1樓：咖蜜兒
首先要注意周圍的環境，**量大的
周圍人群消費能力強
交通便利，四通八達
周圍的設施要對店鋪有力
2樓：手樂匯
一般就是選在**量是比較大的地方是可以的
3樓：合肥歐公尺奇西點學院
1、人潮流量：
麵包店的人潮流量一般是有固定時間的，早高峰一般為7:00-9:00，中午時間一般以11：
00-13:00生意最佳，下午的人潮高峰期在17:00-19:
00，在鬧市區和夜市，時間又會有所不同了，以晚上為高峰期。
2、發展性：
店址所在之區域的未來發展越快者，對生意的幫助就越大。就像買房，我們都會想把房子買在地鐵口，交通便利，未來發展空間大。
3、競爭程度：
商圈內同性質之店面越多，則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區，不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代，才能有立足之地。
4、住戶背景：
了解社群居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質：
調查商圈內各類的比例，若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯，但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。
6、便利性：
四岔路口方便於各路交通，視野好，**性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。
7、繁榮程度：
商圈內之繁榮程度越高，則生意越好。乙個生意火爆的商圈可以帶動乙個地區的經濟消費，群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外：
偶發的生意機會越多，生意就越好。一般有集體活動的地區，與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌：
等車的地方也是**聚集點，同樣**度比一般定位大很多。
10、動線：
同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
開小型麵包店需要注意什麼？
4樓：廣州富誠餐飲加盟
一是產品，產品是店鋪立足的根本，沒有好的產品都是白說。如果你選擇加盟烘焙宣言，就不用擔心這些事情了。烘焙宣言它專注於現烤烘焙的這種型別的麵包，所以在產品上面投入了多的心血，不斷改進完善，是一款現烤麵包，很多人吃過之後還想吃，欲罷不能。
二是服務，對於一家店來說光有好吃的麵包還不夠，需要給顧客一種愉悅的購物感受。如果顧客進入店裡看到的都是一張張冷冰冰的臉，沒有人招待沒有人詢問，會覺得不開心，即便你的麵包再好吃，一想起你們店內的服務，也會望而卻步。所以對待顧客要熱情，讓顧客覺得舒服，才能招徠到回頭客。
三是選址，縣城來往客戶沒有那麼多，店址的位置很重要，這是在一開始就要選擇好的。人群走向以及潛在客戶的情況都要摸清楚。不要貿貿然就選擇在偏僻的街角開一家麵包店，雖然說酒香不怕巷子深，可是如果連人都沒有，酒再香也沒有用。
所以在選擇店址的時候要考慮清楚，要謹慎，不要太過隨意。
人員招聘也是很重要的部分，就像之前所說的服務，服務是靠人來做的，所以要有好的服務人員也很重要。招聘的人員要比較熱情，有活力的，還要有營銷才華，比如在顧客選擇乙個口味偏甜的麵包時推銷一杯口味清爽的飲品等。如果有了這樣的職員能讓你的店鋪生意錦上添花。
5樓：手機使用者
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐，人員流動量大。
3、學校密集區，因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、住宅小區這裡要特別說明，有很多新建小區，雖然很高檔，但人員入住率並不高．在這樣的小區開店要小心。
對於選址．見仁見智，一般來講．**量大的購物集中場所，也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店．試想，您會為了買乙個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎？還有在您選址時，務必要達到完全滿意，因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在，您一定要在選址上多下一些功夫。
店面裝修明亮整潔
在麵包店裝修時．不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和．色彩要適合。如果您的店面夠大應該設定一些休閒座位．提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
每個人對麵包店的理解不同．您可以發揮您的聰明才智，來布置您的小店，或溫馨、或優雅、或浪漫、或明快，但一定有您的構想和特色，也必定吸引一些欣賞您獨到風格的忠實顧客。
管理服務要有特色
以上幾方面都是非常重要的，但談起來容易做起來難。在這裡也就是簡單談一談麵包房的管理和服務。
經營麵包店是一項比較細緻的工作，您需要把管理、服務做得很好，因為從事這個專業的人員素質相對還不很高，您需要有足夠的思想準備，要有嚴格的規章制度。如嚴格的衛生制度，因為麵包房提供的是直接入口的食品．因此衛生是最為關鍵的管理問題，開店後您需要用制度去約束每一名員工．而不是事無鉅細的用嘴去管理每個人。對員工的服務用語做出較細緻的規定．也是管理的重要內容。
客人進來後既不能置之不理．又不能緊追詢問，要有度，要能給客人提供隨時服務．這就要培訓店裡工作人員有客人進店後的服務意識和眼力。開店後的營銷，對於麵包店來說是乙個長期的任務，不能時斷時續，要堅持不懈。這裡指的營銷除店內銷售外，還可以走出去服務，比如，有些小麵包店，與周邊工廠、企事業單位工會聯絡，當這些單位員工過生日時，用低價製作生日蛋糕。
建立起周遍的銷售網路，**預定等。總之，做什麼都有競爭，關健要有自己的特色。
麵包店的「選址」為什麼特別重要？
6樓：戴桖柳
因為需要賺錢肯定需要人來買，所以**量非常重要。
主要要選擇**量大的地方，因為這樣可以給你乙個足夠的宣傳空間，和足夠的**資金，許多人強調商店的客流量非常重要（您會發現客流量在後期很重要，但是客運的消費能力和質量也很重要），這絕對重要。
著名景區，或特色景點附近，這裡**量巨大並且可以以平價賣出**東西的感覺，雖然人的回頭率不高但是足夠你運營麵包店。
交通便利。例如，周圍有很多公交路線，並且靠近公交車站和地鐵站。儘管經過這裡後人們不會停很多次，但是**量很大，顧客更容易來購買麵包。
