蜂蜜可以用來做什麼呢

時間 2022-01-06 12:10:05

1樓:森海和你

可以用來做:

1、蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗淨,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控乾水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

2、蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。

保質期蜂蜜由於濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

常見的農家蜂蜜保質期

首先,農家原蜜第一要保證純正,如果連純正都沒辦法保證,那麼關於保質期就無從說起了。

其次,在確定純正的基礎上,每批蜂蜜的成熟與否,也就是專業裡面說的波美度高低直接關係到蜂蜜的保質期,波美度越高,保質期也就越久。

2樓:匿名使用者

土豆蘋果蜂蜜飲

材料:土豆1個,蘋果2個,蜂蜜少許

製作:將土豆及蘋果洗淨切塊(蘋果須去蒂及籽),用榨汁機榨汁後加入蜂攪拌均勻,於午餐或晚餐時飲用。

土豆和蘋果這兩樣都含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,增加飽腹感。而且本身熱量並不高,是極好的**食譜。

據報道市場上存在著80%的假蜜,我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的,後來每吃一款蜜就去做檢測,現在吃的是忠寶椴樹蜜,所有資料均高於一等蜜的標準。

3樓:永遠懷念我的

1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麵包、饅頭上食用。

2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。

3、拌冷盤因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等冷盤,在士多啤梨上市時,亦可用蜂蜜代替糖來拌士多啤梨,味道鮮甜。

4、蜜餞山楂在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內,隨吃隨取,對降血脂很有幫助。

5、蜂蜜饅頭。在麵粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭鬆軟可口、香甜。

6、泡製營養品將大蒜剝去外皮,洗淨曬乾後用刀劈成兩半,然後放入廣口瓶內約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置於陰涼乾燥處,約2~3個月後即可食用,常食此食品可軟化血管,對**高血壓、動脈硬化有輔助作用。

7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然後加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長期堅持食用,可調節人體免疫機能,增強體質,延緩衰老,同時有明顯的養顏美容效果。

8、蜂蜜水。蜂蜜2湯匙,加溫開水半杯,攪勻,服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1個。將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。

用於肺陰不足之乾咳無痰、咽乾口噪之病人調養**。

10、雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙制法:雞蛋充分打碎,衝入加熱的牛奶內,用小火煮沸,雞蛋熟後待溫,再加蜂蜜。 吃法:

早餐後吃,或當早點,同時加服麵包、饅頭等。本方常服預防近視。

11、枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1匙制法:將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內,然後與桂圓肉一起,放在鍋中,加水適量,用火煮沸半小時後,取桂圓肉及湯,並加蜂蜜。此方也是預防近視的。

12、山楂蜂蜜茶。原料:山楂片20克,蜂蜜20克。

制法:將鮮山楂切成薄片,曬乾或烘乾,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。 效用:

消積菜瘀,活血降壓。主治各型高血壓病,對合併冠心病高脂血症者尤為適宜。 說明:

[吃法]早晚分服13、綠茶配蜂蜜的吃法用綠茶10克加蜂蜜30克攪勻後用開水沖泡,待溫時代茶頻頻飲服。每年都連服10天,咽炎不會再**。

14、蜜姜感冒飲 配方:

4樓:秋娛娛樂

蜂蜜雞蛋羹

原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,雞蛋。

做法:1、把牛奶和橙汁倒入碗裡,隔熱水加熱不斷攪拌,直到充分混合。

2、把雞蛋打入牛奶液裡,拌勻。

3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。

4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開後轉中小火10分鐘,然後再關火。

5、待其溫度降到60°左右時,開啟蓋子加入蜂蜜即可。

蜂蜜麵包乾

原料:麵包(薄片)4片,細砂糖30克,蜂蜜20克,奶油15克,鮮奶油15克(如果沒有可以用牛奶代替),鹽少許。

做法:1、麵包切小丁。

2、將切成小丁的麵包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆

3、奶油加熱融化,加入細砂糖中混合均勻。

4、依序加入蜂蜜,鮮奶油,鹽混合均勻。

5、將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合,使得麵包丁均勻沾上糖漿。

6、將麵包丁平鋪在烤盤上,放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆即可。

7、放涼必須放入保鮮盒中密封儲存才會酥脆啦~

蜂蜜雞翅

原料:雞翅6個,姜1小塊,公尺酒1大匙,蜂蜜1大匙,雞粉半小匙,水100ml,鹽適量。

做法:1、雞翅洗淨後,切成小段,薑切成片。

2、鍋中加入所有調料煮開,放入雞翅、薑片,加蓋中火煮8-10分鐘。

3、把雞翅上、下翻動一下,再煮3-5分鐘即可。

5樓:戰略性轉移

蜂蜜的21種食用方法

1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麵包、饅頭上食用。

2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。

3、拌冷盤因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等冷盤,在士多啤梨上市時,亦可用蜂蜜代替糖來拌士多啤梨,味道鮮甜。

