1樓：吃喝冒險王
個人不叫喜歡喝新世界紅酒
2樓：深圳酒一搜文化傳媒
滿足以下三點要求，基本就可以算得上是一款品質上乘的葡萄酒：
1.風味是否夠複雜（complexity）
葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道，就說明這款葡萄酒越複雜。所謂「香氣和味道」，也就是我們常說的李子、櫻桃、香草或菸草等風味。你能感受到的味道越多，就說明此葡萄酒的風味越複雜，而此葡萄酒越複雜，則說明酒的品質越高。
值得一提的是，複雜性可以說是最能得到品酒者認同的一項品質標準了。
2.風味是否夠濃郁（intensity）
一般來說，葡萄酒的風味越濃郁，飲用者就越能識別出此酒的風味特徵。而這項特徵的重要性就在於，當碰到一款足夠複雜的葡萄酒時，如果葡萄酒的風味不夠濃郁，品鑑者就往往很難清晰地識別出酒中各層次的風味。
3.口感是否夠均衡（balance）
對於葡萄酒而言，「平衡」是指葡萄酒的各大類風味，比如水果、蔬菜和橡木等風味在酒中有比例相當的體現。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例，而各風味之間也不會有讓品鑑者有相互衝撞的感覺。
3樓：曉妙招
很多人喝過紅酒，那你知道怎樣的紅酒是好紅酒嗎？趕快了解一下，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
4樓：時叡罕春嬌
乾紅葡萄酒，味美甘甜爽口，後勁足，最主要的是喝酒時的氣氛好，這樣的紅酒在這個時候喝下去，感覺很好很棒
5樓：匿名使用者
波爾多出產的葡萄 氣候原因 糖份很大 酒葡萄和一般吃的葡萄不一樣 核很大 肉薄 之所以說她們釀出的酒好 是因為糖分夠 釀造中不用加糖 其他地區的葡萄因為糖分不過釀造的時候 需要加糖 因為加的人造葡萄糖分是有差別 所以出來的原漿味道就會不一樣 清純度也不一樣 再加上後期的勾兌工藝 儲藏裝置的詫異 還有年份也是很重要的 天氣並不是年年都一樣 不同天氣對葡萄的含糖量影響很大 主要是看葡萄的年份 紅酒瓶上的年份就是葡萄的年份 不是釀造年份 這點要區分 當然是產地相同的情況下
6樓：吳
回答您好，1、一瓶好的紅酒，首先是一瓶符合國家標準的、安全的葡萄酒，其實不管在國內還是在國外，都有基本的檢測標準。在國內對感官、理化、新增物以及淨含量都有一套完整的國標檢測標準，對應gb/t 15038、gb/t 5009.29、jjf 1070等進行檢測。
2、濃郁度是對香氣和風味而言的。葡萄酒香氣和風味的濃郁度主要由品種本身和釀造方法來決定。如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，那說明它的香氣濃郁度非常出色。
如果一款葡萄酒可以帶給人的口腔各種各樣的風味，那說明它的風味濃郁度較佳。
3、複雜度跟濃郁度有所不同。一款濃郁的葡萄酒可能只帶有簡單的一兩樣香氣或者風味，這樣的葡萄酒不能稱之為「複雜」。複雜的葡萄酒會引發你進行思考。
它的香氣、風味非常活躍，而且富有層次，並會隨著時間發生一定的變化。品嚐者需要經過數次的品嚐、感受不同的層次，才能完整體驗酒的複雜度。
提問還沒開啟 可以拍給你看看？
回答這樣只能看它品牌價值去判斷了
提問先幫我看一下
回答中間這瓶比較好
義大利萊塔瑞
第一瓶是澳大利亞的提問對
回答第三瓶比較普通
提問但是第一瓶的**比第二瓶的貴
回答應該義大利萊塔瑞比較好
看是不是包裝不一樣的也會造成**不一樣
更多16條
什麼樣的紅酒比較好呢？
7樓：迦亞克國際酒業
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。
裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高階葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(bordeaux)、布跟地(burgundy)、香檳(champagne)以及阿爾薩斯(alsace)、羅瓦河河谷(loire valley) 、隆河谷地(cotes du phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(estuaire de la gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名於世。
挑選紅酒秘笈
1．選購紅酒時要了解商標標籤的內容，包括產品名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外，消費者應盡量選購標註了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質量更有保障。
