1樓：學海無涯回頭是案
牛肉乾含有蛋白質，維生素和礦物質，我們每天所需要的鐵的**牛輪卜肉中也可以找到。另外，牛肉的熱量也不是很高，除去肥肉之後，它的脂肪含量不超過6%。而且，牛肉的膽固醇也低於雞肉、豬肉和蛋，不必擔心膽固醇過高。
牛肉內含幫助人體吸收維生素的脂肪酸，還有單不飽和脂肪，這是能減低膽固醇的成分。牛肉乾的卡路里遠沒有奶類和花生來的多，不必擔心致肥問題。
1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。臘野穗在進行脊洞訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼。雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2樓：雷光丸
牛肉乾中含有大量的蛋白質、氨基酸。
適量的吃咖哩牛肉乾可以有效的促進食握慧肆欲，提高人體的免疫力。
並且可以在一定程度上增加血碧鬥紅蛋白段轎的含量，改善貧血現象。
可以促進身體的修復、補氣養血。
還可以強筋健骨、熄風化痰。
對於一些風濕、類風濕導致的關節炎有一定的輔助**作用。
3樓：方快鍋爐技術專家
吃牛肉乾的好處：
1、可以補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講牛肉乾入脾、胃經則基，通過吃牛肉乾滋補脾胃，對於脾胃虛弱、消化不良、不思飲食的人，能夠起到很好的緩解上述症狀的功效。
2、可以益氣血，對於氣血不足、虛勞羸瘦的人，適當吃牛肉乾，通過補益孫賀謹氣血的作用而達到增強身體素質拍裂，提高體力的目的。
牛肉乾有營養價值嗎？
4樓：網友
牛肉乾含有人體所需的礦物質和氨基酸等多種營養價值，它既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。
1、營養分析。
經研究每100克牛肉乾包含以下18種營養成分：
①能量307千卡。
②蛋白質克。
③脂肪8克。
④碳水化合物15克。
⑤膽固醇120毫克。
⑥核黃素毫克。
⑦菸酸毫克。
⑧鈣43毫克。
⑨磷464毫克。
⑩鉀510毫克。
⑪鈉毫克。⑫鎂107毫克。
⑬鐵毫克。⑭鋅毫克。
⑮硒微克。⑯銅毫克。
⑰錳毫克。⑱硫胺素毫克。
2.主要成效。
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3.禁忌與***。
一般人都可食用，但牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇，高蛋白低脂肪，老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以採用少食多餐的方法，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
4.選購事項。
①夏天盡量少選擇裸裝牛肉乾，裸裝食品沒有明示生產和保質日期，還最易在銷售過程中受到二次甚至多次汙染。
②包裝上，要適合戶外活動，不但要方便攜帶，也要方便吃，最好是塊狀、條狀。
③通常不要選擇濕度較大的牛肉乾，濕度越大越容易滋生細菌。
④認真檢視標籤標識是否完整、詳細，要選擇高能量的牛肉乾，對於沒有標明營養成分的產品盡量不作考慮。
5.儲存事項。
散幹正常存放，低溫，通風乾燥處。特別注意不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱儲存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾長毛變質。
5樓：網友
45/斤？，你確定你吃的是牛肉乾嘛，正宗的呼倫貝爾牛肉乾，200-300/斤，肉質可不是特別幹，用手去捏，有彈性。
6樓：chen水之痕
牛肉營養豐富，味美宜人。所含蛋白質比豬肉高，且脂肪、膽固醇含量較低，而維生素含量較高。因此，牛肉很適宜肥胖者、高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病患者食用。
身體虛弱者食之最好，有溫補脾胃之功效。我一般會選擇正宗的牛肉乾店鋪進行購買，比如段媽媽的牛肉乾就很正宗也很好吃。
牛肉乾有營養嗎，營養價值有哪些
牛肉乾營養價值高嗎
7樓：咎莞然
牛肉乾營養價值高，這是因為牛肉裡含有很高的營養，蛋白質也高，所以牛肉乾營養價值也高。
8樓：紫羅蘭健健康康
牛肉乾營養價值確實很高，含大量的蛋白質，氨基酸，碳水化合物，脂肪，維生素a，維生素b，維生素e等人體所需微量元素，對身體健康特別好。
9樓：扈聖傑
牛肉乾兒。富含鉀鎂鋅鐵。我們平時難以補充的礦物質。
礦物質也是我們身體必須的暫時。這些都很難補充。吃牛肉乾就可以彌補這個不足。
可以加快新陳代謝。提高運動能量和。促進肌肉生成。
所以牛肉乾非常適合。適合。在野外工作還有旅遊的人吃比較方便。
因為它含大量的肉毒鹼。丙氨酸基氨酸等。所以牛肉乾的營養價值。
哦。多吃牛肉乾，還可以增強體質提高免疫力。非常適合體質較弱的人群。
10樓：焦孤蘭
牛肉乾的營養價值很高。
11樓：65火鳥
牛肉乾蛋白質高，營養價值高。
12樓：拱枋馥
牛肉乾夾著高嗎？牛肉乾還帶買。假肢就夠但是。我們先用著夾著更。這房買點煎牛肉吃就擱家坐著吃。試試看。對身體段落很大對。你健康。
13樓：網友
