「饅頭」是諸葛亮發明的嗎？饅頭為什麼是紀念諸葛亮

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饅頭是三國的諸葛亮發明的。

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三國的諸葛亮發明。

饅頭為什麼是紀念諸葛亮

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因為饅頭是諸葛亮發明的。饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。

但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為「蒸餅」。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之「蠻頭」，明人郎瑛在《七修類稿》記：饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之蠻頭，今訛而為饅頭也。

饅頭的分類。

饅頭，在北方有些地方也稱「饃」等，在浙江溫州又被稱為「實心包」。其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料（新增輔助原料用以生產花色饅頭），經過和面、發酵和蒸製等工藝加工而來的食品。

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1、饅頭是諸葛亮發明的，諸葛亮（181年—234年10月8日），字孔明，號臥龍，琅琊陽都（今山東沂南）人，三國時期蜀漢丞相，傑出的政治家、軍事家、文學家、書法家、發明家。

2、早年隨叔父諸葛玄到荊州，諸葛玄死後，諸葛亮就在隆中隱居。後劉備三顧茅廬請出諸葛亮，聯合東吳孫權於赤壁之戰大敗曹軍。形成三國鼎足之勢，又奪占荊州。

建安十六年（211年），攻取益州。繼又擊敗曹軍，奪得漢中。蜀章武元年（221年），劉備在成都建立蜀漢政權，諸葛亮被任命為丞相，主持朝政。

後主劉禪繼位，諸葛亮被封為武鄉侯，領益州牧。勤勉謹慎，大小政事必親自處理，賞罰嚴明；與東吳聯盟，改善和西南各族的關係；實行屯田政策，加強戰備。前後五次北伐中原，多以糧盡無功。

終因積勞成疾，於蜀建興十二年（234年）病逝於五丈原（今陝西寶雞岐山境內），享年54歲。劉禪追封其為忠武侯，後世常以武侯尊稱諸葛亮。東晉政權因其軍事才能特追封他為武興王。

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