1樓：匿名使用者
用軟木塞的比較好吧！我也買過真的很難開。你可以考慮讓賣酒的那位售貨員幫你開了帶回家。反正買了也很快要喝的。好的開瓶器也是乙個重點。
紅酒的木塞到底是用什麼做的？
2樓：曉淡
現在的葡萄酒五花八門，紅酒的木塞也各色各樣，我們一般把紅酒的木塞叫作軟木塞。軟木塞一般由一種叫栓皮櫟的樹的樹皮製作而成，栓皮櫟是地中海地區特有的樹。這種樹有兩層樹皮，內層的樹皮是可以生長的，而外層死的樹皮可以剝去製作軟木塞。
栓皮櫟的樹齡達到25年時才能對樹進行第一次「剝皮」。第一次剝下的樹皮大小和密度上都很不規則，不適合製作軟木塞。9年後，可以對樹進行第二次收穫，但這次收穫的仍不能被用來製作軟木塞。
直到樹齡已達52年了，進行第三次收穫，此時樹皮的大小規格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。一棵栓皮櫟一生中通常可有13-18次有用的收穫。這些樹皮隨後會被堆疊起來進行風化。
那些被剝了樹皮的樹會被小心的標上記號和數字，這樣以後的收穫者就可以知道哪棵樹可以再次進行收穫了。風乾後，這些樹皮會被放入沸水中浸泡90分鐘，一是為了消毒，二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨後，軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。
接著這些材料會被一條條的擺放整齊，然後按照瓶子的大小和需要的形狀在上面打出木塞。
3樓：四法青雲
我沒有開瓶器，就用筷子把木塞捅進瓶子裡了，，倒出來的酒混合著木屑，，，這樣喝有問題嗎？
4樓：以心
紅酒木塞是軟木製作，因為硬木不可做木塞，在運輸的途中容易破碎，為了減輕傷口的破碎，所以用一些非常軟木塞，好像是纖維板鋸沫還有一種無毒的膠水攪拌在一起，用壓力機壓縮而成，他能保證她的柔軟度，最清楚的保護或者在運輸途中以免破碎。
5樓：寶寶61279剛眾
紅酒的木塞有復合的也有原木的。復合木塞顧名思義就是碎木屑壓制成型的，原木塞就是天然材質製作的酒塞。其實原木酒塞並不是像傳說中說的那樣是用橡木製作的，因為橡木很堅硬缺乏彈性根本就不適合做酒塞，而是用橡樹的樹皮製作的。
沒錯原木酒塞就是與我合影這種樹的樹皮製作的。
6樓：寶14671慘詰
最傳統的是用橡木製作的，原料是生長在西班牙、葡萄牙的橡樹皮。後來也有合成塞，用橡木碎屑加入粘合劑，這樣可以節省成本。diam軟木塞，也是合成塞的一種，這種瓶塞去除了可以引起橡木塞汙染的物質，最大程度上減少了橡木塞汙染的可能性，並且具有天然橡木塞的透氣性，彈性。
7樓：銘刻
木塞有軟木塞，碎木塞，還有橡皮塞等等。一般市場常見得是歲木塞，成本比較低，生產量比較大。
8樓：寶寶51735乒怪
聚會時開一瓶酒，用力過猛，滿瓶都是「鋸末子」如果你喝的酒真的是用「鋸末子」做的瓶塞，那不如直接倒掉好了。其實一般情況下，瓶塞都用樹皮做的。
9樓：回憶
紅酒的瓶塞一般是由軟木塞製成的。軟木塞中的貴族當屬天然軟木塞，一般是由一塊或幾塊天然軟木加工而成。適合高檔優質的葡萄酒，一般儲藏幾十年都沒有問題。
另外還有復合塞、填充塞和聚合塞，聚合塞根據加工工藝的不同又分為板材聚合塞和棒材聚合塞。它們都是適合用做短期飲用葡萄酒的瓶塞。
10樓：莽莽的碌碌
大部分工業膠水人造材料碎木屑邊角料！不服自己去檢測
紅酒瓶子上的木塞到底是用什麼做的?
