1樓：匿名使用者
沒吃完的雞湯用瓦鍋存放在冰箱裡。可以用冰箱裡夏天凍冰塊的冰塊模子，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍。做菜時需要高湯了，取出冰塊模子，掰出來幾塊解凍即可。
因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
煲好的湯不能一頓喝完的，最好是用乾淨的勺子舀出當頓能喝的量，然後在這部分湯裡放作料調味，剩下喝不完的不要放調味料。
2樓：小海侃國際
雞湯其實是很難保鮮的，所以煲好了就立即喝掉，因為即使放入冰箱中冷藏再次拿出來也會損失一部分味道的。
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，「補虛」的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
雞湯做法：
材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂 元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只
製作方法:
1.雞去皮洗淨，出水，備用。
2.陳皮浸軟去果瓤。
3.鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它 材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
3樓：匿名使用者
煮沸之後涼涼，然後裝到保鮮盒裡放到冰箱裡保鮮，可以儲存些時間
4樓：匿名使用者
可以用瓷碗裝好放到冷藏室冷藏雪成冰塊,要喝時用微波爐加熱.ok了.
5樓：匿名使用者
放在冰箱裡，沒有冰箱把雞湯在煮開，關火千萬不要動，就放在爐子上，也不會壞
雞湯如何儲存，要過夜，第二天吃怕壞了…
6樓：大熊貓嘿嘿嘿
雞湯可以放在冰箱裡儲存，冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
食品與營養資訊交流中心專家阮光鋒介紹，冰箱裡每乙個空間所儲存的食物都有所分類，冷藏室可以存放1-3天內要吃的肉類、魚類，或新鮮蔬菜，冷凍室則是放速凍食物或長期儲存的肉類的地方。
擴充套件資料
雞湯的營養價值：雞湯中含有大量的維生素c，能夠有效地抑制人體內的炎症以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果，
另一方面，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，這不僅僅是因為含有大量的維生素，還由於微量元素的補充讓身體免疫能增強。
7樓：匿名使用者
放冷凍裡吧，第二天想吃時拿出來再熱一下，這樣不怕壞，又能保信雞湯的鮮味。
8樓：匿名使用者
把它煮開了放在那，不要拿勺子攪。
9樓：匿名使用者
冰箱是最簡單的，天氣比較熱，會壞了味道
10樓：匿名使用者
放冰箱啊！或者用冷水鎮住
怎樣存放雞湯可以好幾天不變質? 5
11樓：塔起蘇璞
天天燒一鍋...啥時候都不會變質！
最近天開始發威了~一天就變味了~建議別放！
12樓：咩世界啊
每天都煮沸它，煮沸後靜置，不要用勺子攪拌。不過老實說，存放這麼多天，這麼煮來煮去，就算不變質，也沒有什麼營養價值，也不好喝了。
13樓：溫順兔子
再怎麼煮還是會壞的，盡量放進冰箱裡，不是有個妙招嘛，把那個袋裝的牛奶洗乾淨《不是塑膠袋啊》，裝雞湯冷凍，吃多少拿多少，
14樓：吳濤酈宕
用保鮮膜封好、然後放進冰箱就可以了
15樓：仁政無敵
放在冰箱的保鮮欄裡，如果想更長那就冷凍。乙個月不成問題
16樓：
盡量密封儲存,記得生物課本上有個實驗是說科學家將雞湯密封在曲口瓶裡完全隔絕空氣,結果放了幾年都沒變質,不過一拿出來沒幾天就變質了,個人認為還應該盡量保持低溫
17樓：好色公子明
看你這麼問就知道你不想把他放冰箱。你可以把他煮沸。
18樓：匿名使用者
盡量少開啟蓋子 密封 少接觸空氣
放進冰箱 每天拿出來煮沸一次
19樓：醜博學
好說！放入大量的鹽。
吃不完的雞湯,搞熱可以吃兩三天嗎?
