1樓：匿名使用者
1.忌食和替代。
要求患者嚴格忌食不耐受食物，且含有相關成分的食物也不能食用。如牛奶不能吃，則乳酪、冰淇凌、蛋撻也不能吃。另外，提醒患者養成看包裝上食物成份的習慣。
在加工食物或新增劑中，凡含有不耐受食物，均不能食用。如對雞蛋不耐受，則應注意點心中是否新增蛋白或蛋黃。對一些成份標識不清楚的食品，可以詢問廠家或銷售人員，或乾脆忌食一段時間。
為保證營養攝入平衡，在忌食期間，可選擇含有相同成份的食物為替代品。如對大公尺或小麥不耐受，可選薏公尺、糙公尺、小扁豆、蕎麥等為替代品，以補充碳水化合物；對牛奶不耐受，可選擇酸奶、豆漿替代，以補充蛋白和鈣；對牛肉、羊肉等不耐受，可以吃菠菜替代，以補充鐵，也可以吃雞蛋、牛奶替代補充蛋白。食用替代食物，均要嚴密觀察症狀並作記錄。
2 輪替 需輪替的食物，一般是igg抗體水平較正常水平高，但沒有達到必須忌食的食物。如輕度敏感的食物。歸為此類的食物也不可隨意進食，應間隔一段時間，一般兩次進食的間隔時間為4天以上。
如果需要輪替的食物較多，要盡量將同類的食物安排在同一天。如以下食物需要輪替：牛奶、大公尺、玉公尺、小麥、豬肉、黃豆，則第一天可為小麥、大公尺，第二天為玉公尺、黃豆，第三天為豬肉、牛奶。
3 重新納入 忌食時間一般為6個月。因為在食物不耐受過程中，igg抗體的「記憶」時間較短，通常6週後對敏感物質的記憶減半，3個月後記憶消失。因此，敏感食物應堅持忌食半年，當症狀消失或改善後，方可嘗試重新納入正常飲食。
重新納入的要點是：先選擇檢測結果為輕度敏感的食物，因為在忌食一段時間之後，此級別食物的特異性igg抗體將最早降回正常水平。其次才是中度敏感、高度敏感的食物。
且每次只能選擇一種。不同食物的重新納入時間至少需要間隔一周。為保證重新納入時更安全，有一些小技巧：
欲將某種忌食食物重新納入，應先選擇這種食物的簡單製品，如果重新出現不耐受症狀，那這種忌食食物就不要嘗試了。如忌食的是小麥，則先納入麥片粥；忌食的是蛋類，則先納入蛋黃，無不耐受症狀，再納入蛋清。對極強陽性（檢驗值》400iu/ml）的食物，應忌食超過6個月才進行重新納入，有條件者，重新進行igg抗體檢測，陰性方可考慮重新納入。
為安全起見，可每隔10天增加不耐受食物的1/4量，即第10日、第20日、第30日、第40日分別進食不耐受食物的/4，40天後改為自然飲食。
2樓：匿名使用者
主食：小公尺，燕麥，紅薯，蕎麥 油：茶油，花生油。
食物不耐受的食物還能吃嗎？
3樓：微生物與健康
食物不耐受與igg介導的牛奶蛋白過敏往往存在著非常相似的臨床表現，而二者最大的不同就是：食物不耐受多為乳糖不耐受，而並沒有引起免疫過敏反應；牛奶蛋白過敏是已經激發了免疫過敏反應。
牛奶蛋白過敏好發於一歲以內的嬰兒，近幾年發病率持續公升高。非ige介導的牛奶蛋白過敏幾乎佔到80%。非ige介導的牛奶蛋白過敏的症狀以消化道症狀為主，如便血絲，腹瀉，還有多數孩子會在進食牛奶後1-4小時出現吐奶的症狀，以及生長發育遲滯。
這些都是非ige介導的牛奶蛋白過敏的臨床表現。
牛奶蛋白過敏可引起三大系統 症狀表現，一是消化道症狀，寶寶會出現吐奶，拒奶，腹瀉，便血絲等；二是**症狀，最常見的就是嬰幼兒濕疹，還有蕁麻疹；三是呼吸道症狀，可表現為反覆感冒，呼吸道感染，鼻炎，嚴重的出現哮喘。
牛奶蛋白過敏目前**現狀：