2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現深寶石紅色，沒有沉澱和渾濁則是好酒；如果顏色發烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質量有問題，消費者應謹慎購買。
3．按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、乾型、半乾型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅人，滋味柔和、回味綿長，一般乾紅葡萄酒酒度在11~12度之間。
高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅人，酒度一般在12度左右。
8樓：夙婕史和暖
紅酒的口感來自於用於發酵的葡萄品種，好不好喝還是要看自己對哪
種口感喜愛。介紹幾種釀葡萄酒用的葡萄品種和口感上的區別，看你自己喜歡哪種。⒈
本妮•索維農（cabernet
sauvignon）又赤霞珠。是法國波爾多地區製造高貴的red
wine品種之王。對氣候的敏感度比梅洛要少的多。所以有非常穩定的生產量，此品種之生長速度並不快。而且因為成熟時間大都在春季末，所以葡萄結霜的情形就少了許多
而所釀出的酒氣味並不會太強烈。酒精濃度也是屬於一般程度。其顆粒小、皮厚
、晚熟，釀成的酒色澤較深。，用它製造的wine在嫩酒時有一種被稱為酸漿果味的青草香味，它特徵鞣酸很多。所以能讓味道更濃郁更具複雜性。
⒉黑品諾（pinot
noir）是勃艮第地區制名貴red
wine的皇后。其特點是優雅而濃郁，果味充盈而復合。但這品種脆弱，皮薄，易腐爛，成熟較早。有獨特的果實味，入口後涼爽和親近。
⒊席拉（席拉思）[syrah（shiraz）]是法國南部羅納河口製造古典red
wine用品種的王子。比卡本妮蕭偉昂更勁力，更具藏釀價值，完全成熟時如上等黑品諾一樣質地柔滑而濃郁，晚熟品種。製出的紅酒顏色較深，使人感覺鞣酸厚密。
⒋卡本妮•佛蘭克（caberner
franc）是法國的葡萄品種，它比卡本妮蕭偉昂成熟快，味道也較輕清，帶類似樹莓的異香，在世界的高階波爾多混合酒中，加一點卡本妮佛蘭克可增加魅力。此類葡萄生命力頗強成長速度也比較快。但是對於結霜與
"coulure"(意指若處於濕冷的天氣就比較不易授粉)也比較敏感。而所釀出的酒顏色偏淡，單寧成份也比卡本妮索維農高
因此格外有一種精緻優雅的氣息。
⒌梅洛（merlot）是波爾多的聖埃公尺隆和波姆羅勒地區制red
wine的主要品種，由於鞣酸溫和口感柔滑，所以入口後有一種溫暖感蔓延。它早熟，鮮嫩且多產。可大量用來釀製美味而柔滑的wine，缺點是雨量過多時易腐爛。
梅洛葡萄常常會有"coulure"(意指若處於濕冷的天氣就比較不易授粉)的情形發生，生產量也極不穩定，生長速度更是比卡本妮之品種還要快，所釀的酒顏色很深，酒精濃度也比較高。單寧的成份比卡本妮索維農少些，梅洛葡萄的品質是直接受到其所種植之土壤的優劣所影響。不過，所釀的酒品質與其他波爾多品種是有過之而無不及的。
⒍格連納什（grenache）是世界產量第二大的葡萄品種。含有濃烈多汁黑李子的香味，帶普羅雲斯香草味。
⒎慕爾韋度（mourvedre）粒小皮厚。有濃烈的黑莓果味和單寧酸味。
⒏添普蘭尼洛（tempranillo）是一種相時早熟，皮厚的葡萄，是西班牙名貴的品種，用它釀製的紅酒顏色深，組成佳，酒精度不太高。
⒐聶比奧羅（nebbiolo）最優良的葡萄品種之一，釀製超級而耐久的red
wine。
⒑桑吉奧偉謝（sangiovese）晚熟，易成熟。植株變種多。酸味和單寧酸含量高，帶有清亮典雅的紅寶石色彩。
需藏釀幾年才能體現出鳶尾屬異味以及櫻桃和李子味。口中的平衡感和綿長的持續力使它成為優質紅酒。
⒒卡瓦內•佛朗（cabernet
granc）在波爾多地區是輔助品種，但在羅亞爾卻是中心品種。和赤霞珠比特性柔和，有蔬菜香的青野菜香味。
⒓嘎梅（gamay）它在法國勃艮地區種植，用來製造濃爵萊紅酒的品種，成熟早。
⒔雪當尼（chardonnay）是法國勃艮第香巴尼地區栽培用於制白葡萄酒的品種，本身香味不太濃，制辣味白酒很受歡迎。
⒕塞公尺翁（semillon）是法國波爾多地區的格雷沃聖特爾納區栽培制白葡萄酒的品種，在格雷沃主要用於制辣味葡萄酒。
⒖意斯林（riesling）德國最高端的品種，製成的葡萄酒熟成後有一種甜蜜感。
9樓：小顏顏
普通的白葡萄酒通常有兩年生命，釀造出來後的第一年是它最好的青春期，到了第二年就開始老了，比如用2001年收穫的葡萄釀造出白酒，2002年春末則是該葡萄酒最好的時候。有些白葡萄酒的生命週期也能達到10年以上的，而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命週期要長一點。一般來講，酒的素質越好，它的生命週期就越長，你要是在它沒有成熟的時候喝會覺得口味不佳。
不同品種和品牌的酒，生命週期也是不同的，這是葡萄酒的複雜之處，需要專業品酒師來判斷它的年齡.
