1樓：匿名使用者
從香氣來說，應該聞不到甜香，較淡而醇。不同的產地、不同生產工藝的奶香會略有不同，有些會有清香，有些會有很淡的類似玉公尺的香氣，都是由於飼料和殺菌方式不同產生的。香氣如果帶忌廉香，或者過於強烈的話，估計是加了香精。
從口感來說，稠而不黏（太稀的話估計加水了，太黏估計加了增稠劑），略微有甜味（是由奶中的乳糖帶來的，甜味太明顯的話就是新增了糖或者甜味劑）。
2樓：匿名使用者
如今純牛奶的品牌五花八門，然而伊利和蒙牛兩個仍然是大部分人都會選擇的，因此這兩個牌子也成為純牛奶當中銷量王，雖然都是生產的純牛奶，但是它們兩個的味道有差別，有的人認為蒙牛的更好，而有的人認為伊利更好喝，這種差別難道是質量問題嗎？其實只是因為在這3個地方不同，所以才會出現了這樣的差異。
很多人以為，很多牛奶的味道不一樣，是因為廠家在製作的時候新增了很多的其它成分，雖然國家現在對這種產品的質量非常關注，但是難免會有所疏漏因素，很多人都會在心裡有這個疑問。其實之所以會產生這樣的差別，不是因為裡面加入了一些特別的化學物質，而是因為在生產和工序上的不同。
首先從奶源上來講，它們都是奶牛身上得到的，如果奶牛的品種不一樣，那麼所產的奶自然也會味道不同，就算是同乙個品種，那麼也會因為各種各樣的因素，會產生不同的味道。
有哪些詞語是形容「牛奶」的？
3樓：路過的
鮮甜 [ xiān tián ]
釋義：味道鮮,滋味美好。
造句：這瓶牛奶是我喝過最鮮甜的牛奶了！
香醇 [xiāng chún]
釋義：香而純正好吃。
造句：香醇的牛奶開啟了我的味蕾。
新鮮 [xīn xiān]
釋義：沒有變質，也沒有經過醃製、乾製等。
造句：新鮮的牛奶誰不愛喝呢？
醇厚[chún hòu]
釋義：純正濃厚的 、純樸忠厚。
造句：庫爾勒大草原上的牛奶味道十分醇厚。
濃郁[nóng yù]
釋義：香氣、色彩、氣氛等濃厚； 濃密;繁密。
造句：濃郁的牛奶味蛋糕真好吃！
回味無窮 [huí wèi wú qióng]釋義：指吃過東西以後的餘味。
造句：牛奶的味道真是讓人回味無窮啊！
甘甜可口[gān tían kě kǒu]釋義：味道甜美
造句：甘甜可口的牛奶就像母親的乳汁。
4樓：夾谷欣然戶瑾
1、鮮甜
2、香醇
3、新鮮
4、醇厚
5、濃郁
1、鮮甜[xiān
tián]，解釋：意思是新鮮甜美。例句：櫻桃滿口清香，鮮甜中略帶酸味，真是老少喜愛的時令果品。
2、香醇[
xiāng
chún
]，解釋：（氣味、滋味)香而純正。例句：友誼是一杯正冒熱氣的咖啡，給人一種沁人心脾的香醇。
3、新鮮 [xiān
xīn]，解釋：指新鮮。例句：這蔬菜真鮮新。
4、醇厚[chún
hòu]，解釋：指口味純正濃厚。例句：人生是乙隻杯子，捨不得適時傾倒它的人，品味不到醇厚的生活美酒。
5、濃郁[nóng
yù]，解釋：指食物的香氣。例句：這種酒,香氣濃郁,歷史悠久,馳名中外。
真正的純牛奶什麼味道的不是那些盒裝的牛奶
都是純牛奶，只是第1種工藝做得到位。第2種在收奶的時候分離，或者是處理奶的時候脫腥沒做得好。順便說下，牛奶在沒進廠加工之前都有羶味 如上你說的，也有可能是牛奶的幹物質不達標，一般收的奶總固體是12左右，而且上面有一層黃色的油星一樣.而且煮熱或者是放一段時間.遠遠的聞挺香的我在內蒙古旅遊的時候喝過真正...
怎麼選純牛奶，如何選擇牛奶的方法
我們常喝的純牛奶主要是這兩種 巴氏殺菌乳 也就是鮮牛奶 高溫滅菌乳 常見零售的純牛奶 區別呢，巴氏殺菌乳的營養成分和口感會比高溫滅菌乳好一些，但差距也沒有那麼大。如果你要更多的了解，你可以往下繼續看兩者的介紹。先說巴氏殺菌乳。巴氏殺菌乳就是大家認知中的鮮牛奶，這種牛奶原材料只有生牛乳，採用較低的溫度...
如何熱盒裝牛奶，盒裝的純牛奶怎麼加熱
1將購買回來的一盒裝牛奶放在旁邊，然後找來乙個高脖的杯子或者瓶子，不要找不鏽鋼的杯子來哦。因為不鏽鋼的導熱性特別強。2然後找來50 60度的熱水，灌入瓶子或者盆子，記得熱水不要太熱，否則容易傷到盒裝的表面了。熱水的容量只要在牛奶的一般上即可。3然後放入盒裝牛奶進入熱水瓶中，記得是正立放入，千萬不能夠...
牛奶是怎樣做的，純牛奶是怎麼做？
最經典的就是脆炸鮮奶 這個是廣東點心，我以前從來沒吃過，方子也是在網上找的，好像味道是對的，不過，賣相沒有網上看到的好。用料 牛奶500毫公升，玉公尺粉100克 3 4杯 自發粉1杯，糖70克 1 3杯 水3 4 杯，油適量。做法 1 牛奶 玉公尺粉和糖放到鍋裡，攪拌 均勻，然後用慢火加熱，邊加熱邊...
怎麼形容冬陰功的味道，冬陰功湯什麼味道
冬陰功湯翻譯過來就是酸辣蝦湯，聽名字就知道以酸辣為主，冬陰功湯主要加入了辣椒 檸檬葉和大蝦，看起來非常富有食慾，就像是速食麵地宣傳廣告一樣，大塊地酒肉地大俠q彈的麵餅，讓我們倍有食慾。這裡值得一提的是，檸檬時泰國的檸檬，並不是我們市面上常見的酸檸檬，泰國檸檬是專門的調味水果。辣椒是泰國朝天椒，這種辣...