1樓:最愛秋天的傳說
步驟1.準備好粘公尺粉,生粉及鹽拌勻。
2.倒入250g的清水,拌勻。注意要試各種的粉類完全溶於水裡面,不能起一粒粒。
3.用另外乙個盤子,裝雞蛋。
4.拌勻雞黃與蛋清後,倒入已經拌勻的2中。
5.豬肉切成薄片或者肉絲後,用碗裝好備用。
6.在先前的蛋粉液中再加入蔥花,拌勻待用。
7.找乙個盤子,塗上適量的食用油。
8.把帶食用油的盤子放到鍋裡面燒。
9.水滾後,加上適量的肉片或者肉絲。再蓋上鍋蓋。
10.水開後大約一分鐘,把一勺的蛋粉蔥混合液平均倒到盤子中,蓋上鍋蓋。
11.大概蒸40-50秒左右,腸粉熟透。
12.取出裝有熟透的腸粉碟子,馬上拿鏟子,把腸粉刮下來。
13.用另外乾淨的碟子裝好,倒入醬油便做成。
2樓:水清霞明
自製簡單版腸粉的用料
豬肉餡,腸粉,蔥,生抽,鹽,蠔油,味精,雞粉,糖,料酒,水自製簡單版腸粉的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
半肥瘦豬肉餡(直接叫賣家絞好的)加適量鹽、生抽、蠔油、味精、雞粉、料酒、糖和一點點水攪拌至肉餡起勁(放一點點水是讓肉吸收水份,不幹,口感好的作用),再放小蔥拌勻,待用。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
市場買的現成的腸粉
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒸屜刷油
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
腸粉拆開
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鋪上自認為夠多的肉餡
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
捲起步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
擺上蒸屜
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
冷水入鍋,大火蒸8分鐘
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
3樓:
超市買來的腸粉怎麼做好吃
拉腸粉做腸粉怎麼做才好吃
4樓:大雁做美食
腸粉怎麼做?準備100克腸粉,250克水,攪拌均勻,蒸盤刷油加入粉漿,青菜肉末雞蛋 ,水開大火兩分鐘。
5樓:廚娘小寧
腸粉的配方及調汁做法
6樓:超超
腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸
腸粉該怎樣做才好吃 ?急!急!
7樓:小人物
做布拉腸的話漿弄雪白一點也就是濃一點,做蒸的話就把漿的顏色淺一點也就是淡一點,或加一些公尺麵增筋劑,按說明新增。希望你能用的上。
8樓:匿名使用者
原料:土豆粒、瘦肉、雞蛋液、蔥、白胡椒粉、粉卷、蘿蔔粒、醬油、食用油。
做法:1、將土豆粒,瘦肉、雞蛋液、蔥攪拌在一起,加少量白胡椒粉;
2、將從市場買來的粉卷,一條切成兩半;
3、將粉卷晾開,放入1的材料,再用包春捲的方法卷起來,不需要放鹽;
4、卷好的腸粉可以拿去蒸;
5、蒸好的腸粉,撒上蘿蔔粒,淋上一層醬油和食用油,可以開吃啦。
9樓:眯眯喬
食材明細:
主料: 豬腸粉 適量 肉末 適量
配料: 蔥 適量
輔料: 油 適量 鹽、 適量 胡椒粉 適量 生抽 適量 蠔油、 適量 生粉。 適量
製作步驟:
1.豬肉剁成末,用鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、生粉、油醃一會兒。
2.把豬腸粉小心攤開,放入肉末、蔥粒。(肉要攤開攤薄,不然蒸時難熟)。
3.再重新將腸粉卷起來。
4.用刀切成小段。
5.放入碟中,淋上油,上蒸架蒸5-6分鐘就可以了。
6.吃的時候淋上醬油,味道好極了。(可以灑點芝麻更香口請採納
10樓:瀟灑小姐的美食
大口嗦腸粉真是太快樂了,做法簡單,鮮美爽滑~不過,大家記得磨磨這件事還是要交給驢!
腸粉醬油怎麼弄才好食,早餐腸粉的醬油汁做法
腸粉是廣州的一種特色小吃,也是大小茶樓 酒家早茶夜市的必備之品,具有白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口等特點.因形似豬腸而得名.腸粉的制法 製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的公尺漿,水與大公尺的比例為三 一,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘公尺粉代替公尺漿...
喊麥怎麼弄??DJ喊麥聲音怎麼弄的?
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子女的健康碼怎麼弄,微信健康碼怎麼弄
回答您好呀,很開心能為您解答。1 開啟手機的健康碼頁面,下滑可以看到有乙個代領,點選代領。3 然後我們分別輸入家人的姓名 身份證號,還有所屬關係 子女 配偶 父母 4 點選照相機,上傳申請人的身份證正面照或是戶口本,必須要清楚,否則會上傳失敗的。拍攝完成後點選確認新增。5 申請成功就會顯示這樣的介面...
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問道的綠色裝備怎麼弄,問道的綠裝備怎麼弄啊
最好買成品的 最裝備是rmb戰士做的 做綠裝備需要的錢也很多 如果做不好就虧本了 問道怎麼做綠色裝備啊?需要全過程 問道怎樣綠裝備 70級以上的裝備才可以煉綠裝。套裝屬性 每套套裝由字尾相同的4件綠色裝備 帽子 衣服 鞋子 組成,每件綠色裝備生成時會有乙個未啟用的套裝屬性。當穿齊一套套裝時,所有部件...