水果中有哪些食材？是適合痛風患者食用的低嘌呤食材

1樓：多多看美食

1，蘋果。它屬於鹼性食物，可以快速中和體內過多的酸性物質，鹼化尿液，並能促進結晶尿酸的溶解、排出。適合痛風患者適量食用。

低嘌呤吃法，蘋果含有較多的可溶性纖維，可促進脂肪排出；另外蘋果還可增加飽腹感，飯前適量進食可以達到**的目的。

2，梨。有「百果之宗」和「天然礦泉水」的美譽，入肺、胃經，有生津止渴、清熱化痰的功效。其中含有豐富的維生素和果膠，可保護心臟以及促進尿酸排出等功能，對預防痛風、關節炎等有很大幫助，適合痛風患者經常食用。

梨既可以生食，又可以和其他食材一起煲湯食用。通常，將梨煮熟後食用，可去其寒性，釋放去燥潤肺的功效。食用宜忌梨性寒，一次不宜多吃。

脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者少吃。生吃梨可顯著緩解上呼吸道感染引起的咽喉乾癢，聲音嘶啞等症狀。

3，桃。其中含有的鉀多於鈉，利於尿酸排出，防止沉積，可有效預防痛風。桃仁可以活絡行血，**腹痛、高血壓等，痛風合併高血壓的患者也可食用。

低嘌呤吃法，桃子最好放在室溫中，以發揮其香味和甘味，增進食慾。食用宜忌口幹、口渴、便秘、咽喉疼痛者應該少吃或不吃桃子。

4，檸檬。富含維生素c和枸櫞酸，能促進造血，幫助消化，加速創傷恢復。枸櫞酸與鈣結合可以減少血液凝固，預防高血壓和心肌梗死。其中的枸櫞酸鉀能抑制鈣鹽的結晶，起到防止腎結石的功效。

低嘌呤吃法，檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。常見的有檸檬汁、檸檬皮等，因可以防止與消除色素沉著，起到美容養顏的作用，女性應適量多食。食用宜忌高血壓及腎病患者可以用檸檬汁調味，減少用鹽，以幫助控制鹽的攝入量。

5，橙子。其中維生素p、維生素c含量豐富，可以增強毛細血管柔韌性；而所含的果膠可以促進膽固醇和脂類排出，具有降脂和預防痛風發生的作用。

低嘌呤吃法，因為橙子皮和子中含有豐富的黃酮類物質，遠高於果肉部分，這類物質有調節心血管等保健作用，痛風合併對高脂血症的病人，可將橙子連皮帶子一起榨汁，在吃飯的時候喝。

食用宜忌未成熟的橙子含較多草酸、安息香酸等，容易與食物中的蛋白質結合生成不易消化的沉澱物，影響人體對蛋白質的吸收，甚至會引起消化不良。因此，不宜吃未成熟的橙子。胸膈滿悶者，噁心欲吐者及飲酒過多、宿醉未醒者可以適當多食些橙子。

6，橘子。它是低熱量食物，其脂肪的含量也很少，是肥胖患者的良好選擇之一。橘子也是維生素c和鉀的豐富**，對預防痛風、動脈粥樣硬化和高血壓有很好的療效。

適合痛風及合併高血壓的患者食用。

低嘌呤吃法，橘子可剝皮生食或絞汁飲用。但橘子通過火烤，其燥烈之性消除而藥性仍存，可通絡、理氣、消滯、擴張支氣管，因此，高脂血症病人最好的選擇是烤著吃。

食用宜忌橘子不宜和豆漿一起食用：豆漿含有的蛋白質與橘子所含的果酸會發生反應，從而影響蛋白質的消化與吸收，降低了蛋白質的營養價值。食用橘子時，應連同橘瓣上的白色經絡——「路丁」一起食用，它可維持血管正常彈性和密度，預防毛細血管滲血及糖尿病患者發生視網膜出血等。

2樓：右手年華

像蘋果，香蕉，葡萄，獼猴桃，柚子，芒果，檸檬，菠蘿，哈密瓜，這些都屬於低嘌呤食材，是非常適合痛風患者食用的。

3樓：不著急上課

比如說梨，桃，蘋果，香蕉，獼猴桃，柚子，枇杷，葡萄。這些水果都是含嘌呤較低的。也是適合痛風患者食用的低嘌呤食材。

4樓：乙隻芒果

櫻桃，蘋果，梨等水果都屬於低嘌呤食材，是痛風患者可以食用的，不會影響體內尿酸水平。

5樓：0007使用者

我覺得在水果當中，像蘋果，香蕉，大棗，黑棗，芒果，柑橘，檸檬，葡萄，桃子，櫻桃，木瓜，香瓜，葡萄乾，桂圓，這些都是可以適合痛風患者吃的。