千層蛋糕可以放幾天,千層蛋糕放冰箱能儲存幾天?

時間 2022-03-02 04:55:43

1樓:654鄉

首先,榴蓮千層蛋糕在常溫下儲存的話,一般只能儲存一天,不能過夜,否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用,所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠儲存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。

其次,如果實在吃不完,想要榴蓮千層蛋糕能夠完整並且很好的儲存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏儲存,這樣一般可以儲存72個小時以內可食用。

最後,如果想將榴蓮千層蛋糕儲存的更久一些,那就只能急凍儲存了,冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來,這樣的話可以儲存一周,但是急凍儲存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋,口感也不錯。

榴蓮千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯,美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

榴蓮千層蛋糕的做法:

1.製作千層蛋糕餅皮:準備好製作千層蛋糕餅皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g;

2.將雞蛋和砂糖混合,用手抽攪拌至砂糖融化,並加入牛奶攪拌均勻;

3.分三次篩入低筋麵粉,每篩一次,充分攪拌均勻再篩下一次,這樣不容易出現麵疙瘩,將黃油加熱至融化,倒入麵糊中,攪拌均勻;

4.將混合物過篩,得到更加均勻細膩的麵糊,放入冰箱,冷藏30分鐘,攤餅皮的麵糊就製作完成了;

5.不粘鍋燒熱,擦上少許玉公尺油,不用太熱,理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了,用一把湯勺舀麵糊,每次盛的一樣多,可以保證餅皮大小一致;舀入一勺麵糊倒入鍋裡,抬起鍋,輕輕轉動,攤成一張直徑20~22厘公尺的圓餅;

6.待麵糊表面凝固,即可離火,不需要翻面;待餅皮稍稍降溫,用竹片挑起一邊,輕輕揭下整張餅皮;

7.將餅皮鋪在架子上晾涼,繼續攤完所有的餅皮,能攤10~12張,如果是做6寸的,能攤15~16張,將餅皮疊起來放入盤中,用保鮮膜包好,防止風乾;不用擔心粘連的問題,因為餅皮表面有一層黃油,所以不會粘的;

8.製作榴蓮奶油餡:將500g淡忌廉中加入50g砂糖,打發至可以裱花的狀態(如圖),放入冰箱冷藏待用;

9.將冷藏過的500g榴蓮肉去核;榴蓮一定要事先冷藏,口感和味道才能達到最佳,之後用勺子攪打成蓉泥狀;

10.將1/2的淡奶油和榴蓮肉混合,製成榴蓮奶油餡;這樣做比一層層的鋪榴蓮肉省事多了,而且榴蓮分布的也更均勻;

11.將乙個8寸的披薩盤倒扣,底部鋪上一層錫紙,鋪上一張餅皮,薄薄的抹上一層淡奶油,再疊上一張餅皮,盡量對齊邊緣,鋪平,厚厚的抹一層榴蓮奶油餡,重複上述步驟,直到所有的餅皮都疊加完畢就ok了。

2樓:一坨坨

常溫下,春秋季節可儲存一天左右,夏季只能當天吃完,冬季能儲存兩天左右。需要注意的是,在冰箱中冷藏放置不超過三天,放置時間過久容易滋生細菌變質。

3樓:騎著蝸牛當房車

千層蛋糕放冰箱最多只能儲存三天。

因為超過三天,蛋糕就會慢慢的開始變形融化,開始變質變味,最後不能食用了。

建議:購買蛋糕最好是現買現吃,(現在的蛋糕店到處都有很方便的)蛋糕是很容易變質的,

蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物,因為它是經過發孝和加入雞蛋混合食物,這兩種都是細菌生長最喜歡的。放冰箱最好只放一天時間。

放一天的蛋糕是具有保鮮不變質的味道,如果多放了時間,雖說能食用,但其營養價值也會流失。

千層蛋糕放冰箱能儲存幾天?