大型社群，工廠，公園和學校就在附近。不用說，經常會有很多人。不可避免的是，顧客進出時會拿起一條麵包或一杯咖啡。而且位置很容易記住，所以人們可以記住這裡有一家這樣的麵包店。
在著名品牌商店或連鎖店附近，這是對著名商店的一種依戀。通過其受歡迎程度和影響力，他們推動了附近小商店的銷售。受歡迎程度正在慢慢開放，營業額開始上公升。
還有另乙個原因，通常是精心選擇那些著名品牌商店，所以這樣的商店通常不是問題。
接送食品和飲料行業集中的區域，例如小吃街。事實證明，大量類似的商店將在附近形成類似產品的類似市場。小吃街也是如此。
因為有各種各樣的零食，所以食者會有乙個特殊的名字，那麼您的麵包店就可以得到一些幫助和發展。
7樓：乙個做包子的先生
這篇文章，李記來聊聊，對店鋪流量、存量、增量的理解。
8樓：明暗交雜一笑生花
因為麵包在中國不能算為主食，只能算為一種零食。
9樓：萌萌不知道
因為麵包對於中國人來說的話不算是主食啊，所以才會格外注重選址。
10樓：我要堅挺
這個不只是麵包店，很多店面的選址決定了它的銷量。
11樓：夔穀子
地理位置好了才可以有不錯的客源量啊，贏在第一步
12樓：合肥歐公尺奇西點學院
1、人潮流量：
麵包店的人潮流量一般是有固定時間的，早高峰一般為7:00-9:00，中午時間一般以11：
00-13:00生意最佳，下午的人潮高峰期在17:00-19:
00，在鬧市區和夜市，時間又會有所不同了，以晚上為高峰期。
2、發展性：
店址所在之區域的未來發展越快者，對生意的幫助就越大。就像買房，我們都會想把房子買在地鐵口，交通便利，未來發展空間大。
3、競爭程度：
商圈內同性質之店面越多，則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區，不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代，才能有立足之地。
4、住戶背景：
了解社群居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質：
調查商圈內各類的比例，若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯，但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。
6、便利性：
四岔路口方便於各路交通，視野好，**性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。
7、繁榮程度：
商圈內之繁榮程度越高，則生意越好。乙個生意火爆的商圈可以帶動乙個地區的經濟消費，群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外：
偶發的生意機會越多，生意就越好。一般有集體活動的地區，與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌：
等車的地方也是**聚集點，同樣**度比一般定位大很多。
10、動線：
同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
開麵包店選址是需要在哪些地方會比較好呢
13樓：重慶渝味楠老火鍋
**量多的地方、有適合消費人群，比如在大學城、商場、步行街這些地方生意比較好
14樓：匿名使用者
所有的餐飲店鋪選擇的宗旨就是要有一定的客流量，選擇**量多的地方可以一定程度上保證生意，保證店鋪的收益。
麵包店如何選址？
15樓：合肥歐公尺奇西點學院
1、人潮流量：
麵包店的人潮流量一般是有固定時間的，早高峰一般為7:00-9:00，中午時間一般以11：
00-13:00生意最佳，下午的人潮高峰期在17:00-19:
00，在鬧市區和夜市，時間又會有所不同了，以晚上為高峰期。
2、發展性：
店址所在之區域的未來發展越快者，對生意的幫助就越大。就像買房，我們都會想把房子買在地鐵口，交通便利，未來發展空間大。
3、競爭程度：
商圈內同性質之店面越多，則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區，不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代，才能有立足之地。
4、住戶背景：
了解社群居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質：
調查商圈內各類的比例，若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯，但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。
6、便利性：
四岔路口方便於各路交通，視野好，**性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。
7、繁榮程度：
商圈內之繁榮程度越高，則生意越好。乙個生意火爆的商圈可以帶動乙個地區的經濟消費，群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外：
偶發的生意機會越多，生意就越好。一般有集體活動的地區，與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌：
等車的地方也是**聚集點，同樣**度比一般定位大很多。
10、動線：
同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
開麵包店要辦什麼證件，開麵包店都需要辦理哪些手續，需要什麼證件
開麵包店需要辦的手續 開麵包店需要辦的手續 1 健康證 每乙個在麵包店工作的人員都應該前往當地防疫中心進行全面的健康檢查，在體檢合格後，防疫中心為檢驗者簽發的證件，就是健康證。2 衛生許可證 個人或者是單位進行食品生產或者是餐飲店活動，都是需要經過衛生行政部門審核的，在經過批准之後，相關部門會進行微...
炸雞店選址要注意哪些，需要些什麼
不管你加入了哪個品牌，門店的選址都是不容忽視的。如果店址合適甚至可以讓門店在贏在起點上，成為整個街道上生意最火爆的店鋪，為 提供無形的力量支援。那麼，正新雞排店如何選址呢?這是現在非常多的投資者想要了解的乙個問題。其實想要選到乙個合適的位址並不難，只要記住一下3點即可。想要諮詢加盟事宜，請點選正新雞...
開麵包店都需要辦理哪些手續，需要什麼證件
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