1樓：三餘四水
如果是榨桔汁，可不加水，但蘋果，梨等出汁率低的水果(因為你不是高壓壓榨)，則要加水。而且，原汁雖然純度高，但含單寧和果酸也高，口感並不太好。所以最好還是自行調配。
一般果汁含量在百分十五到三十之間就可以具有該果汁的風味。考慮調酸的新增劑不好購買。所以配置如下：
百分之五十的原汁，百分之九的砂糖，水百分之四十一。
呵呵，回樓上兄：果汁糖度大概在8-10，所以配置完後的糖度應該在13，14.比市場上飲料糖度大概高1-2度，這是因為考慮了手動壓榨沒有去澀這一工序的緣故。
至於口感，以蘋果汁而言，我個人感覺用這個配方還不錯。
謝謝關注，咱們算是第二次**了，希望能繼續，握手，學習！
2樓：shine戚七七
窄果汁最好不要加水，這樣才保持果汁的原始味道，如果要加水最好不超過果汁的五分之一。
一般榨汁的時間在1分鐘左右就可以了，要是纖維比較多的水果或者蔬菜，在1分30秒到2分鐘就可以，不是榨的時間越久出的汁就越多，而是要考慮到機器的使用壽命，時間長了汁不會有多少的增加，反而會影響你機器的壽命。
3樓：
樓主說對了!水果也會出水!而且會出很多!所以才叫水果!
市面上賣的果汁,標榜100%的就是不加水,所謂的原汁.當然也有含30%的原汁的產品.但是**就差多了!
所以果汁就是貴在原汁! 自己做的原因之一不就是拒絕奸商摻假嗎? 所以自己做的最安全可靠,所以我建議不加水原汁,要加水不如去外面買就好了.
三餘四水兄: 百分九的糖再加上原本百分之五十原汁裡的糖分,您知道糖度多高了嗎?您是無錫人嗎?吃糖這麼兇?
三餘四水兄:蔗糖5%時brix是1,10%時brix是100,9%時brix是多少?再加上原汁的8-10 brix,最終的brix 會是13-14?
榨果汁要加多少水
4樓：張zl玲
其實我們在實驗室加工的時候，一般是沒有加水的，你多放一點進去，汁液自然就流出來了，蘋果本身光榨汁的話出水率就沒有黃瓜、獼猴桃、雪梨等高，你換一種試試吧
5樓：匿名使用者
一杯的四分之一就差不多了，梨，蘋果，可以事先在容器裡加少量的鹽，以免果汁變黑。
6樓：匿名使用者
那就少放點水，只要一杯的四分之一就差不多了！要看你想喝濃的還是稀的了
7樓：默
最好不加水，。榨好加點冰塊。！梨，蘋果，可以事先在容器裡加少量的鹽，以免果汁變黑
8樓：空前
一點點，或者不放水的是純汁！
其他東西不放！
榨完口味自己調！一半純汁喝的啊！
榨果汁要多少秒合適？放多少水？
9樓：匿名使用者
一、桃仁山楂茶∶
桃仁9克，山楂9克，貝母9克，荷葉半張，綠茶適量。將前四味加水 1000毫公升，以武火燒開，改文火煎15分鐘，去渣取汁，裝入暖瓶， 用以沖泡綠茶。一日飲完，連服三十日顯效。
二、苦瓜飲∶
苦瓜半條，洗淨切成小丁，加水適量，煮至稀爛當茶飲（不可放任何 調味料）。每日一劑。
三、蘿蔔芹菜洋蔥汁∶
大紅蘿蔔乙個，芹菜150克，小洋蔥乙個。將大紅蘿蔔去根需及綠頭， 切碎；芹菜去葉，切為小段；小洋蔥剝除老皮，切碎為丁，共入榨汁 機榨汁飲服。每日一次。
四、芹菜番茄檸檬梨汁∶
芹菜100克，小番茄乙個，雪梨150克，檸檬五分之一個。將芹菜去葉， 切為小段，番茄去皮，雪梨去皮核，與檸檬一起入果汁機榨汁飲服。 每日一次。
五、蘋果蘿蔔包菜汁∶
蘋果、胡蘿蔔各400克、包心菜200克、蜂蜜適量。將前三味洗淨切碎， 入果汁機內榨汁，加蜂蜜飲用。常服。
10樓：匿名使用者
蘋果加水放入榨汁機裡攪拌,榨出來的汁加一點蜂蜜或白糖或冰糖(本人認為加冰糖最好),就很好喝了
但是,榨梨汁的時候不能加水,否則容易腹瀉.