牛奶蛋白過敏目前更換部分水解奶粉 ，深度水解奶粉以及氨基酸奶粉首先做到迴避過敏原，但是，牛奶蛋白過敏的患兒長期脫蛋白餵養將面臨營養問題，身高體重問題，語言及精細動作發育問題，甚至是心理問題都需要解決。
目前研究已認實：兒童多動症，抽動症跟過敏有直接關係。
非ige介導的牛奶蛋白過敏。
目前對牛奶蛋白過敏的**策略仍以迴避牛奶蛋白為主，多選擇深度水解配方奶粉，嚴重了選擇氨基酸配方奶，但該方法效果欠佳，一是會在很大程度上限制嬰兒或兒童的營養攝入，容易導致營養不良的發生；另外隨著各類新型食品成分和轉基因食品的大量出現，很難做到完全避免食物抗原的攝入。儘管因牛奶過敏的寶寶可以更換低敏奶粉，但依然不能解決孩子過敏體質的問題。
康敏元益生菌所含特異性抗敏菌株由台灣成功大學過敏與臨床免疫研究中心研製，能夠降低血清中ige和igg的含量，促進iga的生成來抑制食物過敏症狀，並誘導cd103+的樹突狀細胞（dcs）的生成，促進調節性t淋巴細胞（treg）的生成，促進腸道免疫平衡，幫助調整過敏體質。
牛奶蛋白過敏的嬰幼兒，腸道iga粘膜免疫應答，越來越受到醫學界的關注，康敏元益生菌可以誘導cd103樹突細胞生成，促進iga表達，免疫球蛋白iga的作用是：保護腸上皮組織，使細菌、病毒及抗原等大分子不易黏附在腸黏膜表面，從而防止它們的吸收，當siga缺乏時，抗原就可能大量侵入機體，實現【經口免疫食物耐受-iga重建】過程，為兒童食物不耐受及食物過敏提供切實可行的輔助**途徑。
4樓：公子調皮
食物不耐受的食品還能吃嗎？
當然是不可以。
每個人的身體體質都不一樣。
特別是有些人對某些食物特別適應，但是對某些食品特別不適應。
比如牛奶雖然營養很高，但是有些人卻有不耐受症，所以不能吃。
因此身體是很誠實，當發現不適合吃這種食物的時候，就不要吃這種食物了。
5樓：健康取決於每個細節
為什麼食物不耐受很常見。
6樓：鍝佲櫋闈掓煚
可以吃啊，不過還是調整飲食最好，對於食物不耐受檢測出強陽性食物禁食3-6個月，之後可以嘗試少量攝入，對於中度食物不耐受的食物，需要減少進食的頻率。
可以去買那個自檢試劑盒回來自己在家裡檢查，可以查46種食物，對於我們平常吃的食物種類絕對夠的。然後查完了可以通過結果來調整飲食，還不用去醫院，方便的很。
檢測食物不耐受138種的
7樓：
常見的不耐受食物常見的不耐受食物包括：牛奶、雞蛋、小麥、玉公尺、堅果、大豆、和貝類等。目前最多可作出對蔬菜、肉類及水果的多達90餘種物質的食物檢測，這種檢測能讓我們追求健康生活的標準提高到乙個新的層次。
通常做的食物不耐受14項檢測通常做的食物不耐受14項檢測包括：牛肉、雞肉、鱈魚、玉公尺、螃蟹、雞蛋、蘑菇、牛奶、豬肉、大公尺、蝦、大豆、西紅柿和小麥。此組合是根據大量臨床流行病學統計資料得出的結果。
檢測只需抽取1毫公升血液。抽血前可正常飲食，無需特殊要求。採用酶聯免疫吸附法（elisa）進行測試，3小時後就可得到結果。
該測試結果能顯示受檢者是否對某種食物不耐受以及不耐受程度（輕度、中度或是重度）。醫生可據此給出正確的飲食建議。
食物不耐受檢測的原理
8樓：匿名使用者
寶寶無法消化某種食物。你可能會注意到，每次寶寶吃了或喝了那種食物時，就會出現諸如放屁、脹氣或腹瀉等消化不良的症狀。
最常見的食物不耐受就是乳糖不耐受，患有乳糖不耐受的人體內缺乏一種酶，而這種酶正是消化牛奶和其他奶製品中的乳糖所必需的。我們不建議給1歲以下的孩子喝牛奶，不過，寶寶攝取的其他食物（包括配方奶粉）中也可能含有乳糖。
