1樓:匿名使用者
蟹與柿《飲膳正要》:「柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
蟹與花生仁
花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
蟹與泥鰍
《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。
2樓:匿名使用者
回答螃蟹不能和梨一起吃:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃:同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
螃蟹不能和羊肉一起吃:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
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螃蟹不能和什麼食物同吃
3樓:匿名使用者
1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、螃蟹不可與柿子同吃,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
3、螃蟹不可與梨同吃,梨的性質屬寒,如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
4、螃蟹不可與甜瓜同吃,甜瓜與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
5、烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。
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螃蟹的食用注意事項:
1、未煮熟的螃蟹不可食用。大部分的螃蟹體內都會攜帶著細菌和寄生蟲,只有在經過高溫蒸製的時候,才可以將這些有害物質消除掉。一般水開後還要繼續加熱30分鐘以上,這樣才能把蟹內的病菌和寄生蟲初底殺死,這樣的食用方法有利於健康。
2、死蟹不可食用。螃蟹在死後,身體中的糖原分解,使體內乳酸增多,而這個時候螃蟹體內的細菌救出出現大量的繁殖,身體中的組織也是出現很大的變化,已經不適合食用了,不然可能對健康不利。
3、螃蟹並非全身都可吃。胃不能吃、蟹腸不能吃、蟹心不能吃、蟹鰓不能吃,這幾個部位都是不適合食用的,它們之間可能帶著許多的細菌和髒東西,食用的話對健康是會有影響的。
4、蟹肉性寒且帶濕毒,又不易消化,因此不宜多吃,否則容易引起腸胃疾病。而且因為蟹肉的特殊性,也並非所有人都可以食用的。比如患有感冒的人、患有胃炎的人、患有高血壓的人、體質過敏的人等等。
4樓:匿名使用者
.螃蟹和柿子——腹瀉
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灣,一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間,就奔赴黃泉,經過初步驗屍.
斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。
教授仔細地察看了死者胃中取物,不到半個小時,暴斃之謎便揭曉。教授說:「死者並非自殺,亦不是被殺,而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。
教授說:「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命c 」,這完全沒有問題問題出在她晚餐了大量的蝦,蝦本身也是沒有問題的,所以她在家了都沒有事,但死者卻同時服用了「維他命c 」,問題就出在這裡 !
美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對體並無毒害作用但是,在服用「維生素c」之後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷 (即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式為(as05),轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐 ),又稱為三氧化二砷,其化學式為(as203),這就是們俗稱的砒霜!
砒霜有原漿毒作用,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。
所以;為慎重起見,在服用「維生素 c 」期間,應當忌食蝦類。
看完後;請不要吝嗇,轉寄給的同學和親友,現在很多飲料裡都有維他命c
蝦+維c=中毒 感冒藥+可樂=中毒
還有一些,你知道麼?!
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
不能一起吃的食物:
1.紅薯和柿子——會得結石
2.雞蛋和糖精——容易中毒
3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引發耳聾
5.蘿蔔和木耳——**發炎
6.芋頭和香蕉——腹脹
7.花生和黃瓜——傷害腎臟
8.牛肉和栗子——引起嘔吐
9.兔肉和芹菜——容易脫髮
10.螃蟹和柿子——腹瀉
11.鯉魚和甘草——會中毒
以下食物在兩小時內一定不要同吃:
羊肉忌西瓜———同食 傷元氣
牛肉忌栗子———同食嘔吐
柿子忌螃蟹———同食腹瀉
雞蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脫髮
鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
黃瓜忌花生———同食傷身
香蕉忌芋頭———同食腹脹
豬肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
蘿蔔忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
馬肉忌木耳———同食得霍亂
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅乾菜——同食生心悶
雞肉忌芥菜———同食傷元氣
驢肉忌黃花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
黑魚忌茄子———同食易得霍亂
海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨———同食發嘔
馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
豬肉菱角同食會肝疼,羊肉西瓜相會定互侵;
狗肉如遇綠豆會傷身,蘿蔔水果不利甲狀腺;
鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒;
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;
柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋;
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝,蕃茄黃瓜不能一起食;
香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。
不宜吃的食物 :
1、發芽、發青的土豆有毒,不能吃。
2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。
3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。
5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆公尺花含鉛特別多,兒童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃後易患癌。
8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,會破壞造血系統,不可吃。
10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。
11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。
12、未熟透的豆漿不能吃,吃易中毒。
13、醃製的食物含有致癌物質,不宜多吃。
14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬不要吃。
16、食品新增劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、速食麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食療歌 :
鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕,蔥辣薑湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。
蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養高。
花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。
生津安神數烏梅,潤肺烏髮食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養高。
海帶含鈣又含磺,蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
5樓:大閘蟹
螃蟹是寒性食物,去掉大閘蟹是抖音hao,關注,不能和啤酒,白酒一起食用,柿子,茶,不能一起吃,**過敏,寒性體質,孕婦,膽固醇高人不能吃大閘蟹!