11樓：匿名使用者
現在的葡萄酒五花八門，紅酒的木塞也各色各樣，我們一般把紅酒的木塞叫作軟木塞。軟木塞一般由一種叫栓皮櫟的樹的樹皮製作而成，栓皮櫟是地中海地區特有的樹。這種樹有兩層樹皮，內層的樹皮是可以生長的，而外層死的樹皮可以剝去製作軟木塞。
栓皮櫟的樹齡達到25年時才能對樹進行第一次「剝皮」。第一次剝下的樹皮大小和密度上都很不規則，不適合製作軟木塞。9年後，可以對樹進行第二次收穫，但這次收穫的仍不能被用來製作軟木塞。
直到樹齡已達52年了，進行第三次收穫，此時樹皮的大小規格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。一棵栓皮櫟一生中通常可有13-18次有用的收穫。這些樹皮隨後會被堆疊起來進行風化。
那些被剝了樹皮的樹會被小心的標上記號和數字，這樣以後的收穫者就可以知道哪棵樹可以再次進行收穫了。風乾後，這些樹皮會被放入沸水中浸泡90分鐘，一是為了消毒，二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨後，軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。
接著這些材料會被一條條的擺放整齊，然後按照瓶子的大小和需要的形狀在上面打出木塞。
12樓：夏娃視聽
軟木塞具柔軟且彈性較強特點許細密孔用封緊瓶頸軟木經與酒液接觸膨脹起塞緊瓶頸空隙阻止酒液滲漏；同酒液通軟木塞自身微孔接觸微量空氣達呼吸發育目裝瓶繼續完其熟程另外軟木塞浸泡酒增加酒結構。
13樓：寶寶48374嫡諮
最常見的紅酒瓶塞是傳統的橡木塞，相傳希臘人在西元前500年就已經用木塞來密封酒罐了。
14樓：小知92991猛用
紅酒木塞是軟木製作，因為硬木不可做木塞，在運輸的途中容易破碎，為了減輕傷口的破碎，所以用一些非常軟木塞，好像是纖維板鋸沫還有一種無毒的膠水攪拌在一起，用壓力機壓縮而成，他能保證她的柔軟度，最清楚的保護或者在運輸途中以免破碎。
15樓：影子
紅酒的木塞有復合的也有原木的。復合木塞顧名思義就是碎木屑壓制成型的，原木塞就是天然材質製作的酒塞。其實原木酒塞並不是像傳說中說的那樣是用橡木製作的，因為橡木很堅硬缺乏彈性根本就不適合做酒塞，而是用橡樹的樹皮製作的。
沒錯原木酒塞就是與我合影這種樹的樹皮製作的。
16樓：阿舞子
最傳統的是用橡木製作的，原料是生長在西班牙、葡萄牙的橡樹皮。後來也有合成塞，用橡木碎屑加入粘合劑，這樣可以節省成本。diam軟木塞，也是合成塞的一種，這種瓶塞去除了可以引起橡木塞汙染的物質，最大程度上減少了橡木塞汙染的可能性，並且具有天然橡木塞的透氣性，彈性。
17樓：絆你一生
木塞有軟木塞，碎木塞，還有橡皮塞等等。一般市場常見得是歲木塞，成本比較低，生產量比較大。
18樓：幽幽啊
紅酒瓶子上的木塞是為了更好保證紅酒的質量和口感。
19樓：怕解題
聚會時開一瓶酒，用力過猛，滿瓶都是「鋸末子」如果你喝的酒真的是用「鋸末子」做的瓶塞，那不如直接倒掉好了。其實一般情況下，瓶塞都用樹皮做的。
20樓：知哥16921匙致
紅酒的瓶塞一般是由軟木塞製成的。軟木塞中的貴族當屬天然軟木塞，一般是由一塊或幾塊天然軟木加工而成。適合高檔優質的葡萄酒，一般儲藏幾十年都沒有問題。
另外還有復合塞、填充塞和聚合塞，聚合塞根據加工工藝的不同又分為板材聚合塞和棒材聚合塞。它們都是適合用做短期飲用葡萄酒的瓶塞。
21樓：慧眸識天下
你知道嗎？世界上大約一半的軟木酒塞，生產於葡萄牙——其中的大部分來自於南部的阿連特茹地區。這種專用於軟木酒塞的樹木，叫「歐洲栓皮棟」。
人們需要用手工，小心翼翼地將整根樹幹的樹皮，完整剝下來，然後用這
紅酒為什麼要用軟木塞?
