1樓：活該
兩元錢一根的烤腸是大部分採用澱粉和食用香精造成的，因為兩元**優惠，所以成本並不會很高，所以他們會盡量壓縮成本去製作，採用的肉很少，甚至全麵粉進行製作。
2樓：風逸安
用的是植物蛋白，也就是人造肉，還有澱粉和豬肉的邊角料製作而成。
3樓：娛樂小魚熊
兩元錢一根的烤腸都是用新增劑和澱粉做出來的，非常不健康。
4樓：
豬肉。烤腸一般是用豬肉，再混合部分澱粉和新增劑。一吃就可以吃出來是豬肉。
兩元錢一根的烤腸，是用什麼肉做的？
5樓：發兔冷知識
街邊2元一根的烤腸，是用什麼肉做的？看完明白其中貓膩
6樓：雜談鮮事
這些東西你偶爾吃一次兩次的，沒有什麼影響其，其實很多東西都是不安全的，你非要去較真兒的話，市面上有很多東西，它的生產過程你看了之後都再也不想吃了，但是當你不知道的時候，你偶爾吃那麼一次兩次就沒有什麼影響，比如說很多人就說燒烤吃多了會致癌，但是你乙個月吃那麼一次兩次，你覺得會對身體造成什麼影響嗎？都不會的，不必想那麼多。
7樓：技術小輝
豬肉。烤腸一般是用豬肉做的，再混合部分澱粉和新增劑。一吃就可以吃出來是豬肉。
8樓：職場達人老刺客
兩元錢一根的烤香腸裡面幾乎沒有肉，全部都是用澱粉再加一些各種香精和調味品製作出來，味道很像肉其實沒有肉，好一點的香腸可能是用豬肉和雞肉做的。
9樓：風兒啊
一般的烤腸裡面都是用的雞肉，很少用豬肉，並且大部分都是用澱粉或者是合成肉混合製成的，不建議大量或者長期食用。
10樓：公尺娃愛生活
兩元一根的烤腸到底是用啥做的？肉多還是澱粉多，快看看
路邊2元一根的烤腸，表面的皮是用什麼做的
11樓：公尺娃愛生活
兩元一根的烤腸到底是用啥做的？肉多還是澱粉多，快看看
12樓：time鬍子江
這被稱為腸衣。腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天然腸衣是人們最熟悉的，主要利用動物內臟中最長小腸，例如豬的腸衣，只要將豬小腸洗乾淨，再將一段綁上繩子，然後灌注料，再將另一端綁起來就可以了。
這種天然腸衣，具有比較好的彈性，而且腸衣可以直接使用。
人造腸衣，分為透氣性腸衣和非透氣性腸衣。透氣性腸衣可分為可食性和非可食性的腸衣兩種。非透氣性的腸衣主要是塑料腸衣。
13樓：殘念輪
一般是豬雞鴨的皮再加工
14樓：優創物語
很多人應該都有吃過香腸，無論是小吃店賣的，燒烤時候烤的，還是自己買回家煎餅的，那麼有多少人知道香腸外的那層薄薄的外衣是用什麼做呢？
其實，這被稱為腸衣。腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天然腸衣是人們最熟悉的，主要利用動物內臟中最長小腸，例如豬的腸衣，只要將豬小腸洗乾淨，再將一段綁上繩子，然後灌注料，再將另一端綁起來就可以了。
這種天然腸衣，具有比較好的彈性，而且腸衣可以直接使用。
人造腸衣，分為透氣性腸衣和非透氣性腸衣。透氣性腸衣可分為可食性和非可食性的腸衣兩種。非透氣性的腸衣主要是塑料腸衣，根據材料的不同可分為聚偏二氯乙烯腸衣和尼龍腸衣等，根據形狀不同又可以分為片狀腸衣，筒狀腸衣。
這類腸衣的品種規格比較多，可以印刷，使用方便，光潔美觀，適合用於蒸煮類產品。
但大家也發現了自己做腸衣並沒有買來的那麼美味，主要是因為外面生產的香腸使用的肉啊不僅僅是一種，而且還會新增色素等等，會讓香腸吃起來更美味，而且這樣的香腸對身體其實不太好，所以還是建議少吃為妙。
兩元錢一根的烤腸裡究竟是什麼肉？
15樓：
烤香腸」大家並不陌生，一根烤腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，香氣撲鼻。那麼，烤腸裡是否真有肉？有的話究竟是什麼肉呢？咱們不妨談談。
一、2塊錢要想吃到牛肉腸或豬肉腸，那是不可能的，如果真是牛、豬肉，豈不把老闆賠死？現在菜場超市普通的豬肉每斤十幾元的**，別說牛肉了。
二、據在火腿腸廠家工作，不願意透露姓名的人介紹，正規廠家的一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉。