20樓：
雞湯的儲存其實很簡單，剩餘的加熱一次後靜置不動，可以再放1-2天是沒問題的。
21樓：
可以，吃不完放冰箱保鮮能用好幾天。
22樓：匿名使用者
只要後期加熱煮沸，是可以的
23樓：愛吃冰的咩咩羊
雞湯可以反覆加熱嗎？
雞湯放了一天還能喝嗎
24樓：匿名使用者
不可以了，第一是已經滋生多種致病菌，吃後容易引起食物中毒，出現噁心拉肚子的症狀，引起不必要的麻煩，第二就是剩飯會有亞硝酸鹽，會使血液中的鐵失去運氧的功能，使組織缺氧，出現中毒症狀。而且會引發胃癌，食道癌。
擴充套件資料
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續公升高，難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步公升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
另外有炎症的人不能喝雞湯，會不利於炎症的恢復。
25樓：何緒堯
雞湯放了一天沒有關係，主要是而聞起來變味了，說明雞湯已經變質了，那肯定就不能再喝了。
雞湯也不是你想喝就能喝的
所謂「虛則補之」，並非人人需要進補。人們常說秋貼膘，冬進補，秋冬季節人的合成代謝功能增強，機體很容易吸收營養，是進補的絕佳時期。對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人，需要適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能，同時儲存能量好過冬。
對於一些身體素質本身就比較好的人來說，這個時候可以喝湯吃肉，但是同時需要多鍛鍊，走出室內，親近大自然，做到進出平衡。對於一些心腦血管疾病的患者和「三高」人群就不能盲目進補，以免加重身體負擔，造成不良後果。
雞湯性溫，雞湯裡多是油、熱量和脂肪，有5類人就不適宜喝。
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血症患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進一步公升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發高氮質血症，加重病的程序。
一、雞湯的營養價值並不高
雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收。雞湯裡擁有的物質很有限，即便經過了長時間的文火燒燉的過程，但是雞湯裡卻只含有一些水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說並不營養。而實際上此時更容易消化和吸收的就是經過長時間燉燒的雞肉，含有蛋白質、糖、脂肪等重要的營養物質，因此最健康的吃法，應該是主吃雞肉，湯只是調味。
二、藥膳雞湯功效多
在雞湯中加入中藥材的「藥膳雞湯」，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人群，還可以通過「藥膳雞湯」來達到抗疲勞、養顏美容的作用。
1、老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
2、體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。
3、白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
4、青年女性：在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。
5、患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致症狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進補時，可以在雞湯裡配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
參考資料人民網--雞湯也不是你想喝就能喝 五種人千萬別喝雞湯
26樓：匿名使用者
雞湯放了一天不能喝了。
1、很多人對於喝不完的湯總是喜歡放入冰箱裡，第二天煮滾了再喝。
2、健康吃法：最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
3、因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
27樓：弛
天氣很熱，又沒有放在冰箱，聞起來還有酸味，這樣的雞湯是不能喝的，因為已經變質了。
另外要注意，特別是肉類和冷飯，當天烹飪的最好當天吃完，如果不吃完，放一晚上就有各種細菌產生，甚至有致癌細菌產生。如果總是隔夜了第2天吃，就算放在冰箱的食物，一直吃下去也可能會得疾病。
1、雞湯是可以隔夜喝的,但是應該注意晚上放到冰箱中,否則容易滋生細菌的。第二天煮滾了再喝。
2、一些人也擔心隔夜的雞湯滋補功效會不會喪失。其實,雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的,而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的,也不會被空氣中的氧氣氧化掉。所以,只要儲存好,雞湯的營養價值不會降低多少。
28樓：匿名使用者
如果是放冰箱裡的話，一般沒什麼變化，只是營養略少而已。喝前加熱煮沸，並可再補充些新鮮蔬菜在湯裡，如蘑菇、山藥等。而且隔夜的雞湯口味更濃，更香！
但是你說沒放冰箱裡，那麼就不能喝了，已經變質了。
29樓：情感夜店
你好，如果雞湯是在冬天放了一天完全可以喝的，如果夏天雞湯餿了變味是絕對不可以喝的。
30樓：0蘇堤春曉
那要看當時的溫度了，如果溫度很高的話，那就吃不了了。
31樓：興義暢聽自然
因為你上面也說了都酸了，肯定就是已經發酵了。
32樓：墊底小丫
太浪費了，但是最好別喝了，對自己身體不好。
給你幾個建議呀。
1.那麼熱的天氣，如果你不想放冰箱的話，晚上睡覺以前一定，必須要把湯燒開，然後把蓋子揭開，就不用放冰箱了，這樣營養也有所保障了。很多湯在夏天過夜的話不想放冰箱都要燒開的。
2.就是放冰箱了。
33樓：匿名使用者
不要喝了,都有味道了```
拉肚子聽說過吧
34樓：還我瓜子
聞起來有酸味的話，不要喝了，怎麼不放冰箱呀,我也經常做了湯,喝不完就等涼了就放冰箱裡.
35樓：匿名使用者
100%不能喝了 如果還想繼續做 繼續不放冰箱裡 建議存放前多放點鹽 次日再加水 燒開了一樣喝 口感差點而已
36樓：匿名使用者
不能喝了。建議盡快處理
冷燙聞起來「有味」 再加熱後味更大 所以建議樓主盡快處理
37樓：匿名使用者
按說是沒問題的，但每個地方氣候差異較大，如果聞起來不對，味道異常，那還是不要喝的好
38樓：匿名使用者
就別喝了,冬天還沒關係.但是夏天.....
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