9樓：憶苒
食物不耐受是因為人體內缺少降解某種食物的酶，當食物無法被降解成小分子的氨基酸，單醣等，就以大分子形式存在並同時與體內的igg抗體結合，所以檢測食物不耐受的原理就是半定量檢測人血清中食物過敏原特異性igg（免疫球蛋白）抗體的水平，檢測方法採用酶聯免疫法。
你了解食物不耐受嗎？
10樓：sky你美
病情分析：本病最常見的症狀包括腸易激惹、頭痛、偏頭痛、疲勞、行為異常和蕁麻疹，部分患者可誘發哮喘發作。食物不耐受與多種慢性病有關，可累及消化、神經、心血管等全身多個系統及**，其中以消化系統最為常見。
1、迴圈系統：食物不耐受症會引起血壓增高，表現為頭痛、頭暈等症狀。
2、消化系統：食物不耐受症會影響消化道，產生噁心、腹痛、腹瀉、口臭、噯氣、脹氣等症狀。
3、**系統：患者會出現濕疹、面皰、指甲和頭髮脆性大、蕁麻疹、**乾燥等症狀。
4、神經系統：食物不耐受症會導致焦慮、困惑、憂鬱、暴躁易怒等症狀。
5、呼吸系統：出現氣喘、慢性咳嗽、咽喉痛、鼻腔分泌物增多、鼻後黏液分泌、慢性鼻竇炎等呼吸道症狀。
6、肌肉骨骼系統：食物不耐受症會累及肌肉骨骼系統，造成關節炎、關節疼痛。
食物不耐受有哪些症狀，食物不耐受症狀有哪些
食物不耐受會出現慢性腹瀉 腹痛 潰瘍 消化不良 皮疹 紅斑 瘙癢 偏頭疼 失眠，甚至出現關節痛等症狀。這些症狀在過敏的人群中同樣會發生。食物不耐受，就是身體把攝入的食物當作壞東西，發生一些自身慢性免疫反應，也可以稱為慢性食物過敏，會導致全身的炎症及過敏。當不耐受的食物攝入到體內一開始是看不出影響的，...
食物過敏和食物不耐受，兩者什麼區別
作用機制不同！食物過敏是一種免疫反應，而食物不耐受並不涉及人體的免疫系統。1 食物過敏由ige介導，食物不耐受由igg介導。2 食物過敏是人體再次識別外來蛋白質 如牛奶蛋白 而引發的免疫系統反應。人體內產生的免疫反應有兩種，一種是產生免疫球蛋白e，它的作用是擊退外來蛋白質，第二種反應是引發胃腸粘膜免...
寶寶乳糖不耐受該怎麼解決，什麼是乳糖不耐受，嬰兒出現乳糖不耐受怎麼解決？
要解決孩子乳糖不耐受的這個問題，我們首先需要了解乳糖不耐受的起因和表現症狀是什麼，其實乳糖就是存在於牛奶和其他奶製品中的主要醣類，寶寶乳糖不耐受是指寶寶體內無法產生足夠的消化乳糖所需的乳糖酶。因無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而造成胃腸問題。對於小寶寶來說，人體乳...
什麼是乳糖不耐受症，成年人乳糖不耐受的原因是什麼
以母乳餵養為主，每隔三小時喂一次，晚上吃一次配方奶，醫生說有可能是乳糖不耐受症，請問什麼是乳糖不耐受症，有什麼 方法嗎?乳糖是乳製品 包括母乳 中存在的主要醣類物質。乳糖進入人體後，經小腸粘膜上乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖。半乳糖是寶寶大腦發育的必需物質，與寶寶大腦的迅速成長有密切關係。乳糖在腸道...
乳糖不耐受母乳忌口 寶寶乳糖不耐受該如何處理
常用的方法有 1 需要避免使用含有乳糖的食物。2 可以在醫生的指導下使用一些益生菌，這樣也可促進腸道的吸收以及調節腸道菌群。3 乳糖不耐受時，可能會出現其他的一些併發症，這種情況就需要去醫院進行檢查，然後對症 一般多因為乳糖中含有對人體骨骼發育較重要的物質，如果是長期的乳糖不耐受，這個時候孩子就會出...