1樓：安徽美味小吃西點學院
這個沒有什麼好壞之分吧，都各有各的難度，主要還是自己要努力鑽研學習，學到真正的技術。如果你想學的話，可以去專業的廚師學校問一問。
2樓：新華電腦江西
中餐可能現在大家都吃膩了 西餐花樣多
3樓：卑寄琴
選擇中餐，還是西餐。 要看你將來就業的所在地哪個發展的比較好。。 西餐能簡單些。。
很快學出來。。 中餐想學精。學好。
學出真正的大師手藝。 你需要很久。。 所以要看你自己的喜愛。。 呵呵
4樓：匿名使用者
當然是西餐好學，相對簡單。中餐博大精深，學好不容易。
5樓：匿名使用者
只要肯學用心學，加上好的老師，就都好學
6樓：欷歔
學常見的都很簡單 往深了學都難
7樓：廈門新東方烹飪
從職業的發展前景來看，學中餐和學西餐都大有可為。中餐和西分屬餐飲行業的兩大分支。中餐廚師是指精通烹製中餐的人員。
廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。在烹飪技術行業領域中，技術的好壞與高低才是評價厲害與否的關鍵。
所以，選擇一所能夠帶給你真正技術，能夠培養真正行業人才的學校很重要。
8樓：安徽新東方烹飪學校
你可以找一家專業的烹飪學校，裡面有西餐中餐專業，你可以親自去參觀了解一下，看看自己是喜歡西餐還是中餐，選擇自己感興趣的
學西餐和中餐哪個比較好？
9樓：長沙新東方烹飪學院
我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功紮實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度，了解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲專案的能力。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000余家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
10樓：安徽新東方烹飪學校
隨著國際化的發展步伐，現在的中國已經成為了乙個餐飲大國，學習和餐飲業有關的技術以後會有很大的發展空間，越來越多的人也看到了餐飲行業的廣闊前景，選擇學廚師，那學中餐好還是學西餐好？這一問題成了很多在選擇學習時遇到的大問題。
近年來，我國餐飲業年營業額連續高速增長，無論是中餐還是西餐行業，在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，占有重要的席位。中餐作為傳承五千年的飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展速度迅猛，使得西餐業出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是乙個實現自我價值的好機遇，未來5年西餐大廚社會需求量達到100萬人，就業前景好。
學中餐好還是學西餐好？所以說，無論是中餐還是西餐，各有千秋，哪個學好了都是非常有發展的。大家在選擇學習中式還是西式烹飪技能的時候，可以根據自己的愛好與未來的發展方向，綜合各方面因素選擇適合自己的。
11樓：福建省新東方烹飪學校
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，古往今來，「民以食為天」的傳統理念已經在中國人們心中根深蒂固，隨著經濟的發展，餐飲業更是一路飄紅。吃東西早已不僅僅是為了填飽肚子，更多的是一種對生活，對色香味感官的一種享受。
西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠，發展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。
工作環境高雅整潔，舒適的工作環境，高雅的工作氛圍，浪漫的設計理念，這一切都讓西餐成為行業翹楚。
至於選擇哪個就看自己的興趣了！
12樓：重慶新東方烹飪學院
有女生學習中餐廚師的，不過比較少，但是如果你自己比較有興趣也是可以的，就前期會稍微辛苦一點，練習翻鍋顛勺什麼的需要臂力。你如果熱愛烹飪這一行，也可以看看西餐專業，還有西點專業，會更適合女孩子，也是與美食相關。
13樓：昆明美味學院
