西紅柿和什麼可以做湯的家常做法,西紅柿可以做些什麼湯

時間 2022-04-24 04:06:11

1樓:甕夕騎月

炒青菜:1、把青菜用水洗乾淨,可以用鹽水泡半小時。2、切菜。3、把鍋燒熱後加涼油,加蔥絲、薑絲炒出香味加生肉片炒熟。4、加青菜炒。5、起鍋前加雞粉、鹽或醬油調味。

雞蛋西紅柿湯

材料:西紅柿若干、雞蛋如乾個、蔥花、醬油、鹽、味精、食用油操作步驟:1.把西紅柿切成片。

2.雞蛋打到碗裡。

3.鍋做到爐子上面。

4.待鍋熱了以後,倒入食用油,油熱了以後丟入蔥花片,蔥花黃了以後,倒入一點點醬油,然後馬上把西紅柿片放進去炒,在西紅柿皮掉之前倒入開水,水開以後就可以往裡面飄雞蛋了。

5.漂雞蛋時候要用勺子慢慢的舀出來,然後圍著鍋裡面一圈一圈的撒到水裡。

6.待到水開就撒上鹽、味精,然後香油

2樓:呼延秀愛不香

西紅柿雞蛋湯

材料西紅柿2個,木耳兩朵,蔥一小段,雞蛋3個(打散),澱粉水少許,鹽,綠色菜葉(我用的是油菜葉)少許,香油

做法(1)將西紅柿(去皮),木耳,綠色菜葉,切成小碎塊兒,蔥切成蔥末.

(2)鍋內放油,油熱後放入蔥末爆鍋,然後放入西紅柿,木耳炒一下,放鹽,最後倒入水燒開.

(3)水燒開後爐子開小火,鍋內倒入澱粉水,使湯變的稍稍濃稠些,然後倒入打散的蛋液,攪拌一下關火.最後放上綠菜葉和香油,完成.

西紅柿可以做些什麼湯

3樓:匿名使用者

西紅柿雞蛋湯的做法一

【湯譜配料】:西紅柿1-2個,雞蛋1只,海公尺,蔥花,紫菜、髮菜,薑粉、鹽、胡椒粉、香油各少許。

【製作方法】:

1.半鍋清水,水中放少許海公尺,煮沸;

2.雞蛋打散,加蔥花少許,西紅柿洗淨切成片(或小塊);

3.待水沸騰,先將打好的雞蛋倒入鍋內,略攪拌,再將切好的西紅柿倒入;

4.水再沸騰後,關小火,燜3分鐘左右,加入紫菜、髮菜、薑粉、鹽、胡椒粉各少許,淋香油幾滴,大火使湯沸騰,關火,西紅柿雞蛋湯即成。

西紅柿雞蛋湯的做法二

【湯譜配料】:雞蛋100克,番茄150克,澱粉5克,雞精2克,大蒜5克,大蔥5克,鹽、油各適量。

【製作方法】:

1.番茄切塊,蒜瓣切片,雞蛋磕入碗攪勻,澱粉加水調開;

2.炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮軟出汁,放適量的水、雞精、鹽炒勻;

3.水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中,並不停攪動,鍋再次開後,用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去;

4.再次開鍋即可關火,裝湯盆,撒蔥花,西紅柿雞蛋湯即成。

西紅柿雞蛋湯的做法三

【湯譜配料】:西紅柿500克,雞蛋2只,八角2朵,蔥花、薑片、精鹽、味精、溼澱粉各適量,清油20克。

【製作方法】:

1.將西紅柿洗淨,切成小塊;

2.起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香,倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸,放味精、勾欠、倒入蛋液,起鍋淋少許芝麻油,西紅柿雞蛋湯即成。

【湯的特點】:西紅柿味濃色正。

西紅柿雞蛋湯的做法四

【湯譜配料】:西紅柿,雞蛋,鹽少許。

【製作方法】:

1.西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;

2.鍋中加水,生薑切碎一起煮;

3.水開後加西紅柿,再開勾芡後轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。[吃地帶]

番茄雞蛋紫菜湯番茄去皮切丁,雞蛋攪勻鍋內放油燒熱後,倒入番茄丁煸炒,並用鍋鏟盡量壓碎,然後倒入開水,加適量鹽,燒開後,放入紫菜,再將蛋液徐徐倒入鍋中,邊倒邊攪,倒完後關火,湯就燒好了。

4樓:木子老師**答疑

回答您好親,很高興回答你的問題,這邊幫你整理答案,您稍等一下哈!