4、蜜餞山楂在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內,隨吃隨取,對降血脂很有幫助。

5、蜂蜜饅頭。在麵粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭鬆軟可口、香甜。

6、泡製營養品將大蒜剝去外皮,洗淨曬乾後用刀劈成兩半,然後放入廣口瓶內約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置於陰涼乾燥處,約2~3個月後即可食用,常食此食品可軟化血管,對**高血壓、動脈硬化有輔助作用。

7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然後加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長期堅持食用,可調節人體免疫機能,增強體質,延緩衰老,同時有明顯的養顏美容效果。

8、蜂蜜水。蜂蜜2湯匙,加溫開水半杯,攪勻,服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1個。將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。

用於肺陰不足之乾咳無痰、咽乾口噪之病人調養**。

10、雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙制法:雞蛋充分打碎,衝入加熱的牛奶內,用小火煮沸,雞蛋熟後待溫,再加蜂蜜。 吃法:

早餐後吃,或當早點,同時加服麵包、饅頭等。本方常服預防近視。

11、枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1匙制法:將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內,然後與桂圓肉一起,放在鍋中,加水適量,用火煮沸半小時後,取桂圓肉及湯,並加蜂蜜。此方也是預防近視的。

12、山楂蜂蜜茶。原料:山楂片20克,蜂蜜20克。

制法:將鮮山楂切成薄片,曬乾或烘乾,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。 效用:

消積菜瘀,活血降壓。主治各型高血壓病,對合併冠心病高脂血症者尤為適宜。 說明:

[吃法]早晚分服13、綠茶配蜂蜜的吃法用綠茶10克加蜂蜜30克攪勻後用開水沖泡,待溫時代茶頻頻飲服。每年都連服10天,咽炎不會再**。

14、蜜姜感冒飲 配方:蜂蜜、薑汁各適量。 用法:將蜂蜜、薑汁按1∶1的比例配製飲用。 主治:普通感冒。

15、檸檬蜜茶 配方:蜂蜜100克,檸檬1個。 用法:將檸檬榨汁,溶解在800毫公升沸水中,與100克蜂蜜混合,作為1天的用量。 主治:流行**冒或普通型感冒。

16、鮮蜜紅茶 配方:蜂蜜60克,紅茶若干。 用法:

蜂蜜60克衝濃紅茶飲用。 主治:流行**冒或普通型感冒。

17、蒜蜜飲 配方:蜂蜜、大蒜各適量。 用法:

將大蒜剝皮、洗淨、磨碎,加等量蜂蜜混勻;日服2次,每次1匙蒜蜜,用溫開水沖服。 主治:流行**冒。

18、白菊蜜膠茶配方:蜂蜜、蜂膠水溶液(當地蜂產品公司購買)各適量,杭白菊1克。 用法:

沸水1杯沖泡杭白菊,待水溫降至40℃時兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液5~10滴混合後代茶飲。 主治:主治感冒。

19、蜜奶感冒茶 配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。 用法:將鮮牛奶煮沸,待溫度降至60℃時加入蜂蜜飲之,日服2次。 主治:感冒。

20、鉤藤蜜茶 配方:蜂蜜、鉤藤各15克,綠茶1克。 用法:鉤藤加水500毫公升,煮沸3分鐘,去渣,加入蜂蜜與綠茶;日服1劑,分3次溫服。 主治:流行**冒。

21、蜂蜜加牛奶緩解消除痛經 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶,即可緩解甚至消除痛經之苦。

食用蜂蜜的注意事項

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉

6樓:agame平少

蜂蜜的用途太多了,早晨起來可以用來泡水喝,可以潤腸通便,但是一定要用溫水衝,否則高溫會破壞蜂蜜的營養。在飲酒過後,也可以喝一杯蜂蜜水,能夠起到解酒的作用。蜂蜜還可以做飲品,比如可以做蜂蜜柚子茶。

7樓:

蜂蜜的用途很廣泛,蜂蜜具有藥食兩用的作用。作為藥物其功效潤燥,解毒。適用燥咳及腸燥大便秘結,咳嗽每天空腹喝三次幾天就好。

**便秘每天早上空腹喝兩小勺蜂蜜過幾天就不便秘了。在中藥裡蜂蜜還是許多滋補丸劑、膏劑常用的賦形粘合劑。食用也是很好的飲品,自做蜂蜜柚子茶要用蜂蜜。

蜂蜜檸檬水也要用蜂蜜。蜂蜜的用途實在是太多了,我們的家居生活都離不開它。

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