1樓：
烤香腸」大家並不陌生，一根烤腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，香氣撲鼻。那麼，烤腸裡是否真有肉？有的話究竟是什麼肉呢？咱們不妨談談。
一、2塊錢要想吃到牛肉腸或豬肉腸，那是不可能的，如果真是牛、豬肉，豈不把老闆賠死？現在菜場超市普通的豬肉每斤十幾元的**，別說牛肉了。
二、據在火腿腸廠家工作，不願意透露姓名的人介紹，正規廠家的一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉。
就是一天，落滿灰塵等物質不說，長期高溫加熱也可能會使肉製品中的致癌物增加。綜上所述，選擇吃烤腸要慎重其實，當然，香腸等加工肉製品也不是不能吃，而是要選擇去可靠的正規的店面購買。切記不要經常吃、大量吃，而且在食用的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患病風險。
2樓：發兔冷知識
街邊2元一根的烤腸，是用什麼肉做的？看完明白其中貓膩
3樓：空空如也
花20元網購了一袋烤腸，一看有50根，嚇著了，不敢吃，扔了
4樓：飛翔的鯤
主料一般是雞大胸、雞皮、鴨皮。有的可能會用貂肉、狐狸肉，有點嚇人有木有，吃個烤腸都不知道吃的什麼肉呢！有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，吃個烤腸都不知道吃的什麼肉呢！
就怕一些小作坊用不好的肉。
5樓：畢竟我是
正規一點的廠家可能會用雞肉等,一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮,然後就是主要增香物質
6樓：黃家祿
有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，就怕一些小作坊用不好的肉。
7樓：
雞大胸、雞皮、鴨皮，這樣做出來真的很美味規的廠家的話肯定是會用好肉的吧，不排除小作坊
8樓：apdshop潮牌工作室
這個正規的廠家的話肯定是會用好肉的吧，不排除小作坊
9樓：白改雨
有良心的大廠家可能會用稍微好點的肉，吃個烤腸都不知道吃的什麼肉呢！
10樓：匿名使用者
雞大胸、雞皮、鴨皮，這樣做出來真的很美味的，很好吃
11樓：笙笙橙
雞大胸、雞皮、鴨皮，這樣做出來真的很美味的，很好吃，受到很多人的歡迎。
兩元錢一根的烤腸，是用什麼肉做的？
12樓：發兔冷知識
街邊2元一根的烤腸，是用什麼肉做的？看完明白其中貓膩
13樓：雜談鮮事
這些東西你偶爾吃一次兩次的，沒有什麼影響其，其實很多東西都是不安全的，你非要去較真兒的話，市面上有很多東西，它的生產過程你看了之後都再也不想吃了，但是當你不知道的時候，你偶爾吃那麼一次兩次就沒有什麼影響，比如說很多人就說燒烤吃多了會致癌，但是你乙個月吃那麼一次兩次，你覺得會對身體造成什麼影響嗎？都不會的，不必想那麼多。
14樓：技術小輝
豬肉。烤腸一般是用豬肉做的，再混合部分澱粉和新增劑。一吃就可以吃出來是豬肉。
15樓：職場達人老刺客
兩元錢一根的烤香腸裡面幾乎沒有肉，全部都是用澱粉再加一些各種香精和調味品製作出來，味道很像肉其實沒有肉，好一點的香腸可能是用豬肉和雞肉做的。
16樓：風兒啊
一般的烤腸裡面都是用的雞肉，很少用豬肉，並且大部分都是用澱粉或者是合成肉混合製成的，不建議大量或者長期食用。
17樓：公尺娃愛生活
兩元一根的烤腸到底是用啥做的？肉多還是澱粉多，快看看
兩塊錢一根的烤腸裡面究竟是什麼肉？
18樓：
烤香腸」大家並不陌生，一根烤腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，香氣撲鼻。那麼，烤腸裡是否真有肉？有的話究竟是什麼肉呢？咱們不妨談談。
一、2塊錢要想吃到牛肉腸或豬肉腸，那是不可能的，如果真是牛、豬肉，豈不把老闆賠死？現在菜場超市普通的豬肉每斤十幾元的**，別說牛肉了。
二、據在火腿腸廠家工作，不願意透露姓名的人介紹，正規廠家的一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉。
