1樓：珈露哩
是用一些便宜的低質量的豬肉或者其他肉製作的，因為只要兩元錢，商家為了謀取利益，所以在原料上自然就用的很差。
2樓：情感眾生相
兩元一根的烤腸，肯定不是用豬肉或者雞肉做的。大部分都是那些小販買的便宜的火腿腸，然後用油炸或者放在烤箱裡面烤出來的。而這些低價火腿的原料大部分都是麵粉。
3樓：暥竹聊娛樂
大多數兩元一根的烤腸都是用豬肉做的。雖然烤腸兩元一根，大家看起來覺得比較便宜，但其實這些烤腸裡面是摻了很多澱粉的。
4樓：愛德華裡它
大街上賣的2元一根的大烤腸主要的成分是澱粉，有一點點的豬油，所以吃起來有肉的味道。
5樓：瘋吖頭
正規烤腸的主要原料是以豬肉、雞肉、牛肉為主，但是兩元的烤腸成本不是那麼高，所以其主要原料是雞大胸、雞皮、鴨皮等。
大街上的烤腸只有兩塊錢一根，為什麼會這麼便宜？
6樓：芊芊和你說教育
因為大街上賣的烤腸中大部分是澱粉，豬肉的含量非常少，所以特別的便宜。
7樓：桔川吟鶴
大多都是澱粉，成本並不高，具體什麼肉，咱們也不清楚，但考出來就是爆香，非常的誘人。
8樓：流螢人生
首先，火腿腸本身是一種食品，這個毋容置疑，它本身是有國家標準對其進行限制的。國家標準《gb/t20712-2016火腿腸》中對其有嚴格的定義：主要是以鮮肉、凍畜肉、禽肉以及魚肉為原材料，經過醃製攪拌、斬拌、灌入腸衣，最後經過高溫殺菌後製成的肉類灌腸類製品。
從這段定義當中不難看出，只要是香腸中使用雞胸肉、雞皮、鴨皮製作火腿腸，其實並不違反法律，但前提是這些原材料都要經過檢驗檢疫。
一般情況下，街邊售賣的兩塊錢左右一根的烤腸其實大多是使用雞皮、雞胸肉等原材料製作，當然這首先是正規廠家生產的烤腸，如果是一些小作坊製作的烤腸，很可能會含有一些非法新增物質。
除了這些肉類，另外在烤腸中含量較多的就是澱粉，一般其中的澱粉含量也是有嚴格規定的，特級香腸中不得超過6% ，普通香腸中不得超過10%。
街邊賣的烤腸是用什麼做的？
9樓：娛圈王叫獸
一般香腸都用那東西，但是烤腸裡面的肉是雞肉和大豆蛋白。但是那皮是幹腸衣，幹腸衣是用鹼和鹽酸發白穿杆曬乾製作好的。幹腸衣是用在生產腸衣的過程中產生的短頭殘貨，就是不要的東西拿來製作的。
**非常便宜。天然豬小腸做成烤腸的話那個口徑**在1塊多錢一公尺。
一些小攤販為了節省油，用來煎烤香腸的油是反覆使用的，反覆使用的油過氧化值和酸價高，對人體健康也有害。人們可以放心食用，但不排除一些小作坊加入亞硝酸鹽超標現象的存在。食用這種亞硝酸鹽超標的烤腸，對人體健康極為不利。
另外，一些小攤販為了節省油，用來煎烤香腸的油是反覆使用的，反覆使用的油過氧化值和酸價高，對人體健康也有害。
由於是使用機器進行大批量生產，所以作業起來也容易了許多。為了使顏色好看，還使用了著色劑；為了延長保質期，使用了防腐劑、ph調整劑；為了防止退色，使用了抗氧化劑。 由於屠宰的過程問題，用在類似於熱狗裡面的邊角料一般都有不少細菌，因此預處理能夠幫助消滅細菌。
另外，預處理也有附加好處，它能夠幫忙分開剩下的肌肉、來自頭與腳部骨頭上的脂肪和連線組織。蒸煮處理也讓這些輔料更加易於管理。
培根、醃肉、臘肉等也都是加工肉類，這個鍋不能烤腸乙個人背。何況，加工肉類是致癌物也不代表咬一口就會致癌，不用為此太慌張。正規的烤腸是一種美味的食品，利用精選的優質輔料肉，再經真空灌製、燻烤熟製、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。
主要成分為輔料肉、澱粉、香精等。
10樓：塔里以南
街邊的烤腸很多都不是真的去拿肉做的，而是去拿麵粉再加一定肉末製作而成的，因為麵粉的成本很低，肉的價錢是比較貴的。
11樓：天才人物我無敵
大部分的烤腸都是採用麵粉和澱粉以及香精製作而成，不得不說烤腸真的是垃圾食物吃多了只會對我們的身體造成嚴重的傷害。
12樓：杜春柏
一般用在香腸裡，但是香腸裡面的肉是雞肉和大豆蛋白。但**是幹腸衣，用鹼和鹽酸漂白，曬乾製成。幹腸衣是由腸衣生產過程中產生的短頭廢料，即不需要的東西製成的。
一根烤腸多少g？
13樓：雯
一根烤腸的重量大概在100g左右。自製烤腸的做法：首先準備烤腸，在上邊劃刀。
接著準備辣椒麵、孜然粉、芝麻攪拌均勻。在鍋中倒油，油熱之後，放入烤腸用小火慢煎，要注意來回翻動。
最後在煎好的烤腸上邊塗抹燒烤醬，然後撒上攪拌好孜然粉芝麻辣椒麵即可。
