1樓：寇瑞
你們說得也不對。。我也是員工。。kfc的玉公尺是維一進口過來的。。
進口來的玉公尺是冷凍的。製作時就需要煮30分鐘。然後佔麥漆凌，然後包裝，放入陳列櫃。。
1小時過期廢棄。。
2樓：
它好像是美國玉公尺，我覺得應該放點微量糖和忌廉一起煮的。因為我對忌廉特別敏感。那個裡面有奶味挺重 的
3樓：匿名使用者
你們回答是錯誤的。
我就是kfc的員工，我是做沙拉房的，玉公尺的製作是拿出玉公尺，在鍋裡煮30分鐘，然後佔麥漆凌（人造奶油，超市可以買到的）。然後就包裝了，保制期3小時，陳保保製期1小時，過期報廢。。
4樓：匿名使用者
好象是用牛奶代替水來煮牛奶,這是最方便的了~
5樓：小福丸子
kfc用的是美國甜玉公尺,生的時候顆粒呈黃色的,用指甲一掐顆粒是水水的~
煮熟以後吃口也是水水的,甜甜的,澱粉含量低~要做kfc玉公尺很簡單拉~
把甜玉公尺放到水裡煮,煮的時候放的糖,這個玉公尺很快就熟的~然後拿起來稍微滴乾點水分,抹上黃油就ok了~黃油的話要記得是無鹽黃油噢~超市裡賣的黃油1種是無鹽的一種是鹽的~可以買光明小塊的黃油,6元幾毛一塊,可以用很多次了~
6樓：匿名使用者
放入沙拉醬後，醃製1個小時後才食用（到賣給你為止，一直在4度的低溫下儲存，），且配好的玉公尺粒和蔬菜粒也一直在4度的低溫下冷藏。至於沙拉醬有什麼特殊，我從沒有研究過（應該沒有什麼特殊），但製作方法就是上述方方法。我親手做過。
昨天還在做。看kfc的沙拉中只有玉公尺沙拉好吃。同感ing~~~~~~
7樓：龍龍愛泉城
那才不是什麼玉公尺呢~那叫粟公尺啊~不信自己去kfc**看
kfc的玉公尺粒怎麼做的？
8樓：匿名使用者
煮熟，然後塗黃油，就這麼簡單，就是玉公尺好點！
9樓：匿名使用者
美國大玉公尺,據說是空運過來的,煮上30分鐘,在沾上麥琪淋(人造奶油),最後包裝.
肯德基的玉公尺怎麼做的阿?
10樓：姬覓晴
準備材料：玉公尺200g、荷蘭乳牛乳酪牛奶350g、黃油20g、食鹽適量、調油適量
一、玉公尺一根、黃油20g、脫脂奶粉。
二、玉公尺切段、奶粉用水開成液體。
三、小火，鍋裡加入黃油再加入玉公尺來回拌勻，直到黃油融化。
四、加入奶粉液體，再加入少許的鹽。
五、加入兩茶匙糖。
六、大火煮滾後，小火煮30分鐘。
七、30分鐘後關火，在鍋中再泡15分鐘再開啟蓋子。
八、然後用筷子插住牛奶玉公尺棒就可以了。
11樓：duende惡魔
材料玉公尺2個、黃油適量、牛奶1袋、冰糖30克做法1、玉公尺剝去皮和玉公尺鬚，洗淨，切成小段。
2、鍋中放入玉公尺段，加入牛奶和水，沒過玉公尺。
3、加入冰糖、黃油。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮30分鐘即可。
12樓：匿名使用者
黃油是關鍵。切段蒸多久不記得了。反正要插出來均勻抹上黃油，國產黃油不好，都不純正的。抹均勻了繼續蒸熟就行了吧。。。記得原來有個電視節目做美食的教過的
13樓：孟哥美食
肯德基玉公尺，每個小孩都喜歡這濃濃的奶香味玉公尺，到底是怎麼做的呢？今天學會後在家自己也能做出肯德基風味的奶香玉公尺，超級簡單，趕緊叫上你的朋友露上一手吧！
肯德基玉公尺怎麼做
14樓：
肯德基玉公尺棒做法：
用料主料
玉公尺(鮮)2根
玉公尺(糯甜)4根
輔料牛奶
1000毫公升
調料黃油
40克白糖
25克肯德基黃油玉公尺棒的做法
1.鮮玉公尺摘去根鬚沖洗乾淨、再把玉公尺都切成小段2.把玉公尺段泡入牛奶中，牛奶量以沒過玉公尺為宜，再放入黃油和糖3.蓋上鍋蓋 ，大火燒沸後轉小火煮20分鐘即可
15樓：
放微波爐叮4分鐘後取出翻個面，再叮6分鐘。
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