就是一天，落滿灰塵等物質不說，長期高溫加熱也可能會使肉製品中的致癌物增加。綜上所述，選擇吃烤腸要慎重其實，當然，香腸等加工肉製品也不是不能吃，而是要選擇去可靠的正規的店面購買。切記不要經常吃、大量吃，而且在食用的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患病風險。
16樓：發兔冷知識
街邊2元一根的烤腸，是用什麼肉做的？看完明白其中貓膩
17樓：空空如也
花20元網購了一袋烤腸，一看有50根，嚇著了，不敢吃，扔了
18樓：飛翔的鯤
主料一般是雞大胸、雞皮、鴨皮。有的可能會用貂肉、狐狸肉，有點嚇人有木有，吃個烤腸都不知道吃的什麼肉呢！有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，吃個烤腸都不知道吃的什麼肉呢！
就怕一些小作坊用不好的肉。
19樓：畢竟我是
正規一點的廠家可能會用雞肉等,一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮,然後就是主要增香物質
20樓：黃家祿
有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，就怕一些小作坊用不好的肉。
21樓：
雞大胸、雞皮、鴨皮，這樣做出來真的很美味規的廠家的話肯定是會用好肉的吧，不排除小作坊
22樓：apdshop潮牌工作室
這個正規的廠家的話肯定是會用好肉的吧，不排除小作坊
23樓：白改雨
有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，吃個烤腸都不知道吃的什麼肉呢！
24樓：匿名使用者
雞大胸、雞皮、鴨皮，這樣做出來真的很美味的，很好吃
25樓：笙笙橙
雞大胸、雞皮、鴨皮，這樣做出來真的很美味的，很好吃，受到很多人的歡迎。
2元一根的烤腸，究竟是什麼肉
26樓：養生要錄
我們常常可以看到在商場門口，學校門口很多商店都會有烤腸機，上面的一條條烤腸被烤的香氣誘人，而且**很便宜，2-3塊一根，讓很多人在逛街或者下課之餘會買一條來解解饞。但是不知道你是否想過，為什麼這烤腸會這麼香，裡面都是什麼肉或者說到底有沒有肉？
烤腸為啥這麼香？
家裡燉肉、燒肉的時候，永遠都不會放香精，而且家裡也沒有。街邊烤腸香氣特濃的，它都一定是會加香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。香腸等加工肉製品食用量過高，會使死於心臟病的風險增加72%，死於癌症的風險增加11%。
在香腸中還有一種物質不得不提，雖然是老生常談，但是它對身體健康確實會造成威脅，那就是亞硝酸鹽。在香腸的加工中，亞硝酸鹽不得不新增，一方面會使肉製品顯得鮮嫩；另一方面作為防腐劑，防止肉毒梭菌產肉毒素，延長肉製品的保質期。
有的人可能會問了，為什麼不使用其他更健康的防腐劑呢？不幸的是，到目前為止，亞硝酸鹽是最有效的辦法。按照國家標準新增亞硝酸鹽一般不會對人體造成危害，但是卻防不住小作坊過量使用。
烤腸到底有沒有肉呢？
可以說基本是沒有的，也可以稱之為澱粉腸。畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，並新增品質改良劑卡拉膠和維生素c，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
火腿腸裡加澱粉，跟傳統的肉丸子裡加澱粉一樣，有助於降低成本，但是卻會影響質感。國家標準就是按照蛋白質、脂肪、和澱粉的含量來對火腿腸進行分級的，等級越高含有的脂肪和澱粉就越少。由於有很多的鹽，所以需要一些糖來降低「鹹味」。
其它的調味料就是各個廠家大顯神通的地方了。
對於肉，肉的**大家都是了解的，2元一根加上各種人工成本等，怎麼會夠呢？據在火腿腸公司工作的員工介紹，正規一點的廠家會用雞肉，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮。還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。
因為這些肉**於養殖場，養殖場只要毛皮，肉一般是免費的。所以黑心廠家為了降低成本，獲得最大的利潤，會使用這些肉。
27樓：
大家在外面逛街、肚子餓、點燒烤的時候
總是會不自覺的來上乙份烤腸
**便宜、美味爽口
尤其在烤箱上散發出香味的時候，總是難以拒絕