22樓：匿名使用者
使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內後能完全密封。不過，乾燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以儲存葡萄酒。
現在，也有製造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，**位葡萄酒大多數是採用天然軟木塞。由於軟木塞的壽命在30年左右，因此可以儲存年份較久的葡萄酒。
23樓：手機使用者
由於軟木塞的壽命在30年左右，因此可以儲存年份較久的紅酒。
有誰知道紅酒的木塞是用什麼材料做的
24樓：不好好寫作業
橡木大部分的酒裝桶儲存都是用橡木桶
25樓：調酒師天線
橡木塞也有用軟塑料
澳洲現在很多賣很好的酒 都是用鋁旋轉蓋 不過是有特殊設計
26樓：柴珺琦
好酒一定是用橡木塞製作的！
紅酒都是木塞嗎？為什麼有些紅酒是直接擰開的那種瓶蓋？
27樓：三三點點
一瓶好的葡萄酒是用軟木塞封瓶的，便宜的葡萄酒（言下之意等同於低品質的葡萄酒）用螺旋蓋封瓶。
紅酒品質的判斷方法：
1、看酒瓶外觀：看酒瓶標籤印刷清楚與否，是否有仿冒翻印，看酒瓶的封蓋是否有異樣，還有看有沒有被開啟的痕跡，看酒瓶背後的國際條碼，比如法國的國際條碼是3，那麼條碼就是3打頭。
2、真葡萄酒在遇到有鹼性物品時，會變成藍色。比如用帶有鹼性的餐巾紙（或者在餐巾紙上倒點鹼），將葡萄酒倒在上面一點，若是勾兌的假葡萄酒，顏色是不變的。
3、看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物，再有看葡萄酒的分量是否足夠。葡萄酒瓶底的少許沉澱是正常的結晶體，酒變質變壞時顏色會有些混濁感。
4、看酒塞標識：開啟酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒標籤上的文字一樣。大的正規酒廠，酒瓶與酒塞都是專用的。一般小廠子和作假者是做不到的。
5、聞葡萄酒的氣味：如葡萄酒有赤霞珠、有梅樂等葡萄品種，好品種的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香，帶有葡萄酒產地天然氣候和地理環境的氣息（如梅樂會具有櫻桃、士多啤梨和紅色漿果的香氣），氣味正；而一般勾兌的葡萄酒是無法比擬的。
28樓：丶花姑娘
木塞很好嗎？個人認為木塞一點都不方便啊！有時不小心開壞了只能推進瓶子，可能喝木塞酒會覺得有年代感吧！
29樓：匿名使用者
別以為木塞有多好，行業裡都知道，木塞會產生一種叫三氯苯甲醚的化學物質，葡萄酒被這種物質汙染後會大大影響風味，而且很多小成本酒廠根本用不起真正的橡木塞，好多都是壓制的木塞，對酒來說是有害無利。螺旋瓶蓋是目前最成功的木塞替代品，澳大利亞生產的紅酒八成以上都是用螺旋瓶蓋，早就是國際上認可的工藝了
什麼樣的紅酒木塞才是好的木塞?
