粉紅佳人雞尾酒多少度,求雞尾酒《紅粉佳人》的做法和配方

時間 2022-04-14 05:21:03

1樓:羅那塞多

37度。製作步驟:

1、雙手洗淨,在雞尾酒杯中冰杯448330。

2、調酒器分三段放在操作台面上。

3、取適量冰塊(3~5)放入調酒器內。

4、盎司杯10分之8的金酒倒入調酒杯。

5、盎司杯二分之一的檸度檬汁倒入調酒器中。

6、適量的紅石榴糖漿倒入調酒器中。

7、倒入蛋清。

8、蓋好濾冰網版兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可。

9、將雞尾酒權杯裡的冰塊倒掉,濾入雞尾酒。

10、紅粉佳人就完成了。

2樓:

雞尾酒分為短飲和長飲。

短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鐘飲用為好。

大部分酒精度數是30度左右。

長飲,是調製成適於消磨時間悠閒飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,儘管如此,一般認為30分鐘左右飲用為好。

與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種。

3樓:匿名使用者

原料是,金酒,君度,牛奶,雞蛋白蘭地,紅糖水,具體度數不清楚。。。。

求雞尾酒《紅粉佳人》的做法和配方

4樓:那拉向露蠻立

沒有幾種做法

紅粉佳人只有一種做法

其他的都是各個酒吧或者是調酒師自己改的

金酒1.5oz

檸檬汁1/2oz

石榴糖漿1/2oz

蛋清1個

搖合法雞尾酒杯冰杯

裝飾物是紅櫻桃掛杯

5樓:玄星海悟三

紅粉佳人

英文名:pink

lady

雞尾酒原料:

金酒1安士,新鮮檸檬汁1/4安士,紅糖水1/4安士,君度橙酒1/2安士,雞蛋清1個。

雞尾酒做法:搖勻法

將酒料加冰《8粒》搖勻至起泡沫,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點綴裝飾。

雞尾酒的紅粉佳人怎麼調?

6樓:仇寄瑤

調製紅粉佳人(pink lady) 配方:30ml gin(金酒)、15ml lemon juice(檸檬汁)、7.5ml grenadine syrup(紅石榴糖漿)、one albumen(蛋白) 器具:

調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 材料:金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。

操作步驟: 第一步,洗淨雙手並擦乾; 第二步,在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯; 第三步,將調酒器分三段放於操作台面上; 第四步,取適量冰塊(方冰3~5塊)放入調酒器底杯內; 第五步,將公杯裡的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內; 第六步,量入檸檬汁和紅石榴糖漿; 第七步,用量酒杯量入金酒30 ml,倒人調酒器底杯內; 第八步,蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可; 第九步,將雞尾酒杯裡的冰塊倒掉,濾入雞尾酒; 第十步,用吧匙將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置於雞尾酒杯上; 第十一步,將調製好的雞尾酒置於杯墊上; 第十二步清理工作台。 成品特點:

色澤艷麗,美味芬芳,酒度為中度,屬酸甜類的餐前短飲,是傳統的標準雞尾酒,深受女性喜歡。 操作要點及注意事項: 由於蛋白較難與其他材料混合,所以在調製這款酒時,一定要搖充分。

從調酒器中濾酒時,要倒得徹底。因為這款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最後才能倒出。搖混時,手掌絕對不可緊貼調酒器,否則手溫會透過調酒器使壺體內的冰塊溶解,導致雞尾酒酒味變淡。

調製這款酒的關鍵是紅石榴糖漿的用量,用量少了,酒的顏色呈粉紅;用量多了,酒的顏色又呈深紅。口味也會有變化。由於量酒杯容量較大,很難準確地量出7.

5ml ,因此建議使用吧匙,2吧匙的量大約為7.5ml。

7樓:水蘊邛霞月

做法:金酒3/20z

,君度1/20z,擰汁1/20z,蛋青乙個,紅石榴汁1/30z,糖水適量,加冰搖勻即可。

記得採納啊

紅粉佳人雞尾酒

8樓:鹹秀榮魚妍

pink

lady

這款雞尾酒源自美國百老匯的一出短劇。劇中有一位年輕害羞的巾國英雄,飲酒後大跳其芳舞,所飲的酒中有一杯名叫「紅粉佳人」,自此聞名。

度數最低的雞尾酒都有哪些?女生喝,第一次喝。

9樓:hu胡頭頭

度數低的雞尾酒:

1、**37:由金酒1oz,   威士忌0.5oz,加里安奴0.3oz配成。

「earthquake」的意思是「**」。也許是指飲用時身體會發震。的確,這寬九是以金酒和威士忌為基酒,所以酒力強大不容置疑,茴香酒氣味強烈,令飲酒人好噁極為分明的利口酒。

