1樓：華東五市之旅
農曆八月十五日，是我國傳統的
，也是我國僅次 於春節的第二大
。八月十五恰在秋季的中間，故謂 之
。我國古
把處在秋季中間的八月， 稱謂「
」， 所以
又叫「節」。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因 此，又稱八月十五為「團圓 節」。古往今來，人們常用「月 圓」、「月缺」來形容「悲歡離合」，客居他鄉的 遊子，更 是以月來寄託深情。唐代詩人李白的「舉頭望明月，低頭思 故鄉」，杜 甫的「
，」，宋代
的「春風又綠
，明月何時照 我還」等詩句，都是千古
。 中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日 的重要習俗。古代帝王有春天
，秋天祭 月的社制，民家也有
之風，到了後 來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的 歡娛。
的風俗在唐代極盛，許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、 清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。 我國各地至今遺存著許多「拜
」、「拜 月亭」、「
」的古蹟。北京的「
」就是明
年 間為皇家祭月修造的。 每當
亮公升起，於露天設案，將 月餅、石榴、
等瓜果供於桌案上，拜月 後，全家人圍桌 而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模 盛 大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。
吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考 究。
有詩寫道：「小餅如嚼 月，中 有酥和飴」，清朝
輔寫道：「月餅飽 裝桃
，雪糕甜砌蔗
」。看來當時 的月餅和現在已頗為相 近了。
根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《
》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中
與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。
中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大
。 西湖遊覽志餘》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《
》中也說：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦
者，是日必返夫家，曰
。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小
，餅內包糖、芝麻、
和蔬菜等，外壓月亮、
、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下乙份，表示
。 中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有
龍，砌等活動。除月餅外，各種
也是的美食。
中秋節起源的另乙個說法是：農曆八月十五這一天恰好是
成熟的時刻，各家都拜
。中秋可能就是秋報的遺俗。
月餅為什麼是圓的,它是怎麼來的?
2樓：碗的世界
北宋之時，在宮庭內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好願望，也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。
蘇東坡有詩云：「小餅如嚼月，中有酥和怡」。
月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」，此乃中國月餅的「始祖」。
漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。
據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
3樓：由雅愛
農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月， 稱謂「仲秋」， 所以中秋節又叫「仲秋節」。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為「團圓 節」。古往今來，人們常用「月圓」、「月缺」來形容「悲歡離合」，客居他鄉的遊子，更 是以月來寄託深情。唐代詩人李白的「舉頭望明月，低頭思 故鄉」，杜甫的「露從今夜白，月是故鄉明」，宋代王安石的「春風又綠江南岸，明月何時照 我還」等詩句，都是千古絕唱。
中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了後 來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的 歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。
我國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」的古蹟。北京的「月壇」就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。 每當中秋月亮公升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。
現在，祭月拜月活動已被規模 盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。 吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考 究。
蘇東坡有詩寫道：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，清朝楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。
看來當時 的月餅和現在已頗為相近了。 根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。
直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。 西湖遊覽志餘》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。
《帝京景物略》中也說：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。
中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下乙份，表示閤家團圓。 中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。
除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。 中秋節起源的另乙個說法是：農曆八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。
中秋可能就是秋報的遺俗。
月餅怎麼來的
4樓：可愛的莫紗
遠古時代，畢竟要打仗，所以有月餅來傳播資訊。
5樓：辭辭醬
以前月餅
月餅為什麼是圓的，它是怎麼來的，月餅的由來 月餅為什麼是圓的
北宋之時，在宮庭內流行，但也流傳到民間，當時俗稱 小餅 和 月團 後來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好願望，也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種 宮餅 民間俗稱為 小餅 月團 蘇東坡有詩云 小餅如嚼月，中有酥和怡 月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋...
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回答1 5分步閱讀 混合麵粉 白砂糖 橄欖油 水混合均勻後揉成麵糰。2 5橄欖油倒入麵粉中，攪勻後也揉成團備用。3 5將清水浸泡過的白芸豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘。4 5將煮好的白芸豆放入熱鍋中，加白砂糖炒至，調中小火加橄欖油炒製，再加大公尺粉 蜂蜜炒勻盛出。5 5將白芸豆茸包裹餡料團成團，將...