30樓：匿名使用者
木塞是防止瓶裝葡萄酒受到外界空氣汙染的唯一一道防線，直接關係到葡萄酒的品質問題。是不是好的軟木塞就可以保證葡萄酒的安全了呢？實踐證明一些木塞使用的錯誤方式也會影響到葡萄酒儲存品質。
一、「木塞長度越大，密封性越好」。事實並非完全如此。木塞長度越大，在瓶內酒液液面不變的情況下，瓶內空間就會越小，瓶內壓力越大，越容易發生滲漏，因此選擇長度適中的木塞是減少漏酒現象發生的關鍵。
二、「木塞直徑越大，密封性越好」。這也是想當然。如果瓶口直徑正常，只要木塞直徑達到23mm 對木塞的彈性收縮來講就夠了。
一些客戶考慮到瓶口內徑有一定不規則，選擇直徑23.5mm的木塞用直徑來補償，但是實驗表明，在木塞品種、質量一定的情況下，直徑從23增至23.5或24 mm對密封並無明顯幫助。
相反，技術木塞（聚合塞、「1+1」塞）由於其密度大，當直徑增至24mm時，就會出現不容易打進去，或者打進去後不容易拔出來，甚至拔斷塞的情況。另外，直徑太大，收縮過度也可能會破壞木塞內部結構，反而容易漏酒。
三、「水份越高越好，打塞容易，不易掉渣」。但事實是低水份木塞要更好，因為水份高即意味著木塞發霉變質的機率大，再者聚合塞都是用粘合劑生產的，粘合劑在溫度、壓力和水份條件下有失去粘性的風險。現實中有個別酒廠不僅不要求水份，反而限制水份，這是聰明的做法。
四、「木塞密度越大木塞質量越好」。木塞密度與木塞質量是乙個反向關聯，也就是說密度越小的木塞品質越好、密封性越好，這是因為密度大恰恰可能代表軟木原料品質差，在產地，原料粒子的**是以密度來計算的，密度越大的粒子越便宜。
五、「木塞中殘留的雙氧水會影響到酒的品質」。木塞誕生不久，雙氧水就成為木塞滅菌、消毒處理的天然伴侶，雙氧水能使植物纖維氧化變白，並且反應完畢後唯一殘餘物是水，是其它任何化學品不能替代的。但是現在越來越多的人擔心木塞殘餘雙氧水會影響到酒的品質。
事實上，在木塞水份低於6%或更低時，經過收縮後的木塞上只有乙個很小的斷面，它是不會使酒氧化變色，影響酒的品質的。實際上，木塞中極少量雙氧水的存在是有利於木塞和酒的衛生保護。
六、「柔順劑可以不用」。柔順劑的使用是木塞生產中乙個重要環節，其使用量一定要適當，過多可能導致酒液上出現絮狀漂浮物，太少又易引起打塞或拔塞困難，目前行業中木塞表面正規處理是用法國生產的有機矽化合物，對其用量的把握也是影響乙個木塞生產企業產品質量的重要因素。
總之，企業對待木塞生產中的各種誤區都應該秉承「合理平衡」的思想，不能絕對主義，根據不同地域、不同氣候特點去進行木塞生產才是木塞企業追求高品質的關鍵。
紅酒為什麼要用軟木塞，為什麼紅酒瓶要用木塞
使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內後能完全密封。不過，乾燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以儲存葡萄酒。現在，也有製造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天...
為什麼大多數紅酒都是軟木塞封瓶，紅酒為什麼要用軟木塞封口呢？
軟木塞有許多細密的小孔，酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發育的目的，在裝瓶後繼續完成其成熟過程。不過，乾燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以儲存葡萄酒。軟木塞的成分浸泡到酒裡，也會增加酒的結構感。紅酒為什麼要用軟木塞封口呢？軟木塞有許...
葡萄酒為什麼要用木塞，為什麼紅酒瓶要用木塞
木塞對葡萄酒起著至關重要的作用，能賦予葡萄酒單寧和香氣，促進葡萄酒的陳年熟化。但同時木塞與瓶壁之間空氣過大，也會造成葡萄酒過度氧化，甚至造成漏液等現象。同時，木塞一定程度也能間接反映葡萄酒的品質。天然軟木塞 natural wine corks 一般是採用精選軟木製成的實心圓柱型木塞，這種型別的木塞...
為什麼紅酒要用橡樹皮的軟木塞密封
因為橡樹皮很厚，而且有彈性的，用它作的軟木塞帶有很小的氣孔，而葡萄酒在瓶內成熟需要微量的氧氣，這種微透氣的軟木有助於葡萄酒的呼吸。保證酒品口味，保留酒的香味 葡萄酒為什麼要用軟木塞來封?好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內後能完全密...
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看你的酒成分就是葡萄品種，加工工藝，年份，口感，才能決定配什麼好吃。如果你要吃甜點希望你能喝甜的幹白，而不是紅酒 籠統的說 法國的甜貴腐和甜點是絕配，可以試試，有時間可以到珠海的金菲醇窖學習一下，他們可以免費教你，他們的 07563950000，找他們經理就好。他們的酒都是法國原裝進口的。紅酒配什麼...