酸奶的有關歷史,一口酸牛奶的發展歷史

時間 2022-01-03 23:46:33

1樓:鐫一世浮華

萌新寶爸寶媽應該知道的,酸奶的種類

一口酸牛奶的發展歷史

2樓:課文與閱讀

歷史證據顯示,酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了,最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵,而成為乳酪。

其中一種說法,早在西元前3000多年以前,居住在安納托利亞高原(現也稱土耳其高原)的古代游牧民族就已經製作和飲用酸奶了。最初的酸奶可能起源於偶然的機會,那時羊奶存放時經常會變質,這是由於細菌汙染了羊奶所致,但是有一次空氣中的乳酸菌偶然進入羊奶,使羊奶發生了變化,變得更為酸甜適口了,這就是最早的酸奶。

酸奶的歷史,酸奶的歷史沿革

據說是起源於小亞細亞。從前保加利亞的遊牧人,常常把灌滿羊奶的皮囊背在肩上,由於體溫的作用,牛奶變酸,他們從中得到啟發,發現了加工酸奶的方法。18世紀末期,土耳其人把這種食品傳入美國,後來又傳到歐洲。直到20世紀初,酸奶才在世界範圍內逐漸成為一種大眾化食品。還有一種說法是 酸奶起源於中國,在內蒙很多地...

一些歷史有關的電影,推薦一些歷史有關的電影

既然你愛國的話 就看 東京審判 電影 赤壁 愛國者 伊莉莎白 電視劇集 大國崛起 開國大典,老片值得一看!推薦幾部關於中國近代史的電影,謝謝 十月圍城 集結號 走向共和 鴉片戰爭 林則徐 我的1919 甲午風雲 譚嗣同 火燒圓明園 孫中山 大太監李蓮英 辛亥革命 建國大業 建黨偉業 建軍大業 就知道...

有關製作酸奶的問題?請問各位,在做酸奶的過程中,加入酸奶的量有沒有關係?還有,如果只對新鮮原為的牛

酸奶的製作速度取決於乳酸菌的發酵速度和效率。這個和兩個有關 乳酸菌的多少和溫度。溫度越高,發酵速度越快。乳酸菌越多,發酵速度也越快。但是乳酸菌的耐高溫性很差,超過45度,可能會被殺死。加熱不能產生乳酸菌,作用是消毒,把乳酸菌和各種其他的細菌都殺死。加熱後如果不加乳酸菌,其發酵結果無法控制。如果你是用...

與黃河有關的歷史故事,有關黃河的歷史故事

冼星海經過壺口瀑布的時候看見壺口瀑布的壯美景象,就作了 黃河大合唱 蔣介石為了阻擋日本人進攻,炸破黃河河堤,結果淹死不少老百姓!有關黃河的歷史故事 黃河因為流經黃土高原攜帶大量泥沙,河水渾濁呈黃色而得此名。中國古籍中稱 河 漢書 裡始有 黃河 之名。飲水思源也好,追根溯源也罷,從古到今,中華兒女就一...

有關黃河的歷史故事,10個有關黃河的歷史故事

相傳在很多年前,黃河在這裡決了一次口。人們費了幾年功夫才把決口堵住。堵口修堤的老百姓不少是災民,早已無家可歸,等把黃河水堵住,有的乾脆不走啦,住在堵口修堤時蓋的臨時草庵裡。他們在這裡開地耕種,成家養孩子,慢慢人多了,就成了乙個村莊,取名叫貴家莊。又過了好些年,從滎陽流出來的涸水在這裡流入黃河。這樣一...