就是一天，落滿灰塵等物質不說，長期高溫加熱也可能會使肉製品中的致癌物增加。綜上所述，選擇吃烤腸要慎重其實，當然，香腸等加工肉製品也不是不能吃，而是要選擇去可靠的正規的店面購買。切記不要經常吃、大量吃，而且在食用的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患病風險。
19樓：淡藍色的思念
喜歡逛街的人，也總是買街邊的小吃，兩塊一根的烤腸，眼下最流行的最便宜的小吃。烤得外焦裡嫩，等公交或逛街的時候，許多人會買一根解解饞。也有領著孩子的家長，給孩子買一根當做零食。
然而從來考慮過，兩塊錢的烤腸裡面究竟是什麼肉。
據業內人士介紹，正規一點的廠家可能會用雞肉等，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉；還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。因為這些肉**於養殖場，養殖場大多只要毛皮，肉比較便宜。有些黑心廠家，為了降低成本，獲得最大的利潤，可能會更多使用非肉類材料。
此外，街邊的烤腸機一開就是一天，烤腸中一些營養成分在高溫加熱過程被破壞。
經常吃這類食品，和不常吃加工肉製品的人相比，常吃加工肉製品的人，有更大的機率患腸胃方面的疾病。還有一種物質不得不提，那就是亞硝酸鹽。在香腸的加工中，亞硝酸鹽不得不新增，一方面會使肉製品顯得鮮嫩；另一方面作為防腐劑，防止肉毒梭菌產肉毒素，延長肉製品的保質期。
一般來說，如果按照國家標準新增亞硝酸鹽，不會對人體造成危害。但是，市場上有一些小作坊過量使用，那就危險了。香腸等加工肉製品不是不能吃，而是不要經常吃、大量吃。
更要選擇去可靠的正規的店面購買。在食用的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患病風險。
20樓：雪v歌
一根腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，等公交或路過的時候，許多人會買一根解解饞。
這2塊錢的烤腸裡，有沒有肉？都是什麼肉？
據業內人士介紹，正規一點的廠家可能會用雞肉等，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉；
有消費者可能會問了，這些肉跟家禽、家畜的肉味肯定不一樣，沒法區分嗎？實際上，如果裡面加上豬肉香精，一般人很難分辨出來。
此外，街邊的烤腸機一開就是一天，烤腸中一些營養成分在高溫加熱過程被破壞。
家裡燉肉、燒肉的時候，都不會放香精。街邊烤腸香氣特濃的，許多是因為加了香精、香料。
吃多了對身體有害？
經常吃這類食品，對身體到底有沒有危害？調查發現，和不常吃加工肉製品的人相比，常吃加工肉製品的人，有更大的機率患腸胃方面的疾病。
還有一種物質不得不提，那就是亞硝酸鹽。在香腸的加工中，亞硝酸鹽不得不新增，一方面會使肉製品顯得鮮嫩；另一方面作為防腐劑，防止肉毒梭菌產肉毒素，延長肉製品的保質期。
一般來說，如果按照國家標準新增亞硝酸鹽，不會對人體造成危害。但是，市場上有一些小作坊過量使用，那就危險了。
專家表示，香腸等加工肉製品不是不能吃，而是不要經常吃、大量吃。更要選擇去可靠的正規的店面購買。在食用的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患病風險。
偶爾吃一下應該沒有什麼問題吧。
21樓：善良的菟寶寶
正規一點的廠家會用雞肉，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉；還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。因為這些肉**於養殖場，養殖場只要毛皮，肉一般是免費的。所以黑心廠家為了降低成本，獲得最大的利潤，會使用這些肉。