10樓：鮮于寰喻澍
那就看你送的人喜歡甜的還是原味的,要是有品位的年輕人或喜歡品酒的人,就送乾紅,如果是老年人,那我推薦你送紅葡萄酒,因為乾紅入都酸澀,只有會喝的人才能品出美味來,相反,紅葡萄酒入口香甜,適合不會品酒的人
11樓：劉惜倪胤騫
世界上最好的紅酒就是法國產的拉菲，目前市面上最貴的拉菲當然是82年的拉菲，不過很少。正牌就更少啦
什麼樣的紅酒才具有收藏價值，什麼樣的紅酒具有收藏價值？
收藏型紅酒的價值由時間 品牌及出產地 年份 儲存狀態四部分構成。首先，在保質期到期之前3到5年，儲存時間越長的紅酒越值錢。其次，對於產地品牌價值，業內公認最著名的就是法國的波爾多紅酒，拉菲 lafite 拉圖 latour 瑪哥 margaux 木桐 mouton 奧比安 haut brion 被稱...
什麼樣的戶型才是好戶型呢，什麼樣的戶型是好戶型？盤點好戶型標準
第一，整體形狀方正，整體形狀方正的意思，不是整套房子是乙個完整的方形，而是各個房間和功能區域的形狀是方正的矩形。同時整套房子看起來也大致是個矩形，同時允許有一些 溢 出來的邊角。第二，偏大面寬 偏小進深，面寬直接關係到房間的寬闊度和房間裡家具的擺放，同時考慮到自然採光的範圍。如果房間進深偏大，光線從...
什麼樣 朋友才是真正的朋友，什麼樣的朋友才是真正的朋友？
真正的朋友，在你缺少資金時，二話不說，傾囊相助。錢對於所有人來說都很重要，沒幾個人願意真心真意的拿錢去幫助別人，這是現實，也是人性，也無可厚非。但是這世間有一些人很奇怪，那就是真正的朋友。他們不會在乎你出生，也不會在乎你貧窮，他們只在乎這份友誼。在你需要資金的時候，不用你開口，他們會自動幫助你，只要...
什麼樣的感情才是真的感情！什麼樣的愛情才是完美的呢
我不知道你說的朋友是指哪種 累與不累 其實在於你的看法,你覺得很累那你就別交朋友.如果這樣你會覺著自己快樂的話 交朋友是需要用心去交的 而不是因為一點點事情就會感覺怎樣怎樣 人心也是肉長的啊 只要用心了遲早都會有收穫 就看你自己怎麼想這個問題了 愛不是用語言來說的 他每天對你說他有多麼多麼的愛你 那...
什麼樣的回答才是優質回答，什麼樣的回答才是優質回答
優質回答 就回答的問題完全符合正確問題 理論問題及提問者的心理條要求，被提問者或被推薦釆納，此回答稱優質回答。1 明確給出答案 2 分析問題情況 3 給出答案的理由 4 給出意見以及解決的方法。你能理解通的，很靠譜並且可以採納的回答，就是優質的 把問題分析的十分透徹，並且把道理講的很明白！優質回答就...