1樓：一葉小船
一、桂圓幹一般保質期多久
1.如果放在冰箱裡的話，那麼放上個一年半載都還是很好的，當然放冰箱前還需要用保鮮袋包一下才可以。
2.如果放在常溫下的話，那麼只需要一兩個月的時間，品質也會跟著下降了。如果碰上潮濕的季節，它就會受潮而變色，儲存時間還會更加不理想。
二、如何延長桂圓幹的保質期
1.晾曬後的桂圓用保鮮袋儲存
如果家裡沒有冰箱，則可以用保鮮袋。保鮮袋儲存東西的地方一般用的不多，但是用它來儲存幹桂圓還是不錯的，烘乾的桂圓放保鮮袋裡即可。或者是放入密封效能好的樂扣樂扣保鮮盒。
2.放在陰涼、乾燥、通風的地方
如果家裡條件簡陋或是在租的房子裡沒有冰箱、保鮮袋，則要放在陰涼、乾燥、通風的地方，因為幹桂圓還是比較怕潮和怕蟲的。
3.晾曬
幹桂圓如果防潮防蟲措施沒做好，它提前壞掉的機率會很高，所以每隔一周或者兩周，有好太陽就把桂圓幹拿出來晾曬幾個小時，當你感覺果殼較硬的時候，就把它們收到密封袋中。
桂圓幹雖好，但對於有些人群還是不要多吃，桂圓幹其性偏熱，適合體質虛寒的人群食用，但是有口腔潰瘍、口乾舌燥、大便乾燥、上火等症狀的人不宜食用，糖尿病患者也少吃為妙甚至不吃為好。
2樓：匿名使用者
桂圓在我們生活裡面又被叫做龍眼，這是一種營養價值特別高的水果，而且吃的方法一般分為兩種，一種是新鮮的桂圓直接吃，而另外一種是被製作成桂圓幹，那麼桂圓幹如何長期儲存呢?
桂圓幹如何長期儲存
1.密封儲存
如果是居住在北方地區的人們來說，如果購買回來的桂圓幹不能在短時間內吃完的話，那麼就可以將桂圓幹放入到乙個可以密封的保鮮袋當中，然後將保鮮袋掛在乙個陰涼通風的地方儲存就可以，但是不太適用於夏天室內沒有空調的情況，一般夏天室內沒有空調，溫度比較高，自然就會比較潮濕，會出現發霉的情況，但其他季節的話這種方法是非常適用的，基本上不被太陽照曬，又能夠保證乾燥的情況下可以儲存半年左右的時間。
2.真空儲存
真空儲存，是全國都適用的儲存方法，買回來的桂圓幹放入到乙個專用的真空機袋子當中，然後用真空機抽去裡面的空氣，這樣既能保證密封又能保證裡面處於真空的狀態，一般這種方法可以儲存一年左右的時間，如果想要裡面更乾燥一些的話，也可以在抽去真空之前放入一些乾燥劑。
3.冰箱冷藏儲存
如果家裡面沒有真空機，又覺得密封儲存比較困難的話，那麼最好的方法就是放在冰箱裡面進行冷藏儲存了，但放在冰箱裡面冷藏儲存的時候不要將口袋紮緊，盡量是敞開放著，這樣才能確保裡面不會有水蒸氣，讓桂圓乾變的潮濕，一般使用這種方法可以儲存兩個月左右的時間。
3樓：生活小達人小張
回答親，您好！要看您的桂圓肉是什麼樣子的，如果是剝出果肉的，自然密封狀態下放三個專月應該屬沒問題；如果是當核和完整殼的，裝到密封玻璃罐裡可以放一兩年，我都是這麼放的。 桂圓肉又名龍眼肉、圓眼肉、福圓肉、吉錦鳳梨穗桂圓肉等。
鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，也可藥用。 桂圓肉的營養成分非常豐富，並含有大量有益人體健康的微量元素，早已成為一味良藥。 其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸，有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。
桂圓的糖分含量較高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；特別是婦女產後，桂圓肉也是重要的調補佳品。 @ wcnmzcnj：
提問你好，我那桂圓肉放在冰箱裡有三四年了，用玻璃瓶裝的，還能吃嗎？
回答如果沒有發霉或者變質都是可以食用的
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4樓：南溪
要看你的桂圓肉是什麼樣子的，如果是剝出果肉的，自然密封狀態下放三個月應該沒問題；如果是當核和完整殼的，裝到密封玻璃罐裡可以放一兩年，我都是這麼放的。
桂圓肉又名龍眼肉、圓眼肉、福圓肉、吉錦鳳梨穗桂圓肉等。
鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，也可藥用。
桂圓肉的營養成分非常豐富，並含有大量有益人體健康的微量元素，早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸，有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。
桂圓的糖分含量較高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；特別是婦女產後，桂圓肉也是重要的調補佳品。
5樓：匿名使用者
桂園幹雖然是乾果類的食品，但是保質期也不宜過長，會失掉果肉中的水分、營養和味道。桂園幹每年都有新上市的，最好每次少買盡快吃完，家中儲存最長不要超過下一季新乾果上市。桂圓幹又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實。
性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。桂圓甘甜滋膩，內有疾火及濕滯者慎用。
桂圓4a、5a、6a數字越大越好嗎
6樓：哇哎西西
桂圓4a、5a、6a數字越大越好。
5a桂圓的特點
1、栆子的顆粒飽滿，成色好，乾淨無塵，可以免洗即食。果肉緊實，甜度適中，泡茶煲湯都可以。
2、桂圓幹的單個顆粒比一元硬幣還要大一圈，不虧為5a桂圓。
3、剝開殼，果肉晶瑩剔透，乾濕度把握很好，單個的果肉大小和一元硬幣差不多。
4、果核也不算太大，比一角硬幣稍微小點點。
吃桂圓幹到底補什麼啊？
7樓：在水伊人
您好桂圓乾是人們在生活可以常吃的一種營養滋補品，很多人養生喜歡吃桂圓幹，常吃桂圓幹的好處如下。
1、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以**因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.
