1樓：華雪旗琬
看完你就明白！其實都一樣，沒有什麼好不好的，只是口味不同！幹葡萄酒
幹葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於4.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為乾紅葡萄酒、幹白葡萄酒、幹桃紅葡萄酒。
半乾葡萄酒
半乾葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半乾紅葡萄酒、半乾白葡萄酒、半乾桃紅葡萄酒。
半甜葡萄酒
半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。
甜葡萄酒
甜葡萄酒是指含糖量大於或等於50.1g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。
2樓：考運旺查卯
外國人比較講究，認為甜紅含糖較多，不利於健康（糖的熱量很高，過多攝入容易發胖），所以千方百計地改進釀造工藝，做含糖量極低的乾型紅葡萄酒。
真正的葡萄酒不管是乾紅還是甜紅對身體都是有益的！只要不是特殊的應該控制糖攝入量的人群，只要是100%葡萄汁釀造的酒，就都是健康的。
甜紅比較適合女孩子喝，沒那麼重的單寧！
紅酒的乾紅和甜紅有什麼區別？
3樓：匿名使用者
紅葡萄酒可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。主要區別在於酒中殘留糖分的含量不同，具體為：
乾紅葡萄酒在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l。
甜紅葡萄酒，不等於帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自於葡萄本身的糖分，而非人為新增糖所勾兌出來的甜。殘糖含量＞45g/l。
半乾紅葡萄酒在釀造後，殘糖量在4-12g/l，有點甜。
半甜紅葡萄酒殘糖含量介於4-12g/l之間。
4樓：匿名使用者
乾紅葡萄酒是葡萄完全發酵而成，糖度低於4克/每公升。甜紅葡萄酒是葡萄不完全發酵其中含有一定糖分；酒中含糖大於等於50克/每公升為甜型葡萄酒。含糖小於50%大於4%為半甜型葡萄酒，
甜酒的生產國外一般採用三法：
1、不外加糖發酵法，要求葡萄含糖量較高。
2、加糖發酵法，
3、保留部分葡萄糖法：在主發酵時按標準新增實用酒精或白蘭地，當發酵至預定目標時停止發酵。
國內一般採用加糖調配而成。。
葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、乾型、半乾型之分，按色澤有紅、白、桃紅之區別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅人，滋味回味綿長，一般乾紅葡萄酒酒精度在11度到12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤、果香、酒香濃郁悅人，酒精度一般在12度左右。
葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類：
（一）按酒的顏色
1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀製，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。
（二）按酒內糖分多少
1．幹葡萄酒：亦稱幹酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
幹酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。幹酒由於糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外幹酒由於糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。
2．半乾葡萄酒，含糖量在4—12克/公升之間，歐洲與美洲消費較多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/公升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/公升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分。
我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
（三）按含不含二氧化碳
1．靜酒：不含co2的酒為靜酒。
2．氣酒：含co2的葡萄酒為氣酒，這又分為兩種：
（1）天然氣酒：酒內co2是發酵中自然產生的，如法國香檳省出產的香檳酒。
（2）人工氣酒：co2是用人工方法加入酒內的。
5樓：0914菜菜
1．乾紅：含糖量低於4g/l，品嚐不出甜味，具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2．半乾：含糖量在4～12g/l，微具甜感，酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3．半甜：含糖量在12～45g/l，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4．甜紅：含糖量大於45g/l，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
簡介：葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。
營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。
據外媒報道，科學家在對一批年代久遠的陶罐進行研究分析後發現，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。
報道稱，科學家表示，他們在喬治亞首都提比里西以南的兩個遺址中，發現了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的「最早」證據。在這批陶罐出土前，最早用於葡萄酒釀造的陶器是1968年在伊朗西北部發現的，這些陶器可追溯到大約7000年前。
在這批陶罐出土前，最早用於葡萄酒釀造的陶器是1968年在伊朗西北部發現的，這些陶器可追溯到大約7000年前。
研究人員認為，此次的發現是人類自己種植野生歐亞葡萄樹，且把它們專用於釀酒的最早證據。研究人員稱，這些葡萄酒的制法可能與現在的喬治亞紅酒制法類似，「先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖和種子一起發酵」。
6樓：匿名使用者
幹葡萄酒 幹葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於4.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為乾紅葡萄酒、幹白葡萄酒、幹桃紅葡萄酒。
半乾葡萄酒 半乾葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半乾紅葡萄酒、半乾白葡萄酒、半乾桃紅葡萄酒。
半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。
甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大於或等於50.1g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。
7樓：純黑的眸子
半乾與半甜區別在於含糖量的不同。
乾紅與甜紅在於顏色不同。
半乾葡萄酒是指含糖量大於幹葡萄酒，最高為12g/l或者當總糖與總酸的差值小於或等於2g/l時，含糖量最高為18g/l的葡萄酒。半乾葡萄酒：含糖量4-12克/公升，飲用時有微甜感。
葡萄酒中葡萄原汁的含量為50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他輔料。半乾葡萄酒：由於顏色的不同，又分為半乾紅葡萄酒、半乾白葡萄酒和半乾桃紅葡萄酒。
8樓：匿名使用者
我們喝的葡萄酒一般都是喝的乾紅甜紅的話，真的感覺沒有乾紅的好喝。
9樓：匿名使用者
乾紅是不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的酒甜葡萄酒是葡萄酒含糖量超過40克/公升，質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分剩下的半乾、半甜是介於中間的，如樓上所說，所謂的幹、甜就是葡萄裡含糖量的多少
10樓：匿名使用者
紅酒是葡萄酒及葡萄露酒的總稱 ,分為乾型，半乾型，甜型及半甜型.