家裡燉肉、燒肉的時候，永遠都不會放香精，而且家裡也沒有。街邊烤腸香氣特濃的，它都一定是會加香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。
在香腸中還有一種物質不得不提，雖然是老生常談，但是它對身體健康確實會造成威脅，那就是亞硝酸鹽。在香腸的加工中，亞硝酸鹽不得不新增，一方面會使肉製品顯得鮮嫩；另一方面作為防腐劑，防止肉毒梭菌產肉毒素，延長肉製品的保質期。
有研究將每天攝入160克加工肉類或以上界定為「過量食用」；在食用加工肉製品的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患腸癌的風險。
街邊隨處可見的烤腸，2元一根，烤腸裡究竟是什麼？
22樓：
正規一點的廠家會用雞肉，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅麴紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉！還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等因為這些肉**於養殖場，養殖場只要毛皮，肉一般是免費的，所以廠家為了降低成本，獲得最大的利潤，會使用這肉。
有沒有發現，即使你離烤腸攤很遠，總也能聞到沁入心脾的香味，而且一聞到就想吃！那它們一定是加了香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。有研究將每天攝入160克加工肉類或以上界定為「過量食用」；在食用加工肉製品的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患腸癌的風險。
我們都知道現在的豬肉十幾塊一斤，所以想要有豬肉是不可能了。有業內人士透露說正規的廠家會在裡面新增一點雞胸、雞皮、鴨皮等肉類邊角料，然後是豬肉香精、紅麴紅色素、防腐劑（亞硝酸鹽），以及澱粉填充劑。
聯合國聯農組織曾直言：「用於熟肉製品的原料肉是低階肌肉邊角、脂肪組織、頭肉、動物腳、動物皮、血液、肝臟和其它可食用屠宰副產品。」實際上，加工肉製品屬於最高等級致癌物。
大量食用香腸、火腿、鹹肉等加工處理肉食品的人，健康和壽命都大打折扣。
在香腸的加工中，保證肉製品鮮嫩；防止肉毒梭菌產肉毒素，延長肉製品的保質期。廠家一般會新增亞硝酸鹽，顏色越是鮮豔的香腸，含有的亞硝酸鹽越多。一般來說，如果按照國家標準新增亞硝酸鹽，不會對人體造成危害。
但是，市場上有一些小作坊過量使用，那就會對人體有危險了。
常吃香腸等加工肉製品，會增大患腸胃方面疾病的機率大量流行病學調查表明經常吃加工肉製品會增加患結直腸癌的風險，患胰腺癌等的風險也會增大。香腸等加工肉製品食用量過高，會使死於心臟病的風險增加72%，死於癌症的風險增加11%。部分研究還提示，加工肉製品可能與乳腺癌的風險相關。
23樓：菜鳥
肉？想多了，2元一根烤腸，進價幾毛錢而已，廠家還有利潤在裡面呢！
根本沒有任何肉類成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等製成的。
這些烤腸攤點大多沒有任何廠家和品牌標誌，
24樓：匿名使用者
有一種小吃叫烤場，在街邊隨處可見。而且價錢還便宜，兩元一根。不管老人孩子。
都喜歡吃。但是建議大家還是少吃。雖然你覺得很好吃，但是其實考場裡面的用料。
並不是特別好。因為這裡邊除了一些肉和澱粉之外，還有一些。增香劑。
這屬於化工原料的。防腐劑。這些對身體都是有害的，所以不建議我們經常吃。
25樓：
街邊隨處可見的烤腸，2元一根，烤腸裡究竟是什麼？這些香腸大多有乙個美名叫台灣烤腸，它的主要成分是六和麵粉混合而成的，再加上那些防腐劑之類的
兩元錢一根的烤腸是用什麼原料做出來的
兩元錢一根的烤腸是大部分採用澱粉和食用香精造成的，因為兩元 優惠，所以成本並不會很高，所以他們會盡量壓縮成本去製作，採用的肉很少，甚至全麵粉進行製作。用的是植物蛋白，也就是人造肉，還有澱粉和豬肉的邊角料製作而成。兩元錢一根的烤腸都是用新增劑和澱粉做出來的，非常不健康。豬肉。烤腸一般是用豬肉，再混合部...