5毫克（每1oo克），可用於**尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓對jtc-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。
此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦b型單胺氧化酶（mao-b）有較強的抑制作用。
6、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
7、消滯健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。
8、養顏護膚：增強**張力、消除皺紋的功效。
9、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效
8樓：銀冷玉苗杏
桂圓幹【功能主治】益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病症。
【營養成分】每1oo克（乾品）含水分26．9克，蛋白質5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，熱量283千卡，粗纖維0．6克，灰分1．9克，鈣30毫克，磷118毫克，鐵4．4毫克，硫胺素o．of毫克，核黃素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗壞血酸34毫克，並含鉀392毫克，鈉1．o毫克，
鎂98毫克。
【食療作用】
1．益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2．安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以**因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每1oo克），可用於**尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3．養血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4．抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對jtc－26腫瘤抑制率達90％以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90％，延長壽命效果約80％。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5．降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦b型單胺氧化酶（mao－b）有較強的抑制作用。
9樓：匿名使用者
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可**病後體弱或腦力衰退。
婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。
對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。 特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。服法如下：
1．每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，**心悸失眠。 2．龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳公尺100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。 4．龍眼肉200克，加高梁白灑500毫公升，泡1個月。
每晚臨睡時飲15毫公升。可恢復疲勞安神定志。 桂圓的功效 桂圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。
鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一。桂圓的營養成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質1.
2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.
4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.
0毫克，抗壞血酸60毫克。乾品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。
此外，還含有腺嘌呤、膽鹼、酒石酸等物質。 因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。
古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用。《名醫別錄》稱之為「益智」，言其功能養心益智故也。
有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。 桂圓的功效 【*味】甘、溫，無毒。
含蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖和維生素（a原、b、c）、酸類物質及多種礦物質；核含皂素、脂肪及鞣質；葉含槲皮素、槲皮甙、鞣質等。果肉有益心脾、補氣血、益智寧心、安神、定志、斂汗、止瀉、潤肺、止咳等功效，適用於貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後產後身體衰弱、腸風下血、脾虛洩瀉、產後水腫等症。總之，中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。
鮮桂圓生食，能生津液，潤五臟，凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽幹、咳嗽痰少，皆可作食療佳品。龍眼肉的養血之力比紅棗更強，故產婦吃雞蛋桂圓湯，對補養氣血大有好處。神經衰弱、更年期婦女失眠健忘、心煩汗出，食之亦好。
桂圓肉在潤氣補氣之中，又有補血之功，不但能補脾固氣，且能保血不耗，具有甘而兼潤的作用，故多作滋虛濟弱、產後、病後補品，食之對人體甚有裨益；桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效，適用於創傷出血、疝氣、瘰癧、癬疥、濕瘡等症；龍眼殼味甜、*溫、無毒，有祛風散邪、聰耳明目的功能，可**心虛頭暈、燙水傷及癰疽久不癒合等；龍眼樹**絲蟲病、白帶；龍眼花治諸般淋症；龍眼葉適用於外傷，有止血消炎作用。 【注】桂圓，又稱龍眼，俗好圓眼，一般認為龍眼的補養效果較荔枝好，因荔枝*熱，而龍眼則*平。但虛火偏旺者，風寒感冒、消化不良者及孕期婦女不宜食。
要選購正宗的莆田、南安桂圓應掌握以下的鑑別知識： 看 挑選桂圓，首先看它的外形。莆田桂圓顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。
而其他地方產的桂圓，顆粒較小，殼面粗糙不平。 搖 莆田桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。如桂圓在搖動時發生響聲，極有可能不是莆田桂圓。
嘗 揀一粒桂圓剝開嚐嚐，莆田桂圓肉色黃亮，質脆柔糯，味濃甜。而其他產地的桂圓，味道遜色多了。
龍眼是不是就是桂圓幹，龍眼乾是桂圓嗎
龍眼就是桂圓，一般來說新鮮的時候叫龍眼，曬乾之後叫桂圓 而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.龍眼的傳說 很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下乙隻龍眼，另乙隻 轟隆 炸裂。鄉親將...
桂圓幹的保質期是多久，桂圓幹可以放多久
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