1樓：匿名使用者
南韓烤五花肉的做法
五花肉：去皮，切片，越薄越好，大小看過韓劇的心裡應
該有數生菜：越嫩越好，每片菜葉洗乾淨
黃瓜：切成一厘公尺見方，三、四公分長的條
蒜瓣|：切片
青椒：洗淨，橫切成絲
紅椒（樣子和青椒很像，就是顏色是紅的）：洗淨，橫切
成絲 南韓大醬。做法：小火，用平底鍋煎五花肉，煎焦還是煎軟就看各人愛好了
用生菜把處理好的黃瓜、蒜瓣、青椒、紅椒、醬、煎熟的五花肉包起來，然後一口吃下去……
注意：五花肉最好是現煎現吃
醬是很鹹的，如果口味淡就不要放太多
南韓的烤五花肉
料：五花肉、南韓烤肉醬
1.買一斤五花肉切成薄片。最好是帶皮的五花肉。
2.將五花肉洗淨切片，用南韓烤肉醬醃製二三十分鐘。
3.然後放進烤箱雙面烤十二分鐘即可。
韓式烤五花肉
工具：小天然氣爐，不沾烤盤
佐料：鹽，胡椒粉
配菜：泡菜，辣椒醬，豆醬，生菜和香菜（我起的名字，葉子很香，自己院子裡的那個，怎麼吃也吃不完）
蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和鹽）
主食：公尺飯
做法：把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃，肥肉烤至肥汁流失。烤的期間灑上鹽和胡椒。烤熟以後轉移，邊烤邊吃。當然，可以一起烤的還有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特別好吃的）
吃法：把菜葉放在左手手掌心，筷子夾上肉，分別蘸過豆醬或辣椒醬和麻油後放在菜葉上，再放入公尺飯，和烤好的泡菜，包起來，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）
bsp; 4.吃時用生菜卷著吃，愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬，異國風味很可口的。
特點：南韓的烤肉醬裡新增了梨汁，因此烤出的肉帶有天然果香，美味不油膩。
2樓：匿名使用者
我曾在漢拿山、三千里工作八年，各種醃肉配置秘方，及各種泡菜，辣白菜等，各種南韓特色，和主食各種飯捲、石鍋拌飯、冷麵湯的調置方法等我樣樣精通…
3樓：匿名使用者
看你問的這麼認真，應該知道權金城南韓燒烤吧，我在裡面工作，幾年了。廚師，說起來真的很複雜，不過給你個建議去裡面學習，在那裡面能學到很多。
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