1樓:二氧化氯之家
可以,但不宜多吃。若過量的食用,在胃酸的作用下會與蛋白質結合成分子較大、且不容易溶於水的酸蛋白,然後酸蛋白、柿皮、樹膠、柿核以及植物纖維粘結成塊,就形成了柿石。所以不宜多吃。
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質,脂肪0.
57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補充大量的維生素c。
吃柿子的好處:
1、清熱止咳。
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳。
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的**效果;
3、降壓止血、抗菌消炎。
柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合於甲狀腺病人食用。
新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5、防治便秘、痔瘡。
食用柿餅能調和胃腸,對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
患有濕疹的人可以吃柿子嗎
柿子屬於寒性食物,吃多了沒多大壞處吧?
2樓:讓我久等
中醫認為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
空腹不能吃柿子。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
糖尿病人勿食柿子中因含的醣類,且大多是簡單的雙醣和單醣(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖公升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
適可而止柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。
吃後漱口柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
怎樣吃柿子能減少寒性
3樓:匿名使用者
1、不要空腹吃。
2、不要和蟹、魚、蝦同吃:中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。
3、搭配溫熱食物。
柿子是典型的寒性水果,即便是加工成柿餅也還是偏寒的,如果想減少吃柿子帶來的寒氣的話,建議配合溫熱的食物一起吃,這樣能緩和柿子的寒性,減少寒氣對身體造成的影響,常見的溫性食物有栗子、核桃、羊肉、雞肉、桂圓、生薑等等,而熱性的食物有榴蓮、辣椒、花椒等等。
吃了豆腐能吃柿子嗎,吃完豆腐能吃柿子嗎
柿子和豆腐不可以一起吃。柿子中含有大量的鞣酸,豆腐中含有氯化鈣,同吃容易生成鞣酸鈣沉澱,容易引發膽結石 腎結石等結石疾病。豆腐的營養極高,含有鐵 鎂 鉀 菸酸 銅 鈣 鋅 磷 葉酸 維生素b1 蛋黃素和維生素b6。每100克的豆腐中,水分佔69.8 含蛋白質15.7克 脂肪8.6克 碳水化合物4.3...
吃了柿子能吃魚嗎,吃柿子還能吃魚嗎
一般來說,吃完柿子之後不建議吃魚,因為柿子和魚都是寒性的食物,吃多了可能會導致腹瀉,所以說,兩種食物不建議多吃。柿子雖然原則上不建議和魚一起吃,但是少量吃對身體一般是沒有害處。柿子不適合空腹吃,這種食物空腹吃可能會得結石症,吃完魚感覺還沒有飽的時候,也不建議吃柿子,因為這不是最佳的養生時間。柿子不建...
吃了柿子可以吃豆腐嗎,吃了柿子能吃豆腐嗎
八種食物不能與豆腐同吃 1 不能與蜂蜜同吃 豆腐和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致洩瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。2 不能...
吃柿子能吃豆腐嗎,吃了柿子能吃豆腐嗎
1.豆腐西紅柿能一起吃。豆腐營養豐富,含有鐵 鈣 磷 鎂等人體必需的多種微量元素,還含有醣類 植物油和豐富的優質蛋白,素有 植物肉 之美稱。豆腐的消化吸收率達95 以上。兩小塊豆腐,即可滿足乙個人一天鈣的需要量。西紅柿有的一些果酸還可以中和豆腐的鹼性,一起煮湯的話更好。所以,西紅柿和豆腐能一起吃。2...
為什麼吃完螃蟹不能吃柿子?吃了柿子能吃螃蟹嗎
柿 蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之。柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。會使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹...