幹板栗去殼後怎麼去皮,生板栗怎麼去殼和去皮

時間 2022-03-14 01:14:16

1樓:生熹

秋天到的時候,有兩款食物受到大家的歡迎,栗子就是這種食物之一。中點中有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。西點中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看來適合的點心還真不少呢。

面對栗子,去殼去皮是個難題,平時你是怎麼去皮的呢?看看下面幾種做法吧!

鹽水煮1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘

3、趁熱去掉板栗的殼和皮

4、全部剝好的樣子,還算完整。

微波爐法

1、板栗用刀切個小口子

2、放在碗中,蓋蓋

3、趁熱剝好

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

切口浸泡法

1、板栗對半切開

2、去掉外殼

3、用開水蓋蓋泡5分鐘

4、很容易去皮

鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

2、然後用刀切個口子

3、趁熱去殼和皮

4、相當完整。

2樓:亮子

板栗去皮去殼的方法。

熱水浸泡法

1、鍋中放水燒開,將板栗放入蓋上鍋蓋,浸泡5分鐘左右。

2、然後將板栗取出,用剪刀剪開乙個小口之後就能比較順利的剝出板栗的外殼。

3、但是板栗的外衣不一定能很好的剝出,建議繼續將它放入熱水中浸泡。

4、五分鐘左右後撈出,就可以輕鬆的剝掉板栗的外衣了。

3樓:

板栗在我們的生活中是一種非常好吃的美食,那麼板栗如何才能更好的去掉殼子了,我們在生活中可以用哪些方法去掉板栗的殼了,下面讓小編給大家帶來關於這方面的一些知識,讓我們一起來了解一下吧。

板栗如何去皮

板栗是一種很好吃的食物,板栗的營養價值是非常高的,那麼我們如何才能更好的吃好板栗了,讓我們一起去看一看吧,如何去掉板栗的殼。

板栗是栗子的一種,它皆可以生著吃,也可以炒著吃,有很多種食用方法,具有豐富的營養價值。我們吃的栗子一般都是糖炒栗子,可以生吃的話板栗的殼很硬。

第一種方法:鹽水煮

1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子。

2、把洗乾淨的板栗放在鹽水當中,然後放在爐子上去煮5分鐘就可以了,然後我們就可以進行下乙個步驟了。

3、趁熱去掉板栗的殼和皮。

4、全部剝好的樣子,還算完整。

第二種方法:電飯鍋法

1、板栗清洗後,切個口子。

2、這種方法是一種很好的方法,我們先在洗好的板栗放入到電飯鍋當中,然後不用在電飯鍋中方式也可以,這種方法是不是非常簡單了。

3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。

4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法:高壓鍋法

1、板栗清洗後,用刀切個口子。

2、放在高壓鍋中,不用放水。

3、上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

第四種方法:太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下。

2、曬了一天後,不太容易剝落。

3、又曬了一天,還是不太好剝。

第五種方法:太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬。

2、一天後。

3、可以剝乙個。

4、兩天後,可以剝,但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

第六種方法:微波爐法

1、板栗用刀切個小口子。

2、放在碗中,蓋蓋。

3、趁熱剝好。

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

板栗的最佳搭配食物

1、板栗+雞肉

板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,板栗性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。

板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合於腎虛病人食用,也是健康人強身健體的最佳食物之一。

生板栗怎麼去殼和去皮

4樓:炫酷小畫家

以下幾種方法可快速為生栗子剝皮、去殼:

1、熱水浸泡

生栗子洗淨後放入加鹽放入盆中,用滾沸的開水浸沒,蓋上蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落。 應趁熱剝,水涼栗子內皮又附上了。

2、攪拌脫皮

將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

3、冰箱冷凍

栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

4、微波爐加熱

將買來的生栗子洗淨,戴手套用桌布刀在栗子嘴部開十字口,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離,栗子仁自動爆出。賣糖炒栗子的就用這種辦法,他們是機器給栗子開口。

5、日光暴曬

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂口,軟衣脫離栗子仁。

5樓:煙波浩淼

在板栗的橫截面,用刀子剖開乙個小口子,橫著捏一下,很容易就開開了,一般煮熟了會更容易

6樓:庹葉孤舞

生板栗先用刀在頂端切個小口,然後再用開水焯一下。

7樓:

第一種,第二種做髮都不理想?