其他水果均可以加水.
11樓：匿名使用者
每種其實時間不一樣的，到沒有顆粒就好。
一般是2：1或3：1要看水果比較幹還是水分大。
不要放糖了，原味的更好。
12樓：匿名使用者
我說的以前說的開15秒停3到5秒，是為了保護榨汁機的使用壽命，不管你榨的是什麼水果，最好都這樣，保護機器才是最重要的。
一般榨汁的時間在1分鐘左右就可以了，要是纖維比較多的水果或者蔬菜，在1分30秒到2分鐘就可以，不是榨的時間越久出的汁就越多，而是要考慮到機器的使用壽命，時間長了汁不會有多少的增加，反而會影響你機器的壽命。
榨果汁時 水果和水的比例應該是多少
13樓：吃桃蘸大醬
如果榨出來的汁苦的話建議清洗榨汁機，水果去皮要乾淨，然後再榨汁。如果還是帶苦味，那就是水果或水果搭配問題了。
榨汁時水和水果的比例建議您一比三，如果這樣的比例榨出來的果汁還是比較淡的話可以根據情況繼續加少許水果。
下面是幾種常見的果汁搭配：
蘆筍果菜汁：
材料：蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個、檸檬半個
做法：（1）蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命b1與b2，能強化心臟功能。
綜合健康果菜汁：
材料：蘋果1個、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g
做法：（1）將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗淨切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。
（2）蘋果，大黃瓜洗淨去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及**，美容養顏等功效。
柳橙牛乳汁：
材料：柳橙1/2個、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量
做法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質，是運動後的好飲料。
14樓：匿名使用者
水果與水的比例要根據水果的種類確定。
比如水分多的水果像西瓜、梨、葡萄就少加一些水，水分少的水果如蘋果、士多啤梨、杏等就多加一些水。如果甜度不夠可以適量加些蜂蜜中和。
拓展資料：
鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁，喝些果汁可以適當補充一些營養，成年人如果不能保證合理膳食，還有那些不愛喝白開水的人，味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加，特別在夏季保證了身體對水分的需要。
另外就是新鮮水果本身含有很多人體所必需的膳食纖維，在榨成果汁以後膳食纖維會在果渣的部分得以保留，因此為了補充人體所需的膳食纖維會建議把果渣的部分也一併吃掉。
15樓：王小點
【拓展資料】
一、榨果汁要不要加水取決於下面幾個因素
1、要看你的榨果汁工具是什麼
如果是用正宗榨汁機榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁機完全可以滿足帶動執行。可如果是用攪拌機榨制果汁則需要加清水，因為攪拌機不加水的話，是很難正常工作的，如果乾燒會讓攪拌機損壞。還有，豆漿機打果汁也要加水。
儘管想喝濃縮的果汁也要往豆漿機裡面加入少量的水，因為沒有水的話，豆漿機很難打出果汁。
2、據水果水分含量及個人喜好
3、要看給什麼人喝
鮮榨果汁要不要加水還需要看什麼人飲用，一般情況下健康的人群喝鮮榨果汁是不需要加水的，但是給寶寶或者老人飲用鮮榨果汁時，是不能直接飲用的，它們的消化能力和脾胃較弱，飲用高純度的鮮榨果汁會加重他們的消化器官的負擔，反而會身體健康不利。