6樓:悠悠飄落
雪梨+螃蟹:引起腹瀉、損傷腸胃
芹菜+螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
花生+螃蟹:腹瀉
鵪鶉蛋+螃蟹:會易中毒
土豆+螃蟹:會刺激腸胃、不利消化
茄子+螃蟹:會鬱積腹中、損傷腸胃
西紅柿+螃蟹:會引起腹痛、腹脹
香菇+螃蟹:會引起結石
梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃
柚子+螃蟹:會刺激腸胃
無花果+螃蟹:會引起腹瀉、損傷胃腸
花生+螃蟹:會導致腸胃不適、腹瀉
桑葚+螃蟹:會降低營養價值
香瓜+螃蟹:會傷腸胃
雪梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃
涼薯+螃蟹:會損害健康
西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒
香瓜+螃蟹:易導致腹瀉
櫻桃番茄+螃蟹:產生砒霜會中毒
冷食+螃蟹:必導致腹瀉
石榴+螃蟹:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀茄子+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
柿餅+螃蟹:腹痛
雪花梨+螃蟹:引起腹瀉、損傷腸胃
橘子+螃蟹:令患軟癰
鴨梨+螃蟹:引起腹瀉、損傷腸胃
香梨+螃蟹:傷腸胃
葡萄+螃蟹:身體不適
紫蘇葉+螃蟹:腹痛
柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒
泥鰍+螃蟹:功能正好相反,不宜同吃
梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
蜂蜜+螃蟹:中毒
紅薯+螃蟹:容易在體內凝成柿石
圓茄子+螃蟹:損傷腸胃
冷飲+螃蟹:拉肚子
螃蟹怎麼吃 螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹和什麼不能一起吃 螃蟹的吃法很多,而且味道鮮美,讓人垂涎欲滴。吃蒸煮的螃蟹是安全的。蒸煮螃蟹時要注意,在水開後至少還要再煮20分鐘,煮熟煮透才可能把蟹肉內的病菌殺死。蟹腿 摺疊蟹腿關節處剪開,筷子和牙籤推出肉。蟹鉗 從關節處折斷,用剪刀從螯臂淺色的一側入手剪開外殼,牙籤剔出蟹肉。掰開蟹鉗並剪開,...
蝦螃蟹不能和什麼一起吃,螃蟹跟什麼不能一起吃?蝦跟什麼不能一起吃?
禁忌 1 蝦 蝦和南瓜 同食會引起痢疾,可以用黑豆 甘草解毒。蝦和果汁 同食會腹瀉。蝦皮和黃豆 同食會消化不良。蝦皮和紅棗 同食會中毒。2 螃蟹 吃螃蟹後勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量達45 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。吃螃蟹後勿吃冷飲 冷飲冰水 冰激凌等...
螃蟹喝什麼不能一起吃,螃蟹不能和什麼一起吃
吃螃蟹的禁忌 螃蟹營養豐富,味極鮮美,深受美食者的青睞,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能與之同食的。蟹與柿 飲膳正要 柿梨不可與蟹同食。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內...
那些水果不能和螃蟹一起吃,螃蟹不能和什麼一起吃的水果
柿子但是不是所有人都有問題的,只是容易拉肚子 象我吃了就沒有什麼問題的麼 柿子從食物藥性看,柿蟹都屬寒性食物,如二者同食,雙倍的寒涼更宜損傷脾胃,特別是素質虛寒者更應禁忌。就營養成分而言,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不僅不易消化而且妨礙消化功能。會使食物滯留於腸內發酵,會出現...
螃蟹和什麼東西不能一起吃,螃蟹不能與哪些東西一起吃
螃蟹不能和什麼食物一起吃呢?螃蟹不能與哪些東西一起吃 螃蟹不能和寒涼的食物一起吃,比如冰水 苦瓜 涼瓜 荔枝 南瓜等涼性食物 其次,不能和酸性食物一起吃,因為酸性食物容易影響它的蛋白吸收,比如醋或者西紅柿 最後,其他一些油膩食物和螃蟹一起吃也是不利的,因為不利於吸收。螃蟹是乙個高蛋白的食物,但是屬於...