1樓：匿名使用者
酸奶機便宜嘛，你隨便給小孩子買個玩具也是要好幾十的，如果喜歡就給他買乙個，酸奶機是沒有什麼科技的就是就乙個熱 器，做酸奶關鍵是菌種，目前市上有很多品牌，但益菌加酸奶菌是目前國內唯一通過qs質量認證的，質量品質都是***的。市場上買的酸奶含菌量不夠豐富。日期不好保證 。
2樓：匿名使用者
有用，自己做酸奶方便衛生。
材料：新鮮生牛奶2斤，雙歧桿菌1小包，冰糖適量
做法：1、將牛奶放入奶鍋中，加適量冰糖（口味隨個人喜好），小火煮開。
2、將煮開後的牛奶放涼，入口感覺溫溫偏涼些即可。
3、用開水燙一下酸奶機的容器，將雙歧桿菌放入容器中，加入少許牛奶調勻，再將剩下的牛奶全部加滿，用勺子輕輕攪拌均勻。
4、將容器放回酸奶機中，插上電源，定時8-10個小時，時間長短決定酸奶的酸度，但最長不能超過13個小時。
5、做好的酸奶要放入冰箱，經過24小時的鈍化後口感會更好。
6、食用的時候可加入藍莓醬、蜜紅豆等，也可以單吃原味酸奶，味道都很正喔。
特點：乾淨衛生，奶香濃郁，口感嫩滑
注：1、成品酸奶一定要放入冰箱貯存，並且盡量在3天內吃完，因為貯存3天以上的酸奶營養價值就大打折扣啦。
2、切忌空腹喝酸奶，最好飯後兩小時喝，有助於消化，還有就是喝完要記得漱口或刷牙，否則易蛀牙。
3樓：匿名使用者
有用啊- -
但是做出來沒有外面的好吃，但是比外面的健康很多。也可以自己搭配呀~加水果啊，果醬啊什麼的。
酸奶機也不貴~~幾十塊~~有時間的話就買個唄~ 做起來也不麻煩，插一晚上電，第二天就可以吃啦。
不過做一次有點多，要一家人一起吃。~
4樓：匿名使用者
有用、但是沒有外面賣的好吃、就是乾淨安全。。。
5樓：陀樹枝農卿
酸奶機做酸奶當然好用了，目前酸奶機牌子非常多，**也是千差萬別，個人推薦普通型的**在40元左右的酸奶機正好，經濟實惠！如果選擇菌粉做酸奶也推薦一款，益菌加牌酸奶發酵劑，理由專業，資質全。這是食品安全重要！
家用酸奶機好嗎？
6樓：剛馥饒華翰
用來做酸奶挺好的。晚上只要把牛奶按照相應的方法放進去，第二天就能做好酸奶了，放在冰箱冰過後，如果在酸奶裡加上一些水果，口味很不錯的。
7樓：安琇龐聽雙
有用啊-
-但是做出來沒有外面的好吃，但是比外面的健康很多。也可以自己搭配呀~加水果啊，果醬啊什麼的。
酸奶機也不貴~~幾十塊~~有時間的話就買個唄~做起來也不麻煩，插一晚上電，第二天就可以吃啦。
不過做一次有點多，要一家人一起吃。~
8樓：b01立刻計畫
我家有一台小熊酸奶,用酸奶機做出來的酸奶挺好喝就是酸奶味.買會來有教怎麼做的,很簡單的.製作、清洗麼都方便
9樓：匿名使用者
當然不好用了，乳品生產是標準很高、嚴格的生產才行，另外你自己做原料也很難保證新鮮。你能像乳品廠裡用酸鹼清洗嗎？自己做的能保證品質均一嗎？很難。建議喝大品牌的牛奶。
10樓：匿名使用者
賣的多不一定好，請了解一下益康酸奶機，中國第一家酸奶機生產廠家，曾給多家知名品牌做oem，包括xx品牌
請了解一下謝謝
11樓：匿名使用者
你做的酸奶如果原奶的**是商店買來的，要來發酵的話，建議你不要買了，買來的已經調配過了一次，你再進行酸奶的製作沒有意義，酸奶機的過程中比較衛生，也就是便於你的控制，但是使用後的清理和清洗不變，畢竟進行了高溫有奶垢殘留，你又不能進行酸和鹼的處理，時間久了會產生難聞的奶漬味。