2、艾迪32:由金酒1.5,馬天尼1oz,加里安奴1滴配成。

美麗的色彩令人心情愉快,此款雞尾酒口感犀利、辛辣。

3、飛行28:由金酒1.5,檸檬汁0.5配成。

一款完全乾爽口味的辛辣雞尾酒,純粹乾爽的口味和賞心悅目的色澤充滿魅力。

4、紅粉佳人20:由金酒1.5,檸檬0.2,石榴汁 0.3,蛋青1/2配成。

美麗的粉紅色與白色的泡沫,宛如舞台劇中的女主角。英國倫敦的舞台劇「紅粉佳人」上演後,大獲成功,女主角海瑟.杜恩手上端的就是這款酒。

充滿魅力的名稱加上優雅迷人的色彩,極受女士們青睞。

5、馬天尼35:由金酒2,馬天尼幹0.3,青橄欖配成。

雞尾酒之王,永遠巍然屹立的第一號。不同的心情、不同的調酒師、不同的酒會另這樣簡單的雞尾酒給你不一樣的感覺。

幾款度數較低的有:血腥瑪麗,紅粉佳人,金湯力,龍舌蘭日出,椰林飄香,青草蜢的等都是低度酒,甚至不如啤酒,都在3.2度左右。

雞尾酒命名:

以酒內容

雞尾酒的命名五花八門、千奇百怪。有植物名、動物名、人名,從形容詞到動詞,從視覺到味覺等等。而且,同一種雞尾酒叫法可能不同;

反之,名稱相同,配方也可能不同。不管怎樣,它的基本劃分可分以下幾類:以酒的內容命名、以時間命名、以自然景觀命名、以顏色命名。另外,上述四類兼而有之的也不乏其例。

以酒的內容命名的雞尾酒雖說為數不是很多,但卻有不少是流行品牌,這些雞尾酒通常都是由一兩種材料調配而成,製作方法相對也比較簡單,多數屬於長飲類飲料,而且從酒的名稱就可以看出酒品所包含的內容。

例如比較常見的有:羅姆可樂,由羅姆酒兌可樂調製而成,這款酒還有乙個特別的名字,叫"自由古巴"(cuba liberty)。此外,還有金可樂、威士忌可樂、伏特加可樂等。

以時間

以時間命名的雞尾酒在眾多的雞尾酒中占有一定數量,這些以時間命名的雞尾酒有些表示了酒的飲用時機,但更多的則是在某個特定的時間裡,

創作者因個人情緒,或身邊發生的事,或其他因素的影響有感而發,產生了創作靈感,創作出一款雞尾酒,並以這一特定時間來命名雞尾酒,以示懷念、追憶。如"憂慮的星期一"、"六月新娘"、"夏日風情"等。

以自然景觀

所謂以自然景觀命名,是指借助於天地間的山川河流、日月星辰、風露雨雪,以及繁華都市,邊遠鄉村抒發創作者的情思。因此,以自然景觀命名的雞尾酒品種較多,且酒品的色彩、口味甚至裝飾等都具有明顯的地方色彩,比如:"雪鄉"、"鄉村俱樂部"、"邁阿密海灘"等。

此外還有"紅雲"、"夏威夷""藍色的月亮"、"永恆的威尼斯"等。

10樓:匿名使用者

度數最低的雞尾酒都有哪些女生和第一次喝雞尾酒度數再低?他也是上頭的建議,女生還是少喝為妙

11樓:匿名使用者

關於這方面的九有很多,我覺得女生還是喝一些低度的酒比較好

12樓:微笑的奶茶

你上面說哪幾款度數都不高 因為本身雞尾酒都是調製的 酒味都不多 有乙個百利甜兌奶 甜甜的 度數很低 咖啡立焦 有咖啡的香醇 伊甸園蘋果也不錯 你去酒吧時可以看酒水單 然後問服務生 這種酒是用什麼調製的 度數高不高 然後就知道大概了

13樓:百度使用者

隨便啦 死不了就好了

紅粉佳人(雞尾酒)怎麼調製?有多少種調製法?內行的說下,謝謝。

14樓:匿名使用者

這是世界上經典的雞尾酒。當然只有一種調製方法。只是有的人,根據個人口味,改變了一些酒的比例。

紅粉佳人 pink lady cocktail材 料:金酒1盎司,蛋清1個,石榴糖漿1/4盎司,君度1/4盎司,檸檬汁1/2盎司 制 法:(1)將所有材料倒入雪克壺中劇烈搖和;(2)將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。

雞尾酒 粉紅佳人怎麼調的,雞尾酒的紅粉佳人怎麼調

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