1樓：女巫花園
可以。買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時後反覆攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗乾淨，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，將裡面的沙子吐出來了。
2樓：將微笑送給悲傷
花甲在鹽水裡泡幾個小時後能吃，泡幾個小時沙子差不多吐乾淨了，可以煮來吃了。
花甲用鹽水泡多久比較合適
一小時左右。
買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時後反覆攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗乾淨，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
花甲可以在合適濃度的鹽水裡泡一夜。
將花甲放入鹽水中浸泡，並不會殺死花甲，因為花甲是一種海鮮，生活在海水裡面，用鹽水浸泡花甲，可以使花甲開口吐出沙子，食用口感更好，並且更加乾淨衛生，一般來說，將花甲用合適濃度的鹽水泡養，最多可以放1天左右，花甲吐出沙子後，撈出用清水多沖洗幾遍，就可以烹飪了。
3樓：玫瑰中了邪邪
洗乾淨花甲的方法(一)
在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。
洗乾淨花甲的方法(二)
在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
洗乾淨花甲的方法(三)
先將花甲洗乾淨，然後用篩子盛起，放在冰箱裡1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
洗乾淨花甲的方法(四)
把花甲放在鐵容器裡，大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反覆幾次很乾淨。另外也可以在水裡放鐵釘，讓花甲在裡面泡幾個鐘，這樣也能夠把花甲給洗乾淨。
花甲雖然好吃，但洗不乾淨吃著肯定也不放心，所以煮之前一定要把它們洗乾淨了!至於怎麼樣把花甲洗乾淨，就請大家參考上門的方法吧!
小貼士：洗花甲、讓它吐沙的方法主要可以在水裡加鹽、加油、加醋、加鐵器，但無論哪種方法，用水泡花甲的時候，水都不能太多，一般剛好過花甲就可以了，因為花甲的觸角也要呼吸哦。
4樓：感性的將將將
不臭就可以吃，花甲放鹽水裡有助於他吐沙子
買回家的花甲 放鹽水裡乙個多小時了。為什麼都不開口吐沙呢 在那挑的 都是活生生的 還會噴水 50
5樓：
活的應該才會開口，死的不會開口。
儲存花甲的做法：
挑選鮮活的花甲，先用清水淘洗幾遍，直到水不發渾為止。然後，以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水，這裡的鹽可以用食用鹽，但用海鹽效果更好，可以跟小販要一點。
等鹽粒完全溶解後，將蛤蠣倒入。水要沒過蛤蠣。然後再水裡加入幾滴食用油，用筷子攪開。
半小時後蛤 蠣就會伸出舌頭四處噴水了，大約2個小時後，蛤蜊體內的泥沙就吐得很乾淨了，可以放心的用來烹製美食啦。當然，如果有時間，泡的時間越長效果越好，但不可超過一天，否則蛤蜊會瘦會死。
注意要鹽水加上滴油效果才會好。
6樓：俗氣大叔
放鹽水中，一斤花甲一斤水17克鹽，自來水要先放置10分鐘，夏天的話直接兌好鹽水直接放，天涼了要適當用溫點水兌鹽，可以適當滴幾滴油在水裡，我家開炒花甲店的，天天都賣花甲
7樓：匿名使用者
鹽水要剛剛過花甲，不能全部淹沒花甲，因為它們要呼吸。還可以滴幾滴香油，加幾塊小冰塊更好
8樓：蔣思春
放到清水裡面就行了。
9樓：凡事皆有因果
你放鹽水裡肯定不行啊 你得放在清水裡
10樓：潤迅資料
放鹽水鹹，它不敢出來
11樓：哈黑金
哦哦哦哦哦哦哦哦！感覺會很棒
花甲昨晚在鹽水裡泡了一晚上，今天早上煮幾乎全部能開口，擔心泡太久
12樓：匿名使用者
你好！根據經驗，死的花甲無論是煮還是炒都不會開口或開的很小，如果徹底開口證明在此之前花甲是活的，可以放心吃！
13樓：李溫柔r夏清純
不要擔心花甲跑太久的問題，paul只要說他們不閉口不死，他給那吐沙吐水，吐的時間越長，吐的越乾淨。你要記住一點啊，適當的換水就可以了。你要想想這個，只要說這個水的乙個濃度合適。
對吧，就像大海了一樣環境，那麼花甲不要說一天晚上了，你兩天兩夜都都沒有任何的問題，本身呢它就一定的這個。嗯，是適當的，那缺氧的乙個特點。這點不用擔心泡太久，只要保證他活著就行。
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