1樓：晚風如酒
竹蔗 開放分類： 甘蔗。
甘蔗：禾本科 竹蔗 saccharum sinense roxb.
藥用部位： 莖稈、汁、節上嫩芽（蔗雞）。
功能主治：莖稈、汁：除熱止渴，和中，寬隔，行水。
用於發熱口幹，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，心胸煩熱，反胃嘔吐，妊娠水腫。節上嫩芽：用於糖尿病。
傣族用於調補氣血，口乾咽燥，倦怠乏力。
現代研究：莖稈含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。汁含蔗糖及天門冬素、天門冬氨酸、纈氨酸等多種氨基酸、有機酸。
竹蔗是不是甘蔗
2樓：冰之_無限
茅根竹蔗水。
材料：茅根一扎約150克、馬蹄（孛薺）、竹蔗一扎約12條（每條長約六寸）、紅蘿蔔1只（重約300克）、冰糖少許（以上三種用料都有甜味，不下糖也可以）
做法：1、茅根洗淨，繞成一扎（待隔渣時較方便）。
2、竹蔗洗淨，每條切開4或6條。
3、紅蘿蔔去皮洗淨，切片。
4、水13杯或適量，放入煲內煲滾，放人茅根、竹蔗、紅蘿蔔煲滾，慢火煲2小時，下冰糖煲溶，隔去渣，即可享用。
食法：冷飲、熱飲均可。也可以把紅蘿蔔切成小粒，放人茅根竹蔗水內同飲用，便成茅根竹蔗爽。
功效：1、竹蔗含有醣類、多種維生素、氨基酸，並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，功能清熱瀉火、潤燥解毒。
2、茅根含有蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、澱粉、鉀鹽等，功能涼血止血、清熱利尿。
3、紅蘿蔔含有豐富的澱粉質和蔗糖，功能健脾消滯。
4、茅根竹蔗水有滋潤心脾、清血熱、潤肺生津的功能。
中藥店有茅根。
竹蔗就是甘蔗。
3樓：匠子生活
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料。常見的甘蔗有兩種：一種是皮色深紫紅近黑的甘蔗，也叫黑皮蔗。另一種皮色為淺綠色，因為長得像竹子，人們常叫它竹蔗。
甘蔗是竹子的一種嗎
4樓：陽光女孩
甘蔗是甘蔗，跟竹子不搭邊，不是它的一種，兩者同屬於禾本科植物。
5樓：暢玩英語
是，甘蔗和竹類都有明顯的竹節，二者都是禾本科植物，是同一科同一種，但不同屬的植物，所以是。
竹蔗的產地
6樓：狼戰
普寧竹蔗是指著名的洪陽竹蔗，盛產於普寧洪陽地區，歷史悠久，後來擴種到南溪和廣太地區。洪陽竹蔗與其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，但卻以其蔗肉鬆脆，味道清甜，兼有清熱利尿、益血補肝功效等獨特優點而聞名於世。曾作為果蔗直接出口。
一九六六年以後，洪陽竹蔗已全部收為製作「竹蔗茅根精」的主要原料。
竹蔗的用途
7樓：巫利君
稈粗壯高大，含糖分較高，為製糖的原料；但纖維多，蠟層厚，不利於出糖澄清。在栽培育種上，本種根狀莖發達，宿根性好，分蘖力強，長勢好，耐旱瘠力強，能粗放栽培。竹蔗的綜合利用價值大，稈供生食並可入藥，蔗梢與葉片為牛等家畜的飼料，蔗渣纖維是造紙原料以及壓制隔音板材料，副產品還有糖漿、酒精等。
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