1樓：lh浩浩學長
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1、生吃
佛手瓜可以生吃，平時可以把新鮮佛手瓜洗淨後切成塊狀，放上沙拉醬直接吃，也可以把新鮮佛手瓜切成細絲，與胡蘿蔔絲放在一起，加入適量的香醋和香油，以及少量食用鹽和生抽調勻當涼拌菜食用。
2、清炒
佛手瓜清炒特別好吃，在炒製時，需要把新鮮佛手瓜洗淨後，切成片狀，把乙個青椒和乙個紅尖椒也洗淨切塊，在炒鍋中放油加熱以後，放入蔥薑蒜炒出香味，然後再放入尖椒炒勻，隨後放入切好的佛手瓜快速翻炒，兩分鐘以後，加入少量食用鹽調味，調勻就能出鍋食用。
3、炒肉
佛手瓜不但可以涼拌或清炒，還可以與肉片一起炒製，在炒製時需要把豬瘦肉片，提前用料酒和生抽醃製入味兒，然後把新鮮佛手瓜洗淨後，去掉瓜瓤，切成片狀，在鍋中放油加熱以後，把肉片入鍋炒到變色，再放入適量蔥花，炒出香味以後，把佛手瓜片入鍋，快速翻炒均勻，炒熟以後加少量食用鹽調味即可。
4、做湯
佛手瓜平時還能用來煲湯，排骨是佛手瓜煲湯的，理想，達到平時可以把佛手瓜切成大塊，豬大排剁成塊狀，用沸水焯燙，與佛手瓜一起入鍋，加入適量清水，再放入少量的薏公尺和生薑，最後放入清水，一起煲製成湯，出鍋前加入適量食用鹽和味精調味就可以。
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如何食佛手瓜？
2樓：易書科技
將佛手瓜洗淨、切成薄片後放入醃糖蒜的容器中，兩天後就能食用。這樣製成的佛手瓜清脆爽口、甜度適中，味道極好。
佛手瓜適合怎麼吃？
3樓：誰知道浮雲流動
佛手瓜是很常見且很受歡迎的蔬菜，很多小夥伴不知道佛手瓜怎麼做才好吃，下面我為大家介紹介紹佛手瓜的吃法。佛手瓜燴黑木耳
1、先將佛手瓜去皮，之後對切再對切。它的瓜皮是很薄的，不需要仔細去掉瓜槽內的皮，將它刷乾淨就可以了。
2、接著斜刀切片，方便煨炒、快熟，可保留清脆的口感。
3、黑木耳也切成粗條與佛手瓜搭配。
5、起油鍋，入1大匙油即可，直接下爆香料與佛手瓜，拌炒至聞到爆香味。
6、將黑木耳稍微拌炒，之後放高湯和鹽，蓋鍋煨煮大概一分鐘，之後開蓋稍微收汁。放白胡椒和麻油提味，之後就可以起鍋了。
7、想吃清爽低卡就不用勾芡，宴客料理就可再搭配蝦仁勾上芡汁，油亮美味。
佛手瓜薏仁排骨湯
把佛手瓜洗淨後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。
佛手瓜燒雞翅
把佛手瓜洗淨切成塊，然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。熱油鍋，油熱後放入花椒，豆瓣醬熗鍋，再放入蒜瓣和薑片翻炒，然後放入雞翅塊翻炒，翻炒一會再加入醬油，白糖和白酒繼續翻炒均勻，在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。這只是佛手瓜做法的其中一部分，希望對你有幫助，謝謝參考。
涼拌佛手瓜
4樓：娛探小張
不知道怎麼吃佛手瓜？試試這個吃法，輕鬆搞定早餐
5樓：小達人有妙招
回答您好，佛手瓜是一種營養價值極高的食材，它不但含有豐富的水分，還含有多種人體必需的維生素，另外微量元素，核黃素以及胡蘿蔔素和葉酸，還有菸酸等物質，也是這種蔬菜中最重要的存在，它們被人體吸收以後，能促進人體代謝，加快人體內免疫細胞再生，經常食用可以讓人體抗病能力明顯提高，兒童多吃，還能促進機體生長，夏天正是長個的**時期，不妨多給孩子吃。
佛手瓜還含有豐富的微量元素鋅，這種物質是人體智力發育時必需的營養成分，它與賴氨酸一起被人體吸收，能促進腦部發育，也能提高記憶力，平時最適合那些經常用腦的上班族、上學族食用。並且對男士性功能衰退也有益。
佛手瓜可以炒雞蛋，也可以涼拌佛手瓜等
這時候就可以將雞蛋塊倒進去了，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。
3.在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。
調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精
佛手瓜口味依舊鮮嫩清甜可口，很適合在炎熱的夏天食用。