學中餐好還是學西餐好?其實不論是學中餐還是學西餐都是很好的，主要是看個人的興趣愛好，現在不論是中餐還是西餐發展前景都是不錯的。
14樓：廈門新東方烹飪
民以食為天，不管是學中餐還是西餐都是很不錯的選擇。具體學什麼可以根據自己的興趣愛好來選擇哦
15樓：老天爺會飛
學西餐和中餐哪個比較好？那肯定是學中餐比較好，因為中餐的菜系比較多。顧客比較多。學習中餐以後是有很大的出息的。
16樓：
西西餐和中餐哪個比較好？中餐比較大眾化，西餐是有限制人群的，但是西餐會比較掙錢比較多。
17樓：晴
中餐西餐各有特長，中國人更喜歡煮中餐，學習中餐的話比較受歡迎，在中國
18樓：匿名使用者
其實就當下市場而言，不管是中餐行業還是西餐行業的發展都是非常不錯的。至於學中餐還是西餐，關鍵還是在於自己的興趣，所以如果是想要從事相關職業的話，最好是到xdf這樣的大學校去學習！
19樓：燧人涅磐
我覺得學中餐比較實用，學西餐要去高檔一點的飯店的。
20樓：ccc菜辣椒
學中餐和學西餐都是明智選擇。中餐與西餐雖是兩個不同的工種，在烹飪方式、烹飪技巧等方面有所區別。但是學習起來還是容易上手，畢竟現在很多烹飪大師都是零基礎一步步成長起來的。
當然，如果有出色的中餐或者西餐老師在旁指導，那麼無論是在學習效果還是學習速度方面，都會有很大提公升。
21樓：社杜聞
我覺得是中餐化，更好一點。因為中餐他做的種模擬較多，而且。樣子的話也比較好看，但是十一三的話種模擬較少，而且樣子的話也比較單一。而且中餐的話更有技術性。
22樓：鄧胖胖
西山和中餐各有秋清秋學西餐的話，一般都是高階點的餐廳，一定要學到大師級別
23樓：匿名使用者
在中國的話，肯定還是中餐就業崗位多，吃的人多。
24樓：獲真保保
木目前來看中餐的前景更好。
西餐畢竟才剛剛起步，下面許多小城市都不認可。
25樓：匿名使用者
個人感覺如果你想要開高檔的餐廳，西餐是很好的選擇。
26樓：看海聽風曬太陽
西餐和中餐比較的話，學中餐比較好，菜系比較多。
27樓：鄭州新東方烹飪學校
首先這個要看你的興趣，你對乙個東西感興趣你才肯學得進去，否則說實話也難學好。
學中餐的男生比學西餐的男生多，畢竟中餐是國內的主流餐飲，但是中餐也同樣比較辛苦，而且需要學習的東西確實多，就傳統的八大菜系就足夠你慢慢學了，所以中餐行業是越老越是個寶。
從市場和行業來看，中餐的市場更大，而且更穩定。西餐的話人才很稀缺，但是市場比不了中餐，但同樣的，西餐由於是外來飲食文化，可以滿足各種人們的新鮮感和體驗，隨著國際化形式地發展，西餐也將變得越來越普遍。所以最後學習什麼，還要依據你自己的想法去做才行哦
28樓：z影兒
我覺得西餐也好，中餐也好，各有特色。
29樓：昆明歐公尺奇西點學院
都不錯，西餐行業比較熱門，需求量也大。一般西餐培訓完成學業後，可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。
學西餐好還是學中餐好？ 150
30樓：虢桀爾源
隨著國際飲食文化的不斷百交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化5000年歷史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來度選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
31樓：永幼簡薄
就憑你這個名字我都得給你做一回軍師：
你的疑問一：學習時間，中餐與西餐文化差異大，中餐歷史悠久，工序較多，想有所成就需要多年練習基本功，較為吃苦，西餐主要以冷拼生鮮為主，講究以餐具和就餐環境營造氛圍，製作工序較為簡單時間上就不言而喻了吧？
疑問二：工作待遇主要看你到什麼級別兩者都一樣，級別高工資高疑問三：疲勞成都當然是中餐了。
疑問四：工作時間中餐較為靈活自由，西餐上班時間固定。
疑問五：以上是參考，對比就看你選結果咯。
我個人建議你看看你的職業規劃是什麼，理清楚了在選擇也不遲，例如，你想以後開一家什麼店，你的選擇不就出來了。
32樓：匿名使用者
個人覺得不管是學中餐還是西餐都是很不錯的，主要是看你對哪個專業更感興趣。根據自己的興趣去選擇就好啦，中餐和西餐的就業前景都很好哦
33樓：貴陽新東方烹飪學院
兩個發展都是很不錯的，主要開始看你自己的規劃和興趣，學廚師，只要自己技術到位，走哪都會很吃香的