最好使用酸奶來發酵，經濟簡單，菌粉在工廠使用的最多，家庭型的沒有必要，難於控制。口味差異也大。
12樓：鞏全華
沒 有絕對的奶源 沒法鬧
13樓：
我家有乙個
現在都不用了
我個人覺得不是很實用
請問酸奶機實用嗎？常用嗎？天天做會不會覺得很麻煩啊?有沒有必要買？
14樓：匿名使用者
我覺得還不錯 ，一周做上兩三次，就是成本其實一點也 不低
15樓：香蕉的地盤
1使用菌粉發酵還是很方便的，做出來的酸奶口感也不錯。
2我買的日創酸奶機，他們也有菌粉。
3定時酸奶機的好處就是到點自動斷電，不會在繼續發酵，因為時間太長的 話， 就太酸了，口感不好了。
4斷電後，就會逐漸冷卻，不是保溫，建議做好後 ，直接放到冰箱冷藏，3-4小時之後口感會更好，不過冬天就喝剛做出來的溫的酸奶也不錯啊。
16樓：匿名使用者
正常的方法是用菌粉發酵少量牛奶作為菌種，然後再用菌種來發酵酸奶。現在比較好點的菌粉是開菲爾菌，活性高，口感好。酸奶要好喝，在發酵之前還需要調味的。
發酵時間一般是按照溫度，普遍的是42度九到十小時之間（影響因素還有你的菌種和鮮奶的比例）。發酵時間過長，酸奶就會太酸，甚至發齁。普通的家用酸奶機在進行完定時發酵的階段後會轉入保溫階段。
拿電飯鍋來對比，發酵相當於（煮飯）高溫加熱的過程，發酵齁的保溫就是微弱加熱，只是酸奶機的加熱溫度沒有電飯鍋那麼高罷了。
本人為現釀酸奶屋店主。淺薄經驗，希望對你有所幫助。還有問題歡迎加為好友詢問。
酸奶機好用嗎？正確的使用方法介紹
17樓：土巴兔裝修
快節奏的現代生活，人們越來越重視自身的健康。有很多人選擇每天喝杯酸奶，喝酸奶有助於促進消化，防止便秘，提高人體的免疫能力。目前有很多消費者開始購買酸奶機自製酸奶。
那麼酸奶機好用嗎?今天小編主要給大家介紹一下酸奶機好用嗎以及酸奶機的正確使用方法，來一起看一下吧。
酸奶機好用嗎?
酸奶機就是用來製作酸奶的一種機器。將牛奶放置在恆定溫度大約為35至45度的酸奶機中進行發酵，牛奶中的益生菌就開始繁殖，牛奶中所富含的糖份就轉變為了乳酸菌，這時牛奶就發酵成了酸奶。其實酸奶機使用起來相當簡單的，好用又方便，您可以放心使用。
大家在購買了酸奶機時只要依據酸奶機的使用說明書，一步步進行操作就可以了。
酸奶機的正確使用方法
第一步：進行開水消毒
初次使用酸奶機時一定要記得用開水進行消毒。這是由於新的酸奶機出廠後機器內部會附有很多看不見的細菌。使用滾燙的開水浸泡一分鐘左右進行消毒可以將酸奶機中的細菌有效的清除，以致於不影響酸奶的發酵。
需要提醒大家的是即使不是初次使用酸奶機，在使用之前也應該使用開水進行消毒哦。
第二步：選擇合適的菌類
日常生活中有純酸奶以及酸奶發酵劑兩種。大家較常用的是益生菌酸奶進行發酵。將益生菌酸奶與新鮮的牛奶以1：
10的比例進行混合調配，將調製好的混合奶倒入酸奶機中攪拌均勻，然後給通電源就可以了。大家在使用益生菌酸奶時一定要檢查一下生產日期，以免過期影響酸奶的品質。
第三步：設定酸奶發酵的時間
一般大家在使用酸奶機自製酸奶時，如果以純酸奶作為發酵劑的話，對於發酵的時間最好不要超過10個小時。然而如果使用酸奶發酵劑進行發酵的話不要超過13個小時。
將酸奶發酵的時間設定好後按下製作開關，等到了設定的時間，電源停了就可以看一下酸奶是否是凝固的狀態。如果酸奶呈現凝固狀，說明自製酸奶完成了。