西紅柿湯做法:把西紅柿洗淨切薄片,鍋中加入水燒開,然後放平菇煮熟撈出,用冷水沖洗,鍋中加油,放入西紅柿、一大勺鹽,中小火把西紅柿炒碎,加水,大火燒開,放平菇煮一兩分鐘,加入白糖煮好關火,放入蔥花、芝麻油即可出鍋。

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5樓:葫蘆是只豬

加入火腿腸,味道會有所不同

6樓:卜時芳賴嬋

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7樓:賴義同壬

西紅柿豆腐湯的做法步驟

1.西紅柿、豆腐分別切小塊,鍋裡倒油燒熱放薑片炒一下倒西紅柿翻炒,炒出汁加水煮。

2.水煮開之後放入豆腐塊、紫菜,再開一次就可以放鹽和胡椒了,起鍋之前放點糖口味更好。

用西紅柿和什麼菜做湯

8樓:曹仙

食材主料西紅柿200克青菜60克乾紫菜5克 輔料油適量鹽適量小蔥適量步驟西紅柿青菜湯的做法步驟11.需要的材料西紅柿青菜湯的做法步驟22.青菜滴幾滴油用開水燙一下,用涼水冰涼備用,幹紫菜用手撕碎,西紅柿去皮切片,小蔥切碎

西紅柿青菜湯的做法步驟33.熱鍋,倒入少量油,現將小蔥根部倒入煸炒出香味

西紅柿青菜湯的做法步驟44.倒入西紅柿翻炒均勻,然後撒入適量鹽西紅柿青菜湯的做法步驟55.倒入適量開水,然後將燙過的青菜放入,最後再放入紫菜,煮開,撒入小蔥葉子。

9樓:高大的紅杉樹

可以用紫菜,或者黃瓜切片

西紅柿可以和什麼做湯

10樓:葫蘆是只豬

加入火腿腸,味道會有所不同

11樓:情感諮詢

西紅柿可以和雞蛋還有黃瓜絲搭配在一起 做乙個西紅柿雞蛋湯 特別的好吃

12樓:加大可愛

你好朋友,

西紅柿跟雞蛋做出來的西紅柿雞蛋湯

味道是非常好的,

營養價值也是很高的,

更有利於人體的吸收和健康,謝謝。

13樓:

你好,西紅柿去皮,然後把它弄成西紅柿泥,然後下乙個雞蛋跟西紅柿一起攪拌,然後水開的時候下去煮一下就可以做成湯了,挺不錯的

14樓:蟲火若星

西紅柿可以和雞蛋做湯,你把雞蛋攪碎,然後放到鍋裡,再放入西紅柿,這樣雞蛋柿子湯做好了

15樓:劇枋洲

牛肉燉柿子營養價值相當高了。

西紅柿都能和什麼做湯譜大全

16樓:匿名使用者

西紅柿雞蛋湯的做法一

【湯譜配料】:西紅柿1-2個,雞蛋1只,海公尺,蔥花,紫菜、髮菜,薑粉、鹽、胡椒粉、香油各少許。

【製作方法】:

1.半鍋清水,水中放少許海公尺,煮沸;

2.雞蛋打散,加蔥花少許,西紅柿洗淨切成片(或小塊);

3.待水沸騰,先將打好的雞蛋倒入鍋內,略攪拌,再將切好的西紅柿倒入;