4樓:吹吹笑笑

千層蛋糕放冰箱最多只能儲存三天。

因為超過三天,蛋

糕就會慢慢的開始變形融化,開始變質變味,最後不能食用了。

建議:購買蛋糕最好是現買現吃,(現在的蛋糕店到處都有很方便的)蛋糕是很容易變質的,蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物,因為它是經過發孝和加入雞蛋混合食物,這兩種都是細菌生長最喜歡的。放冰箱最好只放一天時間。

放一天的蛋糕是具有保鮮不變質的味道,如果多放了時間,雖說能食用,但其營養價值也會流失。

普通的甜麵包,土司等保質期一般在2到3天。放冰箱裡,一般要比較快吃完,最好不要超過3天,不過自己做的東西那麼好吃,應該立馬就消滅光光啊!

5樓:匿名使用者

。。冷凍儲存,乙個月也沒問題啦。冷藏儲存,一天後吃完它啦。

因冷藏室3~8度低溫下,仍會有些低溫細菌照樣生存,超過一天以上,蛋糕就容易受細菌汙染朝變質方向發展,食品的安全性下會下降啦。

榴蓮千層蛋糕能放幾天

6樓:匿名使用者

1、常溫儲存

首先,榴蓮千層蛋糕在常溫下儲存的話,一般只能儲存一天,不能過夜,否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面儲存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠儲存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。

2、密封冷藏

如果你實在吃不完,想要榴蓮千層蛋糕能夠完整並且很好的儲存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏儲存,這樣一般可以儲存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。

3、密封急凍

如果你想將榴蓮千層蛋糕儲存的更久一些,那就只能急凍儲存了,冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來,這樣的話可以儲存一周,但是急凍儲存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋,口感也不錯。

7樓:崇浦

首先,榴蓮千層蛋糕在常溫下儲存的話,一般只能儲存一天,不能過夜,否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用,所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠儲存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。

如果你實在吃不完,想要榴蓮千層蛋糕能夠完整並且很好的儲存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏儲存,這樣一般可以儲存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。

如果你想將榴蓮千層蛋糕儲存的更久一些,那就只能急凍儲存了,冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來,這樣的話可以儲存一周,但是急凍儲存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋,口感也不錯

8樓:秋落雪

榴蓮千層蛋糕最好當天吃口感好,如果冷藏處理的話,可以放兩到三天吧!

蛋糕一般存放幾天會壞

9樓:中國搬磚哥

自家烘焙的海綿蛋糕在隔絕空氣的容器裡可以常溫儲存2天,不宜冰凍。

自家烘焙的牛油蛋糕在隔絕空氣的容器裡可以常溫儲存2天左右,可以冰凍2個月,加熱即可吃。

外面賣的有防腐劑。康師傅的包裝小蛋糕味道不錯,常買,一次吃的時候驚覺保險期竟然是半年(常溫下),當場有想吐的感覺。品牌尚且如此,其餘非品牌的,更不好說了。

10樓:匿名使用者

現在天氣慢慢的開始熱起來了,蛋糕在常溫下的保質期最多是2天,過期食品在春夏交替的季節吃了容易拉肚子,還得上醫院、買藥,劃不著。

不要怕麻煩,每天都買一次,而且還可以天天吃新鮮的哦。

11樓:杭州美味學院

建議冷藏存放3天以內!

12樓:數字下劃線

一般吃不完會放冰箱冷藏 三天左右 時間太長不建議吃了。

13樓:匿名使用者

我覺得你還是吃掉比較好。最多三天。會壞。

14樓:匿名使用者

蛋糕一般情況下儲存三到四天就會壞。

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回答 舉例,可以嘗試去西點學校學習,自己也可以報個班,學習各種烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟著師傅學習的,學過兩年。只要你肯努力,一定也可以製作出好吃的千層蛋糕。下面介紹千層蛋糕的做法,準備食材,水 200g 淡奶油 100g 砂糖 55g 麵粉 中筋粉 150g 雞蛋 3個 色拉油 40g 鹽...

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食材低筋麵粉90g 牛奶270g 雞蛋2個 白糖60g 水15g 鮮奶油310g 白巧克力130g 可可粉10g 黃油15g 白糖30g 鹽3g步驟 1低粉,可可粉,白糖放入乙個大的碗裡 2混合均勻 3雞蛋打在碗裡 4用手動打蛋器打散 5打散的蛋液倒進混合好的低粉中 6充分攪拌 7倒入溶化的黃油攪拌...