酸奶機是目前比較實用的家庭小電器，可以幫著大家自製出好喝的酸奶。大家可以將製做好的酸奶放置於冰箱冷藏，這樣酸奶的味道會更美味哦。
用酸奶機做酸奶有什麼好處？
18樓：匿名使用者
自己做的會比商場裡賣的任何品牌的都要稠，要酸一些，但是加上蜂蜜會非常好喝。而且是自己做的，總比賣的更清楚原料吧，健康很重要哦！
19樓：精彩百曉生
酸奶含大量活乳酸菌，在人體內可抑止包括白色念珠菌在內的其它雜菌的過度繁殖，故有抗菌防病作用。酸奶不僅價廉物美，且營養豐富，可謂是防病保健強身的佳品。
酸奶是發酵過的，吸收率更高，所以也就更有營養。
酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸桿菌發酵而成，牛奶經發酵後原有的乳糖變為乳酸，易於消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養品。
20樓：匿名使用者
才能嚐到正宗的酸奶，雖然沒有賣得好喝，但可是正宗的哦
21樓：匿名使用者
省錢唄~！我就在家自己做
家用酸奶機能做出老酸奶嗎，如何用酸奶機做出凝固體的老酸奶
可以。主料 牛奶1000ml 輔料 酸奶200g 1 購買一代原味的發酵酸奶作為酸奶引子。2 把酸奶機的內膽放入熱水鍋中殺菌消毒。3 把牛奶倒入消毒過的內膽中加入準備好的酸奶引子。4 把內膽放入酸奶機中通上電源，保持8到10個小時。5 酸奶做成功了。家用酸奶機可以做出老酸奶。現在市面上流行一種酸奶，...
家用酸奶機好嗎，什麼品牌的酸奶機比較好（適合家用的）
用來做酸奶挺好的。晚上只要把牛奶按照相應的方法放進去，第二天就能做好酸奶了，放在冰箱冰過後，如果在酸奶裡加上一些水果，口味很不錯的。有用啊 但是做出來沒有外面的好吃，但是比外面的健康很多。也可以自己搭配呀 加水果啊，果醬啊什麼的。酸奶機也不貴 幾十塊 有時間的話就買個唄 做起來也不麻煩，插一晚上電，...
可以把小熊酸奶機當做保溫飯盒嗎，小熊酸奶機好用嗎？ 自己做酸奶需要注意些啥
沒試過，但是我想因為酸奶機恆溫在35 45度，所以，如果你是剛炒好的飯菜，怕涼了，放酸奶機裡保溫是可以的。但如果你是昨天晚上的冷飯，想用酸奶機中午加熱保溫，然後吃，就不可能。所以酸奶機可以代替保溫飯盒的部分功能，但不能代替保溫飯盒的全部功能。我沒試過，個人猜測。酸奶機的原理是通過外界不斷的供熱以保持...
酸奶機自製酸奶 鮮牛奶需要加熱嗎
1.準備一公升的鮮奶.150g的酸奶一杯 最好選高鈣低脂滴,因為健康嘛 放在室溫下。2.準備乙個玻璃瓶和攪拌棒.並且用沸水沖洗它們.給他們消毒。3.鮮奶用熱水泡一會直到牛奶溫熱就可以了.大概30 40度.因為這個溫度很適合乳酸菌的繁殖。4.把溫熱的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶裡面,把150g的酸奶放入裡面...
在做酸奶機內膽外面加水麼，酸奶機裡要加水嗎
可以在內膽外面加點水，但水溫不能太熱了，否則會把壞菌殺死，酸奶製做就會失敗。酸奶製做方法如下 1 準備牛奶，菌粉 雙歧桿菌 酸奶機的內膽。提前把勺子，內膽和蓋子用剛燒開的熱水燙一遍。2 取一袋菌粉搭配1l牛奶，就是差不多會倒滿整個內膽就行了。3 將內膽內的奶用勺子攪拌均勻。4 把內膽的蓋子蓋上，再放...