炸雞店選址要注意哪些,需要些什麼

時間 2022-02-15 06:50:54

1樓:正新雞排總部賬號

不管你加入了哪個品牌,門店的選址都是不容忽視的。如果店址合適甚至可以讓門店在贏在起點上,成為整個街道上生意最火爆的店鋪,為**提供無形的力量支援。那麼,正新雞排店如何選址呢?

這是現在非常多的投資者想要了解的乙個問題。其實想要選到乙個合適的位址並不難,只要記住一下3點即可。

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1、選擇乙個交通方便、步行直接到達的地方

對於消費者來說,他們習慣於在疲倦和飢餓的時候購買正新雞排產品。所以門店需要選擇乙個步行可以到達的地方。想象一下,如果顧客要排隊等電梯去五樓買雞排,那麼顧客肯定會放棄。

因此,商店應該在街上開張,不要選擇二樓或更高的位置。此外,許多喜歡正新雞排的人也會開車或騎自行車去買東西,但如果在商超附近停車不方便,肯定會使顧客的消費體驗很差。因此,選擇門店的位置不僅需要方便的交通,還需要為顧客仔細考慮。

2、門店周邊需要有一定的空間?

任何知道正新雞排門店的人都知道,它的店面很小,基本上10平公尺就能開店。但是,由於這個品牌本身比較有名,而且產品很受歡迎,所以在選擇門店的位置時,需要考慮排隊。即使20平公尺的門店為顧客提供座位,也經常會有排隊的現象。

因此,門店周圍應該有乙個更開放的空間,一方面不會影響正常的交通,另一方面,顧客可以用心排隊,以吸引更多的人購買,同時也能保持門店的高度受歡迎程度。

3、門店周邊應該避免存在太多大競品店?

雖然目前市面上的同型別的雞排品牌並不多,但事實上,這些品牌的產品都可以算是競爭產品。畢竟,如果顧客吃了一種雞排,他們就不會再去吃另一種。

當然,這並不是說地點需要選擇在乙個沒有飲品品牌的地方,只是不要離的太近。如果在同一條街上有四五家門店,你不必擔心,但你需要注意間隔,這樣才能使投資者更具吸引力。

正新雞排店如何選址呢?正新雞排店在國內很常見,在總部的大力支援下,必然會贏得消費者的信任。每個投資者能獲得多少利潤空間,取決於他自己的選址技巧。

如果有乙個好的店面為基礎,經營的利潤空間就會更大。

2樓:好生意加盟網

炸雞店選址,十分有講究,加盟主要像買房一樣的謹慎,一旦選址不當意味著產品再好,卻沒有人來消費,無人問津。現實中,同乙個商圈,只是幾十公尺的位置差距,就意味著**量的天壤地別。

炸雞店選址的三大要素

**量:選擇流動人口量大的地方

在選址時,要在計畫的地點上採取定時計算的辦法,計算在單位時間內,有多少**通過。同時觀察**的類別,根據他們的狀態、穿著、年齡等因素來估算,有多少比例的潛在顧客。

除觀察客流外,還要觀察周邊一百公尺內的店鋪狀況,在此範圍內如果有相類似的餐飲店在經營,則屬於可考慮範疇,如果餐飲店的數量越多,則可選係數更高。

地段:菜市場、居民小區、學校、工業區商業街

在菜市場、小區、學習以及工業商業街,**量大,而且主打物美價廉,適合炸雞店的存在。並且因為主要面對常住這一區域內,比較穩定的顧客,靠貨真價實,口味穩定,口碑良好,來聚攏老顧客、回頭客。

選址時除了考慮位置顯眼、進出便利之外,更要考慮周圍的環境是否適合你計畫中的快餐定位。這裡說的環境包括:清潔衛生、噪音、空氣汙染度、周圍店鋪的型別和檔次。

店鋪的門臉,盡量要對準客流主來向,比對準客流主返向的要好。在併排而立的店鋪中,選擇**分割點的位置最佳,譬如在格局和面積都一樣併排的十個店鋪中,不要選址最兩頭的店鋪,應該選擇第三個、第七個,為較佳位置。

炸雞店的6個目標地點分析

1、車站四周

來往的乘客是主要的顧客群,個中有上班職工,也有學生,**量大,在此地開一家菜品老少咸宜的炸雞店不失為明智之舉。公交車站台附近,是比較好的選擇,可以針對乘坐公交來往的客源,設定一些快捷實惠的食物品種。

2、公司匯集區

該地段以上班職工為最主要的顧客,中午上班族就餐數量大,但節假日及週末生意清淡時如何提高營業周轉效率,是選擇該地段而思量的重點。

3、學生街

學生是此地段的主要顧主。一天中沒有紅火與清淡時段的差別,學生來到咋加店的念頭,除了就餐,談天,聊趣事,當年口味好,跟學生們打成一片,自然會學生群體中廣為傳播。

4、**鬧區

此地段是約會、談天、逛街、休息雲集的場合,雖然是開店最適當的所在,但也是大量投資的地段。該地段無論對什麼範例的店都適合,但首要條件是該店要有本身的特色,由於週末及節假日顧主較多,因此員工一定要非常熟練,才能應付自如。

5、住宅區

此地段的顧主以四周住民為主,待客重點是如何體現親切溫暖感讓顧客真正感覺賓至如家。

開炸雞店對選址有什麼要求

3樓:毛哥

選址就是選客流。客流是指單位時間進入某個地段的人數,是反映該地段人氣與價值的重要指標。對於餐廳來說,客流就是金錢。

車水馬龍與門可羅雀是客流的兩種極端狀態,帶來的則是餐廳生死兩重天的經營狀況。經營者在確定餐廳位置之前,務必要對目標地段進行實地考察,充分了解該地段的客流情況。勺子課堂通過了解,統計了2種了解客流情況的方式:

1.掐表數** 2.掃樓1.

掐表數** 餐廳經營者可以找3個人,在同一時間段於目標地段的3個不同位置,拿計數表掐算**。具體操作時可以1小時為單位,每經過乙個人時按一下表,計算出3個不同位置單位時間內分別經過的人數以及男女比例,這種方式在實際測算中非常有效。 2.

掃樓 這種方法是指在目標地段周圍2公里範圍的住宅區內,白天時觀察有多少家拉著窗簾或是有晾曬衣物,到了晚上7點之後則觀察有多少住戶亮燈。「掃樓」法在兩天內便可幫助餐廳經營者獲得較為準確的住宅區入住率。 通過以上兩種方法,餐廳經營者便可大致掌握目標地段的基本客流情況。

接下來,便需要餐廳經營者將一天中不同時間段的客流量、客流集中時間點以及周邊住宅入住率進行綜合分析,由此得出目標地段的客流基礎資料,從多維度進行客流分析。

4樓:002雙瞳剪水

可以在商業街、商場、超市等繁華地段,也可以在學校周圍、車站碼頭、居民社群開一家麥肯堡炸雞漢堡外賣店,還可免費獲贈調理品技術,搭配經營,利潤豐厚。如果要開店,首先考慮的是產品真對的客戶群體。一般都是3-30歲的。

所以店面位置應該在這些年齡段比較多的人,一般都是選在大型超市,,商場,遊樂場,步行街,商業街等地。

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