螃蟹分為哪些種類,螃蟹有哪幾種品種

時間 2023-03-10 21:40:08

1樓:匿名使用者

大閘蟹好吃還有一種海浬的小蟹子也挺好吃的忘名了。

2樓:匿名使用者

它被分為蟲類因為它有蟲字旁。

螃蟹有哪幾種品種

3樓:中國農業出版社

河蟹屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨螯蟹屬。絨螯蟹屬在我國有4種,即中華絨螯蟹、日本絨螯蟹、狹額絨螯蟹和直額絨螯蟹(圖2-1)。狹額絨螯蟹和直額絨螯蟹不但個體小,產量也小,無經濟價值;中華絨螯蟹、日本絨螯蟹即我們通常稱其為河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大閘蟹等,其個體大,肉質好,產量高。

它們的主要區別是:

圖2-1 4種絨螯蟹的形態學比較。

(1)中華絨螯蟹。

頭胸甲明顯隆起,額緣有4個尖齒,齒間缺刻深,居中1個最深,額角後方具有6個疣狀突起,前側緣具4齒,第4側齒小而明顯,最末端一對步足的趾節呈尖爪狀。

(2)日本絨螯蟹。

頭胸甲不明顯隆起,額緣有4個尖齒,但中間兩齒圓鈍,外側兩齒較尖,齒間缺刻淺薄,居中1個最淺,額角後方具4個疣狀突起,前側緣具3齒,第4側齒退化,最末端1對步足的趾節寬而扁。

中華絨螯蟹在我國渤海、黃海與東海沿岸諸省均有分布,它有兩個種群,其中,北方種群以遼河(黃河)水系蟹為代表,南方種群以長江(甌江)水系為代表。日本絨螯蟹主要分布在廣東、廣西、福建、我國台灣沿海、日本沿岸、俄羅斯遠東地區,它也分兩個種群,其中,北方種群以綏芬河水系為代表(當地稱「俄羅斯大蟹」),南方種群以南流江水系為代表(俗稱「合浦蟹」)。

研究表明:遼蟹移殖到長江水系後,不適應長江中下游的生長環境,商品蟹提早1個月性成熟(8月下旬),其蛻殼次數少,個體小,品質差。更為嚴重的是,遼河水系中華絨螯蟹與日本絨螯蟹的混雜,遺憾的是,我國近十多年來的「大養蟹」,將不同水系或不同種群的蟹苗蟹種移殖到異地養殖,導致各水系絨螯蟹種質資源的混雜,其無形資產的損失不可估量。

因此,生產上必須嚴禁不同水系的河蟹移殖到其他水系養殖。

4樓:來自仙寓山和藹的山核桃

螃蟹的種類大約有600餘種,而其中比較常見的,有花蟹、梭子蟹、紅蟹、麵包蟹、晶瑩蟹、三點蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大閘蟹、珍寶蟹、沙母蟹等十數種。在海鮮市場上,有可能會見到它們。我國螃蟹的資源十分豐富,據初步了解高達600種左右。

其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。另外,青蟹和河蟹也是我們生活中比較常見的。

5樓:小小萍

螃蟹大約有600餘種,而其中比較常見的,有花蟹、梭子蟹、紅蟹、麵包蟹、晶瑩蟹、三點蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大閘蟹、珍寶蟹、沙母蟹等十數種。在海鮮市場上,有可能會見到它們。梭子蟹,有些地方俗稱「白蟹」。

因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的**有三個突起,所以又稱「三疣梭子蟹」,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。

6樓:一瞬間就好

螃蟹的種類非常多,有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、關公蟹等,因為分布的地理位置不同,所以有等級之分,一等是湖蟹,如陽澄湖,嘉興湖。二等是江蟹,如九江,蕪湖。三等是河蟹,四等是溪蟹,五等是溝蟹,六等是海蟹。

螃蟹的種類有哪些?

蟹有哪些種類

螃蟹都有哪些種類

螃蟹的常見種類有哪些

螃蟹的種類

7樓:生活寶典

可分為6類綿蟹派、古短尾派、尖口派、尖額派、黃道蟹派、短額派。常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹,但與短尾次目中真正蟹類不同。

全世界約4700種,中國約800種。

螃蟹都有哪些種類,螃蟹都有哪些種類?最好有配圖。

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