11樓：小兄弟大聲道
我覺得紅酒都差不多，不好喝。
紅酒是喝乾紅的好,還是鮮葡萄酒?
12樓：可愛小公尺
乾紅，即不新增任何水、 香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒，這種酒適合女孩子喝，但是口味上略微較鮮葡萄酒次一點。
鮮葡萄酒在醞釀中有調配水、 香料、葡萄糖，酒精等新增劑，味道更好些，如果是老人喝的話，建議還是喝乾紅比較好，對健康更好。
拓展資料：研究證實，適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命e的50倍，是維他命c的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
13樓：拓跋秀榮鞏寅
乾紅的幹，體現在它酒中的含糖量上。法規規定小於4g/l糖一下才能稱之為幹。
而紅酒則不一樣了，這是我們國人泛指的感念，只要顏色是紅的都叫紅酒，桃紅另當別論。我個人覺得還是喝乾紅好點，畢竟人家國外幾百年的工藝想辦法去除酒裡面的糖**化成酒精），到了國內立馬加飲料調甜。其實我跟很多朋友講的時候就問他們：
你們第一次喝咖啡的時候，好喝嗎？沒有人覺得好喝，這些外來的飲品期初的口感，我們國人都不適應。但慢慢的我們發現原來原汁原味的好。
盡量少喝甜的東西吧，對身體好點。不過一般舊世界的酒含糖量都是2g/l糖一下，感覺更「幹」，可你敢說法國酒不好嗎？以上純屬個人觀點，僅供參考。
14樓：匿名使用者
和葡萄酒好啊
但 在葡萄酒裡加點蜂蜜會更好哦
15樓：匿名使用者
鮮葡萄酒。乾紅喝了口渴
甜紅和乾紅哪種紅酒對身體更好？
16樓：陽夏蓉掌禾
從健康的角度來說，乾紅對身體更好，為什麼呢？因為甜酒含糖量比較高，糖吃多了對身體也不好，我朋友公司是專門經營西班牙的乾紅葡萄酒，公司名字叫「香八伴」，上面有好多葡萄酒知識，可以去看看。
17樓：睦俊能蹇來
甜紅呢的含糖量比幹紅稍高，**比幹紅稍便宜。
18樓：居曼嵐禹雄
是乾紅甜紅含有大量的糖
對身體不太好的
所以說喝乾紅好
19樓：甫凝思戲景
外國人比較講究，認為甜紅含糖較多，不利於健康（糖的熱量很高，過多攝入容易發胖），所以千方百計地改進釀造工藝，做含糖量極低的乾型紅葡萄酒。
其實，只要不是特殊的應該控制糖攝入量的人群，只要是100%葡萄汁釀造的酒，就都是健康的。
20樓：環銳志寶化
真正的葡萄酒不管是乾紅還是甜紅對身體都是有益的！
甜紅比較適合女孩子喝，沒那麼重的單寧！
乾紅會過期嗎，紅酒會過期嗎？
沒開過封的紅酒即使過期幾年喝也沒什麼問題，但如果開封的時候瓶塞已經被浸的很嚴重就最好別喝了，瓶塞正常情況下是不會被浸濕的，如果開瓶後瓶塞已經紅了說明你的酒已經氧化了，喝.到不是不可以，只不過會有些酸，失去了紅酒的味道，但對身體沒什麼影響。回答您好，很高興為您解答問題 實質上紅酒是不會過期的。進口葡萄...
乾紅醒酒時間指什麼，紅酒的醒酒時間指什麼
由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸 tannicacid 的成分，丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最後才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣，也許在10分鐘 也許半個小...
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