台灣烤腸。英文名（taiwan sausage )，也叫“台灣烤香腸”，簡稱“台烤”，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品。
以豬、牛肉為主要原料，經絞切、醃漬、新增輔料和香辛料，灌於腸衣後，經或不經熱處理，速凍儲存，食用前先解凍，用碳火或電烤爐等烤的肉製品。
兩元一根的烤香腸是怎麼製成的？
14樓：不夠我帥拉你
這個還是比較簡單的，就是前期將澱粉入混合攪拌，再用腸衣把他包裹起來，再放到考場的專用機器上面，對他進行加工考好了，再用目簽子將它穿起來，兩元一根的烤腸就做好了。
15樓：平安是福
是用蔬菜肉類混合一起加工後而成。
16樓：玉彭
我覺得現在兩元一根的香腸比較好製作，因為他們就是澱粉和香料合成，而且現在也有賣腸衣的，把腸衣買回來，自己用灌腸器灌罐就可以了。
17樓：帳號已登出
一般路邊售價為2塊錢的烤腸一定不是豬肉腸或者牛肉腸，這些肉食的**您各位應該知道（以現在二三十元一斤的豬肉為例，您各位覺得可能加入嗎）；一般而言，含肉的烤腸中大多是雞胸肉、雞皮和鴨皮，還有些黑心廠家可能會使用“去掉毛皮之後免費的狐狸肉和貂肉”；不含肉的香腸一般會使用植物蛋白當做重要原料。
路邊2元1根的烤腸，用什麼肉做的？
18樓：今天是夏至
一般會採用雞肉，雞皮，鴨皮混合香精，澱粉復合而成。有些黑心的廠家則會使用貂肉，狐狸肉，新增大量的豬肉香精製作。
19樓：陸永青
我覺得是用豬肉做成的，所以我覺得路邊的烤腸是非常健康的。
20樓：隨遇而安
據我了解應該是用豬肉和雞肉以及食物新增劑合成的。
2元一根的烤腸多少克
21樓：科技科普君
約為50克。烤腸是一種以豬肉、雞肉、山彎皮牛肉為主要原料的烤製食品，烤腸的原料除了肉類之外，還有鬧告澱粉和水等其他成分。烤腸是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製逗差品。
烤腸根據流行區域不同，可分為台灣/台式烤腸、奧爾良烤腸、法蘭克福烤香腸、維也納烤香腸。
烤腸根據口味不同，可分為原味烤腸、香辣味烤腸、麻辣味烤腸、咖哩味烤腸、蒜香味烤腸。
烤腸根據新增原料不同，可分為脆骨烤腸、玉公尺烤腸，根據腸衣不同，可分為動物腸衣烤腸、蛋白腸衣烤腸。
街邊2塊錢一根的烤腸，裡面到底是什麼肉？
22樓：陽光生活
還記得小學的時候，放學回家，總喜歡買學校門口外面的烤腸。一家小型的烤爐，醒目的紅色外殼，裡面乙個個轉動發熱的管子，帶動著上面以一根根的肉腸在上面轉動。
一陣陣的肉香，和一滴滴晶瑩的油光，上面貼著幾個大字“台灣熱狗”吸引著每乙個領著孩子的家長，買一根給孩子當作放學的零食。
在大街上溜達，相信大家肯定對小報亭、校門口、步行街的熱狗腸一點都不陌生。多多少少都會吃過一兩根。一根腸，兩塊錢，外酥裡嫩，等公交或路過的時候，肯定都會買過一根來治治肚子。
極其親民的**。
雖然，大家的口味都不相同，南北西東各有愛好的食物。但對於烤腸，從小學生，再到剛步入工作的小年輕，再到中年油膩的大叔，卻有著極高的接受度。一代人的國民小食，幾乎是所有人的共同回憶。
從小時候的“台灣熱狗”，到今天的“火山石烤腸”各種不同的烤腸，這2塊錢的烤肉腸，始終佔據著熟食的江山一隅。
這與其親民的**絕對有關係，即使在豬肉**的巔峰——2016年豬肉24塊錢一斤，攤販阿姨的叉燒包都公升成3塊錢乙個的時候，烤腸仍然能保持著2塊錢的親民**。
兩元錢一根的烤腸是用什麼原料做出來的
兩元錢一根的烤腸是大部分採用澱粉和食用香精造成的，因為兩元 優惠，所以成本並不會很高，所以他們會盡量壓縮成本去製作，採用的肉很少，甚至全麵粉進行製作。用的是植物蛋白，也就是人造肉，還有澱粉和豬肉的邊角料製作而成。兩元錢一根的烤腸都是用新增劑和澱粉做出來的，非常不健康。豬肉。烤腸一般是用豬肉，再混合部...
兩元錢一根的烤腸裡究竟是什麼肉，兩元錢一根的烤腸，是用什麼肉做的？
烤香腸 大家並不陌生，一根烤腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，香氣撲鼻。那麼，烤腸裡是否真有肉？有的話究竟是什麼肉呢？咱們不妨談談。一 2塊錢要想吃到牛肉腸或豬肉腸，那是不可能的，如果真是牛 豬肉，豈不把老闆賠死？現在菜場超市普通的豬肉每斤十幾元的 別說牛肉了。二 據在火腿腸廠家工作，不願意透露姓名的人介紹...