牛肉乾的營養價值很高，每一百克牛肉乾中含有四十五克蛋白質，四十克脂肪，另外還有一些碳水化合物，除此以外菸酸、核黃素和鈣以及磷與鉀等微量元素也是牛肉乾中最重要的存在，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利能，能促進身體正常代謝，對提高身體素質有一定的好處。
14樓：網友
牛肉乾的營養價值呢是比較高的，而且牛肉乾呢它的營能量是比較高是很好的乙個食物。
風乾牛肉乾的營養價值
牛肉乾的營養價值是什麼？
15樓：素公升迮津
據中醫理論上說，牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而對於牛肉乾來說，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。內蒙的風乾牛肉乾採用的就是最好的牛肉乾製作技術，其中蒙妞牛肉乾還算是不錯的。
吃牛肉乾的營養價值等於吃牛肉嗎?
16樓：機關快
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉乾其實也沒什麼營養的，但是牛肉乾不等於牛肉。做牛肉乾的牛肉不知道幹不乾淨，因為吃不出來也看不見他是好是壞。另外，還有防腐劑，化學調料什麼的也對健康不利。
所以還是少吃不吃為好，真要吃，買新鮮的牛肉放心些。
指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。
牛肉乾的功效
17樓：網友
1、增強肌肉力量。
牛肉乾營養豐富，其中就富含人體所需的鋅元素，而鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6 共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
2、牛肉含維生素b6
牛肉裡面富含豐富的維生素，其中就包括維生素b6，當人們對蛋白質的需求量越大的時候，在飲食中就應該加入足夠的維生素b6，而牛肉中充足的維生素b6就可以滿足你的需求，增加你身體的免疫力，增進蛋白質的新陳代謝和合成，幫助在鍛鍊之後身體的恢復。
3、牛肉含鐵。
人體造血是離不開鐵的，鐵元素是造血必須的礦物資。而牛肉與雞、魚中少得可憐的鐵含量相對比，這些食物吃了就等於沒吃，牛肉中富含鐵質，可以幫助身體造血。
4、牛肉含鉀和蛋白質。
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：
4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。牛肉有哪些好處現在大家應該有了了解，那麼就要在日常飲食中多加注意，多食用牛肉，以保證機體的健康。
18樓：blackpink_羅捷
牛肉乾功效：補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作時間，曬乾時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
牛肉乾有什麼營養價值
19樓：匿名使用者
【食物介紹】: 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂。
【食物熱量】: 大卡(100克)
【營養價值】: 牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味。
【食用效果】: 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適。
【適用人群】: 一般人都可食用，牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇和脂。
牛肉乾有什麼營養價值，牛肉乾有什麼營養價值了？
食物介紹 牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂.食物熱量 550.00大卡 100克 營養價值 牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味.食用效果 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適.適用人群 一般人都可食用,牛肉乾的...
氂牛肉幹的營養價值及功效
牛肉富含豐富的營養價值和功效，是進補飲食中不能代替的食物。一 牛肉含維生素b6。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增長的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你加強免疫力，增進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張練習後身體的恢復。二 牛肉含鐵。鐵是造血必須的礦物資。與雞 魚 火雞中少得可憐的...
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牛肉乾含有人體所需的礦物質和氨基酸等多種營養價值。1 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉 增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2 牛肉乾中富含蛋白質和鉀，具有維持鉀鈉平衡，有利於消除水腫，能幫助提高免疫...
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