4.水再沸騰後,關小火,燜3分鐘左右,加入紫菜、髮菜、薑粉、鹽、胡椒粉各少許,淋香油幾滴,大火使湯沸騰,關火,西紅柿雞蛋湯即成。

西紅柿雞蛋湯的做法二

【湯譜配料】:雞蛋100克,番茄150克,澱粉5克,雞精2克,大蒜5克,大蔥5克,鹽、油各適量。

【製作方法】:

1.番茄切塊,蒜瓣切片,雞蛋磕入碗攪勻,澱粉加水調開;

2.炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮軟出汁,放適量的水、雞精、鹽炒勻;

3.水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中,並不停攪動,鍋再次開後,用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去;

4.再次開鍋即可關火,裝湯盆,撒蔥花,西紅柿雞蛋湯即成。

西紅柿雞蛋湯的做法三

【湯譜配料】:西紅柿500克,雞蛋2只,八角2朵,蔥花、薑片、精鹽、味精、溼澱粉各適量,清油20克。

【製作方法】:

1.將西紅柿洗淨,切成小塊;

2.起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香,倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸,放味精、勾欠、倒入蛋液,起鍋淋少許芝麻油,西紅柿雞蛋湯即成。

【湯的特點】:西紅柿味濃色正。

西紅柿雞蛋湯的做法四

【湯譜配料】:西紅柿,雞蛋,鹽少許。

【製作方法】:

1.西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;

2.鍋中加水,生薑切碎一起煮;

3.水開後加西紅柿,再開勾芡後轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。[吃地帶]

番茄雞蛋紫菜湯番茄去皮切丁,雞蛋攪勻鍋內放油燒熱後,倒入番茄丁煸炒,並用鍋鏟盡量壓碎,然後倒入開水,加適量鹽,燒開後,放入紫菜,再將蛋液徐徐倒入鍋中,邊倒邊攪,倒完後關火,湯就燒好了。

17樓:慢跑的蘑菇

西紅柿豆皮湯,西紅柿雞蛋湯,

番茄湯與什麼煮最好吃最營養

18樓:默美男子

西紅柿湯的2種家常做法:

西紅柿湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不僅製作方便,而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法:

做法一:

將西紅柿洗淨切成塊,雞蛋在碗中打勻。起油鍋,將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成西紅柿泥狀;加入水,待水沸騰後,先將打好的雞蛋倒入鍋內,切記蛋液要細細地打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻;西紅柿雞蛋湯即成。

做法二:

將西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;鍋中加水,生薑切碎一起煮;水開後加西紅柿,再開後,勾芡,轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。

第一款做出來是濃湯西紅柿,第二款是清湯西紅柿,這兩款湯,不僅口味有很大區別,營養上也有所不同。

濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒,這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收,比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少,更適合血脂較高的人群。

19樓:飛機

與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素c外,還含有番茄紅素。

維生素c大家都非常熟悉,它可以預防感冒、**壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似胡蘿蔔素,是一種很強的抗氧化劑。實驗證明,番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發病率就越低。

番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增殖。研究發現,子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時,人體患胃癌和消化道癌的機率較小。

研究還發現,與食用生西紅柿相比,人們食用加工後的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。

當然,凡事有利必有弊,加熱後,西紅柿中的維生素c會受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外,西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食。

對於維生素c缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出,這種西紅柿也不宜食用。

西紅柿都能和什麼做湯譜大全,西紅柿和什麼一起煮湯好吃

西紅柿雞蛋湯的做法一 湯譜配料 西紅柿1 2個,雞蛋1只,海公尺,蔥花,紫菜 髮菜,薑粉 鹽 胡椒粉 香油各少許。製作方法 1.半鍋清水,水中放少許海公尺,煮沸 2.雞蛋打散,加蔥花少許,西紅柿洗淨切成片 或小塊 3.待水沸騰,先將打好的雞蛋倒入鍋內,略攪拌,再將切好的西紅柿倒入 4.水再沸騰後,關...

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