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6樓：廝守這份心
將佛手瓜洗淨切薄片，熱鍋燒油放蔥薑蒜爆香，放佛手瓜，加醬油蠔油翻炒均勻，再放少許鹽和雞精，炒熟即可出鍋。
7樓：執筆畫卿顏
佛手瓜可以做成涼拌佛手瓜，做成佛手瓜薏仁排骨湯，分手乖，還可以直接生吃，與蒜蓉相炒可以做成蒜蓉佛手瓜，與蝦皮相炒可以做成蝦皮炒佛手瓜。
8樓：匿名使用者
適合直接吃，因為這種瓜擁有非常多的營養與礦物質，可以用來直接食用。
9樓：幹煸新鮮事
一般來說可以蒸一蒸再吃，這樣的口感會變得非常好。
10樓：社會常在
個人覺得佛手瓜這道菜可以炒著吃，如果可以的話還可以加一些香菇一起，這樣的話才會增進他的清香味，而且入口也非常的潤滑，非常好吃。
11樓：天才人物我無敵
佛手瓜比較適合涼拌，將佛手瓜切成細絲，放入適量的鹽雞精，糖醋，醬油，最後放入香油辣椒油，攪拌均勻即可。
12樓：微涼一葉
可以直接生吃，也可以切片切絲簡單加點調味料醃製後吃，還可以蒸、烤、炸、煎、配菜炒，涼拌、做湯、包餃子餡、涮火鍋等等吃法。
13樓：始實
佛手瓜的吃法很多可以切成絲，涼拌、素炒、葷炒、燉湯或者切成小丁做餃子餡也可以。國外有很多是把它烘焙、蒸熟吃的。
14樓：
佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜等，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、台灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。佛手瓜的適合食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。
還可加工成醃製品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸製、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素a、c較多。
嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。
15樓：小楊美美
炒肉吃，佛手瓜去皮洗淨，切片，瘦肉切片，先將肉片下鍋炒至變色，在加入佛手瓜一起炒熟，一道美味的佛手瓜炒肉就好了。
16樓：三棵樹
佛手瓜適合這樣吃，做的時候一定要把佛手瓜洗得乾乾淨淨，切成小塊，再放入排骨，大火燉上兩個小時，放上適量的鹽就可以了。
17樓：鎖玥
切成細絲，炒著吃就行了，佛手瓜就是乙個蔬菜，不需要下太多的功夫，像平時炒菜那樣炒就可以
佛手瓜怎樣做來吃，佛手瓜怎麼做著吃
佛手瓜炒肉 主料 佛手瓜2個，肉400g。準備好佛手瓜，肉，辣椒，姜，並洗乾淨。將佛手瓜切成細條狀，沖洗兩邊。將肉切成片狀，將蒜苗，姜，辣椒切好備用。將肉放入油鍋中翻炒至金黃。加入姜，辣椒，蒜苗炒3分鐘。加入佛手瓜，並加上適量的食鹽和水，繼續翻炒。大約7分鐘左右，一盤香噴噴又養生的佛手瓜炒肉就做好了...
佛手瓜種植方法和技巧 佛手瓜如何種植
1.佛手瓜應該選擇在每年的3月底4月初進行種植。這時候氣候溫暖。空氣濕潤。在種植之前先要平整土地。選擇疏鬆肥沃的土壤。在種植之前施一些基肥。2.選擇優質的種子進行種植，在種植之前可以用30度左右的溫水浸泡，能夠加快發芽率。然後採用穴播的方法。把種子埋入土中，覆蓋上1 2cm厚的泥土，保持濕潤。大約一...
佛手瓜能生吃嗎，佛手瓜可以生吃嗎？怎公吃？
佛手瓜可以生吃，食用方法 佛手可作水果生吃，似黃瓜微甜爽口 也可作蔬菜，撲 熗 醃 炒 煮 做湯，無所不能，常見的家常菜制法如佛手炒雞丁 炸熘佛手肉捲 佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裡脊等 還可加工成醬製品和糖漬品 由於目前尚未發現有病害，因而噴施的農藥較少，所以生吃無害。佛手瓜能治消化不良，更含豐富維生素...
佛手瓜怎麼吃涼拌，佛手瓜怎麼做最好吃涼拌
回答佛手瓜 1個，鹽 1 2小勺。醬汁 蒜末 1大勺，蔥花 1大勺，白芝麻 1小勺，紅辣椒2 3個切碎，糖 1 2大勺，生抽 2大勺，香醋 1大勺，白胡椒粉適量，食用油 適量。1 去核，切成細絲 2 加 1 2小勺鹽，拌勻後靜置至少 10分鐘3.準備蘸料 蒜末 蔥花 白芝麻和辣椒混合放入碗中，然後淋...