油煙對身體有啥危害？

1樓：快霸集團

油煙有著對肺臟、免疫、以及生殖系統等的危害性。

肺臟危害性：動物學實驗顯示，油煙不僅是導致肺癌的重要機制之一；還可誘導肺組織產生癌前病變；

免疫危害性：研究認為油煙對機體的體液免疫和細胞免疫功能均有一定的影響。而腫瘤的發生和發展與機體的免疫功能密切相關。也就是說，吸入油煙將增加人體得腫瘤的概率。

惡病危害性：油煙中含有的多環芳烴和重金屬等，均具有致癌風險，長時間接觸油煙將大大增加肺癌、子宮頸癌患病的風險。

生殖危害性性：油煙脂溶性高，可透過血—睪屏障對性腺產生毒性作用。

人體衰老性：油煙可影響機體的氧化抗氧化平衡，加劇人體的氧化損傷，加速人體衰老，如**老化、器官老化等。

綜上所述，油煙對人體的危害還是挺大的吧，油煙淨化器是必須得安裝的吧，保護我們自己的身體健康，也可為子孫後代留下一片藍天白雲。

2樓：網友

我國的飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹調方式產生大量的油煙，油煙隨空氣侵入人體的呼吸道，進而引起疾病，醫學上稱為油煙症候群。得了這種綜合症的人常出現食慾減退，心煩，精神不振，嗜睡，疲乏無力等症狀。雖然食量減少，體重卻在不知不覺的增長，這也是為什麼不少廚師體胖腰粗的原因之一。

此外，有一種稱為苯並芘的致癌物，長期吸入這種有害物質，可誘發肺上組織癌變，據專家觀察，女性患肺癌的幾率一直走高，甚至超過男性，廚房油煙罪責難逃。另外，炒菜的油煙主要的致癌物主要是色拉油炒豬肉所產生的油煙萃取物，發現該物質的油煙中，有嚴重主要致癌物多為硝基多環芳香烴，它是導致肺癌的致癌物質。

家庭主婦在廚房裡準備乙份餐的時間所吸入的硝基多環芳香烴，是室外新鮮空氣的一百倍以上。另一種炒菜油煙有害氣體就是一氧化氮，它主要來自於燃料未能充分燃燒，及烹調產生時的油煙，由於廚房燃料燃燒過程中，氮氧化合物的生產量驟增，產生大量的有害物質，更增加了室內空氣汙染，人吸入後會導致肺部病變，出現哮喘、氣管炎、肺氣腫，嚴重者產生肺癌。

油煙危害

3樓：蕭上人如玉

1、油煙症候群廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食慾減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀，醫學上稱為油煙症候群。很多廚師在廚房裡忙了半天，弄出許多美味佳餚，客人邊吃邊讚，可廚師本人卻沒有什麼“胃口”就是這種情況。2、油煙會傷害人體器官（1）心腦血管疾病廚房油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病。

尤其是中老年人更易患心腦血管疾病。每天聞油煙的人比不聞的人要容易得心腦血管疾病。因為油煙中含大量膽固醇，可造成心腦血管疾病。

2）肺癌、乳腺癌廚房油煙中的致癌物苯並芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變，導致癌症的發生。長期接觸油煙的40-60歲女性，患肺癌、乳腺癌的危險增加2—3倍，給家庭造成無盡的傷痛。（3）呼吸道疾病和**損傷油煙對女性皮的傷害更大，油煙顆粒附著在女性的**上，造成毛細孔阻塞，加速女性**組織老化，導致肌膚變粗糙、出現皺紋，黑色素增多並轉變色斑。

4）破壞生殖系統廚房油煙中還含有74種化學物質能致細胞發生突變，導致不育。3、油煙的其它危害（1）油煙汙染居住環境，影響室內外美觀，甚至影響隔壁鄰居。（2）油煙汙染室內外家具、電器，容易埋下火災隱患。

3）油煙排到室外後，容易汙染室外空氣，破壞植物生長，還能導致大氣二氧化碳增多，地球環境變暖，人類生存環境惡化。

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