8樓:_曉柒

用502一粘。

一拉,就開了。!!!

栗子曬乾後如何去掉內皮

9樓:

去掉栗子的內皮需要準備如下材料和工具:栗子、瓷碗、食鹽、刀子,具體的操作步驟如下所述:

1、首先需要把栗子放在瓷盆裡,接著在栗子表面撒上一些食鹽即可。

2、然後需要在瓷碗裡倒入開水,蓋上蓋子,靜置5-10分鐘就可以了。

3、接下來需要用刀子在栗子上劃一道,如圖所示。

4、最後就可以很容易就剝掉栗子的內皮和外皮了,見下圖所示。

10樓:帝都小女子

熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。

冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。

日光曝曬法:將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。

筷子攪拌法:先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。

11樓:何小度隨時在

回答1、熱水浸泡

熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式,具體包括:將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡,蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可;將生板栗去殼後用開水浸泡,再用筷子等攪拌;將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘,也很容易去皮且味道沒有什麼影響。

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2、冰箱冷藏

先將生板栗帶殼一起煮熟,等板栗冷卻後再放入冰箱中冷凍,差不多2小時左右取出,之後剝殼的時候就可以將內皮輕鬆的一起剝下,而且這樣的板栗也是比較完整的,不過就是比較耗時間。

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3、微波爐加熱

微波爐是可以加熱板栗的,用來輔助剝皮也是不錯的方式。將生板栗先開乙個比較大點的口子,再放入微波爐中加熱30秒左右,這樣內皮和果仁就會自動脫落了。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱,不然可能會炸裂。

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4、日常暴曬

暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天,曬完之後生板栗一般都會自動裂開,這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕鬆的,不過選擇暴曬的栗子最少是盡快吃完,因為不易儲存。

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12樓:慈弘光

栗子去皮六法: 1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。

5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。 2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。

浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。

這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。

用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

6、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存

去殼板栗怎麼去皮

13樓:週六週日喝喜酒

板栗洗淨用剪刀在背部剪乙個十字花刀,倒入電餅鐺中,淋入清水,蓋上蓋子,**燜10分鐘,沿著刀口輕輕一撕,裡面的板栗肉完全的掉下來,自動就脫皮了。

14樓:深海泡泡魚

第一種方法:鹽水煮

1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子

2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘

3、趁熱去掉板栗的殼和皮

4、全部剝好的樣子,還算完整。

第二種方法:電飯鍋法

1、板栗清洗後,切個口子

2、放在電飯鍋中,不用放水

3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮

4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法:高壓鍋法

1、板栗清洗後,用刀切個口子

2、放在高壓鍋中,不用放水

3、上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

第四種方法:太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下

2、曬了一天後,不太容易剝落

3、又曬了一天,還是不太好剝

第五種方法:太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬

2、一天後

3、可以剝乙個

4、兩天後,可以剝,但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

第六種方法:微波爐法

1、板栗用刀切個小口子

2、放在碗中,蓋蓋

3、趁熱剝好

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

第七種方法:切口浸泡法

1、板栗對半切開

2、去掉外殼

3、用開水蓋蓋泡5分鐘

4、很容易去皮

第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

2、然後用刀切個口子

3、趁熱去殼和皮

4、相當完整

15樓:趣知生活

板栗營養價值高且口感好, 唯一的缺點就是太難剝, 今天就來告訴大家幾個剝板栗的方法, 一筷子攪拌法、二熱水浸泡法、三冰箱冷凍法、四微波爐加熱法、五熱脹冷縮法、六日光暴曬法。

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