。就這樣吃才是最好的吃法。
10樓：a6小狗
雞蛋果吃法很多，最常見的就是直接切開來食用，果肉還可以製成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕。點。
11樓：長麒麟
擠汁到冰箱急凍!很好吃的!!試試吧!
這個雞蛋果怎麼吃的，去皮吃起來不好吃的
12樓：衛詩理歐美家具
雞蛋果果實成熟後需要放置4至7天方可食用。那麼雞蛋果要怎麼吃呢？
一、直接食用，將雞蛋果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。
二、做成果汁，取乙個雞蛋果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。
三、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。成熟的雞蛋果採購後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裡面的果瓤卻更加香甜。
雞蛋果的種類
一、紫色雞蛋果
特徵：卷鬚及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。
二、黃色雞蛋果
特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%，ph≈2.3。
優點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。
缺點：酸度大，香氣淡，一般做工業原料 ，加工果汁，不適合鮮吃。
三、紫紅色雞蛋果
是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香，糖度達21%，是鮮食加工兩品種。
蛋黃果好吃嗎 蛋黃果和什麼不能同吃
13樓：宸宇
蛋黃果味道口感介乎於番薯和榴蓮之間，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。黃果最好別與海鮮一起吃，因為蛋黃果的維生素c會與海鮮裡的砷產生反應。
蛋黃果(拉丁學名為:lucuma nervosa a.dc)，又名仙桃，山欖科蛋黃果屬多年生植物，樹體高約6m，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，花小白色，聚生於葉腋。
果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉。種子通常1-2粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，採收後需要後熟4-7天方可食用。
蛋黃果原產古巴和北美洲熱帶，主要分布於中蛋黃果南美洲、印度東北部、緬甸北部、越南、柬埔寨、泰國、中國南部。中國在20世紀30年代引入，50年代廣州始有栽培。我國廣東、廣西、雲南南部和海南有少量栽培。
原產南美北部，也栽培於其他熱帶地區。
蛋黃果是一種多年生的熱帶名貴水果，適宜沙質地和其他土壤質地栽種的優良特性二代母本果樹;該水果每公斤的市場**在20至55元之間，是一種極富市場前景的果樹種植品種，同時也是解決農村水果種植業品種老化、市場**低迷，促進農村農民增收的一條有效途徑。果實除生食外，可製果醬、冰奶油、飲料或果酒。
蛋黃果的吃法：一般來說，在蛋黃果買回來後常溫放置約乙個星期，用手輕捏果子，感覺整個果子變軟了就可食用了（未變軟時味道很澀，不可吃），皮與核不要吃。用刀將**果從中間分開成兩半。
**果切開之後是完完全全的蛋黃色，另外**果還有幾個很大的核。**果果肉鬆軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將**果的果肉挖出來，放到嘴裡，細細品味。
黃色雞蛋果怎麼吃好吃
14樓：sky淺夏羽萱
蛋黃果怎麼吃？
蛋黃果買回來後常溫放置約乙個星期，用手輕捏果子，感覺整個果子變軟了就可食用了(未變軟時味道很澀，不可吃)。皮與核不要吃。雖沒什麼香味，但果肉甜軟，與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似，還是很不錯的。
用刀將**果從中間分開成兩半。**果切開之後是完完全全的蛋黃色，另外**果還有幾個很大的核。**果果肉鬆軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將**果的果
雞蛋果的做法大全，雞蛋果怎麼做好吃
15樓：塵封c記憶
主料中筋麵粉
300g
白糖60g
溫水135g
雞蛋果5個
輔料橄欖油
120g
中筋粉240g
步驟1.準備材料
2.油皮製作：240g中筋粉加入120g橄欖油和成麵糰，放入保鮮袋靜止2小時
3.水皮製作：300g中筋粉加入60g白糖135g溫水和成麵糰，放入保鮮袋靜止2小時
4.雞蛋果洗淨去皮
5.把水皮、油皮分成小劑，水皮20克一劑、油皮12克一劑6.取一水皮，包住一油皮，封口，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘7.
取一麵糰擀成長橢圓形，從上面往下面卷，將卷起來的麵捲90度轉向繼續擀成長橢圓形，再捲起來，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
8.再稍擀開成圓形，放入一塊雞蛋果包好
9.略壓扁一點，放入烤盤
10.烤箱180度預熱5分鐘，置中層，烤25分鐘11.ok！美味小甜點出爐，放涼，包裝袋收藏，節日小零食備好了。
雞蛋果是蛋黃果嗎，雞蛋果是蛋黃果嗎？
不是。雞蛋果就是西番蓮，是常綠攀緣木質藤本。蛋黃果又名仙桃，山欖科常綠小喬木。雞蛋果是百香果，籽是酸酸的，拌有蛋清般的果汁。外殼紅紫色，熟透外殼會有皺紋。蛋黃果，果肉是像煮熟的蛋黃一樣，乾乾的。表皮黃色，殼硬。不是地，蛋黃果裡面是像蛋黃一樣，吃起來也像 乾乾地 蛋黃果怎麼吃 回答親 雞蛋果可直接作為...
雞蛋果的功效與作用雞蛋果怎麼吃，雞蛋果的功效與作用是什麼呢？吃了對身體有什麼好處
雞蛋果含維生素c豐富，用二個雞蛋果加水用榨汁機榨，加一支益力多口感更鮮美。回答親 雞蛋果可直接作為水果食用,其中所含的營養價值非常豐富,第一,蛋果中有一定的濃郁香味,而且口感非常酸甜,因此具有一定的增強心理神經興奮性的功效,有助於食物的消化和吸收,有助緩解症狀 第二,蛋果中含有豐富的維他命成分,能幫...
雞蛋果怎麼吃法，雞蛋果怎麼吃？
海南雞蛋果 雞蛋果又叫西番蓮 洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料，有 果汁之王 的美譽，還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。雞蛋果 類別 草花。別名 洋石榴，紫果西番蓮，百香果。科名 西番蓮科.生態習...
雞蛋果怎麼吃，雞蛋果的吃法，雞蛋果如何吃
吃法一 原味百香果汁 原材料 百香果乙個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純淨水300ml 一杯 具體做法 將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用。吃法二 直接鮮食 原材料 百香果 具體做法 取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁 也可放些糖，用湯匙攪拌後食用...
雪蓮果可以跟雞蛋一起吃嗎，雪蓮果可以和雞蛋一起吃嗎
不可以 雞蛋裡的蛋白質高 水果裡的蛋白質較多 不可以，不利於蛋白質的吸收。雪蓮果最佳搭配是鯰魚，可以潤腸通便 增強免疫力等，切記不能跟雞蛋，牛奶一起吃。雞蛋最佳搭配香椿 紫菜 玉公尺等，健腦益智，保護肝臟等，相剋消炎片 雪蓮果 紅薯。謝謝望採納！不可以的，會中毒，但是不過量就沒什麼事了。雪蓮果是一種...