那麼，平時賣2塊錢一根的烤腸
裡面真的有肉嗎？到底放了些什麼
一些網友爆料，熱狗的主要成分是：雞大胸、雞皮、鴨皮。能放這些材料的也算是良心工廠了。有些工廠為了降低成本，各種搭配都有。
角料（雞皮、鴨皮）+澱粉；
把一些骨頭搗成泥，湊數；
甚至直接用澱粉和香精合成；
為了保證味道和顏色，廠家還會加香辛料、增稠劑、防腐劑、亞硝酸鈉等十幾種甚至二十幾種配料。
加了那麼多「配料」，吃起來不香都不行。
經常吃這些烤腸，有什麼風險？
大量的流行病學調查發現，經常吃加工肉製品會增加患結直腸癌的風險，患前列腺癌、胰腺癌等的風險也會增大。
所以，這種肉類加工品，能不吃就不不吃，尤其是小攤販賣2塊錢的烤腸。小孩吃了，對身體發育成長百害無一利。
如果真的想吃，盡量去超市選購品牌香腸，最好就是自己做。這樣還有一定的保證。但是這種食品，還是盡量少吃為好。
樂農小編，在此送上烤腸做法
用料：豬前槽四斤、馬鈴薯澱粉80克左右、紫皮獨頭蒜2個、黑胡椒粉兩勺、鹽兩勺、糖一勺、味精適當、腸衣三根、棉線適當
步驟：1、豬肉切成小塊，和撥好皮的蒜一重用絞陷機攪碎。
2、肉餡加澱粉加鹽糖胡椒粉拌和均勻。
3、用絞陷機把肉餡灌入腸衣，依照自個想要的鉅細，用洗潔淨的棉線繫牢。
4、用細牙籤在灌好的腸上刺眼，一根腸十個左右。
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28樓：匿名使用者
肉現在的**1斤是十幾元，2元一根的烤腸起碼要用一兩肉，這麼一算，從價錢來看2元錢一根烤腸根本做不起來，那麼用什麼做的呢？你自己想想，所以盡量要少吃。
29樓：匿名使用者
豬身上的亂七八糟的東西，如槽頭、淋巴、豬皮，再摻上大量的澱粉
30樓：匿名使用者
熱狗 應該不是肉吧 感覺像麵粉做的
路邊的一塊錢的烤香腸是什麼做的？
31樓：七洛柯
兩塊錢一根的烤腸，
根本是吃不到牛肉腸或豬肉腸的，
因為豬肉的**比較高，
成本也就水漲船高。
這位商販介紹，正規一點的廠家會用雞肉，
一般主料是雞肉、豬肉、雞皮，
然後就是主要增香物質——豬肉香精，
紅麴紅色素，防腐劑，
或者就是降低成本的填充劑——澱粉。
從成本上來推算，
路邊小攤販賣給記者一塊錢的烤腸，
根本就不可能是肉做的。
市食品安全域性的趙科長說，
由於國家並沒有明確規定香腸的原料成分比例，只要蛋白質、脂肪、澱粉、水和氯化物
的含量達到一定標準就行了。
趙科長提醒廣大市民，
最好不要在路邊攤上買低價的烤腸。
而如果發現味道特別香的烤腸，
在吃的時候一定要當心。
經常吃香腸之類的加工肉製品，
會增加患結直腸癌、前列腺癌、胰腺癌的風險，所以不提倡大家吃。
32樓：惲天心
大家看台灣偶像劇的時候，經常會看到男女主角要一起去吃熱狗，小編小時候還以為熱狗是個什麼高大上的食物，後來長大了才知道原來他就是我們常常吃的烤腸。
在最開始的時候，烤腸作為舶來品，人們還是嚴格按照國外的配方來的，那都是實打實的豬肉，吃起來也是口感很好，熟了以後真的是香飄四方，讓人忍不住食指大動。
可是經過了幾十年的發展，現在和以後已經大大的不同了。太多人就跟掉錢眼裡了，為了賺錢什麼事情都可以做得出來，為了節省成本，很多人已經不用豬肉了，因為豬肉的**還是不便宜的。
而是選擇一些不好的肉，通過加工以後普通人是不會覺得有什麼不同的。大家都知道狐狸現在已經人工養殖了，但是這些狐狸並不是給人吃的，那些不需要的狐狸肉就會被低價賣給需要的人。
做烤腸的廠商就是這其中的需要者，他們需要狐狸肉去降低成本，好賺更多的錢。其實用狐狸肉都還算好的了，小編高中班主任就曾經告訴我們，還有一些不發商家居然用老鼠肉。老鼠身上有多少細菌，有多髒，他們不是不知道，並且做的還是學生的生意，真的是不怕報應。
兩元錢一根的烤腸裡究竟是什麼肉，兩元錢一根的烤腸，是用什麼肉做的？
烤香腸 大家並不陌生，一根烤腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，香氣撲鼻。那麼，烤腸裡是否真有肉？有的話究竟是什麼肉呢？咱們不妨談談。一 2塊錢要想吃到牛肉腸或豬肉腸，那是不可能的，如果真是牛 豬肉，豈不把老闆賠死？現在菜場超市普通的豬肉每斤十幾元的 別說牛肉了。二 據在火腿腸廠家工作，不願意透露姓名的人介紹...