二、榨果汁還需要注意以下事項：
1、挑選新鮮食材
水果如果放置太久，其營養價值將大大降低，因此盡量挑選新鮮的食材，如果食材放置時間過長以致腐爛，務必將腐爛部分除去後再使用。
2、盡可能去皮榨
水果果肉含有豐富的維生素和礦物質，但果蔬表皮上常塗有蠟或附著防腐劑、殘餘農藥等，為食用安全，還是將皮削掉為宜。
3、最好現榨現喝
水果中的維生素暴露在空氣中越久，越容易被氧化，果蔬汁放久了味道也會變壞，因此，最好是製作好了馬上飲用，並且為減少維生素的損失及走味，製作時動作要快，盡可能在最短時間製作完成並飲用。
4、檸檬盡量最後放
檸檬酸味強，容易破壞其他材料的味道，因此榨果汁需要用到檸檬的話，最好在果汁製成後再將檸檬汁加入果汁裡，這樣便不會破壞原來果汁的風味，還可以聞到檸檬的香味。
5、不用鋁製容器盛果汁
鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁製品發生化學反應，並促進人體對鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內，會直接損害腦神經細胞，使人反應遲鈍，記憶力下降。
6、保留鮮榨果汁的泡沫
剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等功效，食用後對人體十分有益。
【參考資料】
16樓：笑笑小故事
榨汁機榨果汁，是不加水的
材料橘子、蘋果、胡蘿蔔，根據人數而定，比例的話，我大概是平均的做法1、橘子去皮，剝瓣備用。蘋果洗淨，對半切開，切小塊；胡蘿蔔洗淨，備用。
2、取榨汁機，把準備好的食材依次放入榨汁機，榨汁果汁，倒入杯中即可！
17樓：匿名使用者
根據水果的不同，和個人口味淡濃喜好來加水的。如果有點苦，可以點蜂蜜啊
18樓：匿名使用者
為什麼我們家的不需要加水捏，味道很好的，很純正，你查德是什麼啊？是不是沒有處理好
請問用九陽豆漿機榨果汁需要加多少水呀？
19樓：匿名使用者
放約1100ml水。如蘋果紅蘿蔔汁用九陽豆漿機的具體做法如下：
1、準備食材，蘋果1個，紅蘿蔔半根，無花果一小把7-8顆。
2、蘋果皮上都有蠟，可以去皮去核切小塊成丁。紅蘿蔔切小塊，無花果洗乾淨。
3、全部材料和約1100ml水一起放入豆漿機，五穀模式按下。（水量約為兩-3個人的量，如人數多，可以適量再加水，不超過最高水位線即可）
4、聽到豆漿機滴！滴！滴！響了，就可以了，有了無花果的加入不放糖也甜絲絲的。（想要非常細膩的口感，可以過濾一遍）
20樓：
使用九陽豆漿機榨果汁一般都要加水，豆漿機裡有無水保護 如果不加水的話它是不會工作的。先把水果切塊，然後倒入豆漿機中，在加入適當的水，注意水要適量，多了果汁的味道就淡了不好喝。但是由於水果的含水量不同。
所以加水的數量也不同。例如
1、含大量果汁水果：
有的水果是比較適合用來打果汁的，尤其是那些含大量果汁的水果，比如西瓜、葡萄、蘋果等，不過由於打果汁之後的果渣問題，含大量果汁水果的打法也不一樣：
含大量果汁無果渣水果：西瓜等水果的果渣不是很多，所以可以直接放入豆漿機內打碎，直接到入容器內就可得到一杯原汁果汁，亦可加冰塊，蘇打水飲用。
含大量果汁有果渣水果：蘋果、梨等水果，雖然果汁多但會有大量的果渣，可以把蘋果放入豆漿機內攪打，打碎後，果渣和果汁摻雜在一起，找塊濾布，把果汁擠壓出來也可以得到一杯原汁的果汁，加冰塊等就能喝了
2、不含大量果汁水果：
有的水果不含大量的汁液，比如香蕉，獼猴桃等，這些水果用豆漿機打果汁的方法也不一樣了，一般會先將水果去皮後再放入豆漿機，加入適量的水，攪打即可，然後倒在容器內，加冰塊、蘇打水飲用
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