34樓：翦乃司寇妞妞
如果年輕的話建議你先去學西餐
，再去學中餐，
中華美食
博大精深花費的時間要多些。
35樓：福建省新東方烹飪學校
比來比去的沒什麼意思，中餐和西餐喜歡的人都有很多，想學的話，可以根據自己的興趣去學呀。中餐在國內肯定是有優勢的，西餐的話是新行業，發展比較快，需求量就業可能比較輕鬆一些。我覺得都可以，想學什麼就學什麼，找個靠譜的老師，或者學校去學就好了。
36樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
37樓：疏幻旅又青
西餐，順應時代的發展
38樓：郟星司空悠
其實我覺得中西都一樣，各有各的好處，只要你做好了那個都一樣
。至於西餐廚師在二線城市好不好找工作，那肯定不用說了啊，現在中國不向以前那樣保守了，都開始慢慢的接受了，對於將來的二線城市我很看好，就好像現在的上海，北京，等地。。他都是慢慢的適應過來的。
我就是一名西餐廚師，只不過我現在還年輕，沒人給我機會，不過我不會洩氣我會繼續努力等待。。。。
39樓：北京新東方烹飪學校
中西餐文化不同，西餐在中國生存了這麼長時間，說明有其獨特的魅力。作為土生土長的中國人，第一次接觸西餐，被那華麗的外表，獨特的味道所吸引。覺得挺高大上，**也不是一般的貴。
但貴在，一分錢一分貨，這話一點不假。我身邊的朋友有在中西餐廳都待過的，聽他們聊天，西方的飲食文化和中餐文化有相似的地方，隨然中餐做法多樣，講究色香味俱全。但西餐講究原汁原味，保留食物營養。
兩者之間有聯絡，也有差異。論職業來說，那門職業都是有前途，存在即是真理。個人能力如何，興趣其次，主要是對這份工作的專一，方能做好。
40樓：安徽新東方烹飪學校
這裡推薦學西餐，西餐目前的發展前景還是很不錯的，有很多人選擇學習這個技術，就是看中它的就業前景不錯，發展空間比較大。
而且學好了就是高薪職業，一般一二線的優秀西餐師，乙個月工資能有一萬元左右，而且你也可以選擇創業，都是很不錯的選擇，而且學西餐不許要什麼門檻，只要想學習都可以去學習。
所以如果想學習的話，建議去專業正規的院校學習，早點學習早點積累。
學西餐和西點哪個比較好呢，西餐和西點學哪個比較好點？
我們常說的西點烘焙又可以分為烘焙和裱花兩大發展方向。烘焙偏向於麵包 餅乾 蛋糕的製作，而裱花翻糖側重於蛋糕造型創作。西點學習要求學生要有細心和耐心。和中餐不同，西點製作追求的是精確，配方哪怕是1g的改變，都會影響最終出品的口感與味道。裱花的製作需要同學們要有耐心，熟能生巧，只有經過反覆的練習才能在速...
學廚師是中餐比較好還是西餐吃香，學廚師是中餐比較好，還是西餐吃香？
安徽新東方烹飪學校 相比較中餐，後期如果想在大酒店任職，西餐還是挺吃香，現在西餐廳也是分兩極化，而且學好英語，對你後期發展有利無害。所以，根據自己的喜好來吧。找對學校是關鍵。 悠然在水一方 您好，這個的話其實主要的還是看你自己的興趣咯，看你自己想學中餐還是西餐，不過在國內的話基本上都是中國人，可能大...
中餐和西餐學哪個比較有前途，是學習中餐好還是西餐好哪個有前途？
中餐西餐都不錯啊，目前在中國生活的外國人越來越多 而且中國人也很喜歡吃西餐啊，所以中餐西餐都要學，當然會了都有用的，最主要的看你自己喜歡哪個了。兩個專業都是不錯的，主要看你個人興趣愛好了，可以去專業院校實地考察諮詢下。餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居藍領職業，成為人們眼...
學廚師哪個學校好，學廚師去哪個學校比較好？
1.學校學到的不止燒菜 各種烹調方法不解釋 糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類 肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長...
學汽修哪個專業好，學汽修專業哪個學校比較好？
你想學短期，就學美容方面的，長點的就電器，機修方面的1 汽修行業現在需求量很大，工作很好找，而且工作環境也不錯。2 汽修行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，所以見識和思想都會比較開放，也有利於以後自己發展。3 學習汽修入手比較快，學習難度不是很大，只要多練習，刻苦點多問，4 你可以版找個專業的...